PL248654B1 - Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców - Google Patents

Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców

Info

Publication number
PL248654B1
PL248654B1 PL437979A PL43797921A PL248654B1 PL 248654 B1 PL248654 B1 PL 248654B1 PL 437979 A PL437979 A PL 437979A PL 43797921 A PL43797921 A PL 43797921A PL 248654 B1 PL248654 B1 PL 248654B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
knives
attached
arm
guide
slicer according
Prior art date
Application number
PL437979A
Other languages
English (en)
Other versions
PL437979A1 (pl
Inventor
Aleksander Lisowski
Karol Tucki
Leszek Mieszkalski
Original Assignee
Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego W Warszawie
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego W Warszawie filed Critical Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego W Warszawie
Priority to PL437979A priority Critical patent/PL248654B1/pl
Publication of PL437979A1 publication Critical patent/PL437979A1/pl
Publication of PL248654B1 publication Critical patent/PL248654B1/pl

Links

Landscapes

  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców zawierająca obudowę zakończoną zsypem, silnik elektryczny zamocowany do podstawy i połączony z zespołem napędowym, przy czym do silnika elektrycznego zamocowana jest pokrywa i obudowa silnika przy czym z podstawą (1) połączony jest na stałe wspornik ramy (2), a ze wspornikiem ramy (2) połączona jest na stałe rama prowadnicy (3) zakończona prowadnicą popychacza (4), a z ramą prowadnicy (3) obrotowo połączona jest napędzana silnikiem elektrycznym (7) korba napędowa (9) zawierająca otwór regulacyjny III (10), zaś prowadnica pionowa (6) przesuwnie połączona jest z suwakiem (14), natomiast z ramieniem popychacza (5) obrotowo połączony jest jeden koniec ramienia napędowego (15), przy czym ramię napędowe (15) wyposażone jest w otwór regulacyjny II (16), a do płyty czołowej zamocowany jest zespół noży wzdłużnych, przy czym do ramienia (23) zamocowany jest zespół noży poprzecznych (47), przy czym oba zespoły noży osłonięte są obudową.

Description

Przedmiotem wynalazku jest krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców umożliwiająca krojenie warzyw korzeniowych i owoców w kostkę drobną, kostkę dużą, słupki, plasterki o różnych wymiarach i wiórki. Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców znajduje zastosowanie w przetwórstwie warzyw i owoców.
Znany ze stanu techniki jest ręczny krajacz do warzyw, jajek i serów, charakteryzujący się tym, że ma podstawę z uformowanym łożem dla warzyw, jajek i serów oraz tym, że do podstawy za pomocą pary obrotowej w ramieniu dźwigni jednostronnej są zamocowane noże poprzeczne, a ramię jest zakończone rękojeścią. Do ramienia za ostatnim nożem poprzecznym równolegle do niego przytwierdzona jest obejma z kratką nożową. Na ramieniu w rejonie końców noży poprzecznych prostopadle do nich z obu stron jest wyprofilowana prowadnica współpracująca z suwakiem z wyprofilowanym popychaczem umieszczonym równolegle do kratki nożowej i przemieszczającym się w kierunku kostki nożowej. Po odsunięciu suwaka z popychaczem jak najdalej od kratki nożowej i pochyleniu ramienia w górne położenie, pod nożami poprzecznymi na łożu układa się ugotowaną marchewkę lub inne warzywo i za pomocą rękojeści wykonuje się ruch ramienia z nożami poprzecznymi w położenie dolne. Noże poprzeczne tną leżące w łożu warzywo na poprzeczne plasterki. W dolnym położeniu ramienia noże poprzeczne chowają się w rowkach wyciętych w łożu. Ramię z nożami poprzecznymi pozostaje w położeniu dolnym, a suwak z popychaczem jest ręcznie przemieszczany w kierunku kratki nożowej. Popychacz przemieszcza i przeciska leżące na łożu warzywo przez kratkę nożową, która tnie poprzeczne plastry na kostkę.
Innym znanym w stanie techniki rozwiązaniem konstrukcyjnym jest ręczna krajalnica do warzyw, której podstawa z kratką nożową jest wsparta na wysokich nóżkach. Rozstaw nóżek pozwala na umieszczenie pojemnika pod kratką nożową. Prostopadle do podstawy jest połączona na stałe prowadnica współpracująca z tłokiem. W pozycji wyjściowej tłok znajduje się w górnym położeniu. Tłok jest połączony przegubowo z układem dźwigniowym zakończonym rękojeścią. Przemieszczanie tłoka w dół po prowadnicy jest dokonywane układem dźwigniowym zakończonym rękojeścią. Po umieszczeniu na kratce nożowej warzywa i wywołanie na nie układem dźwigniowym nacisku tłoka następuje jego krojenie przez kratkę nożową.
Kolejnym znanym w stanie techniki rozwiązaniem konstrukcyjnym jest obrotowa szatkownica do warzyw, w której pracuje wymienna nożowa tarcza obrotowa. Na wyposażeniu jest pięć różnych tarcz nożowych dających różne efekty krojenia. Tarczę nożową montuje się na końcówce wałka silnika elektrycznego. Tarcza nożowa pracuje w obudowie. Pod tarczą nożową umieszczony jest zsyp pociętych warzyw. W obudowie nad tarczą są umieszczone dwa otwory wlotowe. W dużym otworze wlotowym pracuje tłok, który jest połączony układem dźwigniowym zakończonym rękojeścią. Duży otwór wlotowy służy do załadunku dużych kawałków warzyw podlegających krojeniu nożami umieszczonymi na tarczy. Mały otwór wlotowy współpracujący z ręcznym popychaczem służy do wkładania małych kawałków warzyw.
Znana przemysłowa kostkownica do warzyw korzeniowych jest zbudowana z obracającego się bębna, do którego są podawane warzywa. W bębnie są umieszczone łopatki. Zespół nożowy składa się z poprzecznego noża plastrującego współpracującego z głowicą noży krążkowych, z którą współpracuje głowica noży poprzecznych. Łopatki bębna podtrzymują warzywo przy odcinaniu nożem plastrującym plastra, który jest rozcinany nożami krążkowymi w słupki, które są cięte na kostkę nożami poprzecznymi umieszczonymi w głowicy obrotowej.
Znana przemysłowa krajalnica do warzyw liściastych jest zbudowana z zespołu przenośnika taśmowego składającego się z dolnego przenośnika taśmowego podającego oraz górnego pasa dociskającego. Za zespołem przenośnika taśmowego jest umieszczony zespół noży rozcinających składający się z głowic nożowych krążkowych obrotowych, za którymi pracuje obrotowy bęben z nożami poprzecznymi. Warzywa liściaste są podawane do zespołu przenośnika taśmowego podającego warzywa między głowice z nożami krążkowymi rozcinającymi warzywo na paski, które następnie jest cięte w kostkę nożami porzecznymi zamocowanymi w obrotowym bębnie.
Znana z koreańskiego wzoru użytkowego KR200432126Y1 krajalnica do cięcia warzyw w plastry i kostkę charakteryzuje się tym, że ma kratkę nożową zbudowaną z noży wzdłużnych i noży poprzecznych. Noże wzdłużne i poprzeczne mają nacięte szczeliny. W szczeliny noży wzdłużnych wchodzą szczeliny noży poprzecznych tworząc kratkę nożową. Za kratką nożową pracuje obrotowy nóż zamocowany na tarczy tnący słupki warzywa w kostkę.
Znana z chińskiego wzoru użytkowego CN203636872U krajalnica zbudowana jest z podajnika taśmowego dolnego i przenośnika taśmowego górnego dociskowego.
Za przenośnikami pracuje obrotowy bęben nożowy wyposażony w dwa przeciwległe noże poprzeczne. Grubość ciętego plastra jest regulowana przez zmianę prędkości obrotowej bębna nożowego lub zmianę prędkości przenoszenia przenośnikiem taśmowym. Drugim sposobem regulacji jest dopasowanie prędkości obrotowej bębna tnącego do prędkości podawania przenośnikiem taśmowym.
Z niemieckiego opisu patentowego DE202007000809U1 znana jest krajalnica do warzyw i mięsa, która charakteryzuje się tym, że jest wielofunkcyjnym urządzeniem składającym się z korpusu z pojemnikiem umieszczonym nad silnikiem elektrycznym, którego wał napędowy przechodzi do wnętrza pojemnika. Na wał napędowy silnika można nakładać różne narzędzia tnące. Urządzenie jest wyposażone w wymienne tarcze nożowe i specjalny dwustronny nóż rozdrabniający. W górnej pokrywie są umieszczone obok siebie dwa kanały wlotowe. Tarcza nożowa ma tak usytuowane i rozmieszczone noże, które zapewniają różne kształty ciętego warzywa, w zależności którym otworem wlotowym jest podawane. Pierwszy wlot o większej średnicy jest umieszczony w taki sposób, że jego otwór obejmuje zewnętrzną krawędź tarczy i obszar poza jej środkiem obrotu. Drugi wlot o mniejszej średnicy podaje warzywa w obszarze bliskim krawędzi zewnętrznej tarczy.
Z niemieckiego opisu patentowego DE10162107B4 znana jest ręczna krajalnica do warzyw, która charakteryzuje się tym, że posiada płytę z co najmniej jednym ostrzem tnącym umieszczonym poprzecznie do szczeliny. Płyta ma dwie boczne prowadnice oraz suwak będący komorą prowadzącą, która w swoim wnętrzu ma warzywa podlegające cięciu. Użytkownik ręcznie wprawia w ruch tam i z powrotem komorę, przy czym za pomocą siły sprężyny warzywo jest dociskane do płyty z nożami. Pocięta masa warzywa opada do pojemnika umieszczonego pod płytą z nożami.
Z polskiego opisu patentowego PL181923B1 znana przemysłowa krajalnica do warzyw, która charakteryzuje się tym, że ma obrotowy podajnik łopatkowy podający warzywa na stały nóż plastrujący. Ścięty plaster jest podawany na głowicę noży krążkowych. Plaster podczas cięcia nożami krążkowymi jest od góry podtrzymywany wyprofilowaną ścianką dolną noża plastrującego. Po rozcięciu plastra nożami krążkowymi następuje cięcie w kostkę nożami poprzecznymi umieszczonymi na obrotowej głowicy.
Głównym problemem technicznym związanym ze stosowanymi rozwiązaniami konstrukcyjnymi jest brak zastosowania innego niż obrotowy ruch noży tnących, co znacznie ogranicza szerokość cięcia warzyw i owoców charakteryzujących się dużymi wymiarami i większą objętością. Brak możliwości regulacji krojenia stanowi istotny problem w stanie techniki. Ponadto przed procesem krojenia znanymi i stosowanymi krajalnicami, biorąc pod uwagę kształt i wymiary warzyw i owoców, należy je wstępnie ręcznie rozdrobnić, co wymaga dodatkowych czynności i powoduje stratę czasu. W istniejących i stosowanych krajalnicach do każdego rodzaju cięcia dobiera się odpowiednio i wymienia tarczę tnącą z odpowiednimi nożami, stąd liczba wymiennych tarcz jest duża i wynosi przykładowo 11 sztuk i więcej, co znacząco utrudnia proces obróbki owoców i warzyw. Dodatkowo serwis takich urządzeń jak i montaż/demontaż noży znanych ze stanu techniki jest dość utrudniony, co bezpośrednio przekłada się na aspekty ekonomiczne rozwiązań znanych w stanie techniki.
Celem wynalazku było skonstruowanie krajalnicy, w której noże tnące do cięcia wzdłużnego i poprzecznego wykonują ruch posuwisto-zwrotny, a ich szerokości robocze mogą być dostosowane do cech geometrycznych warzyw korzeniowych i owoców. Zespoły robocze krajalnicy są całkowicie wymienne. W ramach każdego wymiennego zespołu istnieje możliwość regulacji parametrów roboczych. Celem wynalazku było również ograniczenie liczby wymiennych zespołów nożowych, a zastosowane regulacje ich parametrów roboczych poszerzają ich funkcjonalności. Ze stanu techniki wynika potrzeba rozwiązania konstrukcyjnego krajalnicy do warzyw korzeniowych i owoców, która zapewni wiele rodzajów cięcia (w plastry, słupki, kostkę) o różnych wymiarach, co zapewniają dwa wymienne zespoły nożowe oraz regulacje ich parametrów roboczych. W krajalnicy zespoły nożowe wykonują ruchy posuwisto-zwrotne umożliwiające stosowanie większych zakresów szerokości roboczych niż w stosowanych obrotowych tarczach nożowych. Rozwiązanie konstrukcyjne zespołów nożowych krajalnicy umożliwiają wymianę noży o innych kształtach ostrzy do zastosowań specjalnych.
Nieoczekiwanie wyżej wymienione problemy techniczne zostały rozwiązane według niniejszego wynalazku.
Przedmiotem wynalazku jest krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców zawierająca obudowę zakończoną zsypem, silnik elektryczny zamocowany do podstawy i połączony z zespołem napędowym, przy czym do silnika elektrycznego zamocowana jest pokrywa i obudowa silnika charakteryzująca się tym, że z podstawą połączony jest na stałe wspornik ramy, a ze wspornikiem ramy połączona jest na stałe rama prowadnicy zakończona prowadnicą popychacza, z którą to ramą prowadnicy współpracuje przesuwnie ramię popychacza, zaś z ramieniem popychacza połączona jest na stałe prowadnica pionowa, a z ramą prowadnicy obrotowo połączona jest napędzana silnikiem elektrycznym poprzez sprzęgło korba napędowa zawierająca otwór regulacyjny III, natomiast z korbą napędową obrotowo połączony jest jeden koniec łącznika pośredniego, gdzie z jednym końcem łącznika pośredniego na stałe połączone jest ramię suwaka, a z drugim końcem łącznika pośredniego obrotowo połączony jest jeden koniec wahacza napędu, przy czym drugi koniec wahacza napędu połączony jest obrotowo z ramą prowadnicy, zaś prowadnica pionowa przesuwnie połączona jest z suwakiem, natomiast z ramieniem popychacza obrotowo połączony jest jeden koniec ramienia napędowego, przy czym ramię napędowe wyposażone jest w otwór regulacyjny II, zaś drugi koniec ramienia napędowego połączony jest obrotowo z jednym końcem łącznika II wyposażonego w otwór regulacyjny I, przy czym jeden koniec łącznika II obrotowo połączony jest za pośrednictwem sworznia łącznika, wspornika krótkiego, wspornika pionowego i wspornika poziomego z ramą prowadnicy, natomiast drugi koniec łącznika II połączony jest z jednym końcem ramienia, a do płyty czołowej zamocowany jest zespół noży wzdłużnych, przy czym do ramienia zamocowany jest zespół noży poprzecznych, przy czym oba zespoły noży osłonięte są obudową.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że koniec ramienia obrotowo połączony jest ze sworzniem ramki.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że ze wspornikiem pionowym na stałe połączony jest wspornik poprzeczny.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że ze wspornikiem poprzecznym na stałe połączony jest wspornik wlotu.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że do wspornika wlotu przytwierdzony jest kanał wlotowy.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że kanał wlotowy połączony jest z uchwytem warzyw długich i popychaczem warzyw długich albo popychaczem warzyw grubych.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że z ramieniem popychacza na stałe jest połączona płyta czołowa.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że zespół noży wzdłużnych zamocowany jest do ramienia popychacza za pomocą śrub III.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że zespół noży wzdłużnych zawiera prowadnicę I i prowadnicę II, do których zamocowany jest stolik, którego wysokość regulowana jest śrubą specjalną I i śrubą specjalną II.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że zespół noży wzdłużnych zawiera uchwyt noży skośnych, do którego to uchwytu przytwierdzony jest nóż skośny I i nóż skośny II.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że do zespołu noży wzdłużnych zamocowane są dodatkowo noże wzdłużne I.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że do zespołu noży wzdłużnych zamocowane są dodatkowo noże wzdłużne II.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że ze wspornikiem pionowym na stałe połączony jest wspornik wypychacza, do którego za pomocą śrub IV zamocowany jest wypychacz.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że ze wspornikiem krótkim na stałe połączony jest wysięgnik krótki zakończony prowadnicą noży poprzecznych tworzącą parę przesuwną z wysięgnikiem.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że z ramieniem obrotowo za pośrednictwem sworznia ramki połączony jest zespół noży poprzecznych.
Korzystnie, krajalnica charakteryzuje się tym, że zespół noży poprzecznych zawiera przytwierdzoną śrubami V ramkę noży poprzecznych wraz z nożami poprzecznymi.
W trakcie stosowania krajalnicy do warzyw korzeniowych i owoców według wynalazku warzywa korzeniowe i owoce są podawane bezpośrednio do kanału wlotowego i popychane popychaczem warzyw grubych lub za pośrednictwem uchwytu warzyw długich popychane popychaczem warzyw długich pod działanie wykonującego ruch posuwisto-zwrotny zespołu noży poprzecznych, które rozcinają warzywo lub owoc. Rozcięte warzywo lub owoc podlega następnie cięciu przez zespół noży podłużnych wykonujący również ruch posuwisto-zwrotny. W pierwszej kolejności następuje cięcie nożami skośnymi a następnie nożami wzdłużnymi. Pocięty materiał opada na zsyp i zsuwa się do podstawianego pod zsyp pojemnika zewnętrznego.
Przez wymianę zespołów tnących i regulacje ich parametrów roboczych uzyskuje się odpowiedni efekt rozdrobnienia, np. kostkę drobną, kostkę dużą, słupki i plasterki o różnych wymiarach oraz wiórki. Taki efekt pracy jest możliwy, ponieważ krajalnica jest wyposażona w silnik elektryczny przekazujący napęd za pośrednictwem sprzęgła na korbę napędową z otworem regulacyjnym III służącym do zmiany długość jej ramienia, a tym samym długości skoku ramienia popychacza. Ruch obrotowy korby napędowej przez łącznik pośredni zamieniany jest na ruch wahadłowy wahacza napędowego. Ruch łącznika pośredniego jest przenoszony na połączony z nim obrotowo suwak współpracujący z prowadnicą pionową ramienia popychacza wprawiając w ruch posuwisto-zwrotny ramię popychacza z płytą czołową i z przytwierdzonym do niej zespołem noży poprzecznych. Ruch posuwisto-zwrotny ramienia popychacza przenoszony jest na jeden koniec ramienia napędowego, którego długość można regulować. Drugi koniec ramienia napędowego wraz z łącznikiem II będący dźwignią dwustronną wykonuje ruch wahadłowy, który jest przenoszony przez ramię i w wyniku połączeniu suwliwemu wysięgnika z prowadnicą noży poprzecznych jest zamieniany na ruch posuwisto-zwrotny zespołu noży poprzecznych.
Szczególną zaletą krajalnicy jest ruch noży, a mianowicie zespół noży poprzecznych wykonuje ruch posuwisto-zwrotny, którego zadaniem jest ułatwienie rozcinania świeżych bez konieczności gotowania warzyw korzeniowych i owoców o różnych wymiarach oraz bez ich wstępnego ręcznego rozdrabniania. Kolejną zaletą krajalnicy jest to, że zespół noży wzdłużnych wykonuje ruch posuwisto-zwrotny i może być modyfikowany w zależności od potrzeb i może realizować różne formy krojenia nawet grubych warzyw korzeniowych i owoców. Następną zaletą jest to, że wysokość cięcia zespołu noży wzdłużnych można regulować bez wymiany całego zespołu nożowego.
Przedmiot wynalazku w przykładzie wykonania jest uwidoczniony na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia widok zespołu napędowego, fig. 2 przedstawia kompletny wlot dla warzyw długich, fig. 3 pokazano kompletny wlot dla warzyw grubych, fig. 4 przedstawia widok zespołu napędowego od strony silnika, fig. 5 przedstawia zespół noży wzdłużnych, fig. 6 przedstawia zespół noży do kostki drobnej, fig. 7 przedstawia zespół noży do krojenia plastrów, fig. 8 przedstawia widok wypychacza, fig. 9 przedstawia zespół noży poprzecznych, fig. 10 przedstawia rzut z góry zespołu napędowego, fig.11 przedstawia widok ogólny krajalnicy do warzyw korzeniowych i owoców.
Przykład 1
W krajalnicy do warzyw korzeniowych i owoców do podstawy 1 zamocowany jest na stałe wspornik ramy 2, a ze wspornikiem ramy 2 połączona jest na stałe rama 5 prowadnicy 3 zakończona prowadnicą popychacza 4, z którą współpracuje przesuwnie ramię popychacza 5, przy czym rama popychacza 5 połączona jest na stałe prowadnicą pionową 6. Z ramą prowadnicy 3 obrotowo jest połączona napędzana silnikiem elektrycznym 7 przez sprzęgło 8 korba napędowa 9, której długość ramienia jest regulowana za pomocą otworu regulacyjnego III 10. Z korbą napędową 9 obrotowo jest połączony jeden koniec łącznika pośredniego 11, z którym to łącznikiem pośrednim 11 na stałe jest połączone ramię suwaka 12, natomiast z drugim końcem łącznika pośredniego 11 obrotowo połączony jest jeden koniec wahacza napędu 13, zaś drugi koniec wahacza napędu 13 jest połączony obrotowo z ramą prowadnicy 3. Z prowadnicą pionową 6 przesuwnie jest połączony suwak 14. Z ramieniem popychacza 5 obrotowo jest połączony jeden koniec ramienia napędowego 15, przy czym w ramieniu napędowym 15 wykonany jest otwór regulacyjny II 16, zaś drugi koniec ramienia napędowego 15 jest połączony obrotowo z jednym końcem łącznika II 17, w którym to łączniku II 17 wykonany jest otwór regulacyjny I 18. Łącznik II 17 obrotowo połączony jest za pośrednictwem sworznia łącznika 19, wspornika krótkiego 20, wspornika pionowego 21 i wspornika poziomego 22 z ramą prowadnicy 3, natomiast drugi koniec łącznika II 17 jest połączony z jednym końcem ramienia 23, przy czym ramię 23 połączone jest obrotowo ze sworzniem ramki 24. Do wspornika pionowego 21 na stałe jest połączony wspornik poprzeczny 25. Do wspornika poprzecznego 25 zamocowany jest na stałe wspornik wlotu 26, natomiast do wspornika wlotu 26 jest przytwierdzony kanał wlotowy 27 współpracujący z uchwytem warzyw długich 28 i popychaczem warzyw długich 29 lub popychaczem warzyw grubych 30. Do ramienia popychacza 5 na stałe przymocowana jest płyta czołowa 31, do której to płyty czołowej 31 za pomocą śrub III 32 zamocowany jest zespół noży wzdłużnych 33. Zespół noży wzdłużnych 33 zawiera uchwyt noży skośnych 34, przy czym do uchwytu nożego skośnego 34 przytwierdzony jest nóż skośny I 35 i nóż skośny II 36 oraz noże wzdłużne I 37. Prowadnica I 38 i prowadnica II 39 przymocowane są do stolika 40, którego wysokość regulowana jest przy pomocy śruby specjalnej I 41 i śruby specjalnej II 42. Zespół noży wzdłużnych 33 można zmodyfikować przez zamontowanie noży wzdłużnych II 43 uzyskując zespół do kostki drobnej lub demontując noże wzdłużne I 37 i noże wzdłużne II 43 uzyskując zespół do cięcia plastrów. Do wspornika pionowego 21 na stałe przymocowany jest wspornik wypychacza 44, a do wspornika wypychacza 44 za pomocą śrub IV 45 jest zamocowany wypychacz 46. Z ramieniem 23 obrotowo za pośrednictwem sworznia ramki 24 jest zamocowany zespół noży poprzecznych 47, natomiast do zespołu noży poprzecznych zamocowany jest wysięgnik 48. Zespół noży poprzecznych 47 zawiera przytwierdzoną śrubami V 49 ramkę noży poprzecznych 50 wraz z nożami poprzecznymi 51. Ramkę noży poprzecznych 50 można wymieniać na ramkę z większą liczbą noży poprzecznych 51 lub na szerszą ramkę z nożami poprzecznymi 51. Wspornik krótki 20 na stałe połączony jest wysięgnikiem krótkim 52, przy czym wspornik krótki 52 zakończony jest prowadnicą noży poprzecznych 53 tworzącą z wysięgnikiem 48 parę przesuwną. Zespół napędowy jest osłonięty obudową 54, do której śrubami II 55 przytwierdzona jest pokrywa 56. Do obudowy 54 śrubami I 57 jest przytwierdzona obudowa silnika 58. Do wspornika poziomego 22 na stałe jest zamocowany zsyp 59.
Wykaz oznaczeń:
- podstawa,
- wspornik ramy,
- rama prowadnicy,
- prowadnica popychacza,
- ramię popychacza,
- prowadnica pionowa,
- silnik elektryczny,
- sprzęgło,
- korba napędowa,
- otwór regulacyjny III,
- łącznik pośredni,
- ramię suwaka,
- wahacz napędu,
- suwak,
- ramię napędowe,
- otwór regulacyjny II,
- łącznik II,
- otwór regulacyjny I,
- sworzeń łącznika,
- wspornik krótki,
- wspornik pionowy,
- wspornik poziomy,
- ramię,
- sworzeń ramki,
- wspornik poprzeczny,
- wspornik wlotu,
- kanał wlotowy,
- uchwyt warzyw długich,
- popychacz warzyw długich,
- popychacz warzyw grubych,
- płyta czołowa,
- śruba III,
- zespół noży wzdłużnych,
- uchwyt noży skośnych,
- nóż skośny I,
- nóż skośny II,
- nóż wzdłużny I,
- prowadnica I,
- prowadnica II,
- stolik,
- śruba specjalna I,
- śruba specjalna II,
- nóż wzdłużny II,
- wspornik wypychacza,
- śruba IV,
- wypychacz,
- zespół noży poprzecznych,
- wysięgnik,
- śruba V,
- ramka noży poprzecznych,
- nóż poprzeczny,
- wysięgnik krótki,
- prowadnica noży poprzecznych,
- obudowa,
- śruba II,
- pokrywa,
- śruba I,
- obudowa silnika,
- zsyp.

Claims (16)

1. Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców zawierająca obudowę zakończoną zsypem, silnik elektryczny zamocowany do podstawy i połączony z zespołem napędowym, przy czym do silnika elektrycznego zamocowana jest pokrywa i obudowa silnika, znamienny tym, że z podstawą (1) połączony jest na stałe wspornik ramy (2), a ze wspornikiem ramy (2) połączona jest na stałe rama prowadnicy (3) zakończona prowadnicą popychacza (4), z którą to ramą prowadnicy (3) współpracuje przesuwnie ramię popychacza (5), zaś z ramieniem popychacza (5) połączona jest na stałe prowadnica pionowa (6), a z ramą prowadnicy (3) obrotowo połączona jest napędzana silnikiem elektrycznym (7) poprzez sprzęgło (8) korba napędowa (9) zawierająca otwór regulacyjny III (10), natomiast z korbą napędową (9) obrotowo połączony jest jeden koniec łącznika pośredniego (11), gdzie z jednym końcem łącznika pośredniego (11) na stałe połączone jest ramię suwaka (12), a z drugim końcem łącznika pośredniego (11) obrotowo połączony jest jeden koniec wahacza napędu (13), przy czym drugi koniec wahacza napędu (13) połączony jest obrotowo z ramą prowadnicy (3), zaś prowadnica pionowa (6) przesuwnie połączona jest z suwakiem (14), natomiast z ramieniem popychacza (5) obrotowo połączony jest jeden koniec ramienia napędowego (15), przy czym ramię napędowe (15) wyposażone jest w otwór regulacyjny II (16), zaś drugi koniec ramienia napędowego (15) połączony jest obrotowo z jednym końcem łącznika II (17) wyposażonego w otwór regulacyjny I (18), przy czym jeden koniec łącznika II (17) obrotowo połączony jest za pośrednictwem sworznia łącznika (19), wspornika krótkiego (20), wspornika pionowego (21) i wspornika poziomego (22) z ramą prowadnicy (3), natomiast drugi koniec łącznika II (17) połączony jest z jednym końcem ramienia (23), a do płyty czołowej (31) zamocowany jest zespół noży wzdłużnych (33), przy czym do ramienia (23) zamocowany jest zespół noży poprzecznych (47), przy czym oba zespoły noży osłonięte są obudową (54).
2. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1, znamienna tym, że koniec ramienia (23) obrotowo połączony jest ze sworzniem ramki (24).
3. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-2, znamienna tym, że ze wspornikiem pionowym (21) na stałe połączony jest wspornik poprzeczny (25).
4. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-3, znamienna tym, że ze wspornikiem poprzecznym (25) na stałe połączony jest wspornik wlotu (26).
5. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-4, znamienna tym, że do wspornika wlotu (26) przytwierdzony jest kanał wlotowy (27).
6. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-5, znamienna tym, że kanał wlotowy (27) połączony jest z uchwytem warzyw długich (28) i popychaczem warzyw długich (29) albo popychaczem warzyw grubych (30).
7. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-6, znamienna tym, że z ramieniem popychacza (5) na stałe jest połączona płyta czołowa (31).
8. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-7, znamienna tym, że zespół noży wzdłużnych (33) zamocowany jest do ramienia popychacza (5) za pomocą śrub III (32).
9. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-8, znamienna tym, że zespół noży wzdłużnych (33) zawiera prowadnicę I (38) i prowadnicę II (39), do których zamocowany jest stolik (40), którego wysokość regulowana jest śrubą specjalną I (41) i śrubą specjalną II (42).
10. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-9, znamienna tym, że zespół noży wzdłużnych (33) zawiera uchwyt noży skośnych (34), do którego to uchwytu przytwierdzony jest nóż skośny I (35) i nóż skośny II (36).
11. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-10, znamienna tym, że do zespołu noży wzdłużnych (33) zamocowane są dodatkowo noże wzdłużne I (37).
12. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-11, znamienna tym, że do zespołu noży wzdłużnych (33) zamocowane są dodatkowo noże wzdłużne II (43).
13. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-12, znamienna tym, że ze wspornikiem pionowym (21) na stałe połączony jest wspornik wypychacza (44), do którego za pomocą śrub IV (45) zamocowany jest wypychacz (46).
14. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-13, znamienna tym, że ze wspornikiem krótkim (20) na stałe połączony jest wysięgnik krótki (52) zakończony prowadnicą noży poprzecznych (53) tworzącą parę przesuwną z wysięgnikiem (48).
15. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-14, znamienna tym, że z ramieniem (23) obrotowo za pośrednictwem sworznia ramki (24) połączony jest zespół noży poprzecznych (47).
16. Krajalnica według dowolnego z zastrz. 1-15, znamienna tym, że zespół noży poprzecznych (47) zawiera przytwierdzoną śrubami V (49) ramkę noży poprzecznych (50) wraz z nożami poprzecznymi (51).
PL437979A 2021-05-27 2021-05-27 Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców PL248654B1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL437979A PL248654B1 (pl) 2021-05-27 2021-05-27 Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL437979A PL248654B1 (pl) 2021-05-27 2021-05-27 Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL437979A1 PL437979A1 (pl) 2022-11-28
PL248654B1 true PL248654B1 (pl) 2026-01-12

Family

ID=84391344

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL437979A PL248654B1 (pl) 2021-05-27 2021-05-27 Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL248654B1 (pl)

Also Published As

Publication number Publication date
PL437979A1 (pl) 2022-11-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN109732691B (zh) 蔬菜食品切片切条装置及其切片切条方法
US6619170B2 (en) Slicer
CN110771670A (zh) 一种酒店厨房用冻肉穿串机
CN209551819U (zh) 果蔬食品切片装置
CN213918490U (zh) 一种果蔬切丁机
CN210525176U (zh) 一种切片厚度均匀的快速切片机
CN110744599B (zh) 一种土豆清洗和切片装置
PL248654B1 (pl) Krajalnica do warzyw korzeniowych i owoców
CN110587671A (zh) 一种多刀多片快速切肉机
CN101716774B (zh) 自动食品切片切丝机
EP0047603A2 (en) Apparatus for portioning meat
US3506046A (en) Meat cubing machine
CN211466478U (zh) 一种香肠自动切割机
CN213674428U (zh) 一种罐头生产用半成品切丁机
CN217168642U (zh) 一种利于清洁和切片厚度调整的食用菌切片装置
CN112518816B (zh) 一种半自动包浆豆腐切片机
CN210500372U (zh) 高效自动切菜设备
CN108782702A (zh) 牛肉切条装置
CN222021664U (zh) 一种用于食品加工的土豆切块机
CN209812446U (zh) 一种葱处理机
CN219788453U (zh) 一种吐司面包加工的切片机
CN219946437U (zh) 一种用于竹笋加工的刀具
CN220840513U (zh) 一种食品加工用切片机
CN113232062A (zh) 一种加工厂用山楂批量切片设备
GB2082967A (en) A machine for portioning meat