PL226112B1 - Myjka wozkow wedzarniczych - Google Patents

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest myjka wózków wędzarniczych poddawanych cyklicznie procesom międzyoperacyjnego płukania.

Znane jest z opisu wzoru użytkowego Ru 62623 rozwiązanie konstrukcji urządzenia do automatycznego mycia pojemników, w którym w wewnętrznej przestrzeni komory myjącej podzielonej na strefę mycia zasadniczego i strefę płukania znajduje się transporter połączony rozłącznie z przeznaczonymi do mycia pustymi pojemnikami i ażurowymi koszami mycia drobnego osprzętu, wykorzystywanego do obróbki produktów spożywczych. W procesie mycia w strefie mycia zasadniczego pustych pojemników, transporter przemieszcza się tylko w jednym kierunku ruchem jednostajnym zaś przy myciu drobnego osprzętu, transporter wykonuje w strefie mycia zasadniczego ruchy posuwistozwrotne z regulacją szybkości przesuwu i okresu cyklu mycia sterowanych programatorem.

Znane jest również z opisu wynalazku P. 317213 rozwiązanie urządzenia do mycia w obiegu zamkniętym, zawierającego zbiornik mycia wstępnego i zbiornik mycia właściwego oraz komorę myjącą, w której usytuowane są dwa odrębne zespoły dysz natryskowych. Jeden zespół dysz natryskowych połączony jest poprzez pompę mycia wstępnego i zawór zwrotny ze zbiornikiem mycia wstępnego oraz połączony jest równolegle ze zbiornikiem mycia właściwego poprzez pompę mycia właściwego i zawór zwrotny. Drugi zespół dysz natryskowych podłączony jest poprzez zawory odcinające do sieci wody zimnej i gorącej. Dno komory myjącej stanowi studzienka ociekowa zaopatrzona w dwa zawory, pod którymi odpowiednio znajdują się zbiorniki mycia wstępnego i właściwego. Zbiorniki mycia wstępnego i właściwego zaopatrzone są od góry w sita, przy czym zbiornik mycia wstępnego połączony jest ze ściekami poprzez rurociąg przelewowy. Wewnątrz komory myjącej usytuowana jest dysza nadmuchowa, a dwie jej ściany stanowią drzwi.

Istotą rozwiązania według wynalazku jest konstrukcja myjki wózków wędzarniczych, w której w wewnętrznej przestrzeni szczelnej komory myjnej znajduje się czworoboczny ramowy kolektor płukania, zaś pod nim zamontowany jest czworoboczny ramowy kolektor mycia, tworząc razem zwarty, przesuwny pionowo zespół myjąco-płuczący, którego natryskowe dysze skierowane są do wnętrza komory myjnej z umieszczonym w niej płukanym wózkiem wędzarniczym. Zespół myjąco-płuczący tłoczy substancje myjące i płyn myjący pod ciśnieniem nie mniejszym niż 10 bar, w cyklu myjącym od 2 do 4 minut.

Myjka wózków wędzarniczych według wynalazku płucząc wózki zgodnie z przyjętymi, sprawdzonymi doświadczalnie parametrami uzyskuje niskie zużycie płynów myjących i wody myjącej, otrzymując przy tym dokładne i szybkie mycie wózków ze wszystkich stron. Myjka jest bardzo wydajna w procesie mycia, pozwalając na proste samooczyszczanie się wewnętrznej powierzchni myjki. Myjka charakteryzuje się prostą zwartą konstrukcją, lekką budową, łatwą automatyczną obsługą, możliwością wykonania w różnych typoszeregach wymiarowych.

Przedmiot wynalazku uwidoczniono w przykładzie wykonania na załączonych rysunkach, na których fig. 1 przedstawia widok z boku myjki w sytuacji otwartej komory myjącej, fig. 2 - widok z góry myjki z otwartą górną powierzchnią komory myjącej.

Myjka wózków wędzarniczych według wynalazku zawiera wewnątrz szczelnej komory myjnej 1 czworoboczny ramowy kolektor płukania 2, zaś pod nim osadzony jest czworoboczny ramowy kolektor mycia 3 tworzące w połączeniu ze sobą zwarty, przesuwny pionowo zespół myjąco-płuczący, z natryskowymi dyszami 4 skierowanymi do wnętrza komory myjnej 1, w której umieszczony jest poddawany płukaniu wózek wędzarniczy 5. Przy procesie mycia wózków wędzarniczych 5 tłoczenie substancji myjących i płynu myjącego dokonywane jest najkorzystniej pod ciśnieniem 12 bar i w cyklu myjącym 3 minut.

Claims (1)

1. Myjka wózków wędzarniczych zawierająca sieć instalacji wodnej, zespoły napędowe oraz układy automatycznego sterowania, znamienna tym, że w wewnętrznej przestrzeni szczelnej komory myjnej (1) znajduje się czworoboczny ramowy kolektor płukania (2), zaś pod nim zamontowany jest czworoboczny ramowy kolektor mycia (3) tworząc razem zwarty, przesuwny pionowo zespół myjącopłuczący, którego natryskowe dysze (4) skierowane są do wnętrza komory myjnej (1), z umieszczonym w niej płukanym wózkiem wędzarniczym (5), przy czym zespół myjąco-płuczący tłoczy substancje myjące i płyn myjący pod ciśnieniem nie mniejszym niż 10 bar, w cyklu myjącym od 2 do 4 minut.