PL249374B1

PL249374B1 - Wegańska kompozycja suplementu diety oraz sposób jej wytwarzania

Info

Publication number: PL249374B1
Application number: PL446714A
Authority: PL
Inventors: Jan MELER; Jan Meler
Original assignee: Pux Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority date: 2023-11-14
Filing date: 2023-11-14
Publication date: 2026-04-07
Also published as: PL446714A1

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest wegańska kompozycja suplementu diety charakteryzująca się tym, że zawiera wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w ilości 0,6% wag., ekstrakty roślinne wybrane z grupy: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4 8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. oraz wodę jonizowaną o pH 10-11 w ilości 65,07%-65,32% wag. Przedmiot wynalazku dotyczy również sposobu wytwarzania wegańskiej kompozycji suplementu diety, który polega na tym, że obejmuje następujące etapy: wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w ilości 0,6% rozpuszcza się stopniowo dodając go, w 6 równych porcjach i miesza z wodą zjonizowaną o pH 10-11 w ilości 65,07%-65,32%, otrzymując żel hialuronowy, następnie ekstrakty roślinne wybrane z grupy: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag.

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest wegańska kompozycja suplementu diety zawierająca ekstrakty roślinne, kwas hialuronowy oraz jonizowaną wodę alkaliczną znajdująca zastosowanie w branży kosmetycznej i spożywczej. Wynalazek dotyczy również sposobu wytwarzania wegańskiej kompozycji suplementu diety.

Płynne suplementy diety w postaci „beauty drinków” to nowa koncepcja trendu w postaci nutrikosmetyków czy żywności specjalnego przeznaczenia medycznego, czyli połączenia suplementów diety w napoju, który ma korzystnie wpływać na urodę i organizm. Połączenie skoncentrowanych ekstraktów roślinnych z kwasem hialuronowym wykazuje silne właściwości pielęgnacyjne - poprawiają kondycję skóry, włosów i paznokci, a dzięki nasyceniu silnymi przeciwutleniaczami, które uwalniają wolne rodniki z organizmu, chronią przed stresem oksydacyjnym i niekorzystnym wpływem czynników zewnętrznych, a także odmładzają i pielęgnują.

Obecnie w branży kosmetycznej stosowany jest kwas hialuronowy niskocząsteczkowy, najczęściej w postaci hialuronianu sodu. Hialuronian sodu to sól sodowa kwasu hialuronowego, polisacharydu złożonego z powtarzających się jednostek kwasu glukuronowego i N-acetyloglukozaminy. Kwas hialuronowy jest naturalnie obecny w ludzkim organizmie, zwłaszcza w tkankach, skórze i płynie stawowym. Hialuronian sodu jest szeroko stosowany w medycynie, kosmetologii i farmaceutyce z uwagi na swoje właściwości nawilżające i naprawcze. Jest składnikiem wielu preparatów kosmetycznych, kremów do pielęgnacji skóry, a także preparatów do wypełniania zmarszczek. Ma zdolność wiązania wody, co pozwala utrzymywać nawilżenie skóry, przyczyniając się do jej jędrności, elastyczności i zdrowego wyglądu.

W europejskim opisie patentowym nr PL/EP3053458 T3 ujawniono kompozycję suszoną rozpyłowo zawierającą ekstrakt z owoców aceroli, hydrolizowany kolagen typu II i siarczan chondroityny oraz sposób jej wytwarzania, który obejmuje etap mieszania ciekłego ekstraktu z owoców aceroli uzyskanego przez tłoczenie owoców aceroli i płynu zawierającego materiał pochodzący z chrząstki zawierający hydrolizowany kolagen typu II i co najmniej 5% wagowych płynnego siarczanu chondroityny, a następnie suszenie rozpyłowego mieszaniny.

Z europejskiego opisu patentowego nr PL/EP3129031 T3 znana jest kompozycja do terapii zaburzeń żołądkowych zawierająca kwas hialuronowy lub jego sole we względnej ilości w zakresie od 0,2 do 5% wag., w odniesieniu do całości kompozycji oraz połączenie ekstraktu z kwiatów rumianku we względnej ilości w odniesieniu do całości kompozycji w zakresie od 10 do 40% wag., ekstraktu z owoców kminku we względnej ilości w odniesieniu do całości kompozycji w zakresie od 2 do 20% wag., ekstraktu z liści melisy we względnej ilości w odniesieniu do całości kompozycji w zakresie od 2 do 20% wag., oraz ekstraktu z liści mięty pieprzowej we względnej ilości w odniesieniu do całości kompozycji w zakresie od 1 do 10% wag.

Obecnie w stanie techniki oraz na rynku nie ujawniono kompozycji płynnego suplementu diety, który zawierałby wegański wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w połączeniu z wybranymi ekstraktami roślinnymi oraz jonizowaną wodę alkaliczną.

Celem wynalazku było opracowanie nowej wegańskiej kompozycji suplementu diety zawierającego ekstrakty roślinne, kwas hialuronowy oraz jonizowaną wodę alkaliczną, który to suplement charakteryzowałby się dużą stabilnością oraz dzięki zawartości ekstraktu z aceroli posiadał wysoką zawartości witaminy C.

Dodatkowo postanowiono zapewnić, aby zawarty wegański wielkocząsteczkowy kwas hialuronowy wspierał wchłanianie substancji odżywczych do głębszych warstw skóry, zapewniał wysoką przyswajalność substancji odżywczych i był pomocny w ochronie organizmu. Dzięki zastosowaniu efektu synergii substancji czynnych, ekstrakty roślinne, w tym przeciwstarzeniowe będą przyswajane przez organizm w bardziej efektywny sposób.

Głównym założeniem opracowanej kompozycji suplementu diety wg wynalazku jest wprowadzenie do organizmu dużej ilości substancji naturalnych mających na celu: uszczelnienie ściany jelita, związanie i wydalenie metali ciężkich i toksyn, niwelowanie wolnych rodników, przyśpieszenie i wsparcie procesów regeneracji organizmu, zmniejszenie poziomu hormonów stresu, a zwiększenie poziomów hormonów „szczęścia”, powrót organizmu do homeostazy.

Dodatkowo, substancje czynne zawarte w ekstraktach roślinnych posiadają szerokie spektrum wspierające cały organizm, co będzie skutkowało zwiększonym poziomem energii, szybszą regeneracją, zmniejszeniem stanów zapalnych oraz wsparciem w wyrównaniu gospodarki hormonalnej.

Przedmiotem wynalazku jest wegańska kompozycja suplementu diety charakteryzująca się tym, że zawiera wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w ilości 0,6% wag., ekstrakty roślinne wybrane z grupy: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringii w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. oraz wodę zjonizowaną o pH 10- 11 w ilości 65,07-65,32% wag.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera taumatynę w ilości 0,0005% oraz substancje zapachowosmakowe w ilości 0,25%.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera hialuronianu sodu o masie cząsteczkowej 1,0-1,8 MDa i stężeniu 0,5%.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera ekstrakt z owoców aceroli o zawartości witaminy C w ilości 25%.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera ekstrakt z moringi 4:1-10:1.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera ekstrakt z melisy 4:1-10:1.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera ekstrakt z pokrzywy 4:1-10:1.

Korzystnie, gdy kompozycja zawiera ekstrakt z morwy białej 4:1-10:1.

Sposób wytwarzania wegańskiej kompozycji suplementu diety określonej powyżej polega na tym, że obejmuje następujące etapy:

a) wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w ilości 0,6% wag. rozpuszcza się stopniowo dodając go, w 6 równych porcjach i miesza z wodą jonizowaną o pH 10-11 w ilości 65,07-65,32% wag., otrzymując żel hialuronowy, korzystnie, gdy mieszanie prowadzi się z szybkością mieszania 800 RPM w czasie 1,5-2 godzin i w temperaturze 25-30°C,

b) następnie ekstrakty roślinne wybrane z grupy: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. rozpuszcza się pojedynczo w powstałym żelu hialuronowym przy ciągłym mieszaniu 800 RPM do otrzymania homogennej mieszaniny, korzystnie gdy mieszanie prowadzi się w temperaturze 5-50°C, najkorzystniej w temperaturze 25°C.

Korzystnie, gdy po uzyskaniu homogennej mieszaniny dodaje się taumatynę w ilości 0,00005% wag. i dodatki smakowo-zapachowe w ilości 0,25% wag. i miesza poddając homogenizacji przy obrotach 1200 RPM w temperaturze 25°C.

Korzystnie, gdy stosuje się hialuronianu sodu o masie cząsteczkowej 1,0-1,8 MDa i stężeniu 0,5%.

Korzystnie, gdy stosuje się ekstrakt z owoców aceroli o zawartości witaminy C w ilości 25%.

Korzystnie, gdy stosuje się ekstrakt z moringi 4:1-10:1.

Korzystnie, gdy stosuje się ekstrakt z melisy 4:1-10:1.

Korzystnie, gdy stosuje się ekstrakt z pokrzywy 4:1-10:1.

Korzystnie, gdy stosuje się ekstrakt z morwy białej 4:1-10:1.

Otrzymana wegańska kompozycja suplementu diety wg wynalazku charakteryzuje się dużą stabilnością oraz dzięki zawartości ekstraktu z aceroli posiada wysoką zawartości witaminy C. Zastosowanie wielkocząsteczkowego kwasu hialuronowego poprawia wchłanianie substancji odżywczych do głębszych warstw skóry, oraz zapewnia wysoką przyswajalność substancji odżywczych.

W opracowanej metodzie rozpuszczania ekstraktów rozpuszczalnik dociera głęboko do ekstraktu/surowca roślinnego mimo wysokiej lepkości wynikającej z zastosowania kwasu hialuronowego. Głębokie i dokładne wniknięcie w strukturę surowca przyspiesza czas rozpuszczania w niskiej temperaturze, co zapobiega rozkładowi witamin (w szczególności witaminy C) oraz substancji czynnych z grup flawonoidów i alkaloidów zawartych w surowcu. W trakcie tak prowadzonego procesu zabezpieczone przed rozkładem zostaną też enzymy występujące w roślinie, które pozwolą na większe działanie tych składników.

Przedmiot wynalazku przedstawiony jest bliżej w przykładach jego wykonania jednocześnie nie ograniczając jego zakresu.

PL 249374 Β1

Przykład 1

Opracowano skład kompozycji suplementu diety wg wynalazku

Skład recepturowy	Ilość surowca na lOOg [g]
Hialuronian sodu (vegan) IMDa, 0,5%	0,6
Ekstrakt suchy z owoców aceroli (vit C 25%)	9
Ekstrakt suchy z moringi (4:1)	9
Ekstrakt suchy z melisa (10:1)	4,8
Ekstrakt soku z kiełków młodej pszenicy	1,68
Ekstrakt suchy z pokrzywy (4:1)	4,8
Ekstrakt suchy z morwy białej (10:1)	4,8
Woda j onizowana pH=10	65,32
Suma	100,00

Przykład 2

Opracowano skład kompozycji suplementu diety wg wynalazku

Skład recepturowy	Ilość surowca na lOOg [g]
Hialuronian sodu (vegan) 1,8 MDa, 0,5%	0,6
Ekstrakt suchy z owoców aceroli (vit C 25%)	9
Ekstrakt suchy z moringi (10:1)	9
Ekstrakt suchy z melisy (4:1)	4,8
Ekstrakt soku z kiełków młodej pszenicy	1,68
Ekstrakt suchy z pokrzywy (10:1)	4,8
Ekstrakt suchy z morwy białej ekstrakt (4:1)	4,8
Taumatyna	0,00005
Substancje zapachowo-smakowe	0,25
Woda jonizowana pH=l1	65,06995
Suma	100,00

Przykład 3

Sposób wytwarzania wegańskiej kompozycji suplementu diety wg wynalazku.

Wielkocząsteczkowy (1 MDa) hialuronianu sodu o stężeniu 0,5% w ilości 0,6% wag. rozpuszcza się stopniowo dodając go, w 6 równych porcjach, do mieszalnika produkcyjnego zawierającego 65,32% wag. zasadowej wody oczyszczonej zjonizowanej o pH=10. Szybkość mieszania wynosi 800 RPM w czasie 2 godzin, przy temperaturze 25°C. Następnie ekstrakty roślinne: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. rozpuszcza się pojedynczo w powstałym żelu hialuronowym przy ciągłym mieszaniu 800 RPM do otrzymania homogennej mieszaniny, przy czym proces mieszania prowadzi się w temperaturze 25°C.

Przykład 4

Sposób wytwarzania wegańskiej kompozycji suplementu diety wg wynalazku.

Wielkocząsteczkowy (1,8 MDa) hialuronianu sodu o stężeniu 0,5% w ilości 0,6% wag. rozpuszcza się stopniowo dodając go, w 6 równych porcjach, do mieszalnika produkcyjnego zawierającego 65,06995% wag. zasadowej wody oczyszczonej zjonizowanej o pH=11. Szybkość mieszania wynosi 800 RPM w czasie 1,5 godzin, przy temperaturze 30°C. Następnie ekstrakty roślinne: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. rozpuszcza się pojedynczo w powstałym żelu hialuronowym przy ciągłym mieszaniu 800 RPM do otrzymania homogennej mieszaniny, przy czym proces mieszania prowadzi się w temperaturze 50°C. A po uzyskaniu homogennej mieszaniny dodaje się taumatynę w ilości 0,00005% wag. i dodatki smakowo-zapachowe w ilości 0,25% wag. i miesza się homogenizując przy obrotach 1200 RPM w temperaturze 25°C.

Claims

1. Wegańska kompozycja suplementu diety, znamienna tym, że zawiera wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w ilości 0,6% wag., ekstrakty roślinne wybrane z grupy: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. oraz wodę jonizowaną o pH 10-11 w ilości 65,07-65,32% wag.

2. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera taumatynę w ilości 0,0005% wag. oraz substancje zapachowo-smakowe w ilości 0,25% wag.

3. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera hialuronianu sodu o masie cząsteczkowej 1,0-1,8 MDa i stężeniu 0,5%.

4. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera ekstrakt z owoców aceroli o zawartości witaminy C w ilości 25%.

5. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera ekstrakt z moringii 4:1-10:1.

6. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera ekstrakt z melisy 4:1-10:1.

7. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera ekstrakt z pokrzywy 4:1-10:1.

8. Kompozycja według zastrz. 1, znamienna tym, że zawiera ekstrakt z morwy białej 4:1-10:1.

9. Sposób wytwarzania wegańskiej kompozycji suplementu diety określonej w zastrz. 1, znamienny tym, że obejmuje następujące etapy:

a) wielkocząsteczkowy hialuronianu sodu w ilości 0,6% rozpuszcza się stopniowo dodając go, w 6 równych porcjach i miesza z wodą zjonizowaną o pH 10-11 w ilości 65,07-65,32%, otrzymując żel hialuronowy,

b) następnie ekstrakty roślinne wybrane z grupy: ekstrakt z owoców aceroli w ilości 9% wag., ekstrakt z moringi w ilości 9% wag., ekstrakt z melisy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z soku z kiełków młodej pszenicy w ilości 1,68% wag., ekstrakt z pokrzywy w ilości 4,8% wag., ekstrakt z morwy białej w ilości 4,8% wag. rozpuszcza się pojedynczo w powstałym żelu hialuronowym przy ciągłym mieszaniu 800 RPM do otrzymania homogennej mieszaniny.

10. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że po uzyskaniu homogennej mieszaniny dodaje się taumatynę w ilości 0,00005% wag. i dodatki smakowo-zapachowe w ilości 0,25% wag. i miesza poddając homogenizacji przy obrotach 1200 RPM w temperaturze 25°C.

11. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że w etapie a) mieszanie prowadzi się z szybkością mieszania 800 RPM w czasie 1,5-2 godzin i w temperaturze 25-30°C.

12. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że w etapie b) mieszanie prowadzi się w temperaturze 5-50°C.

13. Sposób według zastrz. 11, znamienny tym, że w etapie b) mieszanie proces mieszania prowadzi się w temperaturze 25°C.

14. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że stosuje się hialuronianu sodu o masie cząsteczkowej 1,0-1,8 MDa i stężeniu 0,5%.

15. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że stosuje się ekstrakt z owoców aceroli o zawartości witaminy C w ilości 25%.

16. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że stosuje się ekstrakt z moringi 4:1-10:1.

17. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że stosuje się ekstrakt z melisy 4:1-10:1.

18. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że stosuje się ekstrakt z pokrzywy 4:1-10:1.

19. Sposób według zastrz. 9, znamienny tym, że stosuje się ekstrakt z morwy białej 4:1-10:1.