PL244331B1 - Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania - Google Patents

Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania Download PDF

Info

Publication number
PL244331B1
PL244331B1 PL424184A PL42418418A PL244331B1 PL 244331 B1 PL244331 B1 PL 244331B1 PL 424184 A PL424184 A PL 424184A PL 42418418 A PL42418418 A PL 42418418A PL 244331 B1 PL244331 B1 PL 244331B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
parts
weight
pvc
temperature
mixture
Prior art date
Application number
PL424184A
Other languages
English (en)
Other versions
PL424184A1 (pl
Inventor
Katarzyna Skórczewska
Joanna Szulc
Krzysztof Lewandowski
Original Assignee
Univ Technologiczno Przyrodniczy Im Jana I Jedrzeja Sniadeckich W Bydgoszczy
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Univ Technologiczno Przyrodniczy Im Jana I Jedrzeja Sniadeckich W Bydgoszczy filed Critical Univ Technologiczno Przyrodniczy Im Jana I Jedrzeja Sniadeckich W Bydgoszczy
Priority to PL424184A priority Critical patent/PL244331B1/pl
Publication of PL424184A1 publication Critical patent/PL424184A1/pl
Publication of PL244331B1 publication Critical patent/PL244331B1/pl

Links

Landscapes

  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania, do stosowania zwłaszcza do wytwarzania opakowań w przemyśle spożywczym. Tworzywo według wynalazku zawiera na 100 części wagowych PCV zawiera od 0,2 do 30 części wagowych olejku kasjowego oraz od 0,1 do 70 części wagowych dowolnego plastyfikatora PVC. Zgłoszenie zawiera też sposób otrzymywania tworzywa polimerowego o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym charakteryzującym się tym, że do mieszalnika o temperaturze 85 - 115°C, wprowadza się 100 części wagowych suspensyjnego PVC, oraz od 1 do 4 części wagowych stabilizatora termicznego, następnie całość miesza się do czasu osiągnięcia przez mieszaninę temperatury ≥ 80°C, a do powstałej mieszaniny PVC ze stabilizatorem termicznym dodaje się mieszaninę ciekłych składników, otrzymaną poprzez mechaniczne wymieszanie od 0,1 do 70 części wagowych plastyfikatora z od 0,2 do 30 części wagowych olejku kasjowego, a następnie całość kompozycji miesza się przez 5 do 15 minut, kolejno mieszankę chłodzi się do temperatury 16 - 25°C i wytłacza znanymi sposobami przy czym temperatura uplastyczniania i temperatura wytłaczania jest ≤ 165°C.

Description

Przedmiotem rozwiązania według wynalazku jest tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania, do stosowania zwłaszcza do wytwarzania opakowań w przemyśle spożywczym.
Jednym z najważniejszych zagrożeń dla zdrowia człowieka są drobnoustroje: bakterie, wirusy, grzyby i pleśnie, a także metabolity przez nie wytwarzane, które mogą rozwijać się podczas przechowywania opakowanej żywności.
Gwałtowny wzrost patogenów jest poważnym problemem, w szczególności podczas przechowywania produktów spożywczych o krótkim okresie przydatności do spożycia. Najczęściej w produktach spożywczych spotyka się Aspergillus niger, Campylobacter jejuni, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens, Salmonella spp., Escherichia coli, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Shigella spp., Staphylococcus aureus, Vibrio vulnificus, Yersinia enterocolitica, Yersinia pseudotuberculosis. Rozwój tych mikroorganizmów w żywności pakowanej uzależniony jest od wielu czynników takich jak pH, aktywność wody, obecność tlenu, a także w dużej mierze od czynników zewnętrznych związanych z warunkami magazynowania w tym temperatury, wilgotności względnej oraz czasu przechowywania [Comp Rev Food Sci Food Safety, 2003, 2, 139-163].
Należy mieć też na uwadze, że w żywności wraz z czasem przechowania dochodzi do utraty wartości odżywczych m.in. w wyniku zachodzących reakcji utleniania. Produkty utleniania wpływają na jakość produktów żywnościowych, zmieniając ich cechy sensoryczne oraz obniżając ich wartość odżywczą. Mogą także stanowić zagrożenie dla zdrowia człowieka [CHEMIK 2015, 69, 2, 89-94].
Obecne trendy i moda na żywność mało przetworzoną spowodowała gwałtowny rozwój nowych metod przedłużenia trwałości produktów spożywczych. Jedną z nich jest stosowanie opakowań aktywnych. Mają one na celu wydłużenie trwałości przechowywanej żywności poprzez zahamowanie rozwoju drobnoustrojów oraz spowolnienie reakcji chemicznych wpływających na jakość produktu np. reakcji utleniania.
Środek antymikrobiologiczny powinien migrować w okresie przechowywania bezpośrednio z materiału opakowania na powierzchnię przechowywanego produktu i/lub do atmosfery wewnątrz samego opakowania.
Wykazano bardzo korzystne działanie olejków pochodzenia naturalnego takich jak olejek rozmarynowy, cynamonowy, grejpfrutowy, tymiankowy, chrzanowy, jako środków hamujących rozwój bakterii, pleśni i grzybów.
Podczas wytłaczania lub formowania materiałów zawierających powyżej wymienione olejki należy starannie dobrać zakres temperatury przetwórstwa i energii mechanicznej, np. sił ścinających. Niewłaściwe dostosowanie parametrów przetwórstwa, może spowodować znaczną degradację środków aktywnych biologicznie przez co zmniejszone zostaje działanie wytworzonego materiału [Novel food packaging techniques. Cambridge: Woodhead Publishing Limited. 2003, 50-70].
Znane są materiały o działaniu anty-mikrobiologicznym, oraz technologie wytwarzania opakowań aktywnych na bazie polimerów syntetycznych, które wymagają użycia cienkich warstw (filmów) substancji aktywnej na powierzchni folii polimerowej [Food and packaging materials-chemical interaction. Cambridge: The Royal Society of Chemistry, 1995, 201-210; Active food packaging. London: Blackie Academic & Professional., 1995, 143-172].
Według opisu EP1458495 znany jest materiał o działaniu antymikrobiologicznym, który zawiera naniesioną na jego powierzchnię, metodą rotograwitury, obojętną dyspersję polimerową zawierającą zeolity, które uwalniają jony metali.
Znane są rozwiązania, w których środek antymikrobiologiczny otrzymano z ekstraktów roślinnych takich jak np. cynamon, goździk, imbir, rozmaryn, oregano, koper, bazylia.
Według wynalazku EP2025620 materiał aktywy stanowi baza wykonana z papieru, tektury, korka lub drewna impregnowana parafiną lub emulsją parafinową, zawierająca pomiędzy 0,5-15% aktywnych ekstraktów roślinnych.
Podobne rozwiązanie przedstawiono w EP 1657181, w którym substancje aktywne nanoszono w postaci emulsji na materiał opakowaniowy z tworzywa sztucznego, metalu, papieru, tektury, folii aluminiowej, stali, aluminium, a następnie ją suszono. Substancje aktywne pochodzenia roślinnego w ilości od 0,1%-10% stosowane były samodzielnie lub jako mieszaniny.
W publikacji patentowej WO2004076680 przedstawiono środek antybakteryjny uzyskany z materiałów roślinnych. Środek ten może być nanoszony bezpośrednio na produkty, ale również na materiały opakowaniowe.
Znane jest z patentu rozwiązanie US 4728540 A, w którym nadawanie specyficznych właściwości plastyfikowanemu PVC prowadzi się poprzez nanoszenie na jego powierzchnię mieszaniny substancji czynnej i plastyfikatora, a następnie pozostawienie do wchłonięcia do wewnątrz materiału.
Istotą wynalazku jest tworzywo polimerowe o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym na bazie suspensyjnego poli(chlorku winylu) (PVC), zawierające od 0,2 do 30, korzystnie od 1 do 20 części wagowych na 100 części wagowych PVC, olejku kasjowego oraz od 0,1 do 70, korzystnie od 10 do 50 części wagowych na 100 części wagowych PVC, dowolnego znanego plastyfikatora PVC.
Istotą wynalazku jest również sposób wytwarzania tworzywa polimerowego o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym na bazie suspensyjnego poli(chlorku winylu) (PVC), zawierającego od 0,2 do 30, korzystnie od 1 do 20 części wagowych na 100 części wagowych PVC, olejku kasjowego, oraz od 0,1 do 70, korzystnie od 10 do 50 części wagowych na 100 części wagowych PVC, dowolnego znanego plastyfikatora PVC, przeznaczonego w szczególności do produkcji opakowań aktywnych.
Sposób otrzymywania tworzywa polimerowego o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym, według wynalazku w którym, do komory mieszalnika o temperaturze mieszania w zakresie od 85 do 115°C wprowadza się 100 części wagowych suspensyjnego PVC oraz od 1 do 4 części wagowych stabilizatora termicznego do stabilizacji termicznej PVC, następnie całość miesza się do czasu osiągnięcia przez mieszaninę temperatury co najmniej 80°C, a do powstałej mieszaniny PVC ze stabilizatorem termicznym dodaje się mieszaninę ciekłych składników, otrzymaną poprzez mechaniczne wymieszanie, w czasie 1 min w temperaturze 16-25°C, od 0,1 do 70 części wagowych plastyfikatora do plastyfikacji PVC, z od 0,2 do 30 części wagowych olejku kasjowego. Kolejno całość kompozycji miesza się przez czas od 5 do 15 minut do wchłonięcia przez ziarna PVC ciekłych składników i otrzymania suchej, jednorodnej, trwałej i niezaglomeryzowanej sypkiej mieszanki. Kolejno mieszankę chłodzi się do temperatury 16-25°C i wytłacza znanymi sposobami, przy czym temperatura uplastyczniania i temperatura wytłaczania nie może przekroczyć 165°C.
Nieoczekiwanie okazało się, że olejek kasjowy wykazuje bardzo dobrą kompatybilność z ziarnami suspensyjnego poli(chlorku winylu), to znaczy w procesie produkcji suchych mieszanek (typu dry blends), znanymi sposobami, wchłania się w głąb ziaren tworząc jednorodną, trwałą i niezag lomeryzowaną sypką mieszankę. Jest to szczególnie istotne, ponieważ mieszankę taką można poddać przetwórstwu znanymi sposobami z pominięciem dodatkowych procesów technologicznych.
Przetworzona, znanymi sposobami, mieszanka według wynalazku, zawierająca olejek kasjowy, charakteryzuje się bardzo dobrą homogenicznością oraz brakiem widocznych oznak wypacania się olejku kasjowego oraz innych dodatków procesowych, stosowanych w przetwórstwie PVC, na powierzchnię otrzymanych wyrobów. Dodatkowo, obecność olejku kasjowego nie wpływa na zmniejszenie się stabilności termicznej PVC.
Nieoczekiwanie okazało się również, że olejek kasjowy ma działanie plastyfikujące wobec PVC. Wzrost jego udziału wpływa na zwiększenie elastyczności, zmniejszenie temperatury zeszklenia ora z wzrost wydłużenia względnego przy zerwaniu. Zmniejsza się również lepkość tworzywa w stanie uplastycznionym. Pozwala to na prowadzenie przetwórstwa w niższej temperaturze i przy niższych siłach ścinających, co jest niezwykle istotne ze względu na ograniczenie degradacji stosowanego środka aktywnego.
Materiał wytworzony według wynalazku charakteryzuje się znakomitymi właściwościami antymikrobiologicznymi i antyoksydacyjnymi. Środek aktywny - olejek kasjowy uwalniany jest w sposób powolny i równomierny, zarówno do powietrza, jak i środowiska wodnego w długim okresie użytkowania.
Tworzywo o właściwościach antymikrobiologicznych i antyoksydacyjnych, będące przedmiotem wynalazku, w porównaniu z innymi znanymi materiałami o działaniu antymikrobiologicznym charakteryzuje się łatwością wykonania. Wyeliminowane zostały dodatkowe skomplikowane procesy wytwarzania dyspersji, emulsji i roztworów środków aktywnych oraz późniejsze procesy ich nanoszenia na powierzchnię tworzywa polimerowego.
Dodatkowo nie są znane w literaturze materiały na bazie suspensyjnego poli (chlorku winylu) z olejkiem kasjowym.
Wynalazek przedstawiono bliżej w przykładach wykonania.
Przykład 1
Materiał, będący przedmiotem wynalazku, przygotowano w mieszalniku zetowym Brabendera w temperaturze 115°C i przy prędkości obrotowej rotorów 60 min-1. Do komory mieszalnika wprowadzono 200 g suspensyjnego PVC (liczba K=60) oraz 8 g stabilizatora termicznego w postaci bis(2etyloheksylomerkaptooctan) di-n-oktylocyny. Następnie całość mieszano przez 5 minut. Do powstałej mieszaniny PVC ze stabilizatorem termicznym dodano wąskim strumieniem mieszaninę ciekłych składników, a mianowicie mieszaninę otrzymaną poprzez mechaniczne wymieszanie, w czasie 1 min w temperaturze 20°C, 100 g plastyfikatora w postaci epoksydowanego oleju sojowego z 10 g olejku kasjowego. Kolejno całość kompozycji mieszaniny mieszano przez ok. 5 minut, do czasu wchłonięcia przez ziarna PVC ciekłych składników, do otrzymania suchej, jednorodnej, trwałej i niezaglomeryzowanej sypkiej mieszanki. Kolejno mieszankę schłodzono do temperatury 20°C, a następnie wytłoczono za pomocą laboratoryjnej wytłaczarki jednoślimakowej, przez dyszę o przekroju kołowym o średnicy 3 mm i długości 40 mm, w temperaturze przetwórstwa odpowiednio: lej zasypowy - 18°C, I strefa - 60°C, II strefa 130°C, III strefa - 150°C, głowica - 165°C. Otrzymaną wytłoczynę schłodzono i rozdrabniano za pomocą granulatora.
Otrzymano materiał o bardzo dobrej homogeniczności bez oznak wypacania się olejku kasjowego na powierzchnię materiału. Badania FTIR potwierdziły obecność olejku kasjowego w wytworzonym materiale bez oznak jego degradacji.
Przykład 2
Materiał, będący przedmiotem wynalazku, przygotowano w mieszalniku zetowym Brabendera w temperaturze 85°C i przy prędkości obrotowej rotorów 60 min-1. Do komory mieszalnika wprowadzono 200 g suspensyjnego PVC (liczba K=60) oraz 8 g stabilizatora termicznego w postaci bis(2etyloheksylomerkaptooctan) di-n-oktylocyny. Następnie całość mieszano przez 5 min. Kolejno do mieszaniny PVC ze stabilizatorem termicznym dodano wąskim strumieniem przez ok. 1 min mieszaninę ciekłych składników, powstałą poprzez mechaniczne wymieszanie, w czasie 1 min w temperaturze 23°C, 20 g plastyfikatora w postaci tereftalan bis(2-etyloheksylu) z 40 g olejku kasjowego. Całość kompozycji mieszano przez 15 minut do czasu wchłonięcia przez ziarna PVC ciekłych składników, i otrzymania suchej, jednorodnej, trwałej i niezaglomeryzowaną sypkiej mieszanki. Następnie mieszankę ochłodzono do temperatury 23°C, a następnie wytłoczono za pomocą laboratoryjnej wytłaczarki jednoślimakowej, przez dyszę o przekroju kołowym o średnicy 3 mm i długości 40 mm, w temperaturze przetwórstwa odpowiednio: lej zasypowy - 18°C, I strefa - 60°C, II strefa - 130°C, III strefa - 150°C, głowica - 165°C. Tak otrzymaną wytłoczynę schłodzono i rozdrabniano za pomocą granulatora.
Otrzymano materiał o bardzo dobrej homogeniczności bez oznak wypacania się olejku kasjowego na powierzchnię materiału. Badania FTIR potwierdziły obecność olejku kasjowego w wytworzonym materiale bez oznak jego degradacji.
Przykład 3
Materiał otrzymany zgodnie z przykładem 1 sprasowano za pomocą prasy hydraulicznej w temperaturze 160°C w czasie 5 min i pod ciśnieniem 30 bar na płytki o wymiarach 200 x 200 x 2 mm. Z płytek tych wycięto kształtki (typ 5A, PN-EN ISO 527-2) do oznaczenia właściwości mechanicznych przy statycznym rozciąganiu, twardości metodą Shore’a A i badań mikrobiologicznych. Na wytworzonych płytkach wykonano badania migracji składników aktywnych do powietrza i wody. Migrację do powietrza oznaczono poprzez ubytek składnika aktywnego w materiale metodą FTIR. Właściwości antyoksydacyjne określono na podstawie zdolności do inhibicji rodników DPPH* przez substancje aktywne migrujące z materiału do wody. Przeprowadzono również badania właściwości reologicznych otrzymanych materiałów. Temperaturę zeszklenia wyznaczono metodą DMTA podczas trójpunktowego zginania. Określono czas stabilności termicznej metodą czerwieni Kongo w temperaturze 200°C.
Właściwości materiału przedstawiono w tabeli 1.
Dla porównania, w tabeli zestawiono wyniki badań plastyfikowanego PVC niezawierającego olejku kasjowego wytworzonego, zgodnie z tą samą metodyką.
PL 244331 Β1
Tabela 1. Właściwości materiału według przykładu 3 oraz PVC niezawierajacego olejku kasjowego
Właściwość Warunki badania Wynik badania
Materiał wg przykładu 1 PVC niezawierający olejku kasjowego
moduł sprężystości PN-EN ISO 527-1 1 mm/min 5,01 ±0,165 MPa 1l,5±0,585
maksymalne naprężenie PN-EN ISO 527-1 50 mm/min 15,1 ± 0,384 MPa 17,7±0,522
odkształcenie nominalne przy zerwaniu PN-EN ISO 527-1 50 mm/min 426 ±10,6% 369,2±15,8
lepkość przy określonej szybkości ścinania 165°C, dysza 2 x 40 mm 15 s'1 915 s1 2669,9 Pa s 162,7 Pa s 4195,1 Pas 212,5 Pa s
stabilność termiczna metoda czerwieni Kongo 107 min 109 min
temperatura zeszklenia DMTA 1 Hz, 3punktowe zginanie -35°C -25 °C
Zdolność do inhibicji rodnika DPPH* ekstraktów wodnych w porównaniu do próbki kontrolnej Czas ekstrakcji l h 10 dni 29% 42% -
ubytek środka aktywnego w materiale do powietrza FTIR 7 dni 30 dni 6,7 mg/g 9,3 mg/g -
Szerokość strefy zahamowania wzrostu bakterii Salmonella Senftenberg Listeria monocytogenes E. coli 4 mm 5 mm 5 mm 0,5 mm 2 mm 1 mm
Przykład 4
Materiał otrzymany zgodnie z przykładem 2 przetworzono i zbadano zgodnie z metodyką opisaną w przykładzie 3. Dla porównania w tabeli zestawiono wyniki badań plastyfikowanego PVC niezawierającego olejku kasjowego wytworzonego w analogiczny sposób.
Właściwości materiału przedstawiono w tabeli 2.
Dla porównania, w tabeli zestawiono wyniki badań plastyfikowanego PVC niezawierajacego olejku kasjowego wytworzonego, zgodnie z tą samą metodyką.
PL 244331 Β1
Tabela 2. Właściwości materiału według przykładu 4 oraz PVC niezawierajacego olejku kasjowego
właściwość warunki badania Wynik badania
Materiał wg przykładu 2 PVC niezawierający olejku kasjowego
moduł sprężystości PN-EN ISO 527-1 1 mm/min 6,31 ± 0,74 MPa 1250 ± 15,3 MPa
maksymalne naprężenie PN-EN ISO 527-1 50 mm/min 11,6 ±0,023 MPa 38,2 ± 0,23 MPa
odkształcenie nominalne przy zerwaniu PN-EN ISO 527-1 50 mm/min 358 ±23 % 25,8 ± 0,3 %
lepkość przy określonej szybkości ścinania 165°C, dysza 2 x 40 mm 15 s'1 915 s' 1813,5 Pa s 179,6 Pa'S 8715,8 Pa s 546,3 Pa s
stabilność termiczna metoda czerwieni Kongo 102 min 99 min
temperatura zeszklenia DMTA 1 Hz, 3punktowe zginanie -26 °C 50 °C
Zdolność do inhibicji rodnika DPPH* ekstraktów wodnych w porównaniu do próbki kontrolnej Czas ekstrakcji 1 h 10 dni 22% 47% -
ubytek środka aktywnego w materiale do powietrza FTIR 7 dni 30 dni 7,9 mg/g 33,5 mg/g
Szerokość strefy zahamowania wzrostu bakterii Salmonella Senftenberg Listeria monocytogenes E. coli 4 mm 11 mm 4 mm 0,5 mm 2 mm 1 mm

Claims (2)

1. Tworzywo polimerowe o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym na bazie suspensyjnego poli(chlorku winylu), znamienne tym, że na 100 części wagowych PCV zawiera od 0,2 do 30 części wagowych olejku kasjowego oraz od 0,1 do 70 części wagowych plastyfikatora PVC.
2. Sposób otrzymywania tworzywa polimerowego o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym, znamienny tym, że do mieszalnika o temperaturze 85-115°C, wprowadza się 100 części wagowych suspensyjnego PVC, oraz od 1 do 4 części wagowych stabilizatora termicznego, następnie całość miesza się do czasu osiągnięcia przez mieszaninę temperatury > 80°C, a do powstałej mieszaniny PVC ze stabilizatorem termicznym dodaje się mieszaninę ciekłych składników, otrzymaną poprzez mechaniczne wymieszanie od 0,1 do 70 części wagowych plastyfikatora z od 0,2 do 30 części wagowych olejku kasjowego, a następnie całość kompozycji miesza się przez 5 do 15 minut, kolejno mieszankę chłodzi się do temperatury 16-25°C i wytłacza znanymi sposobami, przy czym temperatura uplastyczniania i temperatura wytłaczania jest < 165°C.
PL424184A 2018-01-03 2018-01-03 Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania PL244331B1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL424184A PL244331B1 (pl) 2018-01-03 2018-01-03 Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL424184A PL244331B1 (pl) 2018-01-03 2018-01-03 Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL424184A1 PL424184A1 (pl) 2019-07-15
PL244331B1 true PL244331B1 (pl) 2024-01-15

Family

ID=67209643

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL424184A PL244331B1 (pl) 2018-01-03 2018-01-03 Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL244331B1 (pl)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS6369866A (ja) * 1986-09-12 1988-03-29 Taizo Ayukawa 可塑剤を含有する軟質製品
US4728540A (en) * 1987-01-14 1988-03-01 Gasman Robert C Process for introducing useful additives into already manufactured and fabricated flexible vinyl products
CN104497433A (zh) * 2014-11-13 2015-04-08 苏州威尔德工贸有限公司 一种婴儿浴盆用的pvc复合材料的制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
PL424184A1 (pl) 2019-07-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Ahmed et al. Polylactide/poly (ε-caprolactone)/zinc oxide/clove essential oil composite antimicrobial films for scrambled egg packaging
Han et al. Physical and antimicrobial properties of sodium alginate/carboxymethyl cellulose films incorporated with cinnamon essential oil
Panrong et al. Thermoplastic starch and green tea blends with LLDPE films for active packaging of meat and oil-based products
Woranuch et al. Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: II. Application in bio-based plastics for active packaging
Munir et al. Enhanced properties of silver carp surimi-based edible films incorporated with pomegranate peel and grape seed extracts under acidic condition
da Silva et al. Designing antimicrobial polypropylene films with grape pomace extract for food packaging
Adame et al. Fabrication and characterization of pullulan/tapioca starch-based antibacterial films incorporated with Litsea cubeba essential oil for meat preservation
Cheng et al. Fabrication, characterization, and application of pea protein-based edible film enhanced by oregano essential oil (OEO) micro-or nano-emulsion
Kamari et al. Chitosan, gelatin and methylcellulose films incorporated with tannic acid for food packaging
Gao et al. Starch/PBAT blown antimicrobial films based on the synergistic effects of two commercial antimicrobial peptides
Gao et al. Material properties and antimicrobial activities of starch/PBAT composite films incorporated with ε-polylysine hydrochloride prepared by extrusion blowing
Sáez-Orviz et al. PLA nanoparticles loaded with thymol to improve its incorporation into gelatine films
Neira et al. Time-dependent evolution of properties of fish gelatin edible films enriched with carvacrol during storage
Holcapkova et al. Thermal stability of bacteriocin nisin in polylactide-based films
Lee et al. Physical properties and application of a red pepper seed meal protein composite film containing oregano oil
Rad et al. Physicochemical and antimicrobial properties of kefiran/waterborne polyurethane film incorporated with essential oils on refrigerated ostrich meat
Boonnattakorn et al. Controlled release of mangiferin using ethylene vinyl acetate matrix for antioxidant packaging
Kurabetta et al. Vanillin reinforced cationic starch/poly (vinyl alcohol) based antimicrobial and antioxidant bioactive films: sustainable food packaging materials
Bouftou et al. Novel food preservation strategy using sprayed PVA/chitosan-based coatings activated by macroemulsions of chamomile essential oil adsorbed on activated carbon
Mena-Prado et al. Enhancing functional properties of compostable materials with biobased plasticizers for potential food packaging applications
KR101634617B1 (ko) 대나무, 편백나무 및 프로폴리스로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 생약 추출물을 항균성 첨가제로 첨가한 식품포장용 항균 필름의 제조방법 및 이로부터 제조된 항균 필름
Santos et al. Application of glass particles doped by Zn+ 2 as an antimicrobial and atoxic compound in LLDPE and HDPE
KR101634618B1 (ko) 자몽종자, 생강 및 황백으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 생약 추출물을 항균성 첨가제로 첨가한 식품포장용 항균 필름의 제조방법 및 이로부터 제조된 항균 필름
Xiang et al. Flow behaviour and viscosity of reconstituted skimmed milk treated with pulsed electric field
PL244331B1 (pl) Tworzywo o działaniu antymikrobiologicznym i antyoksydacyjnym oraz sposób jego otrzymywania