PL415923A1 - Technologia równomiernego rozkładu ciepła i pary w komorach garowniczo - piekarniczych i piecach piekarskich - Google Patents
Technologia równomiernego rozkładu ciepła i pary w komorach garowniczo - piekarniczych i piecach piekarskichInfo
- Publication number
- PL415923A1 PL415923A1 PL415923A PL41592316A PL415923A1 PL 415923 A1 PL415923 A1 PL 415923A1 PL 415923 A PL415923 A PL 415923A PL 41592316 A PL41592316 A PL 41592316A PL 415923 A1 PL415923 A1 PL 415923A1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- steam
- baking
- chamber
- chambers
- heat
- Prior art date
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
Technologia równomiernego rozkładu temperatury (ciepła) i pary (wilgoci) w komorach gazowniczo - piekarniczych polega na tym, że para wodna (1) i gorące powietrze (1A) wytworzone w agregacie (2), umieszczonym na zewnątrz komory garowniczo - piekarniczej (3) rozprowadzana jest za pomocą kanałów rurowych (4) wzdłuż krawędzi komory, przy czym para (1) w kanałach (4) przemieszcza się swobodnie wspomagana wentylatorem (5), rozprowadzając całe ciepło i parę od spodu garowni ku górze i przyspieszając penetrację klimatu wewnątrz garowni. Natomiast w komorach wypiekowych pieca piekarskiego typu ceramiczno - rurowego ujawniona powyżej technologia polega na tym, że w układzie zaparowania komór pieca woda doprowadzona jest za pomocą rurki o długości odpowiadającej długości zaparowania i wydobywając się otworami jest podawana na rozgrzane pręty, zawierające specjalne użebrowanie, zwiększające ich powierzchnię, co powoduje zmianę jej postaci w parę, która wykorzystując swoją energię kinetyczną jest transportowana do komory wypiekowej pieca
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL415923A PL415923A1 (pl) | 2016-01-27 | 2016-01-27 | Technologia równomiernego rozkładu ciepła i pary w komorach garowniczo - piekarniczych i piecach piekarskich |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL415923A PL415923A1 (pl) | 2016-01-27 | 2016-01-27 | Technologia równomiernego rozkładu ciepła i pary w komorach garowniczo - piekarniczych i piecach piekarskich |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL415923A1 true PL415923A1 (pl) | 2016-10-10 |
Family
ID=57046832
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL415923A PL415923A1 (pl) | 2016-01-27 | 2016-01-27 | Technologia równomiernego rozkładu ciepła i pary w komorach garowniczo - piekarniczych i piecach piekarskich |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL415923A1 (pl) |
-
2016
- 2016-01-27 PL PL415923A patent/PL415923A1/pl unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX391312B (es) | Horno de conveccion. | |
| PL415923A1 (pl) | Technologia równomiernego rozkładu ciepła i pary w komorach garowniczo - piekarniczych i piecach piekarskich | |
| RU155942U1 (ru) | Электрическая печь для обжига вермикулитовых концентратов | |
| EA201892429A1 (ru) | Пиролизная печь с наружным обогревом для переработки твёрдых углеродсодержащих материалов (варианты) | |
| RU2564881C1 (ru) | Устройство для расстойки тестовых заготовок | |
| RU154263U1 (ru) | Электрическая печь для обжига вермикулитовых концентратов | |
| RU156977U1 (ru) | Электрическая печь для обжига вермикулитовых концентратов | |
| CN204187954U (zh) | 一种燃气烘箱的加热装置 | |
| RU2534829C1 (ru) | Способ в.г. вохмянина сушки влагосодержащих продуктов и устройство в.г. вохмянина для его осуществления | |
| CN104019472A (zh) | 一种炉膛 | |
| CN203880928U (zh) | 一种新型加湿热风炉 | |
| RU2011141600A (ru) | Способ расстойки тестовых заготовок и устройство для его осуществления на базе хлебопекарной линии с печью хпа-40 | |
| PL415652A1 (pl) | Komora garownicza | |
| MX2017010876A (es) | Horno. | |
| CN207512260U (zh) | 一种用于磷化处理设备的加热炉 | |
| UA109624C2 (xx) | Водогрійний твердопаливний котел | |
| Milanez et al. | Development of conveyor belt baking ovens assisted by two-phase thermosyphon technology | |
| PL406894A1 (pl) | Kocioł centralnego ogrzewania na paliwo stałe | |
| PL414408A1 (pl) | Kocioł grzewczy na paliwa stałe | |
| CO2017007108U1 (es) | Estufa eco-eficiente para la cocción de alimentos | |
| PL421992A1 (pl) | Podgrzewacz powietrza spalania w piecach centralnego ogrzewania ciepłem spalin odprowadzanych poprzez czopuch do przewodu kominowego i komina | |
| CN104165518A (zh) | 加热送风式隧道窑 | |
| CN103469666A (zh) | 专用于桑皮纸传统生产工艺的焙笼 | |
| PH22016000100Y1 (en) | Hot-air fish dryer using twigs as fuel | |
| LV14746A (lv) | Sildmūris ar horizontāliem dūmgāzu plūsmas līmeņiem un žāvētavu |