PL233618B1 - Pojemnik na zywnosc, ewentualnie napoje, podgrzewajacy zawartosc w wyniku zachodzacej we wnetrzu reakcji chemicznej oraz jego zastosowanie - Google Patents
Pojemnik na zywnosc, ewentualnie napoje, podgrzewajacy zawartosc w wyniku zachodzacej we wnetrzu reakcji chemicznej oraz jego zastosowanie Download PDFInfo
- Publication number
- PL233618B1 PL233618B1 PL417894A PL41789416A PL233618B1 PL 233618 B1 PL233618 B1 PL 233618B1 PL 417894 A PL417894 A PL 417894A PL 41789416 A PL41789416 A PL 41789416A PL 233618 B1 PL233618 B1 PL 233618B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- container
- container according
- aqueous solution
- outer package
- initiator
- Prior art date
Links
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 title claims description 30
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 30
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title description 4
- 239000003999 initiator Substances 0.000 claims description 28
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 claims description 27
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 27
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 26
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims description 21
- BRPQOXSCLDDYGP-UHFFFAOYSA-N calcium oxide Chemical compound [O-2].[Ca+2] BRPQOXSCLDDYGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 239000000292 calcium oxide Substances 0.000 claims description 17
- ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N calcium oxide Inorganic materials [Ca]=O ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 12
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 11
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 11
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 11
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 10
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims description 9
- 150000004679 hydroxides Chemical class 0.000 claims description 9
- 230000000977 initiatory effect Effects 0.000 claims description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 9
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K potassium phosphate Substances [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 8
- 239000011888 foil Substances 0.000 claims description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 7
- 239000001488 sodium phosphate Substances 0.000 claims description 6
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 5
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 claims description 5
- TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L Magnesium chloride Chemical compound [Mg+2].[Cl-].[Cl-] TWRXJAOTZQYOKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- 239000002250 absorbent Substances 0.000 claims description 4
- 230000002745 absorbent Effects 0.000 claims description 4
- -1 ethylhexyl Chemical group 0.000 claims description 4
- RBTARNINKXHZNM-UHFFFAOYSA-K iron trichloride Chemical compound Cl[Fe](Cl)Cl RBTARNINKXHZNM-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 4
- VCJMYUPGQJHHFU-UHFFFAOYSA-N iron(3+);trinitrate Chemical compound [Fe+3].[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O VCJMYUPGQJHHFU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- INHCSSUBVCNVSK-UHFFFAOYSA-L lithium sulfate Chemical compound [Li+].[Li+].[O-]S([O-])(=O)=O INHCSSUBVCNVSK-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 4
- YIXJRHPUWRPCBB-UHFFFAOYSA-N magnesium nitrate Chemical compound [Mg+2].[O-][N+]([O-])=O.[O-][N+]([O-])=O YIXJRHPUWRPCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 4
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 claims description 3
- JTNCEQNHURODLX-UHFFFAOYSA-N 2-phenylethanimidamide Chemical compound NC(=N)CC1=CC=CC=C1 JTNCEQNHURODLX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229910021578 Iron(III) chloride Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 229920002301 cellulose acetate Polymers 0.000 claims description 2
- BUACSMWVFUNQET-UHFFFAOYSA-H dialuminum;trisulfate;hydrate Chemical compound O.[Al+3].[Al+3].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O BUACSMWVFUNQET-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims description 2
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 229910000396 dipotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019797 dipotassium phosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L disodium hydrogen phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].OP([O-])([O-])=O BNIILDVGGAEEIG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 229910000397 disodium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019800 disodium phosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000010944 ethyl methyl cellulose Nutrition 0.000 claims description 2
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- RUTXIHLAWFEWGM-UHFFFAOYSA-H iron(3+) sulfate Chemical compound [Fe+3].[Fe+3].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O RUTXIHLAWFEWGM-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims description 2
- 229910001629 magnesium chloride Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 229920003087 methylethyl cellulose Polymers 0.000 claims description 2
- 229910000402 monopotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019796 monopotassium phosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- 229910000403 monosodium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019799 monosodium phosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K phosphate Chemical compound [O-]P([O-])([O-])=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 2
- 239000010452 phosphate Substances 0.000 claims description 2
- 229920000867 polyelectrolyte Polymers 0.000 claims description 2
- GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J potassium aluminium sulfate Chemical compound [Al+3].[K+].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J 0.000 claims description 2
- 229910000343 potassium bisulfate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M potassium dihydrogen phosphate Chemical compound [K+].OP(O)([O-])=O GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L potassium sulfate Chemical compound [K+].[K+].[O-]S([O-])(=O)=O OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 229910052939 potassium sulfate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000011151 potassium sulphates Nutrition 0.000 claims description 2
- IGJRYXMMAMQEGY-UHFFFAOYSA-L potassium;iron(2+);sulfate Chemical compound [K+].[Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O IGJRYXMMAMQEGY-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M sodium dihydrogen phosphate Chemical compound [Na+].OP(O)([O-])=O AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 2
- 229910000404 tripotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019798 tripotassium phosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K trisodium phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])([O-])=O RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 2
- 229910000406 trisodium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019801 trisodium phosphate Nutrition 0.000 claims description 2
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 239000011686 zinc sulphate Substances 0.000 claims description 2
- 235000009529 zinc sulphate Nutrition 0.000 claims description 2
- ZXAUZSQITFJWPS-UHFFFAOYSA-J zirconium(4+);disulfate Chemical compound [Zr+4].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O ZXAUZSQITFJWPS-UHFFFAOYSA-J 0.000 claims description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 8
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 7
- 239000000463 material Substances 0.000 description 7
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 4
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 description 3
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 3
- UQSXHKLRYXJYBZ-UHFFFAOYSA-N Iron oxide Chemical compound [Fe]=O UQSXHKLRYXJYBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 2
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 description 2
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910000838 Al alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 239000003518 caustics Substances 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 235000015897 energy drink Nutrition 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 229910000358 iron sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 239000000565 sealant Substances 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 239000010802 sludge Substances 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000010959 steel Substances 0.000 description 1
- 239000003832 thermite Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest pojemnik na żywność, ewentualnie napój, ogrzewający swoją zawartość w wyniku zachodzącej w jego wnętrzu egzotermicznej reakcji chemicznej. Pojemnik według wynalazku jest bezpieczny w stosowaniu, ponieważ reakcja chemiczna zachodząca w jego wnętrzu po aktywacji przebiega łagodnie, co wpływa także na ograniczenie strat energii wytwarzanej w wyniku zachodzącej reakcji i umożliwia równomierne podgrzanie zawartej w pojemniku żywności bądź napoju. Przedmiotem wynalazku jest również zastosowanie pojemnika według wynalazku do wytwarzania konserw oraz napojów turystycznych, zwłaszcza stosowanych w sportach ekstremalnych.
Wynalazek odnosi się do dziedziny wyposażenia stosowanego w sportach ekstremalnych.
Znane są pojemniki na żywność albo napoje umożliwiające podgrzanie zawartości w wynik u zachodzącej w ich wnętrzu egzotermicznej reakcji chemicznej. Pojemniki znane ze stanu techniki składają się z metalowego opakowania zewnętrznego, umieszczonego w jego wnętrzu metalowego pojemnika zawierającego żywność lub napój, pierścienia uszczelniającego oraz wkładu czynnego i środka inicjującego zamkniętego w szczelnym opakowaniu. Wkładem czynnym w znanych rozwiązaniach najczęściej jest tlenek wapnia, zaś środkiem inicjującym woda, natomiast pierścień uszczelniający wytworzony jest z materiału umożliwiającego jego ręczne przebicie przy użyciu zaostrzonego przedmiotu. Reakcja chemiczna zachodząca wewnątrz pojemnika inicjowana jest przez wodę dopływającą do tlenku wapnia po rozszczelnieniu za pomocą zaostrzonego przedmiotu kolejno pierścienia uszczelniającego i opakowania środka inicjującego. Dostępnymi komercyjnie przykładami takiego pojemnika jest Hot Can dystrybuowany przez przedsiębiorstwo Heat Technique z Wielkiej Brytanii, C-borg dystrybuowany przez C-Borg Company Sp. z o.o. z Poznania oraz Ready Food wytwarzany przez LPP REWIS Sp. z o.o. z Leszna.
Wadą pojemników o takiej konstrukcji jest brak kontroli nad przebiegiem reakcji chemicznej pomiędzy wkładem czynnym i środkiem inicjującym. Reakcja tlenku wapnia z wodą przebiega gwałtownie, towarzyszy jej powstawanie wodorotlenku wapnia, który jest materiałem żrącym, oraz gwałtowne wydzielanie ciepła, co z jednej strony powoduje duże straty energetyczne skutkujące niedostatecznym podgrzewaniem zawartości pojemnika wewnętrznego, a z drugiej strony postawanie pary wodnej, która może wydostawać się przez otwory po perforacji górnego pierścienia uszczelniającego, co z kolei może grozić poparzeniem. Para wodna może ponadto porywać i wyrzucać z pojemnika drobiny wodorotlenku wapnia, który jest materiałem żrącym, co może stanowić szczególne zagrożenie dla twarz, w szczególności dla oczu. Narażenie oczu na działanie substancji żrącej w sytuacji braku dostępu do bieżącej wody jest niezwykle niebezpieczne, gdyż wymaga dokładnego przemywania dużą ilością wody. Dodatkowo, wkład czynny zwiększa swoją objętość podczas reakcji, co może powodować powstawanie odkształceń w opakowaniu zewnętrznym oraz wewnętrznym pojemniku z żywnością bądź napojem.
Międzynarodowe zgłoszenie patentowe WO 2011041563 ujawnia pojemnik na żywność albo napoje umożliwiający podgrzanie zawartości składający się z opakowania zewnętrznego, metalowego pojemnika wewnętrznego z żywnością bądź napojem, pierścienia pozycjonującego wewnętrzny pojemnik w opakowaniu zewnętrznym, wkładu czynnego w postaci termitu, tj. mieszaniny glinu oraz źródła tlenu, np. tlenku żelaza, oraz piezoelektrycznego generatora iskry inicjującego reakcję utleniania glinu.
Wadą tego rozwiązania jest uzależnienie możliwości zainicjowania reakcji prowadzącej do wydzielania ciepła od działania piezoelektrycznego generatora iskry. Jeżeli urządzenie to ulegnie uszkodzeniu lub przestanie działać na przykład na skutek zamoczenia, uruchomienie reakcji chemicznej nie będzie możliwe.
Celem wynalazku jest opracowanie nowego rozwiązania konstrukcyjnego pojemnika na żywność, ewentualnie napoje, podgrzewającego zawartość w wyniku zachodzącej we wnętrzu reakcji chemicznej tak, aby zminimalizować, a nawet wyeliminować, ryzyko poparzenia parą wodną oraz substancjami będącymi produktami reakcji egzotermicznej zachodzącej w pojemniku oraz uzyskać odpowiedni poziom podgrzania żywności bądź napoju zawartego w pojemniku przy utrzymaniu możliwie niskiej masy pojemnika.
Przedmiotem wynalazku jest pojemnik na żywność, ewentualnie napój, zawierający opakowanie zewnętrzne, metalowy pojemnik wewnętrzny zawierający żywność, ewentualnie napój, pierścień pozycjonujący metalowy pojemnik wewnętrzny w opakowaniu zewnętrznym, a także umieszczone wewnątrz opakowania zewnętrznego w przestrzeni pomiędzy ścianą boczną opakowania zewnętrznego a pojemnikiem wewnętrznym wkład czynny, warstwę żelu absorbującego i środek inicjujący reakcję zawarty
PL 233 618 B1 w szczelnym opakowaniu. Opakowanie zewnętrzne w pojemniku według wynalazku składa się z metalowej podstawy dolnej, metalowej ściany bocznej oraz pokrywy górnej połączonej rozłącznie ze ścianą boczną.
Funkcję metalowego pojemnika wewnętrznego zawierającego żywność, ewentualnie napój, w pojemniku według wynalazku pełnić może ogólnodostępne metalowe opakowanie zawierające żywność lub napój, na przykład komercyjnie dostępny posiłek w metalowym opakowaniu jednostkowym bądź napój energetyczny w stalowym opakowaniu jednostkowym (zastosowanie puszki ze stopu aluminium nie jest możliwe ze względu na zachodzącą pod wpływem kontaktu z tlenkiem wapnia korozję), przy czym wymiary metalowego pojemnika wewnętrznego powinny być tak dobrane, aby umożliwić umieszczenie go wewnątrz opakowania zewnętrznego przy zachowaniu odpowiedniej przestrzeni na pierścień pozycjonujący, wkład czynny, warstwę żelu absorbującego i środek inicjujący.
Pierścień pozycjonujący w pojemniku według wynalazku ma średnicę zewnętrzną odpowiadającą średnicy wewnętrznej opakowania zewnętrznego, zaś średnicę wewnętrzną odpowiadającą średnicy metalowego pojemnika wewnętrznego i wykonany jest z materiału umożliwiającego jego ręczne przebicie przy użyciu zaostrzonego przedmiotu. Wkład czynny i środek inicjujący reakcję w pojemniku według wynalazku umieszczone są wewnątrz opakowania zewnętrznego w przestrzeni pomiędzy ścianą boczną opakowania zewnętrznego a pojemnikiem wewnętrznym. Wkład czynny stanowi komercyjnie dostępny tlenek wapnia mogący zawierać zanieczyszczenia innymi substancjami, zaś środek inicjujący stanowi roztwór wodny substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki, zagęszczony wodny roztwór koloidalny pochodnej celulozy albo ich mieszaniny. Środek inicjujący umieszczony jest w szczelnym opakowaniu. Przebicie opakowania środka inicjującego poprzez dokonanie perforacji zaostrzonym przedmiotem kolejno w pierścieniu pozycjonującym i opakowaniu środka inicjującego wszczyna reakcję egzotermiczną zachodzącą wewnątrz opakowania pomiędzy tlenkiem wapnia oraz wodą stanowiącą rozpuszczalnik środka inicjującego. Reakcja ta przebiega łagodnie w wyniku tworzenia się na powierzchni drobinek tlenku wapnia warstwy trudno rozpuszczalnych w wodzie soli wapnia i/lub trudno rozpuszczalnych w wodzie wodorotlenków, warstwy osadu koloidalnego albo połączenia tych warstw, które zahamowują przebieg reakcji poprzez ograniczenie dopływu wody do wewnętrznych warstw ziaren tlenku wapnia. W przestrzeni pomiędzy pierścieniem pozycjonującym a środkiem inicjującym oraz wkładem czynnym pojemnika według wynalazku znajduje się warstwa żelu absorbującego, którego rolą jest pochłanianie pary wodnej będącej produktem reakcji tlenku wapnia z wodą. Reakcji tlenku wapnia z wodą towarzyszy powstanie ciepła, które prowadzi do podgrzania zawartości metalowego opakowania wewnętrznego, ale także do tworzenia się pary wodnej, która, oprócz ryzyka wystąpienia poparzenia wywołanego temperaturą, może także zawierać drobiny wodorotlenku wapnia będącego materiałem żrącym, stąd też spowolnienie reakcji za pomocą wytworzenia na powierzchni drobinek tlenku wapnia warstwy trudno rozpuszczalnych soli wapnia i/lub trudno rozpuszczalnych w wodzie wodorotlenków, warstwy osadu koloidalnego albo połączenia tych warstw oraz zatrzymywanie tworzącej się pary wodnej wewnątrz pojemnika według wynalazku znacząco poprawia bezpieczeństwo jego stosowania.
W korzystnym wariancie realizacji wynalazku, metalowy pojemnik wewnętrzny zawierający żywność, ewentualnie napój, oraz opakowanie zewnętrzne mają cylindryczny kształt.
Korzystnie, pojemnik wewnętrzny osadzony jest współosiowo wewnątrz opakowania zewnętrznego przy pomocy pierścienia pozycjonującego zamocowanego na ścianie bocznej opakowania zewnętrznego od strony pokrywy górnej.
W innym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, środek inicjujący w postaci wodnego roztworu substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki stanowi roztwór wodny siarczanu magnezu, azotanu magnezu, chlorku magnezu, siarczanu potasu, wodorosiarczanu potasu, siarczanu żelaza (II), siarczanu żelaza (III), siarczanu glinu, siarczanu cynku, siarczanu cyrkonu, siarczanu litu, fosforanu jednosodowego, fosforanu dwusodowego, fosforanu trójsodowego, fosforanu jednopotasowego, fosforanu dwupotasowego, fosforanu trójpotasowego, fosforanu trójlitowego, siarczanu glinowo-potasowego, siarczanu żelazowo-potasowego, chlorku żelaza (III), azotanu żelaza (III) lub ich mieszanin, korzystnie roztwór wodny siarczanu magnezu.
W kolejnym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, środek inicjujący w postaci wodnego roztworu substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki stanowi roztwór wodny o stężeniu procentowym w zakresie od 0,02 do 5,0%, korzystnie od 0,05 do 2,0%, korzystniej od 0,2 do 1,5%, najkorzystniej od 0,4 do 1,0%.
PL 233 618 B1
W innym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, środek inicjujący w postaci zagęszczonego wodnego roztworu koloidalnego pochodnej celulozy stanowi roztwór wodny etyloheksylocelulozy, metyloetylocelulozy, acetylocelulozy, zagęszczonych polielektrolitów lub ich mieszanin, korzystnie roztwór wodny etyloheksylocelulozy. Roztwór koloidalny w rozwiązaniu według wynalazku ma konsystencję półpłynnego lub płynnego żelu. Rozwiązaniu według wynalazku obejmuje również zastosowanie środka inicjującego w postaci mieszaniny roztworu wodnego jednej lub więcej substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki oraz roztworu koloidalnego jednej lub więcej pochodnej celulozy.
W kolejnym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, środek inicjujący w postaci zagęszczonego wodnego roztworu koloidalnego pochodnej celulozy stanowi roztwór wodny o stężeniu procentowym w zakresie od 0,01 do 0,3%, korzystnie od 0,02 do 0,25%, korzystniej od 0,05 do 0,22%, najkorzystniej od 0,1 do 0,2%.
Korzystnie, szczelne opakowanie środka inicjującego pojemnika według wynalazku stanowi opakowanie foliowe, jednakże zastosowany może być każdy materiał umożliwiający uzyskanie szczelnego opakowania a jednocześnie umożliwiający ręczne przebicie go za pomocą zaostrzonego przedmiotu.
W jeszcze innym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, wkłady czynny stanowi granulowany lub kruszony tlenek wapnia.
W kolejnym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, pomiędzy pierścieniem pozycjonującym a warstwą żelu absorbującego umieszczony jest pierścień uszczelniający, który stanowi kolejną, po warstwie żelu absorbującego, barierę dla tworzącej się wewnątrz opakowania pary wodnej, zwiększając tym samym poziom ochrony przed oparzeniem.
Korzystnie, pierścień uszczelniający wykonany jest z kartonu, jednakże zastosowany może być każdy materiał mający zdolność pochłaniania pary wodnej a jednocześnie umożliwiający ręczne przebicie go za pomocą zaostrzonego przedmiotu.
W kolejnym korzystnym wariancie realizacji wynalazku, metalowa podstawa dolna opakowania zewnętrznego połączona jest rozłącznie ze ścianą boczną opakowania zewnętrznego. Powyższa konstrukcja opakowania zewnętrznego ułatwia proces produkcyjny pojemnika według wynalazku, ponieważ umożliwia jego składanie od górnej pokrywy w kierunku podstawy dolnej.
Pojemnik na żywność, ewentualnie napoje, według wynalazku w korzystnym przykładzie wykonania uwidoczniony został na rysunku, który przedstawia jego przekrój osiowy.
P r z y k ł a d 1
W przykładzie wykonania pojemnik na żywność składa się z cylindrycznego opakowania zewnętrznego 1 o średnicy 99 mm oraz wysokości 118 mm złożonego z metalowej podstawy dolnej 2, metalowej ściany bocznej 3 oraz plastikowej pokrywy górnej 4 połączonej rozłącznie ze ścianą boczną 3, osadzonego współosiowo wewnątrz opakowania zewnętrznego 1 za pomocą zamocowanego na ścianie bocznej 3 opakowania zewnętrznego 1 od strony pokrywy górnej 4 plastikowego pierścienia pozycjonującego 6 metalowego cylindrycznego pojemnika wewnętrznego 5 o średnicy 73 mm i wysokości 112 mm zawierającego żywność, kartonowego pierścienia uszczelniającego 11 przylegającego do pierścienia pozycjonującego 6 od strony wewnętrznej opakowania zewnętrznego 1, przylegającej do pierścienia uszczelniającego 11 warstwy krzemionkowego żelu absorbującego 10 o grubości 20 mm, środka inicjującego 7 w postaci 0,7-procentowego wodnego roztworu siarczanu magnezu o objętości 100 ml w szczelnym opakowaniu foliowym 8 umieszczonego przy warstwie krzemionkowego żelu absorbującego 10 oraz wkładu czynnego 9 w postaci 140 gramów kruszonego tlenek wapnia o uziarnieniu w zakresie od 1 do 4 mm przylegającego do szczelnego opakowania foliowego 8 środka inicjującego 7. Plastikowy pierścień pozycjonujący 6 ma średnicę zewnętrzną odpowiadającą średnicy wewnętrznej opakowania zewnętrznego 1, zaś średnicę wewnętrzną odpowiadającą średnicy metalowego pojemnika wewnętrznego 5, zaś kartonowy pierścień uszczelniający 11 ma średnicę odpowiadającą średnicy pierścienia pozycjonującego 6.
P r z y k ł a d 2
Pojemnik jak w przykładzie 1, przy czym środek inicjujący 7 stanowi 1 -procentowy wodny roztwór etyloheksylocelulozy o objętości 100 ml.
Przykład porównawczy
Przygotowano pojemnik składający się z cylindrycznego opakowania zewnętrznego złożonego z metalowej podstawy dolnej, metalowej ściany bocznej oraz plastikowej pokrywy górnej połączonej rozłącznie ze ścianą boczną jak w przykładzie 1, osadzonego współosiowo wewnątrz opakowania ze
PL 233 618 Β1 wnętrznego za pomocą zamocowanego na ścianie bocznej opakowania zewnętrznego od strony pokrywy górnej plastikowego pierścienia pozycjonującego metalowego cylindrycznego pojemnika wewnętrznego zawierającego żywność jak w przykładzie 1, środka inicjującego w postaci wody o objętości 100 ml w szczelnym opakowaniu foliowym oraz wkładu czynnego w postaci 140 gramów kruszonego tlenek wapnia o uziarnieniu w zakresie od 1 do 4 mm przylegającego do szczelnego opakowania foliowego środka inicjującego jak w przykładzie 1.
Zestawiono pojemniki otrzymane według przykładu 1, przykładu 2 oraz przykładu porównawczego oklejone jednakową warstwą pianki izolacyjnej w jednakowych warunkach ciśnienia i temperatury i zainicjowano reakcję poprzez jednoczasowe przebicie pierścienia pozycjonującego, pierścienia uszczelniającego (tylko w przypadku pojemników według przykładów 1 oraz 2) oraz opakowania foliowego środka inicjującego w każdym z opakowań za pomocą szpikulca. Zaobserwowano następujące zmiany temperatury zawartej w pojemniku wewnętrznym żywności przy uwzględnieniu, że każdy z testowanych pojemników był energicznie mieszany co minutę począwszy od momentu zainicjowania reakcji.
| Badana wartość | Badany pojemnik | Temperatura początkowa | Czas od inicjacji reakcji [min.] | ||||
| To | 2 | 5 | 10 | 15 | 20 | ||
| Temperatura pożywienia [°C] | Przykład 1 | 16 | 23 | 32 | 54 | 55 | 55 |
| Przykład 2 | 16 | 19,5 | 32 | 50,5 | 54 | 54 | |
| Przykład porówn. | 16 | 21 | 29 | 46 | 47 | 45 |
W opakowaniach uzyskanych według przykładu 1 oraz przykładu 2 nie zaobserwowano znacznego wydzielania pary wodnej w wyniku trwającej reakcji chemicznej tlenku wapnia z wodą. Nie zaobserwowano również powstawania odkształceń opakowania zewnętrznego ani pojemnika wewnętrznego zawierającego żywność. Z kolei ilość pary uwalnianej na zewnątrz pojemnika według przykładu porównawczego była na tyle duża, że celem uniknięcia oparzeń konieczne było skierowanie pojemnika od użytkownika. Na powierzchni pojemnika wewnętrznego zawierającego podgrzewaną żywność powstały liczne drobne wgniecenia, nie doszło jednak do perforacji.
Powyższe dane dowodzą, że ilość energii przekazana przez pojemnik pożywieniu jest znacząco większa w przypadku pojemników z przykładu 1 oraz przykładu 2 w porównaniu do pojemnika z przykładu porównawczego, w którym reakcja tlenku wapnia z wodą nie była hamowana i przebiegała gwałtownie, co skutkowało wydzielaniem znacznej ilości pary wodnej oraz szybkim oddawaniem ciepła poprzez opakowanie zewnętrzne. Stopień podgrzania pożywienia był znacząco większy (różnica 7-8°C po upływie 15 minut od zainicjowania reakcji) dla pojemników według wynalazku. Co więcej, po osiągnięciu przez pożywienie maksymalnej temperatury po czasie 15 minut od zainicjowania reakcji, temperatura pożywienia zaczęła opadać w przypadku pojemnika według przykładu porównawczego, natomiast utrzymywana była na tym samym poziomie po upływie 20 minut dla pojemników według wynalazku, co sugeruje, że reakcja chemiczna nadal trwała wewnątrz opakowań generując ciepło. Jest to niezwykle ważne z punktu widzenia komfortu użytkowania, ponieważ umożliwia skonsumowanie posiłku, który nie zaczyna stygnąć bezpośrednio po osiągnięciu maksymalnej temperatury. Komfort i bezpieczeństwo użytkowania należy dodatkowo uznać za obniżone dla pojemnika z przykładu porównawczego z uwagi na uwalniające się z opakowania znaczne ilości pary wodnej.
Przedmiotem wynalazku jest również zastosowanie pojemnika według wynalazku do wytwarzania konserw oraz napojów turystycznych, zwłaszcza stosowanych w sportach ekstremalnych, szczególnie na obszarach objętych zagrożeniem pożarowym, gdzie niedozwolone jest stosowanie otwartego ognia. Sportem ekstremalnym jest korzystnie turystyka górska.
Claims (14)
- Zastrzeżenia patentowe1. Pojemnik na żywność, ewentualnie napój, zawierający opakowanie zewnętrzne składające się z metalowej podstawy dolnej, metalowej ściany bocznej oraz pokrywy górnej połączonej rozłącznie ze ścianą boczną, metalowy pojemnik wewnętrzny zawierający żywność, ewentualnie napój, pierścień pozycjonujący metalowy pojemnik wewnętrzny w opakowaniu zewnętrznym, a także wkład czynny i środek inicjujący reakcję w szczelnym opakowaniu umieszczone wewnątrz opakowania zewnętrznego w przestrzeni pomiędzy ścianą boczną opakowania zewnętrznego a pojemnikiem wewnętrznym, znamienny tym, że wkład czynny (9) stanowi tlenek wapnia, środek inicjujący (7) w szczelnym opakowaniu (8) stanowi roztwór wodny substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki i/lub zagęszczony wodny roztwór koloidalny pochodnej celulozy, natomiast w przestrzeni pomiędzy pierścieniem pozycjonującym (6) a środkiem inicjującym (7) w szczelnym opakowaniu (8) oraz wkładem czynnym (9) znajduje się warstwa żelu absorbującego (10).
- 2. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że pojemnik wewnętrzny (5) oraz opakowanie zewnętrzne (1) mają cylindryczny kształt.
- 3. Pojemnik według zastrz. 2, znamienny tym, że pojemnik wewnętrzny (5) osadzony jest współosiowo wewnątrz opakowania zewnętrznego (1) przy pomocy pierścienia pozycjonującego (6) zamocowanego na ścianie bocznej (3) opakowania zewnętrznego (1) od strony pokrywy górnej (4).
- 4. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że środek inicjujący (7) w postaci wodnego roztworu substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki stanowi roztwór wodny siarczanu magnezu, azotanu magnezu, chlorku magnezu, siarczanu potasu, wodorosiarczanu potasu, siarczanu żelaza (II), siarczanu żelaza (III), siarczanu glinu, siarczanu cynku, siarczanu cyrkonu, siarczanu litu, fosforanu jednosodowego, fosforanu dwusodowego, fosforanu trójsodowego, fosforanu jednopotasowego, fosforanu dwupotasowego, fosforanu trójpotasowego, fosforanu trójlitowego, siarczanu glinowo-potasowego, siarczanu żelazowo-potasowego, chlorku żelaza (III), azotanu żelaza (III) lub ich mieszanin, korzystnie roztwór wodny siarczanu magnezu.
- 5. Pojemnik według zastrz. 4, znamienny tym, że środek inicjujący (7) w postaci wodnego roztworu substancji tworzącej trudno rozpuszczalne w wodzie sole wapnia i/lub trudno rozpuszczalne w wodzie wodorotlenki stanowi roztwór wodny o stężeniu procentowym w zakresie od 0,02 do 5,0%, korzystnie od 0,05 do 2,0%, korzystniej od 0,2 do 1,5%, najkorzystniej od 0,4 do 1,0%.
- 6. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że środek inicjujący (7) w postaci zagęszczonego wodnego roztworu koloidalnego pochodnej celulozy stanowi roztwór wodny etyloheksylocelulozy, metyloetylocelulozy, acetylocelulozy, zagęszczonych polielektrolitów lub ich mieszanin, korzystnie roztwór wodny etyloheksylocelulozy.
- 7. Pojemnik według zastrz. 6, znamienny tym, że środek inicjujący (7) w postaci zagęszczonego wodnego roztworu koloidalnego pochodnej celulozy stanowi roztwór wodny o stężeniu procentowym w zakresie od 0,01 do 0,3%, korzystnie od 0,02 do 0,25%, korzystniej od 0,05 do 0,22%, najkorzystniej od 0,1 do 0,2%.
- 8. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że szczelne opakowanie (8) środka inicjującego (7) stanowi opakowanie foliowe.
- 9. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że wkłady czynny (9) stanowi granulowany lub kruszony tlenek wapnia.
- 10. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że pomiędzy pierścieniem pozycjonującym (6) a warstwą żelu absorbującego (10) umieszczony jest pierścień uszczelniający (11).
- 11. Pojemnik według zastrz. 10, znamienny tym, że pierścień uszczelniający (11) wykonany jest z kartonu.
- 12. Pojemnik według zastrz. 1, znamienny tym, że metalowa podstawa dolna (2) opakowania zewnętrznego (1) połączona jest rozłącznie ze ścianą boczną (3) opakowania zewnętrznego (1).
- 13. Zastosowanie pojemnika według zastrz. 1 do wytwarzania konserw oraz napojów turystycznych, zwłaszcza stosowanych w sportach ekstremalnych, zwłaszcza na obszarach objętych zagrożeniem pożarowym.
- 14. Zastosowanie według zastrz. 13, znamienne tym, że sportem ekstremalnym jest turystyka górska.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL417894A PL233618B1 (pl) | 2016-07-10 | 2016-07-10 | Pojemnik na zywnosc, ewentualnie napoje, podgrzewajacy zawartosc w wyniku zachodzacej we wnetrzu reakcji chemicznej oraz jego zastosowanie |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL417894A PL233618B1 (pl) | 2016-07-10 | 2016-07-10 | Pojemnik na zywnosc, ewentualnie napoje, podgrzewajacy zawartosc w wyniku zachodzacej we wnetrzu reakcji chemicznej oraz jego zastosowanie |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL417894A1 PL417894A1 (pl) | 2018-01-15 |
| PL233618B1 true PL233618B1 (pl) | 2019-11-29 |
Family
ID=60937360
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL417894A PL233618B1 (pl) | 2016-07-10 | 2016-07-10 | Pojemnik na zywnosc, ewentualnie napoje, podgrzewajacy zawartosc w wyniku zachodzacej we wnetrzu reakcji chemicznej oraz jego zastosowanie |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL233618B1 (pl) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| PL245861B1 (pl) * | 2022-11-04 | 2024-10-21 | Sky Food Spolka Z Ograniczona Odpowiedzialnoscia | Samopodgrzewające się opakowanie do żywności |
-
2016
- 2016-07-10 PL PL417894A patent/PL233618B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL417894A1 (pl) | 2018-01-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11905099B2 (en) | Product heating with soluble container | |
| US4741324A (en) | Self-heating container | |
| JP4099452B2 (ja) | 拡張能力を有するヒートパック | |
| US4762113A (en) | Self-heating container | |
| CA2838801C (en) | A method of modulated exothermic chemical systems through phase change materials | |
| DK166373B (da) | Selvopvarmende beholder til engangsbrug og til vaesker og/eller faststoffer | |
| JPS6330228B2 (pl) | ||
| PL233618B1 (pl) | Pojemnik na zywnosc, ewentualnie napoje, podgrzewajacy zawartosc w wyniku zachodzacej we wnetrzu reakcji chemicznej oraz jego zastosowanie | |
| GB2089970A (en) | Self-heating, Single-portion Container for Foods and Beverages | |
| CA2565957C (en) | Thermostatic temperature control for self-heating containers | |
| US8863737B2 (en) | Sustained modulation of temperature of self heating chemical system | |
| JP2016500619A (ja) | 温度変更容器 | |
| US20040206346A1 (en) | Disposable self-heating container | |
| WO2017074203A1 (en) | Self-heating packaging, designed particularly for heating foodstuffs | |
| JP7396745B1 (ja) | 発熱性積層体を備えた加熱装置および加熱方法 | |
| RU2281897C2 (ru) | Саморазогревающаяся упаковка | |
| KR20030040926A (ko) | 가열 패키지 | |
| JPS62223566A (ja) | 飲食物容器一体型加温装置 | |
| KR200264438Y1 (ko) | 가열 패키지 | |
| CA2200586A1 (en) | Acid-base fuels for self-heating food containers | |
| JP7396744B1 (ja) | 発熱性積層体および該積層体を内蔵する加熱装置 | |
| JPH034819A (ja) | 飲食物用加熱装置 | |
| KR20180107927A (ko) | 식품 발열 용기 | |
| JPH0411621Y2 (pl) | ||
| JPH0246468B2 (pl) |