PL189307B1 - Sposób wytwarzania ekstraktów roślinnych - Google Patents

Abstract

1. Sposób wywarzania ekstraktów roslinnych polegajacy na wprowadzeniu do eks- traktora w ksztalcie walca wsadu z rozdrobnionych roslin poddaniu dzialaniu rozpusz- czalnikiem ekstrakcyjnym calego wsadu, znamienny tym, ze caly rozdrobniony wsad roslinny podaje sie silnemu sprasowaniu, po czym do sprasowanego wsadu od dolu wprowadza sie rozpuszczalnik ekstrakcyjny w sposób pulsacyjny a po zakonczeniu eks- trakcji ponownie sprasowuje sie calosc wsadu, po czym w sposób ciagly wprowadza sie do wsadu wode z predkoscia równa od 10 do 30% predkosci pulsacyjnego podawania rozpuszczalnika2 189 307 PL

Description

Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania ekstraktów z surowców roślinnych suszonych przy zastosowaniu rozpuszczalników płynnych

Znane sposoby otrzymywania ekstraktów polegają przeważnie na ekstrakcji surowców roślinnych rozpuszczalnikami w ekstraktorze w odpowiedniej dla danego surowca temperaturze. Znany z polskiego opisu patentowego nr 123 552 sposób ekstrakcji polega na działaniu na surowiec roślinny umieszczony w ekstraktorze, nasyconą parą technologiczną, która po przejściu przez warstwę surowca roślinnego zostaje skierowana do chłodnicy. Inny znany z polskiego opisu patentowego nr 138 146 sposób charakteryzuje się tym, że zioła tymianku majeranku i bazylii w postaci rozdrobnionej umieszczone w ekstraktorze, poddaje się ekstrakcji w wodnym środowisku chlorku sodu w czasie 10 do 15 dni, w temperaturze 273 - 278 K, przy wzajemnych proporcjach wymienionych ziół jak 1:1:1. Znany z polskiego opisu patentowego nr 141 633 sposób polega na podawaniu w ekstraktorze rozpuszczalnika (dwuchlorodwufluorometanu) od góry o temperaturze niższej od jego temperatury wrzenia. Od dołu natomiast podaje się wodny roztwór aromatu o temperaturze wyższej od temperatury rozpuszczalnika. Znany jest również z polskiego opisu patentowego nr 159 078 sposób ekstrakcji charakteryzujący się tym, że prażoną łuskę kakaową o granulacji od 1 do 4 mm poddaje się wymuszonej ekstrakcji w temp. 50 do 80°C przez okres 1,5 do 3 godzin w 0,1 do 05% wodnym roztworem ekstraktu lukrecji, użytym w stosunku 5:2 do 5: 1, po czy całość podaje się filtracji.

Celem wynalazku jest opracowanie procesu ekstrakcji, który pozwoliłby na uzyskanie ekstraktu o podwyższonej zawartości czynnych substancji, przynoszącej poprawę wydajności tego procesu oraz zmniejszeniu strat wynikających z zalegania rozpuszczalnika w masie poekstrakcyjnej .

Sposób wytwarzania ekstraktów ziołowych charakteryzuje się tym że wprowadzony do ekstraktora cały rozdrobniony wsad roślinny poddaje się działaniu rozpuszczalnika ekstrakcyjnego po uprzednim silnym jego sprasowaniu. Przy czym do tak sprasowanego wsadu wprowadza się od dołu rozpuszczalnik ekstrakcyjny w sposób pulsacyjny a po zakończeniu ekstrakcji ponownie sprasowuje się całość wsadu i w sposób ciągły wprowadza się do wsadu wodę z prędkością równą od 10 do 30% prędkości pulsacyjnego podawania rozpuszczalnika. Wsad roślinny przed ekstrakcją rozdrabnia się do granulacji od 0,28 do 3,00 mm a następnie sprasowuje do objętości 20 do 50% objętości wsypowej.

Sposób według wynalazku pozwala na szybkie i dokładne wyodrębnienie związków czynnych z rozdrobnionych roślin przy znacznie zwiększonej wydajności i szybkości przebiegu procesu ekstrakcji i przy znaczącym zmniejszeniu strat ekstraktu dzięki uniknięciu wyciskania masy poekstrakcyjnej przy pomocy prasy.

189 307

Przykłady wykonania:

Przykład 1

Nalewka z szałwi:

Surowiec - 1 kg

Etanol - 2 - 4 kg

Woda - 1 - 3 kg

Przykład 2

Nalewka z głogu:

Surowiec - 1 kg

Etanol - 2 - 4 kg

Woda - 1 - 3 kg

Wsad z rozdrobnionego do granulacji od 0,28 do 3,0 mm surowca w ilościach podanych w przykładach wprowadza się do ekstraktora i po sprasowaniu od 20% do 50% pierwotnej (wsadowej) objętości poddaje się działaniu rozpuszczalnika o temperaturze od 15 do 70°C w całkowitej ilości od 2 do 4 kg. Do sprasowanego wsadu, rozpuszczalnik jest pompowany od dołu w sposób pulsacyjny - nie ciągły. Uzyskany w ten sposób ekstrakt zbiera się ponad wsadem i przepływa w sposób grawitacyjny do osobnego zbiornika co pozwala na ponowne pulsacyjne przetłoczenie tego medium przez wsad ziołowy. Zabieg ten jest powtarzany kilka razy aż do wyczerpania wsadu co może trwać od kilku do kilkudziesięciu godzin. Po stwierdzeniu wyczerpania złoża (wsadu) podaje się całość ponownemu sprasowaniu, a następnie wprowadzana jest w sposób ciągły woda z prędkością 10 do 30% prędkości pompowania rozpuszczalnika, która wypiera pozostałości rozpuszczalnika i ta frakcja jest dołączana do uzyskanego uprzednio ekstraktu.

Sposób według wynalazku może mieć zastosowanie na skalę przemysłową zwłaszcza w odniesieniu do produkcji ekstraktów przy zastosowaniu dużych ilości surowca roślinnego.

189 307

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 50 egz.

Cena 2,00 zł.

Claims (2)

Zastrzeżenia patentowe

1. Sposób wywarzania ekstraktów roślinnych polegający na wprowadzeniu do ekstraktora w kształcie walca wsadu z rozdrobnionych roślin poddaniu działaniu rozpuszczalnikiem ekstrakcyjnym całego wsadu, znamienny tym, ze cały rozdrobniony wsad roślinny podaje się silnemu sprasowaniu, po czym do sprasowanego wsadu od dołu wprowadza się rozpuszczalnik ekstrakcyjny w sposób pulsacyjny a po zakończeniu ekstrakcji ponownie sprasowuje się całość wsadu, po czym w sposób ciągły wprowadza się do wsadu wodę z prędkością równą od 10 do 30% prędkości pulsacyjnego podawania rozpuszczalnika

2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że wsad roślinny przed ekstrakcją rozdrabnia się do granulacji od 0,28 do 3,00 mm a następnie sprasowuje w ekstraktorze do objętości 20 do 50% objętości wsypowej.