PL182395B1

PL182395B1 - Preparat myjąco-dezynfekujący

Info

Publication number: PL182395B1
Application number: PL31606796A
Authority: PL
Inventors: Anna Szulc; Aleksandra Szczucinska; Jerzy Lewandowski; Lech Kruszakin; Lechoslaw Ruranski
Original assignee: Inst Chemii Przemyslowej Im Pr
Priority date: 1996-09-13
Filing date: 1996-09-13
Publication date: 2001-12-31
Also published as: PL316067A1

Abstract

Preparat myjąco-dezynfekuj zawierający mej i kationowe środki powierzchniowo-czynne, regulatory właściwości pianotwórczych, czwartorzędowy chlorek amoniowy;, alkohole, oraz ewentualnie regulatory pH, barwniki i kompozycje zapachowe, znamienny tym, że zawiera 8-15% wagowych poliglikozydów alkoholi tłuszczowych C8-C14,7-15% wagowych eterów butylowych alkoholi tłuszczowych C12-C18 oksyetylenowanych 10 molami tlenku etylenu, ewentualnie z dodatkiem innych niejonowych środków powierzchniowo czynnych, zwłaszcza dwuetanoloamidów kwasów tłuszczowych c8-c18 i/lub nonylofenolu oksyetylenowanego 7-14 molami tlenku etylenu, oraz 10-25%o wagowych czwartorzędowej pochodnej chlorku metyloamoniowego, korzystnie chlorku laurylodwumetylobenzyloamoniowego lub chlorku cetylotrójmetyloamoniowego lub dodecylometyloamoniowego, 20-30% wagowych alkoholu etylowego i/lub propylowego i wodę do 100% wagowych.

Description

Przedmiotem wynalazkujest ciekły preparat myjąco-dezynfekujący, oparty na nietoksycznych i biodegradowalnych surowcach, przeznaczony do mycia i odkażania powierzchni i urządzeń w przemyśle spożywczym oraz w zakładach żywienia zbiorowego.

Stosowane aktualnie preparaty dezynfekujące i myjąco-dezynfekujące, głównie alkaliczne, często jako substancje odkażające zawierają związki uwalniające aktywny tlen (nadtlenek wodoru) lub chlorowiec (jod lub chlor) w postaci na przykład podchlorynu sodowego czy związków kompleksowych chlorowców ze związkami powierzchniowo czynnymi. Jako środki dezynfekujące stosowane są również pochodne amin jak chloramina i itp.

Wadą tego typu środków jest to, że w roztworach wodnych i w podwyższonej temperaturze ulegają one rozkładowi, działając silnie korodująco na urządzenia i drażniąco na skórę, i błony śluzowe. Z tego powodu gotowe preparaty muszą zawierać w swym składzie dodatkowo skuteczne stabilizatory.

W preparatach myjąco-dezynfekujących stosuje się równieżjako środek odkażający czwartorzędowe sole amoniowe.

Jako substancje o charakterze myjącym wykorzystywane są w tego typu preparatach anionowe i/lub częściej niejonowe środki powierzchniowo czynne. Do anionowych zalicza się tu m.m. alkilobenzenosulfoniany, estry kwasu sulfobursztynowego i oksyetylenowanych alkoholi tłuszczowych C₁₂-C₁₄ lub oksyetylenowanego nonylofenolu czy sole sodowe siarczanowanego i oksyetylenowanego alkoholu laurylowego.

Niejonowe środki powierzchniowo czynne stanowią najczęściej oksyetylenowane pochodne alkoholi i alkoholi tłuszczowych.

Z opisu patentowego Stanów Zjednoczonych Ameryki nr 3 694 365 znany jest alkaliczny preparat do mycia i sterylizacji urządzeń mleczarskich, który zawiera 20-30% wagowych izopropanolu, 10-15%) wagowych glikolu heksylowego, 5-10% wagowych eteru monoetylowego glikolu etylenowego, 2-5% wagowych chlorku amonowego, 3-7% wagowych czteroboranu dwusodowego, 2-7% wagowych ośmiooksyetylenowanego izooktylofenolu, 1-4% wagowych eteru monoetylowego glikolu dwuetylenowego, 1-2% wagowych wodorotlenku metalu alkalicznego, 2-5% wagowych amoniaku, 11-25% wagowych chlorku C₉-C,₅ alkilotolilometylotrójmetyloamoniowego, 0,25-1% wagowych etylenodwuaminoczterooctanu sodowego oraz wodę do 100% wagowych.

Preparat ten zawiera składniki toksyczne, których pozostałości na powierzchniach mytych urządzeń i naczyń są szkodliwe dla zdrowia. Ponadto preparat ten zawiera jako podstawowy śro182 395 dek powierzchniowo czynny oksyetylenowany alkilofenol, który jest związkiem o wysokiej zdolności pianotwórczej i tworzy bardzo stabilną, trudną do odmycia pianę.

Z punktu widzenia ochrony zdrowia człowieka i jego naturalnego środowiska oraz ze względów ekonomicznych korzystne jest stosowanie środków myjąco-dezynfekujących nie zawierających składników toksycznych oraz wykazujących skuteczne działanie przy jak n najniższych stężeniach w roztworach roboczych.

Celem wynalazku jest uzyskanie nowego preparatu przeznaczonego do mycia i odkażania urządzeń i pomieszczeń w przemyśle oraz w zakładach żywienia zbiorowego, którego wodne roztwory wykazują skuteczne działanie myjąco-dezynfekujące przy niskich jego stężeniach, a jednocześnie eliminującego wady znanych dotychczas środków tego typu.

Preparat według wynalazku składa się z 8 -15% wagowych poliglikozydów alkoholi tłuszczowych C₈-C₁₄, 7-15% wagowych eterów butylowych alkoholi tłuszczowych C_I2-C₁₈ oksyetylenowanych 10 molami tlenku etylenu, ewentualnie z dodatkiem innych niejonowych środków powierzchniowo czynnych, zwłaszcza dwuetanoloamidów kwasów tłuszczowych C₈-C₁₈ i/lub nonylofenolu oksyetylenowanego 7-14 molami tlenku etylenu, oraz 10-25% wagowych czwartorzędowej pochodnej chlorku metyloamoniowego, korzystnie chlorku laurylodwumetylobenzyloamoniowego lub chlorku dodecylometyloamoniowego lub chlorku cetylotrójmetyloamoniowego 20-30% wagowych alkoholu etylowego i/lub propylowego oraz ewentualnie regulatorów pH, barwników i kompozycji zapachowych oraz wody do 100% wagowych.

Jako regulatory pH stosuje się kwas octowy lub cytrynowy.

Preparat według wynalazku, pomimo stosunkowo dużej zawartości w nim czwartorzędowej pochodnej chlorku metyloamoniowego, doskonale spłukuje się wodąnie pozostawiając substancji czynnej na powierzchniach mytych i odkażanych.

Jak wykazująbadania specjalistyczne, preparat według wynalazku, charakteryzuje się bardzo dobrymi właściwościami myjącymi oraz bakterio- i grzybobójczymi nawet przy krótkim czasie kontaktu z powierzchnią mytą, przy jednocześnie bardzo niskich stężeniach użytkowych preparatu w roztworach wodnych, wynoszących od 0,1 do 1,0% wagowych. Ten korzystny efekt uzyskano dzięki stosunkowo dużej zawartości czwartorzędowej pochodnej chlorku metyloamoniowego oraz poliglikozydów alkoholi tłuszczowych - substancji o bardzo dobrych właściwościach zmywających. Wprawdzie poliglikozydy te cechująsię wysoką zdolnościąpianotwórcząi bardzo stabilną pianą lecz niedogodność ta została usunięta przez wprowadzenie do receptury preparatu według wynalazku, dodatku eterów butylowych oksyetylenowanych alkoholi tłuszczowych C₁₂ - C₁₈jako środków obniżających obfitość i stabilność wytworzonej piany.

Dodatkowo bardzo korzystnącechąpreparatu według wynalazku jest brak narastania oporności bakterii, szczególnie często występujących a niepożądanych w higienie żywności, w stosunku do czynnego składnika dezynfekującego preparatu jakim jest czwartorzędowy chlorek amoniowy.

Przedmiot wynalazku przedstawiono w poniższych przykładach.

Przykład 1. Płyn myjąco-dezynfekujący

Chlorek cetylotrójmetyloamoniowy Poliglikozydy alkoholi tłuszczowych C8

Etery butylowe alkoholi tłuszczowych C₁₂-C, 8oksyetylenowanych 10 molami tlenku etylenu Dwuetanoloamidy kwasów tłuszczowych C₁₆-Cj8Alkohol izopropylowyBarwnikKompozycja zapachowaKwas octowyWodaKlarowny, jednorodny płyn o dobrej zdolności zmywającej i odtłuszczającej, wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Przeznaczony jest do bieżącego mycia i

10,0% waggwych 15,0% wwagow^ 11,0% wwagowcci

3,0% wwagowcc 22,0% wagotayhl 0,2% wwaGowec

0,5% waggwach

0,77% wagowach 37,6% wagowwch

8^-CI4182 395

15,0% wagowych 11,0% wagowych 8,0% wagowych

30,0% wagowych 0,1% wagowych 1,0% wagowych 30,7% wagowych

22,05o wagowach 15,0% wago wach 13,0%> wagowach

4,%% yaowyych 24,0% wagowach

0,050% wagowach 24,95% wagowach utrzcmania hioienc przc' prwdukhji żcauwsei a przemcśle spwżyaezγm i zakładach żcwienia zbiwrwaeow.

P r z v k ł g d 4. Ptyn myjąew-dezynfekująey

Chlwrek dwdeeγlwmetylwamwniwyyPwliolikwzydy alkwhwli tłuszezwwyeh C₈-C₁₄Eterc butylwae ałkwhwli tłuszezwyyeh C^-C,, wksyetylenwaanyeh K) mwlami tlenku etylenuAlkwhwl izwprwpγlwwγBaranikKwmpwzyeja zapaehwaaWwdaWcswhe acdajnc preparat w swlnęm działaniu przeeiadrwbnwustrwjwyym i dwbrwhh ałaśeiawśeiaeh myjąeyeh, skuteeznγ dw mchig i dezynfekeji pwmieszhzeń i urządzeń prwdukeyjnchh a przemcśle spwżyyezym.

PrzYkład 0. Ptyn myjąew-dezynfekująey

Chlwrek laurγlwdwumetγlwbenzγlwamwniwaγPwliolikwzydγ glkwhwli tłuszezwyceh C8-C₁₄Eterc butclwae glkwhwli tłuszezwyyeh C_t2-C₁₈wksγetγlenwaanγeh , 5 mwlami tlenku etclenuNwnclwfenwl wksγetylenwaanγ 8 mwlami tlenku etylenuAlkwhwl etylwwyKwgs hcty^acWwdaStgbilnc prepgrat w bgrdzw dobr/hli właśeiwwśeiaeh myjąeγeh i bgrdzw silncm dziglgniu wdkażąjąeγm. Przeznaezwnγ dw mydg i dezγnfekeji a ngaet sterγlizaeji urządzeń i instalaeji w różnchb oałęziaeh przemcsłu spwżγyezeow, Skuteeznγ w stwsunku dw najbardziej orwźnγeh bakterii ehwrwbwtwórezγeh i orzcbóa spwtγkanγeh w zakładahh prwdukeyjnγeh.

Preparat aedłuo acnalazku pwddanc zwstał whenie działania przeeiwbakteryjnegw i przeeiaorzγbiezeow w stwsunku dw drwbnwustrwjów istwtnγeh w hioienie żγwnwśei wraz whenie narastania wpwrnwśei baktercjnej yybranγeh szhzepów na ezwartwrzędwyc hhlwrek amwniway. W badaniahh pwsłużwnw się metwdą wprahwagną przez Eurwpejski kwmitet Nwrmalizaeγjnγ CEN/TC 4,6/^6 0N 04 wraz aγkwnanw je zowdnie z zasadami wpraewwanγmi przez PHZ.

Wcniki badań przedstawiwnw w tabelahh ,-4.

W tabelahh , i 4 wckazanw skuteeznwść przeeiwbakteryjneow i przeeiworzγbiezeow działania preparatów I, II i III w stwsunku dw baktęrii testwyyeh.

W tabeli 0 przedstawiwnw acniki badań yckazująeγeh brak narastania wpwrnwśei baktercjnej ycbranγeh bakterii na wpisane ptync mγjąew-dezynfekująee. Pewien wzrwst wpwrnwśei wbserwuje się jedcnie dla Pseudomonas aeruginosa ale przc stężeniu preparatów makscmalnie 5,57% yaowyγeh, hw nie jest istwtne, odcż stężenie tw jest znahznie niższe wd zalehaneow dla stężenia rwbwezegw 5,! dw E,5% aagwweow.

W tabeli 4 zamieszhzwnw wcniki skuteeznwśei działania dezγnfekująeeow preparatów na ycbranγeh pwyierzehniaeh przc 45 minutowym hzasie ekspwzγeji.

Zdwlnwść zmcwania różnγeh pwwierzehni przez wtrzcmane preparaty whenianw metwdą aizualną, wbseryująe hzc pw umchiu nie pwzwstgją na tych pwwierzehniaeh zabrudzenia bądź smuoi.

Łgtwwść spłukiwania preparatów z pwaierzehni mγtγeh whenianw pwprzez spłukiwanie ihh awdą w iIwści dw 8 litrów na , m² pwaierzehni (a pwrejaeh pw , litr), a następnie a kwńewwγeh pwrejaeh wwcty wkreślanw wbehnwść substanhji katiwnwwwezγnnej wpierająh się na nwrmie BN-80/6,45-58/56.

W tabeli 0 zamieszhzwnw acniki zdwlnwśei zmγyająeγeh i spukiwania z różnγeh pwwierzhhni ptynów aedłuo przckładu I, II, i III.

182 395

Tabela 1 Działanie przeciwbakteryjne preparatów I, II i III w stosunku do wybranych bakterii testowych (czas ekspozycji - 5 min)

CA «5	Redukcja liczby bakterii (log)	0,00 3,99 >5,83 >5,83	0,00 4,23 >5,81 >5,81	O CO so o w w w c\ r> O >Ti ΙΛ Λ Λ
Logarytm liczby bakterii w 1 ml	6.83 2.84 <1,00 <1,00	6,81 2,58 <1,00 <1,00	6,76 2,62 <1,00 <1,00
E. faecikm	Redukcja liczby bakterii (log)	0,00 >5,80 >5,80 >5,80	0,00 >5,83 >5,83 >5,83	0,00 >5,87 >5,87 >5,87
Logarytm liczby bakterii w 1 ml	6,80 <1,00 <1,00 <1,00	— 6,83 <1,00 <1,00 <1,00 1 ’ .	6,87 <1,00 <1,00 <1,00
S. aureus	Redukcja liczby bakterii (log)	0,00 <5,22 >5,22 >5,22	0,00 >5,11 >5,11 >5,11	0,00 >5,15 >5,15 >5,15
Logarytm liczby bakterii w 1 ml	6,22 < 1,00 < 1,00 < 1,00	6,11 <1,00 < 1,00 < 1,00	ί ι 6,45 <1,00 <1,00 <1,00
P. aeruginosa	Redukcja liczby bakterii (log)	0,00 0,24 3,35 >5,81	0,00 0,32 3,47 >5,79	0,00 0,33 3,52 >5,68
Logarytm liczby bakterii w 1 ml	6,81 6,57 3,46 <1,00	i 6,79 6,47 3,32 <1,00	6,68 6,35 3,16 <1,00
Stężejne i rodzaj preparatu	ł—( c3 § &	'PC⁵'-?’'? o^x o^x 0^7 IA. O θ' cT θ' <-4 1	ca ca P o Ph	\® \? x? \° er- O -H Kl O θ' θ' θ' Γ-Τ 1	W Η-( 4-» ca ca § (X	0,01% 0,1% 0,5% 1,0%

182 395

Tabela 2 Dziabanaa przeeiwgrzybicoes preparatów I, II i HI w stosunUu do wybranych drobnoustrojów (czas ekspozycji - 5 min)

Tiicłdophyroii mentagrophytes	RedUkccia liczby zarodników (log)	o oo o £3 o o SO ~ λ r\ r\ i/-\ ° ° ^ Λ	0,00 0,20 1,72 >5,48	0,00 0,22 1,69 >5,43
Lognymi liczby zarodników	6,52 6,44 4,92 <1,00	6,48 6,28 4,76 <1,00	6,43 6,21 4,74 <1,00
Crndida albicaos	Redukcja liczby zarodników (log)	0,00 0,05 1,73 >5,46	1 0,00 0,17 2,02 >5,43	0,00 0,20 2,35 >5,61
Logny-Tm liczby zarodników	-\| 6,46 6,41 4,73 <1,00	6,43 6,26 4,41 <1,00	6,61 6,41 4,26 <1,00
Stężenes i rodzą, preparatu	Preparal I 0,0% 0,1% 0,5% 1,0%	Preparal II 0,0% 0,1% 0,5% 1,0%	Preparal III 0,0% 0,1% 0,5% 1,0%

Tabela 3. Narastanie oporności \vybranycli bakctteiii testowych na pre{);rraty I, Π i III

182 395

Stężenia preparttóev pryy 1ή<^ηι obser-wowauo wzrosl bakterii (%)	Λ f ed	Preparat III	0,00	1	1 1	1	1 1	1 1	1 1	1 i	1 i	ΐ
Preparat II	0,00	1 1	1 1	1 1	1 1	!	ί	ί	1 1	I 1
Preparat I	0,00	1 1	1 1	1 1	1	1 I	1 1	1	1 1	1 1
E. faecium	Preparat III	0,00	t 1	i	1	1 1	1 1	1 1	I*	1 1	1 1
Preparat II	0,00	1 1	1 1	1 1	1	i	1 1	!	1 1	1 1
Preparat I	0,00	1 1	!	1 1	1	1 t	1 1	ί	1	1 1
S. aureus	Preparat m	0,00	ί	1 1	ί	1 1	1 1	ί	1 1	1 1	1 1
Preparat II	0,00	1	1 1	1 1	1 1	1 1	1 1	1 1	1 1	1 1
Preparat I	0,00	i	i	1 1	1 1	1 1	1 1	1 1	1 1	1
P. aerugmosa	Preparat III	σ'	0,01	ł-H cy θ'	o θ'	0,02	i 0,04	0,03	0,03	m cy θ'	0,03
Preparat n	r-H θ'	rH cy θ'	o. θ'	ł-H θ'	0,02	, 0,03	0,04	0,05	0,05	X) cy σ'
Preparat I	cy θ'	O θ'	<y θ'	0,02	0,02	0,05	0,06	0,07	0,07	0,07 1
Ne pasażu		CN	cn		t/Ί	σ	O	OO	σ\	o ł—H

· zmiechnoo dali^ć^^^^Oii postewóic z uwagi na brak wzrottu w najniższym z badanydi stężeń tj. 0,01%

I

182 395

Ο

Ρη ϊί «ί

Ι-(

X) ed

Ρ ^:§ ί

χ>

Λ' >3 ο

Λ

Ο* £

Preparat ΠΙ	99,03 >97,12 >97,61
Preparat II	99,12 >97,06 >97,50
-i Preparat I	98,80 >96,50 >96,92

Ν

u.

ο

Λ

-Ο

Ο fr ee £

-ο ee

Λ

Ο

Ο,

Μ ©

'Ć?

CZ3

182 395

Łatwość spłukiwmia preparatu z powierzchni zmytej	Preparać ΠΙ	+	+	+
Preparać II	+	+	+
Preparać I	+	+	+
Zdolność zmywania powierzchni 1	Preparać III	+	+	+
K £ & £	+	+	+
Preparać I	+	+	+
Rodzaa powierzchni	Powierzchnia stołu - blai aluminiowy	Powierzchma ściany - glazura	Powierzcłtoaa stołu - laminat

Ο

Οι ee ο

ee

4-ι

Oh jg 'S

N <z>

fr o

<u •g ee

N

Ό

ΗΙΛ

O ee jo ii <5 .o o

Ό

N o

o.

ee - _

CO ε s'

182 395

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 50 egz.

Cena 2,00 zł.

Claims

Zastrzeżenie patentowe

Preparat myjąco-dezynfekujący zawierający niejonowe i kationowe środki powierzchniowo-czynne, regulatory właściwości pianotwórczych, czwartorzędowy chlorek amoniowy, alkohole, oraz ewentualnie regulatory pH, barwniki i kompozycje zapachowe, znamienny tym, że zawiera 8-15% wagowych poliglikozydów alkoholi tłuszczowych C₈-C₁₄, 7-15% wagowych eterów butylowych alkoholi tłuszczowych C₁₂-C_w oksyetylenowanych 10 molami tlenku etylenu, ewentualnie z dodatkiem innych niejonowych środków powierzchniowo czynnych, zwłaszcza dwuetanoloamidów kwasów tłuszczowych C₈-C₁₈ i/lub nonylofenolu oksyetylenowanego 7 -14 molami tlenku etylenu, oraz 10-25% wagowych czwartorzędowej pochodnej chlorku metyloamoniowego, korzystnie chlorku laurylodwumetylobenzyloamoniowego lub chlorku cetylotrójmetyloamoniowego lub dodecylometyloamoniowego, 20-30% wagowych alkoholu etylowego i/lub propylowego i wodę do 100% wagowych.