PL414363A1 - Termoplastyczny granulat z surowca skrobiowo-białkowego i sposób jego wytwarzania - Google Patents
Termoplastyczny granulat z surowca skrobiowo-białkowego i sposób jego wytwarzaniaInfo
- Publication number
- PL414363A1 PL414363A1 PL414363A PL41436315A PL414363A1 PL 414363 A1 PL414363 A1 PL 414363A1 PL 414363 A PL414363 A PL 414363A PL 41436315 A PL41436315 A PL 41436315A PL 414363 A1 PL414363 A1 PL 414363A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- starch
- producing
- raw material
- granulated product
- protein raw
- Prior art date
Links
- 229920001169 thermoplastic Polymers 0.000 title abstract 2
- 239000004416 thermosoftening plastic Substances 0.000 title abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title 1
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 abstract 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 abstract 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000007872 degassing Methods 0.000 abstract 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 abstract 1
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 abstract 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 abstract 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 abstract 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 abstract 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Processes Of Treating Macromolecular Substances (AREA)
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
Abstract
Sposób polega na tym, że do mąki pszennej dodaje się 8 - 12% wagowych wody i ogrzewa się w temperaturze 80 - 150°C w czasie 40 - 70 sekund pod ciśnieniem 80 - 130 barów, a następnie hydrotermicznie przetworzoną mąkę poddaje się plastyfikacji w temperaturze 70 - 80°C mieszając z plastyfikatorem, jak gliceryna, monostearynian gliceryny czy poliglikol etylenowy, w ilości 15 - 50%. Otrzymaną mieszaninę kondycjonuje się bez dostępu powietrza w czasie nie krótszym niż 24 godziny, poddaje się ekstruzji z równoczesnym odgazowaniem w temperaturze 90 - 180°C, a na końcu uplastycznioną mieszaninę granuluje się. Termoplastyczny granulat zawiera 54 - 64% skrobi, 13 - 15% białka, 10 - 20% błonnika, 0,2 - 2% tłuszczu i cukrów redukujących, 0,5 - 1,0% popiołu, 5 - 15% wody i 15 - 50% plastyfikatora.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL414363A PL414363A1 (pl) | 2015-10-14 | 2015-10-14 | Termoplastyczny granulat z surowca skrobiowo-białkowego i sposób jego wytwarzania |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL414363A PL414363A1 (pl) | 2015-10-14 | 2015-10-14 | Termoplastyczny granulat z surowca skrobiowo-białkowego i sposób jego wytwarzania |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL414363A1 true PL414363A1 (pl) | 2017-04-24 |
Family
ID=58672024
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL414363A PL414363A1 (pl) | 2015-10-14 | 2015-10-14 | Termoplastyczny granulat z surowca skrobiowo-białkowego i sposób jego wytwarzania |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL414363A1 (pl) |
-
2015
- 2015-10-14 PL PL414363A patent/PL414363A1/pl unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BRPI0914750A8 (pt) | Processo de fabricação de um produto alimentício de cobertura de migalha de pão, migalha e cobertura de migalha | |
| NZ605661A (en) | Ultrasonically-assisted extrusion methods for manufacturing powdered nutritional products | |
| WO2015084742A3 (en) | Pasta processing for low protein flour and decreased drying | |
| CN103665302A (zh) | 一种tpu女式花园鞋专用料及其制备方法 | |
| PL398178A1 (pl) | Sposób wytwarzania asfaltu modyfikowanego mialem gumowym oraz produkt modyfikacji ciaglej asfaltu | |
| PL414363A1 (pl) | Termoplastyczny granulat z surowca skrobiowo-białkowego i sposób jego wytwarzania | |
| Wondimu et al. | Process parameters optimization for the manufacture of extruded teff-based gluten free snacks | |
| PL414365A1 (pl) | Sposób wytwarzania biodegradowalnych folii i kształtek z surowca skrobiowo-białkowego | |
| RU2014146926A (ru) | Способ производства коржиков | |
| Combrzyński et al. | Specific mechanical energy consumption of extrusion-cooking of wheat foamed packaging materials | |
| MX2019001727A (es) | Sistema alternativo de construccion con piezas arquitectonicas fabricadas a base de plastico reciclado y formulacion del material que las comprende. | |
| MX2015007884A (es) | Composicion de alimento para animales y proceso para produccion. | |
| PL406151A1 (pl) | Sposób wytwarzania wyrobów z tworzywa kompozytowego na osnowie polichlorku winylu metodą wytłaczania oraz wyrób z tworzywa kompozytowego na osnowie polichlorku winylu | |
| RU2011110415A (ru) | Способ производства хлеба | |
| TH158921A (th) | กระบวนการเตรียมองค์ประกอบผสมของฟลาวร์ และพอลิโอเลฟิน (A method for preparing a blend composition of flour and polyolefin) | |
| RU2013145354A (ru) | Способ приготовления хлебобулочного изделия | |
| CN106280512A (zh) | 一种利用植物秸秆废料塑压复合型材 | |
| TH11886C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตแผ่นกระเบื้องยางพาราผสมโฟมพลาสติกอีวีเอเหลือทิ้ง | |
| Vargas-Solórzano et al. | Effect of extrusion on high-tannin colored sorghums. | |
| PH22014000626U1 (en) | Brown rice cereal composition for baby | |
| PL423785A1 (pl) | Sposób wytwarzania tostowanych produktów zbożowych z ekstrudowanego pelletu spożywczego | |
| PL411813A1 (pl) | Sposoby otrzymywania wysokonapełnionych kompozytów polimerowych | |
| RU2004106824A (ru) | Способ производства экструдированных гороховых палочек | |
| Jozinović et al. | Properties of corn grits extrudates with addition of wheat bran | |
| AR107885A1 (es) | Proceso para la elaboración de una composición para la construcción |