PL430652A1 - Kompozycja na powłokę barierową, zwłaszcza na papier opakowaniowy do żywności, sposób jej wytwarzania, papier opakowaniowy do żywności oraz sposób jego powlekania kompozycją na powłokę barierową - Google Patents

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest kompozycja na powlokę barierową, zwłaszcza na papier opakowaniowy do żywności, składa się z 64,5% wag. 78% wodnej zawiesiny węglanu wapnia, 15,7% wag. lateksu, 12,2% wag. skrobi, 3,6% wag. γ-cyklodekstry, 2% wag. glicerolu oraz 2% wag. wody. Zgłoszenie obejmuje też sposób wytwarzania kompozycji na powłokę barierową, zwłaszcza na papier opakowaniowy do żywności, który prowadzi się tak, że w urządzeniu zaopatrzonym w mieszadło umieszcza się 64,5% wag. 78% wodnej zawiesiny węglanu wapnia i dodaje się 15,7% wag. lateksu. Przy ciągłym mieszaniu z prędkością co najwyżej 40 obrotów/minutę mieszaninę podgrzewa się do temperatury 95°C przy ciśnieniu atmosferycznym uzyskując roztwór, który chłodzi się do temperatury 90°C. Przy ciągłym mieszaniu dodaje się 12,2% wag.  skrobi i podczas jej kleikowania utrzymuje się mieszanie do czasu utworzenia roztworu koloidalnego. Po czasie co najmniej 5 minut po utworzeniu roztworu koloidalnego, kontynuując mieszanie dodaje się 3,6% wag. γ-cyklodekstryny, a następnie 2,0% wag. glicerolu i 2,0% wag. wody. Po upływie co najmniej 120 minut mieszaninę schładza się do temperatury powlekania papieru. Przedmiotem zgłoszenia jest też papier opakowaniowy do żywności co najmniej dwuwarstwowy, w którym na warstwie papierowej jest warstwa powłoki barierowej z wysuszonej kompozycji na powłokę barierową, a także sposób powlekania papieru opakowaniowego do żywności kompozycją na powłokę barierową, który prowadzi się tak, że kompozycję na powłokę barierową podaje się na maszynę powlekającą wyposażoną w grzany mieszalnik oraz podgrzewane wałki powlekające, którymi nanosi się kompozycję na powłokę barierową na papier. Powleczony papier umieszcza się w tunelu suszącym i suszy się.