PL235603B1 - Zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj - Google Patents
Zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj Download PDFInfo
- Publication number
- PL235603B1 PL235603B1 PL408304A PL40830414A PL235603B1 PL 235603 B1 PL235603 B1 PL 235603B1 PL 408304 A PL408304 A PL 408304A PL 40830414 A PL40830414 A PL 40830414A PL 235603 B1 PL235603 B1 PL 235603B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- preparation
- antioxidant
- shr
- oxidative stress
- lecithin
- Prior art date
Links
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 23
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 title abstract description 5
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 title abstract description 5
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims abstract description 21
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 claims abstract description 18
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims abstract description 14
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 claims abstract description 8
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 claims abstract description 8
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 201000010099 disease Diseases 0.000 claims abstract description 7
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 claims abstract description 7
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 6
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 claims abstract description 3
- 208000027866 inflammatory disease Diseases 0.000 claims abstract description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 claims description 3
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 claims description 3
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 claims description 3
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 claims description 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 3
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 claims description 2
- 235000020939 nutritional additive Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 claims description 2
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 abstract description 3
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 abstract description 3
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 description 20
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 15
- GIANIJCPTPUNBA-QMMMGPOBSA-N (2s)-3-(4-hydroxyphenyl)-2-nitramidopropanoic acid Chemical compound [O-][N+](=O)N[C@H](C(=O)O)CC1=CC=C(O)C=C1 GIANIJCPTPUNBA-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 12
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 12
- MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N Nitric oxide Chemical compound O=[N] MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 9
- 239000003642 reactive oxygen metabolite Substances 0.000 description 9
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 8
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 7
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 7
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 7
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 7
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 6
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 6
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 5
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 5
- -1 peroxynitrite anion Chemical class 0.000 description 5
- WTJKGGKOPKCXLL-RRHRGVEJSA-N phosphatidylcholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCCCCCCCC WTJKGGKOPKCXLL-RRHRGVEJSA-N 0.000 description 5
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 5
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 5
- 238000011706 wistar kyoto rat Methods 0.000 description 5
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 4
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 4
- 238000006396 nitration reaction Methods 0.000 description 4
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 4
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 3
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 3
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 3
- 235000006089 Phaseolus angularis Nutrition 0.000 description 3
- 240000007098 Vigna angularis Species 0.000 description 3
- 235000010711 Vigna angularis Nutrition 0.000 description 3
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 3
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 description 3
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000014509 gene expression Effects 0.000 description 3
- 230000001631 hypertensive effect Effects 0.000 description 3
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 3
- 239000003550 marker Substances 0.000 description 3
- JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N nitrogen dioxide Inorganic materials O=[N]=O JCXJVPUVTGWSNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 3
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 3
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- 238000006722 reduction reaction Methods 0.000 description 3
- 238000011699 spontaneously hypertensive rat Methods 0.000 description 3
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- FBTSQILOGYXGMD-LURJTMIESA-N 3-nitro-L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C([N+]([O-])=O)=C1 FBTSQILOGYXGMD-LURJTMIESA-N 0.000 description 2
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 2
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 2
- 102000004127 Cytokines Human genes 0.000 description 2
- 108090000695 Cytokines Proteins 0.000 description 2
- 238000002965 ELISA Methods 0.000 description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- 102000006587 Glutathione peroxidase Human genes 0.000 description 2
- 108700016172 Glutathione peroxidases Proteins 0.000 description 2
- JZNWSCPGTDBMEW-UHFFFAOYSA-N Glycerophosphorylethanolamin Natural products NCCOP(O)(=O)OCC(O)CO JZNWSCPGTDBMEW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 2
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 description 2
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 description 2
- XJLXINKUBYWONI-DQQFMEOOSA-N [[(2r,3r,4r,5r)-5-(6-aminopurin-9-yl)-3-hydroxy-4-phosphonooxyoxolan-2-yl]methoxy-hydroxyphosphoryl] [(2s,3r,4s,5s)-5-(3-carbamoylpyridin-1-ium-1-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate Chemical compound NC(=O)C1=CC=C[N+]([C@@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@H](COP([O-])(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](O3)N3C4=NC=NC(N)=C4N=C3)O)O2)O)=C1 XJLXINKUBYWONI-DQQFMEOOSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 230000006735 deficit Effects 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 210000003038 endothelium Anatomy 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 229940012843 omega-3 fatty acid Drugs 0.000 description 2
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 150000008104 phosphatidylethanolamines Chemical class 0.000 description 2
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 2
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 230000000770 proinflammatory effect Effects 0.000 description 2
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 125000001493 tyrosinyl group Chemical group [H]OC1=C([H])C([H])=C(C([H])=C1[H])C([H])([H])C([H])(N([H])[H])C(*)=O 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- MGWGWNFMUOTEHG-UHFFFAOYSA-N 4-(3,5-dimethylphenyl)-1,3-thiazol-2-amine Chemical compound CC1=CC(C)=CC(C=2N=C(N)SC=2)=C1 MGWGWNFMUOTEHG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 1
- 101100012567 Caenorhabditis elegans fat-1 gene Proteins 0.000 description 1
- 108010037462 Cyclooxygenase 2 Proteins 0.000 description 1
- 230000005778 DNA damage Effects 0.000 description 1
- 231100000277 DNA damage Toxicity 0.000 description 1
- 108010038218 Dietary Fish Proteins Proteins 0.000 description 1
- RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-N Dihydrogen sulfide Chemical compound S RWSOTUBLDIXVET-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 101100346152 Drosophila melanogaster modSP gene Proteins 0.000 description 1
- 102100021218 Dual oxidase 1 Human genes 0.000 description 1
- 238000008157 ELISA kit Methods 0.000 description 1
- 206010016654 Fibrosis Diseases 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 101000968308 Homo sapiens Dual oxidase 1 Proteins 0.000 description 1
- 101000968305 Homo sapiens Dual oxidase 2 Proteins 0.000 description 1
- 206010058490 Hyperoxia Diseases 0.000 description 1
- 101150013552 LDLR gene Proteins 0.000 description 1
- OQALFHMKVSJFRR-KBPBESRZSA-N LL-dityrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C(C=2C(=CC=C(C[C@H](N)C(O)=O)C=2)O)=C1 OQALFHMKVSJFRR-KBPBESRZSA-N 0.000 description 1
- 238000000585 Mann–Whitney U test Methods 0.000 description 1
- YJPIGAIKUZMOQA-UHFFFAOYSA-N Melatonin Natural products COC1=CC=C2N(C(C)=O)C=C(CCN)C2=C1 YJPIGAIKUZMOQA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BAWFJGJZGIEFAR-NNYOXOHSSA-O NAD(+) Chemical compound NC(=O)C1=CC=C[N+]([C@H]2[C@@H]([C@H](O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O3)N3C4=NC=NC(N)=C4N=C3)O)O2)O)=C1 BAWFJGJZGIEFAR-NNYOXOHSSA-O 0.000 description 1
- 108010002998 NADPH Oxidases Proteins 0.000 description 1
- 102000004722 NADPH Oxidases Human genes 0.000 description 1
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 description 1
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 description 1
- 108010016731 PPAR gamma Proteins 0.000 description 1
- 102100038825 Peroxisome proliferator-activated receptor gamma Human genes 0.000 description 1
- 102100038280 Prostaglandin G/H synthase 2 Human genes 0.000 description 1
- 102000014458 Protein Kinase C-epsilon Human genes 0.000 description 1
- 108010078137 Protein Kinase C-epsilon Proteins 0.000 description 1
- 241000283984 Rodentia Species 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108700019146 Transgenes Proteins 0.000 description 1
- 235000021068 Western diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 206010064930 age-related macular degeneration Diseases 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 239000003146 anticoagulant agent Substances 0.000 description 1
- 229940127219 anticoagulant drug Drugs 0.000 description 1
- 210000000709 aorta Anatomy 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011888 autopsy Methods 0.000 description 1
- 235000021236 calorie-restricted diet Nutrition 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- 210000004413 cardiac myocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000003197 catalytic effect Effects 0.000 description 1
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 208000015114 central nervous system disease Diseases 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003638 chemical reducing agent Substances 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 1
- 210000004292 cytoskeleton Anatomy 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N delta1-THC Chemical compound C1=C(C)CC[C@H]2C(C)(C)OC3=CC(CCCCC)=CC(O)=C3[C@@H]21 CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 229940000640 docosahexaenoate Drugs 0.000 description 1
- 230000003511 endothelial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008753 endothelial function Effects 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 230000004761 fibrosis Effects 0.000 description 1
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 238000002290 gas chromatography-mass spectrometry Methods 0.000 description 1
- 230000023597 hemostasis Effects 0.000 description 1
- 230000000222 hyperoxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 1
- 230000001771 impaired effect Effects 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 1
- 239000000411 inducer Substances 0.000 description 1
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 1
- 230000002757 inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000035990 intercellular signaling Effects 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 208000002780 macular degeneration Diseases 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 238000013160 medical therapy Methods 0.000 description 1
- DRLFMBDRBRZALE-UHFFFAOYSA-N melatonin Chemical compound COC1=CC=C2NC=C(CCNC(C)=O)C2=C1 DRLFMBDRBRZALE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960003987 melatonin Drugs 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 238000010197 meta-analysis Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 238000010172 mouse model Methods 0.000 description 1
- 201000006417 multiple sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 208000008338 non-alcoholic fatty liver disease Diseases 0.000 description 1
- 206010053219 non-alcoholic steatohepatitis Diseases 0.000 description 1
- 239000006014 omega-3 oil Substances 0.000 description 1
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 238000012261 overproduction Methods 0.000 description 1
- 230000033116 oxidation-reduction process Effects 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 231100000915 pathological change Toxicity 0.000 description 1
- 230000036285 pathological change Effects 0.000 description 1
- 238000005502 peroxidation Methods 0.000 description 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 239000003805 procoagulant Substances 0.000 description 1
- 230000003331 prothrombotic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002040 relaxant effect Effects 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 230000002269 spontaneous effect Effects 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009897 systematic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 description 1
- 208000001072 type 2 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 230000002485 urinary effect Effects 0.000 description 1
- 230000002792 vascular Effects 0.000 description 1
- 230000003639 vasoconstrictive effect Effects 0.000 description 1
- 229940124549 vasodilator Drugs 0.000 description 1
- 239000003071 vasodilator agent Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Wynalazek dotyczy zastosowania preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj - super lecytyny do wytwarzania leku lub jako substancja czynna leku o działaniu antyoksydacyjnym do stosowania przy leczeniu chorób albo wspomagająco w terapii chorób o podłożu zapalnym. Rozwiązanie dotyczy również zastosowania super lecytyny jako środka farmaceutycznego, suplementu diety, dodatku żywieniowy lub jako składnika preparatów złożonych do stosowania przeciw wolnym rodnikom lub jako przeciwutleniacza.
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj - super lecytyny, ujawnionego w opisie patentowym P.399338.
Reakcje utleniania i redukcji odgrywają niezwykle istotną rolę w regulacji procesów takich jak reakcje enzymatyczne, procesy metaboliczne oraz sygnalizacja międzykomórkowa. Obecność utleniaczy i biologicznych reduktorów w systemach wewnątrzkomórkowych jest niezbędna do zachowania nie tylko równowagi oksydoredukcyjnej, ale również zapewnienia prawidłowego funkcjonowania komórki. Zaburzenie tej równowagi z przewagą występowania czynników silnie utleniających powoduje tzw. stres oksydacyjny. Efektem stresu oksydacyjnego jest narażenie komórek na działanie reaktywnych form tlenu (ROS; reactive oxygen species) (Bartosz G. Druga twarz tlenu. Wydawnictwo Naukowe PWN Warszawa 1995).
Liczne badania kliniczne i doświadczalne nad stresem oksydacyjnym dowodzą, że nadprodukcja ROS towarzyszy wielu zmianom patologicznym takim jak nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, choroba wieńcowa, choroba Alzheimera, stwardnienie rozsiane, cukrzyca typu II oraz choroby nowotworowe. Szacuje się, że stres oksydacyjny jest nieodłącznym elementem ponad stu chorób (Kołodziejczyk J. 3-nitrotyrozyna - marker stresu oksydacyjnego in vitro i in vivo. Diagnostyka Laboratoryjna 2010; 46(2): 141-145). Stres oksydacyjny w komórkach powoduje między innymi zaburzenie organizacji cytoszkieletu, zahamowanie syntezy NAD+, NADP+, uszkodzenie DNA, peroksydację lipidów oraz zaburzenie funkcji fizjologicznej niektórych białek, w tym upośledzenie zdolności katalitycznej enzymów lub ich inaktywację. Peroksydacja tłuszczu w ścianach naczyń przyczynia się do zmiany morfologii błon, które stają się sztywne, przepuszczalne dla jonów oraz bardziej wrażliwe na uszkodzenia (Karasek M., Lewiński A., Reiter R.J. Melatonina: znaczenie kliniczne i zastosowanie terapeutyczne. Endokrynologia Polska. 2001; 52:81-100). Aktywne rodniki w układzie krążenia upośledzają funkcję śródbłonka, wzmagają stan zapalny, zaburzają hemostazę, wpływają na aktywność enzymów, zaburzają równowagę między procesami prokoagulacyjnymi oraz antykoagulacyjnymi.
Stres oksydacyjny odgrywa bardzo ważną rolę w chorobach układu krążenia. Podstawowym mechanizmem w patologii nadciśnienia tętniczego oraz zaburzenia funkcji śródbłonka przez ROS jest ograniczenie biodostępności tlenku azotu (NO) jednego z najważniejszych czynników naczynio-rozkurczających. NO z udziałem ROS przekształcany jest do anionu nadtlenoazotynowego (ONOO-), wykazującego działanie naczyniokurczące i prozakrzepowe (Rubanyi G.M., Vanhoutte P M. Superoxide anions and hyperoxia inactivate endothelium-derived relaxing factor. Am. J. Physiol. 1986; 250: 822-827). Równie istotne w patologii wielu chorób w tym chorób układu krążenia jest nitrowanie reszt tyrozynowych w łańcuchu polipeptydowym białek. Nitrowanie tyrozyny powoduje zmianę struktury białka, czego konsekwencją jest upośledzenie lub utrata funkcji fizjologicznej peptydu. Proces nitrowania tyrozyny związany jest ze wzrostem stężenia nadtlenoazotynów (ONOO-), w obecności których reszty tyrozyny przyjmują postać rodnika tyrozylowego, który reagując z dwutlenkiem azotu (NO2-) tworzy 3-nitrotyrozynę. Rodnik tyrozylowy może również ulec dimeryzacji tworząc 3,3’-dwutyrozynę, czego konsekwencją jest powstanie wiązań krzyżowych modyfikujących strukturę białek. Nitrotyrozynę powszechnie uznaje się za marker zmian zachodzących w wyniku działania reaktywnych form tlenu (Bian K., Ke Y., Kamisaki Y., Murad F. Proteomic Modification by Nitric Oxide. J. Pharmacol. Sci. 2006; 101:271-279; Radi R. Nitric oxide, oxidants, and protein tyrosine nitration. Proc. Natl. Acad. Sci USA. 2004; 101(12):4003-4008; Kołodziejczyk J. 3-nitrotyrozyna - marker stresu oksydacyjnego in vitro i in vivo; Diagnostyka Laboratoryjna 2010; 46(2): 141-145).
Istotną rolę w redukcji stresu oksydacyjnego odgrywają tzw. antyoksydanty - czynniki, które w wyniku reakcji z ROS neutralizują je całkowicie lub częściowo (do formy mniej reaktywnej). W ostatnich latach podkreśla się znaczenie produktów o charakterze przeciwutleniającym w diecie. Dieta bogata w antyoksydanty może znaleźć zastosowanie zarówno w profilaktyce wielu chorób, jak również stanowić uzupełnienie standardowych terapii medycznych. Naturalnymi przeciwutleniaczami zawartymi w wielu produktach spożywczych są witaminy (A, B, C, D, E), selen, polifenole oraz fosfolipidy, w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe PUFA (polyunsaturated fatty acids) (Myung Seung-Kwon. Efficacy of vitamin and antioxidant supplements in prevention of cardiovascular disease: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ 2013; 18:346). Jednak PUFA przypisuje się także niekorzystny udział w peroksydacji lipidów w patologii stresu oksydacyjnego. Związane jest to z obecnością nienasyconych wiązań podwójnych między atomami węgla w łańcuchach fosfolipidów, które
PL 235 603 B1 z chemicznego punktu widzenia są reaktywne i łatwo ulegają reakcji z ROS, tworząc niestabilne, rodnikowe formy lipidowe. Efekt ten jest niezwykle znamienny dla centralnego układu nerwowego, którego budowa opiera się głównie na DHA (kwas dokozaheksaenowy) (Nowak J.Z. Oxidative stress, polyunsaturated fatty acids-derived oxidation products and bisretinoids as potential inducers of CNS diseases: focus on agerelated macular degeneration. Pharmacol. Rep. 2013; 65(2):288-304). Z kolei inne doniesienia wskazują na korzystną rolę PUFA z grupy omega-3 w redukcji stresu oksydacyjnego (Mori T.A., Puddey I.B., Burke V., Croft K.D., Dunstan D.W., Rivera J.H., Beilin L.J. Effect of omega 3 fatty acids on oxidative stress in humans: GC-MS measurement of urinary F2-isoprostane excretion. Redox Rep. 2000; 5(1):45-46; Mori T.A., Woodman R.J., Burke V., Puddey I.B., Croft K.D., Beilin L.J. Effect of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid on oxidative stress and inflammatory markers in treated-hypertensive type 2 diabetic subjects. Free Radic. Biol. Med. 2003; 35(7):772-781). Badania na gryzoniach dowodzą, że PUFA pochodzące z ryb wpływają na wzrost aktywności takich enzymów antyoksydacyjnych jak: katalaza (CAT), dysmutaza ponadtlenkowa (SOD) oraz peroksydaza glutationowa (GPX). Można zatem przypuszczać, że przeciwutleniające działanie PUFA jest związane z regulacją aktywności enzymów antyoksydacyjnych (Jahangiri A., Leifert W.R., Kind K.L., McMurchie E.J. Dietary fish oil alters cardiomyocyte Ca2+ dynamics and antioxidant status. Free Radic. Biol. Med. 2006; 40(9): 1592-15602; Rahman M., Halade G.V., Bhattacharya A., Fernandes G. The fat-1 transgene in mice increases antioxidant potential, reduces pro-inflammatory cytokine levels, and enhances PPAR-gamma and SIRT-1 expression on a calorie restricted diet. Oxid. Med. Cell Longev. 2009; 2(5):307-316; Chandrasekar B., Fernandes G. Decreased pro-inflammatory cytokines and increased antioxidant enzyme gene expression by ω-3 lipids in murine lupus nephritis. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1994; 200:893-898; Venkatraman J.T., Chandrasekar B., Kim J.D. Fernandes, G. Effects of n-3 and n-6 fatty acids on the activities and expression of hepatic antioxidant enzymes in autoimmune-prone NZB x NZW F1 mice. Lipids. 1994; 29:561-568).
Wiadomo również, że DHA (kwas dokozaheksaenowy) i EPA (kwas eikozapentaenowy) redukuje stres oksydacyjny przez zahamowanie ekspresji oksydazy NADPH (nicotinamide adenine dinucleotide phosphate-oxidase) - enzymu odpowiedzialnego za produkcje ROS (Depner C.M., Philbrick K.A., Jump D.B. Docosahexaenoic acid attenuates hepatic inflammation, oxidative stress, and fibrosis without decreasing hepatosteatosis in a Ldlr(-/-) mouse model of western diet-induced nonalcoholic steatohepatitis. J. Nutr. 2013; 143(3):315-323; Massaro M., Habib A., Lubrano L, Del Turco S., Lazzerini G., Bourcier T., Weksler B.B., De Caterina R. The omega-3 fatty acid docosahexaenoate attenuates endothelial cyclooxygenase-2 induction through both NADP(H) oxidase and PKC epsilon inhibition. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 2006; 103(41): 15184-15189). U szczurów ze spontanicznym nadciśnieniem - SHR - dieta wzbogacona w polifenole (przez dodanie 1% fasoli azuki - czerwona soja) obniża poziom stresu oksydacyjnego w aorcie (Mukai Y., Sato S. Polyphenol-containing azuki bean (Vigna angularis) seed coats attenuate vascular oxidative stress and inflammation in spontaneously hypertensive rats. J. Nutr. Biochem. 2011; 22(1):16-21). Znane jest również działanie antyoksydacyjne fosfatydylocholiny w przebiegu nadciśnienia (Eshiginia S., Gapparov M.M., Soto Kh. Influence of phospholipids on efficiency of dietary therapy and parameters of lipids metabolism in patients with hypertension). Vopr. Pitan. 2005;74(5):28-31).
Istotą wynalazku jest preparat fosfolipidowy otrzymany sposobem ujawnionym w opisie patentowym PL218452, zwany super lecytyną, do zastosowania do wytwarzania leku lub jako substancja czynna leku o działaniu antyoksydacyjnym, przy leczeniu chorób albo wspomagająco w terapii chorób o podłożu zapalnym, zwłaszcza chorób nowotworowych (ICD10: C.00.0 do D.48), otyłości (ICD10: E.66.0), cukrzycy (ICD10 E.10.0 do E.14.9), miażdżycy (ICD10 I.70.9).
Istotą wynalazku jest także zastosowanie preparatu fosfolipidowego otrzymanego sposobem ujawnionym w opisie patentowym PL218452, zwanego super lecytyną, jako suplement diety, dodatek żywieniowy lub jako składnik preparatów złożonych, do stosowania przeciw wolnym rodnikom lub jako przeciwutleniacz.
Przedstawione poniżej wyniki wskazują na wyraźne działanie przeciwutleniające preparatu fosfolipidowego z jaj kurzych, przejawiające się obniżeniem poziomu nitrotyrozyny w surowicy krwi badanych zwierząt. Działanie antyoksydacyjne badanego preparatu jest niezależne od efektu hipotensyjnego, bowiem obniżenie poziomu nitrotyrozyny obserwowane jest zarówno u szczurów z nadciśnieniem (SHR-Spontanously Hypertensive Rats), jak i zdrowych (WKY - Wistar Kyoto Rats).
P r z y k ł a d. W doświadczeniu wykorzystano siedmiotygodniowe samce szczurów z nadciśnieniem SHR/NCrl (Spontanously Hypertensive Rats; Charles River), oraz samce zdrowych szczurów
PL 235 603 Β1
WKY/NCrl (Wistar Kyoto Rats; szczep referencyjny dla SHR). Na realizację badań uzyskano zgodę Lokalnej Komisji Bioetycznej we Wrocławiu w dniu 15.12.2010 r., numer 61/2010. W doświadczeniu użyto paszę ubogą w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (Labofeed B uboga w PUFA, Kcynia, Polska), wykluczając tym samym wpływ PUFA pochodzących z paszy. Dostęp szczurów do paszy i wody był nieograniczony. Zwierzęta podzielono na cztery grupy: dwie doświadczalne i dwie kontrolne.
Grupy doświadczalne (LP) stanowiły:
• grupa SHR otrzymująca preparat fosfolipidowy z żółtek jaj, zwany super lecytyną, opisany w zgłoszeniu patentowym P.399338, razem z paszą ubogą (SHR/LP; ni = 15), • grupa WKY otrzymująca tenże preparat razem z paszą ubogą (WKY/LP; n2 = 11).
Grupy kontrolne (K) stanowiły:
• grupa SHR otrzymująca tylko paszę ubogą w PUFA (SHR/K; ns = 15), • grupa WKY otrzymująca tylko paszę ubogą w PUFA (WKY/K; m = 11), • przy czym n, to liczba osobników w danej grupie.
Średnie dzienne spożycie preparatu w grupach doświadczalnych wynosiło 1,5 g/osobnika. Tym samym dieta grup wzbogaconych preparatem fosfolipidowym z jaj zawierała 5% fosfatydylocholiny; 0,65% kwasów omega-3 oraz 0,95% omega-6. W Tabeli 1 przedstawiono skład preparatu.
Tabela 1. Procentowy skład kwasów tłuszczowych we frakcji fosfolipidowej z żółtka jaja kurzego.
| Frakcja | [%1 |
| Czystość jako substancja nierozpuszczalna w acetonie | 73,00 |
| Fosfatydylocholina [PC] | 81,72 |
| Fosfatydyloetanoloamina [PE] | 18,27 |
| Profil kwasów tłuszczowych | |
| 014:00 | 0,40 |
| 014:01 | 0,16 |
| 016:00 | 26,36 |
| 016:01 | 2,52 |
| 017:00 | 0,24 |
| 018:00 | 14,05 |
| 018:01 | 29,66 |
| 018:02 | 13,08 |
| 018:03 | 3,12 |
| 020:02 | 0,18 |
| 020:03 | 0,12 |
| 020:04 | 2,41 |
| 020:05 | 0,58 |
| 022:06 | 7,12 |
| {jj-3 | 10,82 |
| ω-6 | 15,79 |
| ω6/ω3 | 1,46 |
| Nasycone | 41,05 |
| Nienasycone | 58,95 |
| MUFA | 32,34 |
| PUFA | 26,61 |
Fosfolipidy z jaj podawano przez dwanaście tygodni, po tym czasie wykonano badanie sekcyjne i zabezpieczono materiał do dalszych badań. W surowicy krwi oznaczono poziom nitrotyrozyny przy użyciu testu immunoenzymatycznego ELISA (zestaw Nitrotyrosine ELISA; nr 17-376, Merck, MA, USA).
PL 235 603 Β1
Analizę wykonano zgodnie z instrukcją dołączoną do zestawu. Wyniki dla wszystkich grup szczurów SHR i WKY podsumowano w tabeli 2 oraz na wykresie 1.
Tabela 2. Poziom nitrotyrozyny [pg/ml] w surowicy krwi dla każdego osobnika z grup: SHR/K, SHR/LP oraz wartości średnie i odchylenie standardowe dla każdej grupy
| Nitrotyrozyna [pg/ml] | |||||
| l.p. | SHR/LP | SHR/K | WKY/LP | WKY/K | |
| 1 | 0,33 | 0,77 | 0,19 | 0,29 | |
| 2 | 0,31 | 0,71 | 0,20 | 0,42 | |
| 3 | 0,31 | 0,42 | 0,20 | 0,50 | |
| 4 | 0,30 | 0,39 | 0,20 | 0,21 | |
| 5 | 0,29 | 0,39 | 0,21 | 0,61 | |
| 6 | 0,29 | 0,37 | 0,22 | 0,45 | |
| 7 | 0,28 | 0,35 | 0,23 | 0,16 | |
| 8 | 0,23 | 0,34 | 0,34 | 0,30 | |
| 9 | 0,23 | 0,26 | 0,36 | 0,46 | |
| 10 | 0,22 | 0,26 | 0,40 | 0,49 | |
| 11 | 0,20 | 0,24 | 0,47 | 0,41 | |
| 12 | 0,17 | 0,23 | — | ||
| 13 | 0,13 | 0,23 | — | ||
| 14 | 0,11 | 0,22 | — | ||
| 15 | 0,11 | 0,16 | *—* | ||
| Śned | nia | 0,23 | 0,36 | 0,28 | 0,39 |
| SEM | 0,02 | 0,04 | 0,03 | 0,04 |
Wykres 1. Średnie stężenie nitrotyrozyny [pg/ml] w surowicy krwi szczurów SHR oraz WKY z grup kontrolnych (K) i doświadczalnych (LP).
PL 235 603 B1
Preparat fosfolipidowy z nowej generacji jaj wykazuje działanie antyoksydacyjne obniżając poziom nitrotyrozyny w surowicy krwi zarówno u szczurów z nadciśnieniem (SHR), jak i zdrowych (WKY). Poziom nitrotyrozyny w surowicy krwi grupy SHR otrzymującej preparat (SHR/LP) jest o 34% niższy niż w grupie SHR kontrolnej (SHR/K). U szczurów WKY natomiast, fosfolipidy z nowej generacji jaj, obniżają stężenie nitrotyrozyny o 30% w porównaniu do grupy kontrolnej (WKY/LP vs. WKY/K).
W grupach doświadczalnych (LP) obu badanych szczepów szczurów obserwuje się podobny procentowy spadek poziomu badanego markera stresu oksydacyjnego (nitrotyrozyny) w surowicy krwi (Test U Manna-Whitneya, p<0,05).
Powyższe wyniki dowodzą, że preparat fosfolipidowy, pochodzący od kur projektowanych a ujawniony w opisie patentowym P.399338, obniża poziom stresu oksydacyjnego. Działanie przeciwutleniające powszechnie uznaje się za korzystne w prewencji oraz terapii wielu chorób. Biorąc pod uwagę stan techniki można przypuszczać, że potencjał antyoksydacyjny preparatu może być związany z obecnością fosfatydylocholiny oraz PUFA z grupy omega-3 (w tym DHA i EPA). Nie można ponadto wykluczyć wpływu innych składników preparatu takich jak niska wartość proporcji kwasów omega-6 do omega-3. Z pewnością korzystny wpływ preparatu fosfolipidowego w patologii stresu oksydacyjnego warunkuje jego złożoność i każdy z elementów składowych może odgrywać częściową rolę w ogólnym efekcie przeciwutleniającym.
Claims (2)
- Zastrzeżenia patentowe1. Preparat fosfolipidowy otrzymany sposobem ujawnionym w opisie patentowym PL218452, zwany super lecytyną, do zastosowania do wytwarzania leku lub jako substancja czynna leku o działaniu antyoksydacyjnym, przy leczeniu chorób albo wspomagające w terapii chorób o podłożu zapalnym, zwłaszcza chorób nowotworowych, otyłości, cukrzycy, miażdżycy.
- 2. Zastosowanie preparatu fosfolipidowego otrzymanego sposobem ujawnionym w opisie patentowym PL218452, zwanego super lecytyną, jako suplement diety, dodatek żywieniowy lub jako składnik preparatów złożonych, do stosowania przeciw wolnym rodnikom lub jako przeciwutleniacz.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL408304A PL235603B1 (pl) | 2014-05-23 | 2014-05-23 | Zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL408304A PL235603B1 (pl) | 2014-05-23 | 2014-05-23 | Zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL408304A1 PL408304A1 (pl) | 2015-12-07 |
| PL235603B1 true PL235603B1 (pl) | 2020-09-21 |
Family
ID=54776543
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL408304A PL235603B1 (pl) | 2014-05-23 | 2014-05-23 | Zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL235603B1 (pl) |
-
2014
- 2014-05-23 PL PL408304A patent/PL235603B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL408304A1 (pl) | 2015-12-07 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Abel et al. | Dietary PUFA and cancer | |
| Kutzner et al. | Lipid class specific quantitative analysis of n-3 polyunsaturated fatty acids in food supplements | |
| Nakagawa et al. | 4-Hydroxy hexenal derived from dietary n-3 polyunsaturated fatty acids induces anti-oxidative enzyme heme oxygenase-1 in multiple organs | |
| JP7762572B2 (ja) | 疾患の治療および軽減のための超長鎖脂肪酸 | |
| Salsinha et al. | Bioactive lipids: Chemistry, biochemistry, and biological properties | |
| Białek et al. | Influence of pomegranate seed oil and bitter melon aqueous extract on polyunsaturated fatty acids and their lipoxygenase metabolites concentration in serum of rats | |
| Grujić-Milanović et al. | Excesive consumption of unsaturated fatty acids leads to oxidative and inflammatory instability in Wistar rats | |
| Baraldi et al. | The combination of conjugated linoleic acid (CLA) and extra virgin olive oil increases mitochondrial and body metabolism and prevents CLA-associated insulin resistance and liver hypertrophy in C57Bl/6 mice | |
| Czuba et al. | Enrichment of maternal diet with conjugated linoleic acids influences desaturases activity and fatty acids profile in livers and hepatic microsomes of the offspring with 7, 12-dimethylbenz [A] anthracene-induced mammary tumors | |
| Gnoni et al. | Oleic acid as an inhibitor of fatty acid and cholesterol synthesis | |
| PL235603B1 (pl) | Zastosowanie preparatu fosfolipidowego z żółtka jaj | |
| Ferreira et al. | Effect of different fatty acid types on mitochondrial dysfunction associated with Brown and Beige adipose tissue | |
| Gaur et al. | Comparative study of vitamin C on serum lipid profile in healthy male and female human subjects | |
| Kakar et al. | New approaches to therapy with omega-3 fatty acids | |
| Houéssou et al. | Nutritional composition of fatty acids and amino acids of the fermented Scomberomorus tritor in Benin | |
| Kaur | Parenteral betaine as a strategy to prevent fatty liver and improve docosahexaenoic acid and arachidonic acid distribution in parenterally fed neonatal piglets | |
| Ros et al. | Comparative effect between sardine oil and fish oil rich in Omega-3 fatty acids on hypertension and the membrane composition of adipocytes in SHR rats | |
| Masson | Omega-3 and omega-6 fatty acids in human health | |
| Longhi | Trans fatty acid in the liver and central nervous system | |
| Radoman et al. | Differences between α-linolenic and linoleic acid supplementation on the redox status and cardiodynamic parameters of male and female Wistar albino rats | |
| Falana | Addition of phospholipids to diet to enhance the bioavailability and incorporation of fish oil-omega-3-fatty acids | |
| Burri et al. | Recent findings on cardiovascular and mental health effects of krill oil and omega-3 phospholipids | |
| Dachev et al. | The Effects of Conjugated Linoleic Acids on Cancer. Processes 2021, 9, 454 | |
| RU2287952C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище | |
| Koh et al. | Role of Virgin Coconut Oil as Multiple Health Promoting Functional Oil |