PL435039A1 - Sposób wytwarzania serów topionych - Google Patents

Sposób wytwarzania serów topionych

Info

Publication number
PL435039A1
PL435039A1 PL435039A PL43503920A PL435039A1 PL 435039 A1 PL435039 A1 PL 435039A1 PL 435039 A PL435039 A PL 435039A PL 43503920 A PL43503920 A PL 43503920A PL 435039 A1 PL435039 A1 PL 435039A1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
processed cheese
production
mixture
weight
amount
Prior art date
Application number
PL435039A
Other languages
English (en)
Other versions
PL243616B1 (pl
Inventor
Jacek Pańka
Eugeniusz Czebanik
Original Assignee
Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich Lacpol Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich Lacpol Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością filed Critical Przedsiębiorstwo Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich Lacpol Spółka Z Ograniczoną Odpowiedzialnością
Priority to PL435039A priority Critical patent/PL243616B1/pl
Publication of PL435039A1 publication Critical patent/PL435039A1/pl
Publication of PL243616B1 publication Critical patent/PL243616B1/pl

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania serów topionych o obniżonej zawartości fosforu. Sposób wytwarzania serów topionych, charakteryzuje się tym, że do mieszanki serów naturalnych jako topnik dodaje się sodę oczyszczoną w ilości od 1% do 4% wagowych mieszanki i kwasek cytrynowy w ilości od 0,1% do 1% wagowego mieszanki.
PL435039A 2020-08-21 2020-08-21 Sposób wytwarzania serów topionych PL243616B1 (pl)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL435039A PL243616B1 (pl) 2020-08-21 2020-08-21 Sposób wytwarzania serów topionych

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL435039A PL243616B1 (pl) 2020-08-21 2020-08-21 Sposób wytwarzania serów topionych

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL435039A1 true PL435039A1 (pl) 2022-02-28
PL243616B1 PL243616B1 (pl) 2023-09-18

Family

ID=80492629

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL435039A PL243616B1 (pl) 2020-08-21 2020-08-21 Sposób wytwarzania serów topionych

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL243616B1 (pl)

Also Published As

Publication number Publication date
PL243616B1 (pl) 2023-09-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12021551298A1 (en) Novel composition
PH12020550169A1 (en) Isothiocyanate containing brassicaceae products and method of preparation thereof
NZ627380A (en) Animal feed and a process for its preparation
MX2023003250A (es) Método para producir sustitutos de queso.
MX2023014278A (es) Metodo para la produccion de caseina y usos de la misma.
ATE532062T1 (de) Verfahren zum auswerten der von einem milchproduzierenden wiederkäuer erzeugten methanmenge, und verfahren zur erniedrigung und kontrolle dieser menge
EP4721575A3 (en) High protein denatured whey protein composition, related products, method of production and uses thereof
SA112330785B1 (ar) طريقة لإنتاج الترنيسيت
UA100706C2 (ru) Молочный жир жвачных животных с пониженным содержанием насыщенных жирных кислот и способ получения молочного жира жвачных животных
SG11201811835YA (en) Diorganylphosphinic acid salts, method for the production thereof and the use thereof
MX2021004853A (es) Composicion de queso duro no lacteo y proceso para la preparacion de esta.
PH12021550824A1 (en) Hard non-dairy cheese composition and process for preparation thereof
MX2023006241A (es) Nueva composicion de lipidos de leche enriquecida con colesterol adecuada para nutricion infantil, metodo de produccion y composiciones nutricionales que comprenden la composicion de lipidos de leche.
MX2021006808A (es) Novedosa psicosa-6-fosfato fosfatasa, composicion para la produccion de psicosa que comprende la misma y procedimiento para la produccion de psicosa mediante el uso de la misma.
PH12021552132A1 (en) Microorganism producing l-amino acid and method of producing l-amino acid using the same
MY207295A (en) Method for preparing a composition comprising cetylated fatty acids
MX2022016269A (es) Metodo para el tratamiento de composiciones que contienen proteinas.
ZA202401405B (en) Compositions and methods for anti-pacap antibodies
PL435039A1 (pl) Sposób wytwarzania serów topionych
CL2022003714A1 (es) Métodos y composiciones para uso en productos de madera encolados.
PL435653A1 (pl) Sposób wytwarzania kwaśnej serwatki, serwatka kwaśna otrzymana tym sposobem i produkt zawierający serwatkę
SG11201901096SA (en) Citrulline-containing fermented milk and method for producing the same
MX2023009789A (es) Metodo para producir alolactosa.
RO130063A8 (ro) Producerea şi utilizarea ovotransferinei moderne ()
MX2022012438A (es) Método y composición para mejorar la calidad y los beneficios del sueño.