PL219754B1 - Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego - Google Patents
Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowegoInfo
- Publication number
- PL219754B1 PL219754B1 PL397456A PL39745611A PL219754B1 PL 219754 B1 PL219754 B1 PL 219754B1 PL 397456 A PL397456 A PL 397456A PL 39745611 A PL39745611 A PL 39745611A PL 219754 B1 PL219754 B1 PL 219754B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- dietary supplement
- special nutritional
- psyllium
- bacteria
- nutritional purposes
- Prior art date
Links
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims description 35
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 23
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title claims description 4
- 239000013589 supplement Substances 0.000 title claims description 3
- 230000037213 diet Effects 0.000 title claims 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims description 45
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 29
- 229920002670 Fructan Polymers 0.000 claims description 22
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 21
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 19
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims description 17
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims description 17
- 244000134552 Plantago ovata Species 0.000 claims description 16
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 15
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims description 15
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 15
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 15
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 14
- ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N (2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol Chemical class O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](CO)(OC[C@@H]2[C@H]([C@H](O)[C@@](O)(CO)O2)O)O1 ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N 0.000 claims description 12
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims description 11
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 11
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 11
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 claims description 10
- 235000010451 Plantago psyllium Nutrition 0.000 claims description 10
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 claims description 10
- 241001499741 Plantago arenaria Species 0.000 claims description 9
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000009223 Psyllium Substances 0.000 claims description 8
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 8
- 229940070687 psyllium Drugs 0.000 claims description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 8
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 claims description 7
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 claims description 6
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims description 6
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 claims description 6
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 claims description 6
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 claims description 6
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 claims description 6
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 claims description 6
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 6
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 6
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims description 6
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 claims description 6
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 claims description 6
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 claims description 6
- HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C(O)C(O)C(O)C(CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims description 5
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 5
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 5
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 5
- HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N Trehalose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N 0.000 claims description 5
- HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N alpha,alpha-trehalose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N 0.000 claims description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 5
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 5
- 241000013557 Plantaginaceae Species 0.000 claims description 4
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 4
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 claims description 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 3
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 claims description 3
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 claims description 3
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims description 3
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 claims description 2
- 241001127637 Plantago Species 0.000 claims description 2
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 2
- 238000005469 granulation Methods 0.000 claims description 2
- 230000003179 granulation Effects 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 22
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 9
- 241000208317 Petroselinum Species 0.000 description 7
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 description 7
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 6
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 4
- 244000090599 Plantago psyllium Species 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 4
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 4
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 4
- 230000003308 immunostimulating effect Effects 0.000 description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- -1 lumpers Substances 0.000 description 3
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 3
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 3
- QQRSPHJOOXUALR-UHFFFAOYSA-N Apiole Chemical compound COC1=CC(CC=C)=C(OC)C2=C1OCO2 QQRSPHJOOXUALR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 2
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 2
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000002657 fibrous material Substances 0.000 description 2
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 2
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- BNWJOHGLIBDBOB-UHFFFAOYSA-N myristicin Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC2=C1OCO2 BNWJOHGLIBDBOB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000004962 physiological condition Effects 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 241001444063 Aronia Species 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 1
- 150000004648 butanoic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000008162 cooking oil Substances 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 239000007902 hard capsule Substances 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 229960001438 immunostimulant agent Drugs 0.000 description 1
- 239000003022 immunostimulating agent Substances 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 230000007413 intestinal health Effects 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 1
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 description 1
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 description 1
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 230000002980 postoperative effect Effects 0.000 description 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 239000007901 soft capsule Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
Przedmiotem wynalazku jest suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego.
Wynalazek dotyczy receptury suplementu diety lub środka specjalnego przeznaczenia żywieniowego, opartej na wykorzystaniu substancji pochodzenia roślinnego oraz probiotyków, z przeznaczeniem dla konsumentów, których procesy trawienia i metabolizmu są zachwiane lub dla osób, które ze względu na specjalny stan fizjologiczny mogą odnieść szczególne korzyści ze spożycia określonych substancji zawartych w żywności.
Znane są i opublikowane liczne receptury i sposoby postępowania przy otrzymywaniu suplementów diety z surowców pochodzenia zarówno roślinnego, jak i zwierzęcego.
Znane jest między innymi z opisu patentowego polskiego PL 203814 (z pierwszeństwa PCT/US2001/021770), rozwiązanie dotyczące preparatu immuno stymulującego wyodrębnionego z mikroalg, kompozycji farmaceutycznej i suplementu diety zawierającej ten preparat, zastosowania preparatu immuno stymulującego oraz sposobu otrzymywania tego preparatu z jadalnych mikroalg, stanowiącego własność The University of Mississippi USA, w którym istotne jest, że polisacharydowe immuno stymulatory otrzymuje się korzystnie ekstrahowanie z jadalnych mikroglonów przy użyciu wodnego etanolu. Otrzymane preparaty otrzymywane sposobem według tego wynalazku wykazują silne działanie immuno stymulujące, przy czym zyskanie korzystnych wyników ekstrakcji zależy od stężenia zastosowanego etanolu i temperatury procesu. Najlepsze wyniki uzyskuje się, używając etanolu o stężeniu 50% w temperaturze między 60°C a 70°C. Wyizolowane preparaty polisacharydowi mogą być użyteczne jako preparaty botaniczne lub farmaceutyczne usprawniające funkcje odpornościowe organizmu.
Znane jest również z polskiego zgłoszenia patentowego nr P-381198 stanowiącego własność Instytutu Chemii Przemysłowej w Warszawie, rozwiązanie receptury na suplement diety, zwłaszcza dla diabetyków, który stanowi preparat zawierający ekstrakt z owoców pietruszki korzeniowej lub liściastej, uzyskany przez ekstrakcję tych owoców ditlenkiem węgla. Według tego patentu ditlenek węgla jest naniesiony na wysuszony i sproszkowany korzeń pietruszki, przy czym ilość ekstraktu wynosi 0,1-2% wagowych w stosunku do ilości wysuszonego i sproszkowanego korzenia pietruszki lub rozpuszczonego w oleju jadalnym, przy czym ilość ekstraktu wynosi 0,1-2,0% wagowych w stosunku do ilości oleju jadalnego. Suplement diety, zwłaszcza dla diabetyków zawiera według P-381198 ekstrakt z owoców pietruszki korzeniowej lub liściastej, w którym zawartość apiolu wynosi 0,03-0,09% wagowych i zawartość mirystycyny wynosi 0,001-0,02% wagowych, uzyskany przez ekstrakcję owoców pietruszki olejem jadalnym. Suplement diety może mieć postać kapsułek twardych lub miękkich.
Znane jest również z polskiego zgłoszenia patentowego nr P-381229 stanowiącego własność Hanny Zając w Kaliszkach, rozwiązanie receptury suplementu diety. Istotą tego wynalazku jest jego skład oraz zastosowanie. Skład ilościowy preparatu suplement diety wegetariańskiej w przeliczeniu na zalecaną dawkę dobową stanowi: Ca2+ - 20-50% DD, Mg2+ 20-50% DD, Zn2+ - 50-40% DD, Se2+ - 5-30% DD, Fe2+ - 10-35% DD, Wit. B12 - 20-50% DD, Wit. B2 - 10-35% DD, Wit. C - 20-60% DD, Wit. D3 - 10-35% DD. Suplement diety ma zastosowanie dla wegetarian, wegan, semiwegetarian, laktowegetarian, owowegetarian, laktoowowegetarian.
Inny znany i opisany suplement diety, zawierający materiał błonnikowy, substancje zbrylające, wypełniacz oraz witaminy E i β-karoten, według polskiego zgłoszenia patentowego nr P-387066 stanowiącego własność Politechniki Radomskiej charakteryzuje się tym, że jako materiał błonnikowy zawiera sproszkowane wytłoki z aronii, jako substancje zbrylające zawiera dwutlenek krzemu i stearynian magnezu, a jako wypełniacz zawiera skrobię ziemniaczaną oraz jako lepiszcze zawiera poliwidon.
Znane jest z literatury przedmiotu zastosowanie preparatów pochodzenia bakteryjnego w tym bakteryjnych aktywnych. Znany jest między innymi tego typu produkt Lactic Acid Bacteria firmy duńskiej Cell Biotech Europe A/S w Kopenhadze, pod nazwą handlową DuoLac, będący kompozycją z przeważającym udziałem żywych bakterii Lactobacilluss acidophilus, stosowany jako probiotyk w niektórych technologiach przemysłu spożywczego.
Nie są znane rozwiązania receptur suplementów diety lub środków specjalnego przeznaczenia żywieniowego, w których jako surowce podstawowe byłyby użyte w mieszaninie części rośliny babka płesznik (Plantago psyllium), w tym zwłaszcza jej owocniki, inulina, oraz powlekane probiotyczne szczepy bakterii.
PL 219 754 B1
Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego, zawierający znaną kompozycję substancji pochodzenia roślinnego, oraz żywych bakterii Lactobacilluss acidophilus, charakterystyczny tym według wynalazku, że zawiera od 55 części wagowych do 75 części wagowych, lecz najkorzystniej 65 części wagowych, sproszkowanych łupin nasion z rodziny Plantaginaceae, zwłaszcza babki płesznik (Plantago psyllium), mających czystość utrzymywaną w przedziale od 86% do 99%, najkorzystniej wynoszącą 95%, od 25 części wagowych do 45 części wagowych, najkorzystniej 34 części wagowych polisacharydów roślinnych, najkorzystniej fruktanów o zawartości błonnika od 80% do 94%, lecz najkorzystniej 90%, o wilgotności od 2% do 10%, lecz najkorzystniej 4%, oraz mieszaniny bakterii wielokrotnie powlekanych szczepów Lactobacilluss acidophilus w ilości od 1 x 108 do 1 x 1011, lecz najkorzystniej 2,5 x 1010 na 100 g produktu i szczepów Bifidobacterium bifidum w ilości od 1 x 108 do
10 x 1011, lecz najkorzystniej 2,5 x 1010 na 100 g produktu, przy ilościowym stosunku użytych szczepów bakterii względem siebie utrzymywanym w przedziale od 0,8 do 1,2 dla Lactobacilluss acidophilus do od 1,2 do 0,8 dla Bifidobacterium bifidum, lecz najkorzystniej wynoszącym od 0,9 do 1,1, przy czym wzajemny stosunek babki płesznik do fruktanów i do bakterii, jest utrzymywany w proporcji 7 10 : 0,53 : 0,003 i gwarantuje ilość bakterii w jelitach w przedziale od 5 x 107 do 5 x 1010 i wynosi najkorzystniej 109 w zalecanej porcji dziennej (10 g).
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera charakterystycznie łupiny nasion z rośliny Plantaginaceae, najkorzystniej babki płesznik (Plantage psyllium) i/lub babki jajowatej (Plantago ovata).
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera charakterystycznie użyte w postaci sproszkowanej łupiny nasion babki płesznik (Plantago psyllium), które mają zawartość wilgoci utrzymywaną w przedziale od 3% do 10%, lecz najkorzystniej wynoszącą około 4%.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera charakterystycznie użyte w postaci sproszkowanej łupiny nasion babki płesznik (Plantago psyllium), spełniających normy jakościowe określone w Ph. Eur. 5.5 oraz USP 29, włączając wymagania mikrobiologiczne określone w kategorii 4 B w Ph. Eur.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego charakterystycznie zawiera jako polisacharydy roślinne użyte fruktooligosacharydy (FOS).
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera charakterystycznie jako polisacharydy roślinne użyte mannanooligosacharydy (MOS).
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego charakterystycznie zawiera jako polisacharyd roślinny użytą laktulozę.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera charakterystycznie użytą jako fruktan inulinę, która ma granulację nie większą niż
900 ąm, najkorzystniej 500 ąm, przy czym zawartość inuliny określana jest metodami AOAC 997.08 oraz AOAC 999.03.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera użytą charakterystycznie jako fruktan inulinę, której 30% wodny roztwór ma pH najkorzystniej około 6,0.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego zawiera użytą charakterystycznie w ilości do 45 części wagowych inulinę jako fruktan, która zawiera nie więcej jak 10% łącznie węglowodanów innych niż inulina, w tym glukozy, fruktozy, sacharozy i celulozy.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego charakterystycznie zawiera użyte bakterie szczepów Lacidobacillus acidophilus, które są powlekane wielokrotnie jako warstwą pierwszą precypitatem białkowym i jako warstwą drugą i warstwami następnymi najkorzystniej trehalozą i/lub maltodekstryną i/lub mannitolem i/lub gumą ksantanową i/lub celulozą.
Istotnym jest według wynalazku, że suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego charakterystycznie zawiera użyte bakterie szczepów Bifidobacterium bifidum, które są powlekane wielokrotnie jako warstwą pierwszą precypitatem białkowym i jako warstwą drugą i warstwami następnymi najkorzystniej trehalozą i/lub maltodekstryną i/lub mannitolem i/lub gumą ksantanową i/lub celulozą.
PL 219 754 B1
Dzięki zastosowaniu w recepturze według wynalazku maksymalnie 75 części wagowych dotąd nie stosowanych w tego typu recepturach mieszaniny sproszkowanych łupin nasion z rodziny Planiagtnaceae, zwłaszcza babki płesznik (Plantago psyllium), o wysokiej czystości do 99%, jak również maksymalnie do 45 części wagowych polisacharydów roślinnych, zwłaszcza fruktanów, o zawartości błonnika do 94% i nowej w takich produktach mieszaniny bakterii wielokrotnie powlekanych szczepów Lacidobacillus acidophilus i szczepów Bifidobacterium bifidum, oraz dzięki charakterystycznemu zachowaniu wzajemnego stosunku babki płesznik do fruktanów i do bakterii, została zaskakująco za7 10 gwarantowana stosunkowo znaczna i nieoczekiwana ilość bakterii w jelitach od 5 x 107 do 5 x 1010, lecz najkorzystniej 109 w zalecanej porcji dziennej (10 g).
Dzięki zastosowaniu w charakterystycznej recepturze według wynalazku kompozycji bakterii wielokrotnie powlekanych szczepów Lacidobacillus acidophilus w ilości od 1 x 108 do 1 x 1011, lecz 10 najkorzystniej 2,5 x 1010 na 100 g produktu i szczepów Bifidobacterium bifidum, okazało się możliwe znaczące poprawienie właściwości użytkowych tak sporządzonego suplementu lub środka specjalnego przeznaczenia spożywczego, ponieważ dotychczas stosowane w podobnego rodzaju środkach dietetycznych bakterie w dużej mierze obumierały już na początkowych odcinkach układu pokarmowego konsumenta i mała ich ilość lub żadna ich ilość nie docierała w stanie żywym do jelit, będących ich finalnym miejscem przeznaczenia.
Dzięki zastosowaniu w charakterystycznej recepturze według wynalazku użytych bakterie szczepów Lacidobacillus acidophilus, które są powlekane wielokrotnie jako warstwą pierwszą precypitatem białkowym i jako warstwą drugą i warstwami następnymi najkorzystniej trehalozą i/lub maltodekstryną i/lub mannitolem i/lub gumą ksantanową i/lub celulozą, zaskakująco okazało się, że można korzystnie zwiększyć ich przeżywalność w układzie pokarmowym. Zastosowane bakterie są wielokrotnie powlekane po to, aby chronić je w środowisku kwaśnym żołądka mającym pH od 2 do 4, po czym umożliwić ich uwolnienie w środowisku neutralnym jelit mającym pH ok. 7, co pozwala na utrzymanie stężenia i składu bakterii w jelitach na poziomie fizjologicznym.
Dzięki zastosowaniu w charakterystycznej recepturze według wynalazku nowego dodatku łupin nasion babki płesznik (Plantago psyllium), spełniających normy jakościowe określone w Ph. Eur. 5.5 oraz USP 29, włączając w to wymagania mikrobiologiczne określone w kategorii 4 B w Ph. Eur, okazało się zaskakująco korzystne otrzymanie dobrego funkcjonalnego nośnika, spełniającego rolę zarówno technologiczną (nośnik), jak i fizjologiczną związaną z perystaltyką jelit.
Dzięki zastosowaniu w charakterystycznej recepturze według wynalazku nowego użycia w ilości do 45 części wagowych inuliny jako fruktana, która zawiera nie więcej jak 10% łącznie węglowodanów innych niż inulina, w tym glukozy, fruktozy, sacharozy i celulozy, okazało się możliwe zrealizowanie zaleceń dietetycznych i profilaktycznych dla stosunkowo znacznej populacji różnych konsumentów.
Dzięki zastosowaniu w charakterystycznej recepturze według wynalazku wzajemnie korelujących ingrediencji, zaskakująco okazało się, że otrzymany o tym składzie produkt długotrwale utrzymuje fizjologiczny stan flory bakterii w jelitach człowieka oraz zapobiega zaparciom. W wyniku nieoczywistego pojawienia się synergizmu działania bakterii i fruktanów, powstają w organizmie konsumenta pochodne kwasu masłowego będące ważnym mikrobiologicznym metabolitem dla zdrowia jelit.
Wynalazek jest szczegółowo opisany na przykładach jego wykonania.
P r z y k ł a d 1
Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego, w odmianie standardowej przeznaczonej dla osób, których procesy trawienia i metabolizmu są zachwiane, zawiera najkorzystniej 65 części wagowych, sproszkowanych łupin nasion z rodziny Plantaginaceae gatunku babka płesznik (Plantago psyllium), mających czystość najkorzystniej wynoszącą około 95%, zawiera najkorzystniej 34 części wagowych polisacharydów roślinnych - fruktanów, mających zawartość błonnika najkorzystniej 90%, o wilgotności najkorzystniej 4%, oraz zawiera mieszaninę bakterii wielokrotnie 10 powlekanych szczepów Lacidobacillus acidophilus w ilości najkorzystniej 2,5 x 1010 i szczepów Bifidobacterium bifidum w ilości najkorzystniej 2,5 x 1010 na 100 g produktu. Ilościowy stosunek użytych szczepów bakterii względem siebie jest utrzymywany w przedziale od 0,8 do 1,2 dla Lacidobacillus acidophilus do od 1,2 do 0,8 dla Bifidobacterium bifidum i najkorzystniej wynosi od 0,9 do 1,1. Wzajemny stosunek babki płesznik do fruktanów i do bakterii jest utrzymywany w proporcji 1 : 0,53 : 0,003 i gwarantuje stężenie bakterii do 109 w zalecanej porcji dziennej (10 g). Użyte w postaci sproszkowanej łupiny nasion babki płesznik (Plantago psyllium), mają zawartość wilgoci wynoszącą około 4%, spełniających normy jakościowe określone w Ph. Eur. 5.5 oraz USP 29, włączając w to wymagania mikrobiologiczne określone w kategorii 4 B w Ph. Eur. Użyta jako fruktan inulina, której 30% wodny
PL 219 754 B1 roztwór ma pH najkorzystniej około 6,0, oraz zawiera nie więcej jak 10% łącznie węglowodanów innych niż inulina, w tym glukozy, fruktozy, sacharozy i celulozy. Użyte bakterie szczepów Lacidobacillus acidophilus są powlekane wielokrotnie jako warstwą pierwszą precypitatem białkowym i jako warstwą drugą i warstwami następnymi najkorzystniej trahalozą i/lub maltodekstryną i/lub mannitolem i/lub gumą ksantanową i/lub celulozą.
Celem otrzymywania tej standardowej odmiany suplementu diety lub środka specjalnego przeznaczenia żywieniowego, przeprowadza się wstępną standaryzację odrębną każdego ze składników receptury, to jest babki płesznik, fruktanów i bakterii przez ich niskotemperaturowe dosuszanie nadmuchem bakteriologicznie stabilizowanego i filtrowanego powietrza technologicznego, mającego temperaturę nie przekraczającą 27°C, aż do uzyskania przez nie wilgotności względnej nie wyższej niż 4%. Po przeprowadzeniu standaryzacji sporządza się niezwłocznie z tak przygotowanych surowców przedmieszkę, składającą się z fruktanów użytych w ilości najkorzystniej 50% z ilości recepturowej oraz z całości recepturowej otoczkowanych bakterii, prowadzoną w naczyniu technologicznym, w czasie 30 min, przy temperaturze we wnętrzu naczynia mieszczącej się w zakresie od 10°C do 25°C, lecz najkorzystniej 20°C. Do tak przygotowanej przedmieszki dodaje się pozostałą wyznaczoną w recepturze ilość fruktanów, prowadząc proces ich homogenizacji w naczyniu technologicznym przez 20 min, po których upływie niezwłocznie do naczynia technologicznego dodaje się przewidzianą recepturowo ilość babki płesznik i prowadzi dalszą homogenizację w czasie do 45 min, w której trakcie przeprowadza się kontrolę stopnia wzajemnej homogenizacji zadanych składników. Uzyskany w ten sposób suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia spożywczego, konfekcjonuje się niezwłocznie, zwłaszcza w hermetyzowane opakowania jednostkowe, w gramaturze nie przekraczającej 1000 g. Ostatni zabieg dodawania babki płesznik prowadzi się etapowo w 3 etapach, oddzielonych od siebie czasowo o minimum 8 min. Wstępną standaryzację odrębną każdego ze składników receptury, to jest dla babki płesznik, dla fruktanów i dla bakterii, przez ich niskotemperaturowe dosuszanie nadmuchem powietrza, przeprowadza się w odrębnych naczyniach technologicznych, zwłaszcza w stosunkowo płytkich kuwetach, ulokowanych w odizolowanych od otoczenia komorach suszarniczych.
P r z y k ł a d 2
Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego, w odmianie przeznaczonej dla osób, które ze względu na ich specjalny stan fizjologiczny mogą odnieść szczególne korzyści z kontrolowanego spożycia określonych substancji zawartych w żywności, ma skład, jak opisano w przykładzie pierwszym, przy czym w recepturze jako polisacharydy roślinne są użyte fruktooligosacharydy (FOS).
Celem otrzymywania suplementu diety lub środka specjalnego przeznaczenia żywieniowego, postępuje się, jak opisano w przykładzie 1.
P r z y k ł a d 3
Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego, w odmianie przeznaczonej dla osób, które ze względu na ich specjalny stan fizjologiczny mogą odnieść szczególne korzyści z kontrolowanego spożycia określonych substancji zawartych w żywności, ma skład jak opisano w przykładzie pierwszym, przy czym w recepturze jako polisacharydy roślinne są użyte mannanooligosacharydy (MOS).
Celem otrzymywania suplementu diety lub środka specjalnego przeznaczenia żywieniowego, postępuje się, jak opisano w przykładzie 1.
P r z y k ł a d 4
Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego, w odmianie przeznaczonej dla osób, które ze względu na znacznie zaburzony stan fizjologiczny pourazowy lub pooperacyjny mogą odnieść szczególne korzyści z kontrolowanego spożycia określonych substancji zawartych w żywności, ma skład jak opisano w przykładzie pierwszym, przy czym w recepturze jako polisacharyd roślinny jest użyta laktuloza. Użyta tu inulina jako fruktan, zawiera śladowe lecz nie większe niż 4% łącznie wtrącenia węglowodanów innych niż inulina, w tym glukozy, fruktozy, sacharozy i celulozy.
Celem otrzymywania suplementu diety lub środka specjalnego przeznaczenia żywieniowego, przeznaczonego dla osób o znacznie zaburzonym stanie fizjologicznym, postępuje się, jak opisano w przykładzie 1.
Claims (12)
1. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego, zawierający kompozycję substancji pochodzenia roślinnego oraz żywych bakterii Lacidobacillus acidophilus, znamienny tym, że zawiera od 55 części wagowych do 75 części wagowych, lecz najkorzystniej 65 części wagowych, sproszkowanych łupin nasion z rodziny PIantaginaceae, zwłaszcza babki płesznik (Plantago psyllium), mających czystość utrzymywaną w przedziale od 86% do 99%, najkorzystniej wnoszącą 95%, od 25 części wagowych do 45 części wagowych, najkorzystniej 34 części wagowych polisacharydów roślinnych, najkorzystniej fruktanów, mających o zawartości błonnika od 80% do 94%, lecz najkorzystniej 90%, o wilgotności od 2% do 10%, lecz najkorzystniej 4% oraz mieszaniny bakterii wielokrotnie powlekanych szczepów Lacidobacillus acidophilus w ilości od 1 x 108 do 1 x 1011, lecz najko10 10 11 rzystniej 2,5 x 1010 na 100 g produktu i szczepów Bifidobacterium bifidum w ilości od 1 x 1010 do 1 x 1011, 10 lecz najkorzystniej 2,5 x 1010 na 100 g produktu, przy ilościowym stosunku użytych szczepów bakterii względem siebie utrzymywanym w przedziale od 0,8 do 1,2 dla Lacidobacillus acidophilus do od 1,2 do 0,8 dla Bifidobacterium bifidum, lecz najkorzystniej wynosi od 0,9 do 1,1, przy czym wzajemny stosunek babki płesznik do fruktanów i do bakterii jest utrzymywany w proporcji 1 : 0,53 : 0,003 i gwarantuje stężenie bakterii w jelitach od 5 x 107 do 5 x 1010, lecz najkorzystniej 109 w zalecanej porcji dziennej (10 g).
2. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że zawiera łupiny nasion z rośliny Plantaginaceae, najkorzystniej babki płesznik (Plantago psyllium) i/lub babki jajowatej (Plantago ovata).
3. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyte w postaci sproszkowanej łupiny nasion babki płesznik (Plantago psyllium), mają zawartość wilgoci utrzymywaną w przedziale od 3% do 10%, lecz najkorzystniej wynoszącą około 4%.
4. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyte w postaci sproszkowanej łupiny nasion babki płesznik (Plantago psyllium), spełniają normy jakościowe określone w Ph. Eur. 5.5 oraz USP 29, włączając wymagania mikrobiologiczne określone w kategorii 4 B w Ph. Eur.
5. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że jako polisacharydy roślinne są użyte fruktooligosacharydy (FOS).
6. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że jako polisacharydy roślinne są użyte mannanooligosacharydy (MOS).
7. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że jako polisacharyd roślinny jest użyta laktuloza.
8. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyta jako fruktan inulina, ma granulację nie większą niż 900 ąm, najkorzystniej 500 ąm.
9. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyta jako fruktan inulina, charakteryzująca się pH około 6,0 w 30% roztworze wodnym.
10. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyta w ilości do 45 części wagowych inulina jako fruktan, zawiera nie więcej jak 10% łącznie węglowodanów innych niż inulina, w tym glukozy, fruktozy, sacharozy i celulozy, przy czym zawartość inuliny określana jest metodami: AOAC 997.08 oraz AOAC 999.03.
11. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyte bakterie szczepów Lacidobacillus acidophilus są powlekane wielokrotnie jako warstwą pierwszą precypitatem białkowym i jako warstwą drugą i warstwami następnymi najkorzystniej trehalozą i/lub maltodekstryną i/lub mannitolem i/lub gumą ksantanową i/lub celulozą.
12. Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego według zastrz. 1, znamienny tym, że użyte bakterie szczepów Bifidobacterium bifidum są powlekane wielokrotnie jako warstwą pierwszą precipitatem białkowym i jako warstwą drugą i warstwami następnymi najkorzystniej trehalozą i/lub maltodekstryną i/lub mannitolem i/lub gumą ksantanową i/lub celulozą.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL397456A PL219754B1 (pl) | 2011-12-19 | 2011-12-19 | Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL397456A PL219754B1 (pl) | 2011-12-19 | 2011-12-19 | Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL397456A1 PL397456A1 (pl) | 2013-06-24 |
| PL219754B1 true PL219754B1 (pl) | 2015-07-31 |
Family
ID=48671853
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL397456A PL219754B1 (pl) | 2011-12-19 | 2011-12-19 | Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL219754B1 (pl) |
-
2011
- 2011-12-19 PL PL397456A patent/PL219754B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL397456A1 (pl) | 2013-06-24 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Kostić et al. | The application of pollen as a functional food and feed ingredient—the present and perspectives | |
| Nori et al. | Microencapsulation of propolis extract by complex coacervation | |
| CN108368474B (zh) | 没有或几乎没有糖的稳定的干组合物 | |
| TW201713313A (zh) | 軟膠囊皮膜用組成物 | |
| EP2931289B1 (fr) | Chitine ou ses derives pour la prevention et/ou le traitement de parasitoses | |
| KR20110031958A (ko) | 장내 환경 개선제 | |
| US20190183841A1 (en) | Nutritional supplement and process of preparation | |
| KR20190135506A (ko) | 항미생물성 마늘 조성물 | |
| TW200938214A (en) | Agent for reducing intestinal toxic bacterium and food or pharmaceutical preparation comprising the same | |
| KR20140118348A (ko) | 식물성 뮤신 및 수용성 식이 섬유소를 이용한 마이크로 코팅 생균제의 제조 방법 | |
| KR101506841B1 (ko) | 마 분말 및 유산균 분말을 포함하는 기능성 식품 조성물 | |
| Yoha et al. | Co-encapsulation of Lactiplantibacillus plantarum NCIM 2083 with resveratrol for improved bioaccessibility | |
| JP2019034896A (ja) | 経口組成物 | |
| US10849940B2 (en) | Prebiotics of highly refined cellulose | |
| JP7016510B2 (ja) | 血中コレステロール上昇抑制組成物 | |
| KR102549896B1 (ko) | 피롤로퀴놀린퀴논 또는 그의 염과 분지쇄 아미노산을 포함하는 캡슐 | |
| PL219754B1 (pl) | Suplement diety lub środek specjalnego przeznaczenia żywieniowego | |
| RU2761581C1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| CN111479474A (zh) | 含多酚的食品 | |
| KR20150061545A (ko) | 동결건조된 과일, 곡물 또는 채소 고형물을 포함하는 조성물 | |
| JP7562169B2 (ja) | 血中コレステロール上昇抑制組成物 | |
| Okumuş et al. | Ellagitannins loaded maltodextrin and lecithin nanoparticles: antioxidant, antimicrobial, antidiabetic activity, and bioaccessibility under in-vitro digestion | |
| RU2761598C1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| JP7271017B2 (ja) | 血中コレステロール上昇抑制組成物 | |
| RU2761580C1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток |