PL 440785 A1 2/30 Urzadzenie do elicytacji ozonem owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do elicytacji ozonem owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny przedluzajacej okres ich trwalosci i przechowywania. Ozonowanie zywnosci to nowoczesna i skuteczna metoda na szybkie przedluzanie ich trwalosci, a zarazem okresu ich przechowywania. Sam ozon (O::s) jest naturalnym gazem wystepujacym w przyrodzie, a jego wykorzystanie ma wiele korzysci. Ozon skutecznie neutralizuje hakterie, grzyhy i wirusy. Jednoczesnie ozonowanie owoców i innych czesci roslin zwieksza zawartosc polifenoli i poprawia ich smak, kolor i zapach. Zastosowanie w przemysle spozywczym ozonu, jako czynnika biobójczego eliminuje stosowanie do tego celu tradycyjnych, szkodliwych dla srodowiska naturalnego zwiazków chemicznych, a \\iec i powstawanie odpadów na tym etapie technologicznym. Kolejna zaleta stosowania ozonu jest jego naturalny rozpad na tlen, który jest jedynym produktem tej reakcji. Podczas dezynfekcji powstaja tylko niehcme produkty uboczne, co potwierdza publikacja Rice R., G.: 2005. ,,Etapy rozwoju i aktualne zastosowania ozonu w przetwórstwie zywnosci" w: Zastosowanie ozonu. Polska Akademia Nauk, Lódz, 279-322. Z kolei jak wynika z publikacji K. Krosowiaka, K Smigielskiego, P. Dziugana; ,,Zastosowanie ozonu w przemysle spozywczym" str. 26-28 wlasciwe zastosowanie zwiazku w zakladach przemyslu spozywczego pozwala okreslic te technologie jako bezpieczna i przyjazna dla srodowiska naturalnego. PL 440785 A1 3/30 Znany jest z opisu patentowego wynalazku US2007l34380AI uklad do odkazania ziarna, zawierajacy: komore procesowa, generator ozonu zapewniajacy doplyw ozonu do tej komory, system uzdatniania powietrza ozonem ponownie wprowadzanego do komory procesowej, w której uklad wentylacyjny zawiera kolektor powietrza powrotnego oraz porty monitorujace stezenie ozonu w tej komorze. Z opisu patentowego wynalazku US4 72530B I znane jest urzadzenie przystosowane do wykorzystania w celu dezynfekcji artykulów spozy\\czych, takich jak produkty z owoców i warzyw, w tym prowadzonej w miejscach sprzedazy tych produktów. Urzadzenie to wyposazone jest w generator ozonu gazowego, który miesza sie z woda o kontrolowanej temperaturze, aby utworzyc wodny roztwór oraz w instalacje przywracania do procesu ozonowanej wody z odwodnionych produktów. Znane jest równiez z opisu patentowego wynalazku US727555 IBI urzadzenie do mycia zywnosci, w którym za pomoca ozonowanej wody, poddaje sie myci u artykuly spozywcze do spozycia na surowo, w tym bul wy, nasiona i orzechy, przy czym urzadzenie to zawiera: generator ozonu, zbiornik czyszczacy obrotowy do mycia wstepnego, zbiornik myjacy z czescia odwadniajaca oraz przewody rurowe wody, które w zbiorniku myjacym umieszczone sa w kierunku osiowym. Przewody ruro,Ne wyposazone sa w otwory do rozpylania ozonowanej wody w zbiorniku podczas mycia produktów, przy czym czesc wody natryskiwanej z przewodów jest odprowadzana ze zbiornika myjacego do przeplywu zwrotnego. Znane jest takze z polskiego zgloszenia patentowego wynalazku nr P.434379 urzadzenie do usuwania zagrozen biologicznych, chemicznych, promieniotwórczych, bakterii wirnsów, posiadajace obudowe prostopadloscienna z drzwiami oraz komore z perforowana scianka zapewniajaca cyrkulacje zaopatrzona w nawiew cyrkulacyjny ozonatora poprzez wentylator cyrkulacyjny oraz wentylator wyciagowy z zaworem zwrotnym z wylotem powietrza na zewnatrz do przylacza do wentylacji zewnetrznej, przepustnice automatyczna powietrza dolotowego oraz panel sterujacy okreslajacy funkcje pracy tego urzadzenia. Komora tego urzadzenia wyposazona jest w kosz na produkty oraz w przegrody w zaleznosci od rodzaju produktów podlegajacych procesowi ozonowania. Ozon zmieszany z tlenem jest wytwarzany poprzez przejscie gazu tlenowego przez wyladowanie elektryczne ozonatora i przeprowadzany jest przez komore w urzadzeniu, zaopatrzona w plytki, pomiedzy którymi zachodzi wyladowanie elektryczne i tlen PL 440785 A1 4/30 zamieniany jest w ozon (0 3 ) oddzialywujac na znajdujace sie w tej komorze produkty. W celu przedluzenia trwalosci przechowalniczej owoców i warzyw zastosowano równiez kombinacje ozonu, nawilzania oraz róznych substancji chemicznych i zabiegów fizycznych na swiezych owocach i warzywach, co wynika miedzy innymi z opisu patentowego nr WO 2013126024 Al „Application of humidity, ozone and severa! chemicals together on fresh fruit and vegetables". Jednym z celó\\· tej metody bylo wyeliminowanie przy pomocy gazowego ozonu mikroorganizmów powodujacych psucie sie przechowywanych owoców, warzyw oraz przedluzenie okresu przechowywania dzieki rozbiciu czasteczek wydzielonego etylenu przyspieszajacego dojrzewanie przechowywanych owoców i warzyw. Poza tym celem prowadzonego procesu byla eliminacja mikroorganizmów patogennych wywolujacych zaburzenia i choroby u ludzi zwierzat oraz eliminacja drobnoustrojów powodujacych i przyspieszajacych psucie sie owoców i warzyw jak równiez doprowadzenie do rozpadu pozostalosci srodków ochrony roslin i innych szkodliwych substancji chemicznych nagromadzonych w warzywach i owocach za pomoca substancji o wysokim potencjale oksydacyjnym. Z kolei w patencie CN103478237A pt.: ,,Method for prolonging preservation time of blueberries" opisano sposób przedluzania okresu przydatnosci do spozycia jagody borówki amerykaiiskiej. Obejmuje on nastepujace etapy: przemycie borówki, sterylizacje w roztworze ozonu o stezeniu 5 ml/L przez 1-3 min w temperaturze 60°C, szybkie schladzanie owoców do temperatury O-I 5°C. Po wstepnej obróbce jagoda jest moczona w roztworze wody z ozonem przez I- I O min, po czym namoczone jagody sa wyjmowane i umieszczane w chlodni. Borówki zakonserwowane ta metoda nie musza byc myte i moga byc spozywane bezposrednio. Zawieraja one selen oraz pierwiastki sladowe, które uzupelniaja walory owoców. Kolor, kruchosc i smak jagód sa prawie bez zmian, a robaki ukrywajace sie wewnatrz owoców sa usuwane. Poza tym w opisie patentowym CN 102763715 A pt.: ,,Fresh-keeping processing and packaging process for berry like strawberry and blueberry berry" przedstawiono proces przechowywania oraz pakowania owoców jagodowych takich jak truskawki i borówki z uzyciem ozonu. W trakcie tego procesu po wykonaniu segregacJ1 owoców schladza sie je zimnym powietrzem o temperaturze O do 2°C przez 24 godziny, do momentu az temperatura wewnatrz owoców osiagnie 2 °C, a w trakcie chlodzenia w pomieszczeniu magazynowym wprowadza sie ozon o stezeniu 3 ppm przez 15 min. Po tym PL 440785 A1 /30 zabiegu jagody pakuje sie w atmosferze kontrolowanej przy proporcjach gazu: 92,2% azotu, 6,6~0 tlenu, I ,2°io dwutlenku wegla, przy wilgotnosci otoczenia 90-95% i pudelka z owocami schladza sie do temperatury 2 do 4 °C. Dzieki tej metodzie wydluzono okres przechowywania swiezych truskawek i jagód z 2 do I 5 dni. Celem wynalazku jest opracowanie prostej i zwartej konstrukcji urzadzenia do elicytacji ozonem (0,) swiezych owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny, powodujacej przedluzanie okresu ich trwalosci przechowalniczej oraz podwyzszenie ich jakosci. Dalszym celem wynalazku jest obnizenie kosztów procesu elicytacji poprzez wykonanie przedmiotowego urzadzenia na bazie powszechnie dostepnych srodków technicznych, których latwe i funkcjonalne polaczenie ze soba pozwoli na ich adaptacje do wymogów prowadzenia procesu ozonowania. Istota urzadzenia do elicytacji ozonem owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny wyposazonego w podzespól generatora ozonu zasilanego pradem z sieci elektrycznej, polega na tym, ze podzespól generatora ozonu tego urzadzenia polaczony jest rozlacznie z podzespolem komory ozonujacej, której podstawa polaczona jest rozlacznie z zaworem grzybkowym szybkozlacza polaczonego z jednym ko11cem rurmvego przewodu, którego drugi koniec polaczony jest z magistrala rurowa podzespolu generatora ozonu. Podzespól komory ozonujacej sklada sie z prostokatnej podstawy z plaskim prostokatnym dnem, otoczonym prostokatna rama, w której umieszczona jest profilowa dolna paleta owinieta szczelnie tasma foliowa, na której osadzona jest identyczna profilowa górna paleta, na której górnej powierzchni ulozone sa zaopatrzone w markery ozonu perforowane skrzynki na owoce lub inne czesci roslin. Skrzynki te wraz z paletami owiniete sa równiez szczelnie kolejna tasma foliowa i przysloniete sa od góry pokrywa wyposazona równiez w zawór grzybkowy. W wybraniach prostokatnej ramy podstawy i pokrywy umieszczone sa profilowe gumowe uszczelki, natomiast tasmy foliowe otaczajace skrzynki oraz obie palety opasane sa równomiernie rozmieszczonymi na ich wysokosci dociskowymi petlami gumowymi, a obie dluzsze sciany podstawy oraz obie dluzsze sciany pokrywy polaczone sa ze soba rozlacznie za pomoca gumowych pasów napinajacych, które na jednych ich koncach wyposazone sa w prostokatne samoprzylepne rzepy, a drugie ich konce zakonczone sa suplami. Zarówno dna jak i sciany boczne skrzynek maja wykonana przelotowa perforacje, a krótsze boczne sciany tych skrzynek obok prostokatnych przelotowych otworów maja wykonane kolejne przelotowe otwory z PL 440785 A1 6/30 przyklejonymi do nich markerami ozonu. Z kolei dluzsze boczne sciany prostokatnych ram podstawy i pokrywy maja wykonane otwory, w których osadzone sa suply gumowych pasów napinajacych, a rzepy przyklejone do tych ram polaczone sa z rzepami tych pasów napinajacych. Przednia dluzsza boczna sciana podstawy i przednia dluzsza sciana pokrywy w ich przelotowych otworach maja osadzone identyczne zawory grzybkowe, przy czym zawór grzybkowy osadzony w pokrywie, na jego tulejowej wkladce ma osadzony tulejowy lacznik prostopadlosciennego korpusu markera ozonu, przy czym zewnetrzna srednica okraglej flanszy zaworu grzybkowego jest analogiczna jak srednica przelotowego otworu podstawy oraz srednica przelotowego otworu pokrywy, w których osadzone sa te okragle flansze Korzystnym jest gdy marker ozonu stanowi foliowa tasma z zasobnikiem o pojemnosci 2 - 25 cm 3 , przyklejonym do dwustronnie klejacej folii i oslonietym od góry folia perforowana, przy czym zasobnik ten wypelniony jest mieszanka, która stanowi zel krzemionkowy ,lub ziemia okrzemkowa w ilosci 90~o, jodek potasu w ilosci I% skrobia korzystnie ziemniaczana w ilosci %, oraz hydrozel w ilosci 4% nasycony woda do poziomu 2:60%. Korzystnym jest równiez, gdy perforacja otworów folii perforowanej markera ozonu wynosi 0,001 - 0,1mm, jej gestosci wynosi 50 - 150 otworów /cni, zas powierzchnia kontaktu z faza gazowa wynosi 1 - 1000 cm 2 • Urzadzenie wedlug wynalazku umozliwia prowadzenie procesu elicytacji owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny z wykorzystaniem powszechnie dostepnych srodków technicznych i materialów, co ,vplywa na znaczne ograniczenie kosztów jego wytworzenia, a tym samym pozwala na obnizenie kosztów calego procesu elicytacji. Konstrukcja tego urzadzenia opiera sie na zastosowaniu dwóch uniwersalnych palet (drewnianych, plastikowych lub metalowych), z których pierwsza paleta wstawiona jest do podstawy oddzielnie, a na nia nakladana jest druga paleta z umieszczonymi na niej skrzynkami z owocami lub innymi czesciami roslin. Owiniecie ulozonych w stos skrzynek oraz dolnej palety folia i zastosowanie gumowych uszczelek w podstawie i pokrywie, a takze petli gumowych opasujacych skrzynki i dociskajacych folie do nich oraz polaczenie podstawy z pokrywa poprzez pasy napinajace znacznie przyspiesza proces elicytacji i powoduje, ze podczas dozowania mieszanki ozonu z powietrzem szkodliwy ozon nie wydostaje sie na zewnatrz urzadzenia. Ponadto wyposazenie kazdej skrzynki w markery ozonu zmieniajace po kontakcie z ozonem swoja barwe z bialej na ciemnogranatowa pozwala bezblednie wyróznic skrzynki z owocami, które przeszly proces elicytacji od PL 440785 A1 7/30 skrzynek z owocami przed elicytacja. Z kolei umieszczenie w urzadzeniu za zaworem grzybkowym jego pokrywy markera ozonu pozwala kontrolowac zawartosc ozonu znajdujacego sie w wyplywajacej na zewnatrz zuzytej mieszance ozonu z powietrzem. Przedmiot wynalazku w przykladowym Jego wykonaniu zostal uwidoczniony na rysunku, na którym fig. I przedstawia urzadzenie do elicytacji ozonem owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny w widoku perspektywicznym, fig.2 - to samo urzadzenie w stanie rozlozonym jego podzespolu komory ozonujacej oraz podzespolu generatora ozonu 1 przesylajacego mieszanke ozonu z powietrzem do komory ozonujacej w widoku perspektywicznym, fig.3 - podzespól komory ozonujacej w stanie rozlozonym jego elementów skladowych w widoku perspektywicznym, fig.4 zestaw dwunastu ulozonych w stos oraz na palecie pustych skrzynek, owinietych tasma foliowa, w widoku perspektywicznym, fig.5 - ten sam zestaw w stanie rozlozonym jego elementów skladowych z rozwinieta tasma foliowa, w widoku perspektywicznym, fig.6 - podstawe podzespolu komory ozonujacej w stanie rozlozonym jej elementów skladowych w powiekszonym widoku perspektywicznym, fig.7 jedna z dwunastu identycznych skrzynek podzespolu komory ozonujacej w pmviekszonym widoku perspektywicznym, fig.8 - podzespól generatora ozonu z instalacja doprowadzajaca mieszanke ozonu z powietrzem do podstmvy podzespolu komory ozonujacej, w stanie rozlozonym jego przewodu doprowadzajacego te mieszanke wraz z szybkozlaczem z zaworem grzybkowym, w widoku perspektywicznym, fig. 9 otwarty zawór grzybkowy podzespolu generatora ozonu w widoku perspektywicznym, fig. I O - ten sam zawór grzybkowy w widoku z przodu, fig. I I - ten sam zawór grzybkowy w przekroju osiowym wzdluz linii A-A, fig.12 - ten sam zawór grzybkowy w stanie zamknietym w widoku perspektywicznym, fig.13 - ten sam zawór w widoku z przodu, fig.14 - ten sam zawór w przekroju osiowym wzdluz linii B-B, fig.15 ten sam zawór w stanie rozlozonym jego elementów skladowych w widoku perspektywicznym, fig.16 - urzadzenie pokazane na rysunku fig. I w widoku z góry, fig.17 - podzespól komory ozonujacej w powiekszonym przekroju pionowym wzdluz linii C-C, fig.18 - powiekszony szczegól „E" tego podzespolu w przekroju pionowym wzdluz linii C-C, fig.19 - pokrywe podzespolu komory ozonujacej wyposazona w zawór grzybkowy polaczony z korpusem markera ozonu, w przekroju pionowym wzdluz linii G-G (na fig.17), fig.20 - korpus markera ozonu w widoku perspektywicznym, fig.21 - ten sam korpus z wysunietym na zewnatrz markerem ozonu, w widoku PL 440785 A1 8/30 perspektywicznym, fig.22 podzespól komory ozonujacej wraz z czescia przewodu wyposazonego w zawór grzybkowy podzespolu generatora ozonu w uproszczonym przekroju pionowym wzdluz linii C-C (na fig.17), na którym pokazano linie przeplywu ozonu przez elementy skladowe podzespolu komory ozonujacej, którego skrzynki wypelnione sa owocami lub innymi czesciami roslin podlegajacymi procesowi elicytacji, fig.23 - marker ozonu nawiniety na szpule wraz z poprzeczna perforacja, fig. 24 pojedynczy pasek markera ozonu, a fig. 25 powiekszony szczegól ,,F" paska markera ozonu, na którym pokazano budowe tego markera. Urzadzenie do elicytacji ozonem owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny posiada podzespól komory ozonujacej 1 oraz polaczony z jego podstawa 2 podzespól generatora ozonu 3 wytwarzajacego mieszanke ozonu z powietrzem, przy czym podzespól komory ozonujacej I, sklada sie z podstawy 2 z plaskim prostokatnym dnem 4, otoczonym na swym obwodzie prostopadle usytuowana do niego prostokatna rama 5, w której umieszczona jest profilowa dolna paleta 6, owinieta szczelnie tasma foliowa 7 typu ,,Stretch'', której dolny koniec przylega do prostokatnej profilowej gumowej uszczelki 8 tej podstawy. Na dolnej palecie 6 umieszczona jest identyczna profilowa górna paleta 9, na której osadzonych jest dwanascie skrzynek 10 z owocami lub innymi czesciami roslin 11 (poddawanych elicytacji ozonem), ulozonych w stosy po trzy skrzynki usytuowane w czterech rzedach przylegajacych do siebie ich bocznymi scianami. Tak ulozone skrzynki 1 O wraz z obiema paletami 6 i 9 owiniete sa równiez szczelnie tasma foliowa 12 typu „Stretch" tworzaca profil tulei o podstawie prostokatnej i przysloniete sa od góry pokrywa 13, której analogiczna profilowa gumowa uszczelka 8 jak uszczelka podstawy 2 przylega ciasno do górnego kof1ca tasmy foliowej 12. Z kolei owiniete tasmami foliowymi 7 i 12 obie palety 6 i 9 oraz skrzynki 1 O opasane sa piecioma równomiernie rozmieszczonymi na ich wysokosci petlami gumowymi 14 dociskajacymi te tasmy foliowe do skrzynek 1 O i obu palet 6 i 9. Poza tym prostokatna rama 5 podstawy 2 na jej górnym koncu ma obwodowe prostokatne wyjecie 5', w którym osadzona jest prostokatna profilowa gumowa uszczelka 8, natomiast przednia dluzsza sciana 15 tej ramy 5 obok lewego jej naroza wyposazona jest w przyklejony do niej samoprzylepny prostokatny rzep 16, a obok niego ma wykonany okragly przelotowy otwór 17, zas obok prawego naroza sciana ta ma wykonany okragly przelotowy otwór 18, natomiast przeciwlegla tylna sciana 15' podstawy 2 obok lewego jej naroza i naprzeciw rzepa 16 sciany przedniej 15 ma wykonany przelotowy otwór 19, a PL 440785 A1 9/30 obok lewego jej naroza naprzec1w otworn 18 sciany przedniej 15 ma przyklejony analogiczny rzep I 6. Z kolei pokrywa 13 posiada równiez prostokatna rame 5, która na swym dolnym ko{1cu ma obwodowe prostokatne wyjecie 5' z osadzona w nim prostokatna profilowa gumowa uszczelka 8, a przednia dluzsza sciana 20 tej ramy 5 obok lewego jej naroza ma wykonany przelotowy otwór 21, a obok prawego jej naroza ma przyklejony rzep 16, zas obok niego ma wykonany przelotowy okragly otwór 22, natomiast przeciwlegla dluzsza sciana 20' tej pokrywy naprzeciw otworu 21 sciany przedniej 20 ma przyklejony równiez analogiczny rzep 16, a obok prawego jej naroza ma wykonany przelotowy otwór 23. Przednia i tylna sciana 15 i 15' prostokatnej ramy 5 podstawy 2 oraz przednia i tylna sciana 20 i 20' pokrywy 13 polaczone sa ze soba czterema pionowo usytuowanymi gumowymi pasami napinajacymi 24, po dwa z kazdej strony, których jedne konce wyposazone w rzepy 25 polaczone sa z rzepami 16 scian 15 i I 5' ramy 2 oraz z rzepami 16 scian 20 i 20' pokrywy 13, a suply 26 stanowiace drugie koiice tych pasów napinajacych 24 osadzone sa w przelotowych otworach 18 i 19 ramy 5 podstawy 2 oraz w przelotowych otworach 21 i 23 ramy 5 pokrywy 13. Z kolei obie identyczne typowe palety 6 i 9 podzespolu komory ozonujacej 1 maja znane powszechnie profile splaszczonych bryl prostopadlosciennych o wymiarach dlugosci ,,L" i szerokosci „S" dostosowanych do wymiarów dlugosci „L" i szerokosci „S", wewnetrznej powierzchni 4 podstawy 2 podzespolu komory ozonujacej 1. Poza tym kazda skrzynka I O na owoce lub inne czesci roslin 11 ma typowy prostopadloscienny ksztalt o prostokatnej podstawie o dlugosci LI = 1 /2L dlugosci palet 6 i 9 i szerokosci SI = ½ S szerokosci tych palet, przy czym dno 27 kazdej skrzynki 10 oraz jej wszystkie boczne sciany 27' maja wykonana przelotowa perforacje 28. Poza tym krótsze boczne sciany skrzynek maja wykonane prostokatne przelotowe otwory 29, spelniajace funkcje uchwytów recznych a obok nich przelotowe otwory 30 osloniete naklejonymi od zewnatrz paskowymi markerami ozonu 31. Z kolei podzespól generatora ozonu 3 posiada powszechnie znana wytwornice gazowa ozonu 32 zasilana z sieci pradu elektrycznego 230V wyposazona w magistrale rurowa 33 rozprowadzajaca wytworzona w nim mieszanka ozonu z powietrzem, która polaczona jest poprzez polaczony z nia rurowy przewód 34, zakonczony szybkozlaczem 35 wyposazonym w zwrotny zawór grzybkowy 36, polaczony poprzez okragly otwór 18 prostokatnej ramy 5 PL 440785 A1 /30 podstawy 2 z podzespolem komory ozonujacej l. Zawór grzybkowy 36 szybkozlacza 35 sklada sie z tulejowej glowicy 37, której przednie czolo od strony tego szybkozlacza posiada wewnetrzne odsadzenie pierscieniowe 38 wyposazone w dwa usytuowane naprzeciw siebie i wspólosiowo zlacza 39, majace w przekroju osiowym profil litery „r· oraz z osadzonej w tej glowicy tulejowej wkladki 40 jednostronnie zaslepionej pierscieniowym elementem 41, posiadajacym zewnetrzne wspólosiowo usytuowane walcowe odsadzenie 42, a na obwodzie pierscieniowego elementu 41 posiada szesc symetrycznie rozmieszczonych okraglych przelotowych otworów 43. Wewnatrz tej tulejowej glowicy 37 umieszczony jest równiez grzybek tego zaworu 44, na którego wewnetrznym walcowym odsadzeniu 45 oraz na usytuowanym naprzeciw niego walcowym odsadzeniu 42 tulejowej wkladki 40 osadzona jest walcowa sprezyna 46. Ponadto na obu zlaczach 39 glowicy 37 tego zaworu osadzona jest obrotowo plytkowa okragla flansza 47 posiadajaca na swej powierzchni dwie pary profilowych przelotowych otworów 48 i 49, a na glowicy 37 osadzona jest tulejowa uszczelka 50 przylegajaca jednym czolem do flanszy 47, przy czym oba te zlacza 39 osadzone sa w profilowych otworach 48 tej flanszy, w których moga sie one przemieszczac powodujac otwieranie lub zamykanie sie zaworu grzybkowego 36, przy czym zewnetrzna srednica ,,D" tej flanszy dostosowana jest do srednicy ,,D" przelotowego otworu 17 dluzszej przedniej sciany 15 podstawy 2, w którym flansza ta jest osadzona. Osadzony w otworze 22 przedniej sciany 20 pokrywy 13 podzespolu komory jonizujacej 1 zawór grzybkowy 36 z flansza 47 o srednicy „O" dostosowanej do srednicy tego otworu ma budowe analogiczna jak opisany wyzej zawór grzybkowy 36 szybkozlacza 35 osadzony w otworze I 7 podstawy 2, przy czym zawór grzybkowy 36 pokrywy 13 na jego tulejowej wkladce 40 ma osadzony tulejowy lacznik 51 prostopadlosciennego korpusu 52, w którym przyklejony jest marker ozonu 31 czuly na ozon zawarty w zuzytej mieszance wyplywajacej na zewnatrz podzespolu komory ozonujacej 1. Z kolei, marker ozonu 31 stanowi foliowa tasma 53 zlozona z dwustronnie klejacej folii 54 oslonietej od dolu warstwa zabezpieczajaca i przyklejonego do górnej powierzchni tej folii zasobnika 55 wypelnionego mieszanka wypelniacza, który stanowi zel krzemionkowy lub ziemia okrzemkowa w ilosci 90%, jodek potasu w ilosci 1 %, skrobia w ilosci 5%, na przyklad ziemniaczana oraz hydrozel w ilosci 4% nasycony woda do poziomu 2:60%, oraz z oslaniajacej od góry ten zasobnik 55 folii perforowanej 56 o perforacji otworów 57 wynoszacej 0,001 mm i gestosci 150 otworów /cm 2 oraz PL 440785 A1 11/30 powierzchni kontaktu z faza gazowa wynoszaca I ) 20cm~, przy czym przy kontakcie z ozonem przez otwory folii perforowanej, mieszanka wypelniacza markera zmienia kolor w calej swej objetosci z kolom bialego na kolor ciemnogranatowy. Foliowa tasma 53 podzielona jest na paski o odpowiedniej dlugosci poprzeczna perforacja 58 umozliwiajaca latwe odrywanie tych pasków i nawinieta jest na szpule 59. Zasada dzialania urzadzenia do elicytacji ozonem owoców lub innych czesci roslin 11 umieszczonych w dwunastu skrzynkach 1 O ulozonych odpowiednio na paletach 6 i 9 umieszczonych w podstawie 2 podzespolu komory ozonujacej 1, owinietych szczelnie tasmami foliowymi 7 i 12 opasanymi petlami gumowymi 14 oraz oslonietych od góry pokrywa 13, polega na tym, ze po wlaczeniu do sieci elektrycznej 230V podzespolu generatora ozonu 3 wytworzona w nim mieszanka ozonu z powietrzem o stezeniu 0,0 I - ppm ozonu (0 3 ) poprzez magistrale rnrowa 33 i polaczony z nia rnrowy przewód 34 wyposazony w szybkozlacze 35 i zawór grzybkowy 36 przesylana jest do podzespolu komory jonizujacej I. Wytworzone w komorze jonizujacej 1 zwiekszone cisnienie mieszanki ozonu z powietrzem powoduje wywiniecie profilowych gumowych uszczelek 8 podstawy 2 i pokrywy 13 i uszczelnienie podstawy 2 z umieszczona \V niej paleta 6 owinieta tasmami foliowymi 7 i 12 oraz uszczelnienie pokrywy 13 z górnymi skrzynkami 1 O owinietymi tasma foliowa 12, a ponadto to zwiekszone cisnienie rozpycha tasmy foliowe 7 i 12 wokól skrzynek 1 O z owocami lub innymi czesciami roslin 11, zas petle gumowe 14 oraz gumowe pasy napinajace 24 ograniczaja napiecie tych tasm foliowych powodujac, ze mieszanka ta przechodzi poprzez otwory w paletach 6 i 9 i perforacje 28 skrzynek I O oraz umieszczone w tych skrzynkach owoce lub inne czesci roslin 11 do pokrywy 13. Jednoczesnie przyklejone do przelotowych otworów 30 skrzynek 10 markery ozonu 31 z zasobnikiem 55 o pojemnosci 2 - 8 cm 3 zmieniaja swa barwe z bialej na ciemnogranatowa potwierdzajac, ze umieszczone w skrzynkach 1 O owoce lub inne czesci roslin 11 przeszly proces elicytacji. Z kolei przez otwarty zawór grzybkowy 36 umieszczony w otworze 22 pokrywy 13 i poprzez tulejowy lacznik 51 prostopadlosciennego korpusu 52 zuzyta w procesie mieszanka gazów wyplywa na zewnatrz podzespolu komory ozonujacej 1, natomiast umieszczony wewnatrz korpusu 52 marker ozonu 31 z zasobnikiem 55 o pojemnosci 8 - 25 cm 3 nieznacznie sie przebarwiajac wskazuje na sladowa zawartosc ozonu w tej wyplywajacej na zewnatrz zuzytej mieszance. PL 440785 A1 12/30 W dalszych przykladach stosowania urzadzenia wedlug wynalazku podczas ehcytacji owoców i innych czesci roslin stosowano ozon o stezeniu I 0000 ppm, a czas ehcytacji uzalezniony byl od rodzaju owoców lub czesci roslin poddawanych elicytacji, z kolei perforacja otworów 57 folii perforowanej 56 zasobnika 55 markera ozonu 31 wynosila O, I mm jej gestosc wynosila 150 otworów /cni2, a powierzchni kontaktu z faza gazowa wynosila 1000cni2 natomiast ilosc i ulozenie skrzynek l O na palecie 9 uzalezniona byla od ilosci owoców i innych czesci roslin podlegajacych procesowi elicytacji. PL 440785 A1 13/30 Zastrzezenia patentowe I. Urzadzenie do elicytacji ozonem owoców i innych czesci roslin, w tym pedów sosny wyposazone w podzespól generatora ozonu zasilanego pradem z sieci elektrycznej, znamienne tym, ze podzespól generatora ozonu (3) polaczony jest rozlacznie z podzespolem komory ozonujacej (1 ), której podstawa (2) polaczona jest rozlacznie z zaworem grzybkowym (36) szybkozlacza (35) polaczonego z jednym k011eem rurowego przewodu (34), którego drngi koniec polaczony jest z magistrala rnrowa (33) podzespolu generatora ozonu (3 ), przy czym podzespól komory ozonujacej (I) sklada sie z prostokatnej podstawy (2) z plaskim prostokatnym dnem ( 4), otoczonym prostokatna rama ( 5 ), w której umieszczona jest profilowa dolna paleta (6), owinieta szczelnie tasma foliowa (7), na której osadzona jest identyczna profilowa górna paleta (9), na której górnej powierzchni ulozone sa zaopatrzone w markery ozonu (31) perforowane skrzynki (1 O) na owoce lub inne czesci roslin (11), przy czym skrzynki (10) wraz z paletami (6 i 9) owiniete sa równiez szczelnie tasma foliowa (12) i przysloniete sa od góry pokrywa (13) wyposazona równiez w zawór grzybkowy (36), ponadto w wybraniach (5') prostokatnej ramy (5) podstawy (2) i pokrywy (13) umieszczone sa profilowe gumowe uszczelki (8), natomiast tasmy foliowe (7 i 12) otaczajace skrzynki (10) oraz obie palety (6 i 9) opasane sa równomiernie rozmieszczonymi na ich wysokosci dociskowymi petlami gumowymi (14), a obie dluzsze sciany (15 i 15') podstawy (2) oraz obie dluzsze sciany (20 i 20') pokrywy (13) polaczone sa ze soba rozlacznie za pomoca gumowych pasów napinajacych (24 ). 2. Urzadzenie wedlug zastrz.1 znamienne tym, ze gumowe pasy napinajace (24) laczace ze soba podstawe (2) z pokrywa (13) na jednych ich koncach PL 440785 A1 14/30 wyposazone sa w prostokatne samoprzylepne rzepy (25), a drngie ich konce zakonczone sa suplami (26). 3. Urzadzenie wedlug zastrz.1, znamienne tym, ze dna (27) i sciany boczne (27') skrzynek ( I 0) maja wykonana przelotowa perforacje (28), a krótsze, boczne sciany tych skrzynek obok prostokatnych przelotowych otworów (29) maja wykonane przelotowe otwory (30) z przyklejonymi do nich markerami ozonu (31). 4. Urzadzenie wedlug zastrz. l, znamienne tym, ze dluzsze boczne sciany (15 i 15') oraz dluzsze boczne sciany (20 i 20') prostokatnych ram (5) podstawy (2) i pokrywy (13) maja wykonane otwory (18 i 19) oraz otwory (2 I i 23), w których osadzone sa suply (26) gumowych pasów napinajacych (24), a rzepy (16) przyklejone do ram (5) podstawy (2) i pokrywy ( 13) polaczone sa z rzepami (25) pasów napinajacych (24). . Urzadzenie wedlug zastrz.1, znamienne tym, ze dluzsza boczna sciana ( 15) podstawy (2) i dluzsza boczna sciana (20) pokrywy ( 13) w ich przelotowych otworach ( I 7) i (22) maja osadzone identyczne zawory grzybkowe (36), przy czym zawór grzybkowy (36) osadzony w pokrywie (13), na jego tulejowej wkladce (40) ma osadzony tulejowy lacznik (51) prostopadlosciennego korpusu (52) markera ozonu (31). 6. Urzadzenie w·edlug zastrz. l albo 5 znamienne tym, ze zewnetrzna srednica (D) okraglej flanszy ( 47) zaworu grzybkowego (36) jest analogiczna jak srednica przelotowego otworn (17) podstawy (2) oraz srednica przelotowego otworn (22) pokrywy (13), w których osadzone sa te okragle flansze (47). 7. Urzadzenie wedlug zastrz.1 albo 3 albo 5, znamienne tym, ze marker ozonu (31) stanowi foliowa tasma (53) z zasobnikiem (55) o pojemnosci 2 - 25 c1n', przyklejonym do dwustronnie klejacej folii ( 54) i oslonietym od góry folia perforowana (56), przy czym zasobnik (55) wypelniony jest mieszanka, która stanowi zel krzemionkowy lub ziemia okrzemkowa w ilosci 90%, jodek potasu w ilosci I% skrobia w ilosci 5%, oraz hydrozel w ilosci 4 % nasycony woda do poziomu ~60%. 8. Urzadzenie wedlug zastrz.7, znamienne tym, ze skrobie wchodzaca w sklad mieszanki zasobnika (55) stanowi skrobia ziemniaczana. 9. Urzadzenie wedlug zastrz.7, znamienne tym, ze perforacja otworów (57) folii perforowanej (56) markera ozonu (31) wynosi 0,001 - 0,1mm, jej gestosci wynosi 50 - 150 otworów /cm 2 , zas powierzchnia kontaktu z faza gazowa wynosi I - 1000 cm 2 • PL 440785 A1 /30 -n LD l~ Vl N PL 440785 A1 16/30 13 2C' b' 16 34 33 Fig_ 2 36 f3[ I 16 " \ I 3 32 230V ---PL 440785 A1 17/30 26 I ._}__I+_ I ' 16 ,------ ' / sl ~ 1/ 26 / 52 16 22 12 Fig. 3 PL 440785 A1 18/30 -----ie 12 g Fig. 4 12-rolia w rozwini . I\ ~CIU Fig. 5 PL 440785 A1 19/30 / I, I 26 ,'----=--=---- \ 15' \, -- \ 24 "'i---------- I 2 I 26 16 ,------ I \ ' 1':i \ - Fig. 6 8 ' 18 \______'_'_'___ \ \ 1 24 ; 2E, PL 440785 A1 /30 31 29 Fig. 7 32 3 / / 33 Fig. 8 PL 440785 A1 21/30 40 / 47 48 D Fig. 10 40 / ___ / -o / ~ Fig. 9 A-A 40 49 _Jl-/ ~ __I!!_/ 47 39 43 37 50 46 ,------ 42 / 45 1 Fig. 11 Fig. 12 PL 440785 A1 22/30 B-B 43 L6 ~g D 40 ·-i / 44 Fig_ 13 42 1 37 45 ; Fig_ 14 ~o 41 43 46 I; 43 t / 44 48 39 47 Fig. 15 PL 440785 A1 23/30 () -n LD ----, u' LI -j ~ 1,~ I= :,c:: lN ' I ------------ _,,/ li I li o o o l: \ o o o \ -n :- - \ \ LD ----, -....J CT' \ \ PL 440785 A1 24/30 szczegól "E" -13 12 g I.{ k / / / / / // ./ /' ,//-'./ /'./::j 14 I g 40 34 I I 36 6 2 Fig. 18 PL 440785 A1 /30 -5 13 12 52 / "· Fig. 19 \ \ LO wylot zuzytej mieszanki ~ PL 440785 A1 26/30 52 31 51 Fig_ 20 'JL' \ ' 51 Fig. 21 PL 440785 A1 27/30 [-[ 12 ~ 7 ~- 6 2 3S 13 Fig_ 22 51 52 I ill_1___ 36 Przeplyw przez 'ZlQ'Ze' owoców Swobodny przeplyw OZOOU ponad owotarrfi Przeplyw przez zloze owoców Swobodny przeply.wotonu ponad owotQl'11i Przeplyw przez zfoz~owótow Swobodrw ptzep.ly11VQZQl)1.1 w obrebie palet Wlot mieszanki PL 440785 A1 28/30 .. ·. · .. . . . r\t} 24 PL 440785 A1 29/30 szczegól "F" / / 57 /_,,.- __F 55 ~ ~ Fig_ 25 56 ~ 31 \ PL 440785 A1 /30 al. Niepodleglosci 188/192 URZAD PATENTOWY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ 00-950 Warszawa, skr. poczt. 203 tel.: (+48) 22 579 05 55 I fax: (+48) 22 579 00 Ol e-mail: kontakt@uprp.gov.pl I www.uprp.gov.pl SPRAWOZDANIE O STANIE TECHNIKI ZGLOSZENIA NR P. 440785 Klasyfikacja zgloszenia: A23L3/3409 (2006.01) A23L3/3445 (2006.01) A23B7 /152 (2006.01) A61L101/10 (2006.01) F25D17/04 (2006.01) Poszukiwania prowadzone w klasach: A23L A61L F25D Bazy komputerowe w których prowadzono poszukiwania: Epodoc, X-full, WPI, Espacenet, Google Patents, bazy UPRP Kategoria Odniesienie dokumentu Dokumenty - z podana identyfikacja do zastrz. A CN101288423 A (LI WENQING) 2008-10-22 rysunki, zastrz., przyklady 1-9 A CN106723160 A (CANGXI JUNLYU FOOD CO LTD) 2017-05-31 rysunki, 1-9 zastrz., przyklady A CN213695541 U (CHENGDU SCIENCE AND TECH DEVELOPMENT 1-9 CENTER CHINA ACADEMY OF ENGINEERING PHYSICS) 2021-07-16 rysunki, zastrz., przyklady A CN109028698 A (FUZHOU LINONG BIOTECHNOLOGY CO LTD) 2018-12- 1-9 18 rysunki, zastrz., przyklady A US2006130498 Al (GENERAL ELECTRIC COMPANY) 2006-06-22 1-9 rysunki, zastrz., przyklady galsi!•t Eiag w•tliaH1 EielH,iffleAtsw Aa Aastet,Aej stFeRie A-dokument okreslajacy ogólny stan techniki, który nie jest uwazany za posiadajacy szczególne znaczenie, E -dokument stanowiacy wczesniejsze zgloszenie lub patent, ale opublikowany w lub po dacie zgloszenia, L-dokument, który moze poddawac w watpliwosc zastrzegane pierwszenstwo(-wa), lub przytoczony w celu ustalenia daty publikacji innego cytowanego dokumentu lub z innego szczególnego powodu, O - dokument odnoszacy sie do ujawnienia ustnego przez zastosowanie, wystawienie lub ujawnienie w inny sposób, P -dokument opublikowany przed data zgloszenia, ale pózniej niz zastrzegana data pierwszenstwa, T -dokument pózniejszy, opublikowany po dacie zgloszenia lub w dacie pierwszenstwa i niebedacy w konflikcie ze zgloszeniem, ale cytowany w celu zrozumienia zasad lub teorii lezacych u podstaw wynalazku, X -dokument o szczególnym znaczeniu; zastrzegany wynalazek nie moze byc uwazany za nowy lub nie moze byc uwazany za posiadajacy poziom wynalazczy, jezeli ten dokument brany jest pod uwage samodzielnie, Y -dokument o szczególnym znaczeniu; zastrzegany wynalazek nie moze byc uwazany za posiadajacy poziom wynalazczy, jezeli ten dokument zostanie polaczony z jednym lub kilkoma tego typu dokumentami, a takie polaczenie bedzie oczywiste dla znawcy, & - dokument nalezacy do tej samej rodziny patentowej. Sprawozdanie wykonal/-a: Magdalena Stepaniuk Ekspert data: 12.08.2022r. /-podpisano kwalifikowanym podpisem elektronicznym-/ Pismo wydane w formie dokumentu elektronicznego Uwagi do zgloszenia Sprawozdanie zostalo sporzadzone do wersji zastrzezen patentowych z dnia 29.03.2022r. PL