PL208959B1 - Sposób wytwarzania środka dezynfekującego, oraz środek dezynfekujący - Google Patents

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania środka dezynfekującego oraz środek dezynfekujący, przeznaczony do stosowania zwłaszcza w przemyśle spożywczym i gastronomii.

Stosowana jako skuteczny środek biobójczy formalina, zastąpiona została preparatami zawierającymi aktywny tlen ze związków nadtlenowych, zwłaszcza zawierających kwas nadoctowy i nadtlenek wodoru, które rozkładają się na wodę i niewielkie ilości kwasu octowego.

Powszechnie znane są środki o działaniu dezynfekującym stosowane zarówno do mycia owoców i warzyw, również korzeniowych i bulw przemysłowych, jak również urządzeń w przetwórniach spożywczych, zawierające jako czynny składnik kwas nadoctowy.

Znany i stosowany od początku lat 70-tych czechosłowacki preparat o nazwie Persteril zawiera 36-40% kwasu nadoctowego i 7-10% nadtlenku wodoru zaś szwedzki Ekarex BIO zawiera 5% kwasu nadoctowego i 30% nadtlenku wodoru.

Znana z japońskiego opisu wynalazku nr 11116990 kompozycja do dezynfekcji twardych powierzchni zawiera kwas octowy, kwas nadoctowy i nadtlenek wodoru.

Kwas nadoctowy powstaje w wyniku ustalenia się równowagi w mieszaninie roztworów nadtlenku wodoru i kwasu octowego w obecności katalitycznych ilości mocnego kwasu mineralnego, najczęściej kwasu siarkowego.

Sposób wytwarzania środka dezynfekującego według wynalazku polega na stopniowym dozowaniu, przy ciągłym mieszaniu, 5-30 części wagowych 80-100% kwasu octowego do 50-80 części wagowych 20-50% wodnego roztworu nadtlenku wodoru oraz 0,005-5 części wagowych 80% kwasu fosforowego jako katalizatora i 0,1-5 części wagowych związków fosfoniowych o działaniu stabilizującym, po czym pozostawia otrzymaną mieszaninę w temperaturze otoczenia na okres co najmniej 7 dni, dla ustalenia równowagi reakcji.

Korzystnie w końcowej fazie mieszania do roztworu dodaje się substancje zapachowe, odporne na środowisko kwaśne, jak olejek sosnowy, bergamotowy, miętowy, cytrynowy lub podobne w ilości od 0,05% do 1,0%.

Środek otrzymany sposobem według wynalazku zawiera:

7,3-27,5% kwasu octowego

0,8-16,0% kwasu nadoctowego

18,0-28,0% nadtlenku wodoru

0,005-5,0% kwasu fosforowego

0,1-5% związków fosfoniowych

0,05-1,0% substancji zapachowych

73,74-7,5% wody

Korzystnie środek zawiera substancje zapachowe jak olejek sosnowy, bergamotowy, miętowy, cytrynowy lub podobne w ilości od 0,05% do 1,0%.

Środek według wynalazku, poza skuteczną dezynfekcją wykazuje dodatkowo wielokierunkowe korzystne oddziaływanie, między innymi powoduje zmniejszenie twardości wody i usuwa już istniejące w aparaturze osady kamienia kotł owego składają cego się gł ównie z wę glanów wapnia i magnezu, ponadto dzięki zawartości związków fosforowych, środek wykazuje działanie ochronne w stosunku do metalowych części aparatury, zabezpieczając przed korozją elementy stalowe.

Środek w całości ulega biodegradacji w czasie do 48 godzin.

P r z y k ł a d I. Do 50,5 kg nadtlenku wodoru 50% dozuje się z mieszaniem 47,5 kg kwasu octowego 80% oraz 0,4 kg Dequestu 2010 firmy Solutia jako stabilizatora i 0,01 kg kwasu fosforowego 80%, zaś w końcowej fazie mieszania - 0,2 kg olejku miętowego. Powstałą mieszaninę pozostawia się na 17 dni w średniej temperaturze 18°C a następnie konfekcjonuje. Otrzymany środek zawiera 14% kwasu nadoctowego.

P r z y k ł a d II. Do 29,7 kg wody dodaje się 59,6 kg nadtlenku wodoru 50% i dozuje się z mieszaniem 10,75 kg kwasu octowego 80% oraz 0,4 kg Dequestu 2010 firmy Solutia jako stabilizatora i 0,01 kg kwasu fosforowego 80%. Mieszaninę pozostawia się na 7 dni w średniej temperaturze 20°C a następnie konfekcjonuje. Otrzymany środek zawiera 4% kwasu nadoctowego.

P r z y k ł a d III. Do 89,4 kg nadtlenku wodoru 23,15% dozuje się z mieszaniem 10,6 kg kwasu octowego 80% oraz 0,4 kg Dequestu 2010 firmy Solutia jako stabilizatora i 0,01 kg kwasu fosforowego 80%, zaś w końcowej fazie mieszania - 0,05 kg olejku cytrynowego. Mieszaninę pozostawia się na 14

PL 208 959 B1 dni w średniej temperaturze 18°C a następnie konfekcjonuje. Otrzymany środek zawiera 1,5% kwasu nadoctowego.

P r z y k ł a d IV. Do 51,5 kg wody dodaje się 36,7 kg nadtlenku wodoru 50% i dozuje się z mieszaniem 11,7 kg kwasu octowego 80% oraz 0,4 kg Dequestu 2010 firmy Solutia jako stabilizatora i 0,01 kg kwasu fosforowego 80%. Mieszaninę pozostawia się na 7 dni w średniej temperaturze 20°C a nastę pnie konfekcjonuje. Otrzymany ś rodek zawiera 0,8% kwasu nadoctowego.

P r z y k ł a d V. Do 52 kg nadtlenku wodoru 50% dozuje się z mieszaniem 46,9 kg kwasu octowego 80% oraz 0,4 kg Dequestu 2010 firmy Solutia jako stabilizatora i 0,01 kg kwasu fosforowego 80%. Mieszaninę pozostawia się na 17 dni w średniej temperaturze 18°C a następnie konfekcjonuje. Otrzymany środek zawiera 16% kwasu nadoctowego.

Claims (4)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Sposób wytwarzania środka dezynfekującego, polegający na wprowadzaniu kwasu octowego do wodnego roztworu nadtlenku wodoru, w obecności katalizatora który stanowi kwas nieorganiczny oraz dodaniu stabilizatora, znamienny tym, że jako katalizator stosuje się kwas fosforowy w ilości od 0,005 do 5,0% wagowych a otrzymaną mieszaninę poreakcyjną pozostawia w temperaturze otoczenia na okres co najmniej 7 dni.
2. 2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że w końcowej fazie mieszania do roztworu dodaje się substancje zapachowe odporne na środowisko kwaśne, w ilości od 0,05% do 1,0%.
3. 3. Środek dezynfekujący który stanowi mieszanina kwasu octowego, kwasu nadoctowego, nadtlenku wodoru, katalizatora i stabilizatora, znamienny tym, że zawiera 7,3-27,5% kwasu octowego, 0,8-16,0% kwasu nadoctowego, 18,0-28,0% nadtlenku wodoru, 0,005-5,0% kwasu fosforowego, 0,15,0% związków fosfoniowych i 73,74-7,5% wody.
4. 4. Środek dezynfekujący według zastrz. 3, znamienny tym, że zawiera substancje zapachowe w iloś ci od 0,05% do 1,0%.