PL67674Y1 - Construction, structure,combination and properties of the breakfast crunchy - Google Patents

Construction, structure,combination and properties of the breakfast crunchy

Info

Publication number
PL67674Y1
PL67674Y1 PL121273U PL12127312U PL67674Y1 PL 67674 Y1 PL67674 Y1 PL 67674Y1 PL 121273 U PL121273 U PL 121273U PL 12127312 U PL12127312 U PL 12127312U PL 67674 Y1 PL67674 Y1 PL 67674Y1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
crisp
rosette
shape
breakfast
crisps
Prior art date
Application number
PL121273U
Other languages
Polish (pl)
Other versions
PL121273U1 (en
Inventor
Andrzej Kowalski
Original Assignee
Sante A Kowalski Spółka Jawna
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sante A Kowalski Spółka Jawna filed Critical Sante A Kowalski Spółka Jawna
Priority to PL121273U priority Critical patent/PL67674Y1/en
Publication of PL121273U1 publication Critical patent/PL121273U1/en
Publication of PL67674Y1 publication Critical patent/PL67674Y1/en

Links

Landscapes

  • Building Environments (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)

Description

Opis wzoru Przedmiotem wzoru uzytkowego jest budowa chrupki sniadaniowej Dotychczas znane sa róznego rodzaju chrupki sniadaniowe, rózniace sie rodzajem zbóz i do- datkowych skladników oraz uksztaltowaniem samych chrupek. Znane chrupki maja ksztalt plaskich platków o nieregularnych ksztaltach, ksztalt kulisty, ksztalt pierscieni badz muszelek. Chrupka sniadaniowa wedlug wzoru uzytkowego jest produktem spienionym, porowatym, na bazie mieszaniny maki kukurydzianej i owsianej, zawierajacym liczne pecherzyki powietrza z równo- miernie rozlozonymi w jej masie czastkami otrab. Chrupka sniadaniowa wedlug wzoru uzytkowego ma ksztalt plaskiego walca o lekko wypuklej jednej z podstaw o przekroju czteroramiennej, symetrycznej, wpisanej w kwadrat rozety o zaokraglo- nych narozach i wglebieniach. Wymiar boku kwadratu opisanego na rozecie chrupki wynosi 6 ÷ 8 mm, glebokosc wciecia miedzy ramionami rozety wynosi 0,6 ÷ 1,2 mm, kat rozwarcia miedzy sasiednimi ramionami rozety wynosi 100 ÷ 120°, a wysokosc walca stanowiaca grubosc chrupki wynosi 3 ÷ 4 mm. Zawarte w chrupce pecherzyki powietrza maja wymiar 0,2 ÷ 0,5 mm, zas czastki otrab 0,3 ÷ 0,6 mm. Przedmiot wzoru uzytkowego zostal przedstawiony na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia chrupke w widoku z góry, a fig. 2 przedstawia chrupke w widoku z boku. Zgodnie z oznaczeniami jak na rysunku, chrupka ma ksztalt plaskiego walca o lekko wypuklej jednej z podstaw, o wysokosci a równej 3 ÷ 4 mm, stanowiacej grubosc chrupki o przekroju syme- trycznej rozety o czterech ramionach 1 i czterech wglebieniach 2 o wymiarze b równym 0,6 ÷ 1,2 mm. Bok kwadratu c opisanego na rozecie stanowiacej przekrój chrupki ma wymiar 6 ÷ 8 mm, a kat ? mie- dzy sasiednimi ramionami rozety wynosi 100 ÷ 120°. Zawarte w chrupce pecherzyki powietrza 3 maja wymiar 0,2 ÷ 0,5 mm, zas czastki otrab 4 sa wielkosci 0,3 ÷ 0,6 mm. Ksztalt chrupki wedlug wzoru uzytkowego urozmaica dotychczasowy asortyment chrupek snia- daniowych, podnosi komfort i estetyke ich spozycia. Ponadto ksztalt chrupek ulatwia zespalanie ich z innymi skladnikami tzw. granoli stanowiacych wypiekana mieszanine platków i chrupek zbozowych z róznymi dodatkami, jak rodzynki, orzechy i suszone owoce. PL PLDescription of the pattern The object of the utility model is the structure of the breakfast crisp. So far, there are various types of breakfast crisps, differing in the type of cereals and additional ingredients, and in the shape of the crisps themselves. The well-known crisps have the shape of flat, irregularly-shaped flakes, spherical shape, the shape of rings or shells. According to the utility pattern, breakfast crisp is a foamed, porous product based on a mixture of maize and oat flour, containing numerous air bubbles with poison particles evenly distributed in its mass. According to the utility pattern, the breakfast crisp has the shape of a flat cylinder with a slightly convex one of the bases with a four-arm, symmetrical cross-section, inscribed in a square rosette with rounded corners and depressions. The dimensions of the side of the square described on the crisp rosette are 6 ÷ 8 mm, the depth of the cut between the rosette arms is 0.6 ÷ 1.2 mm, the opening angle between the adjacent rosette arms is 100 ÷ 120 °, and the height of the roll, which is the thickness of the crispbread, is 3 ÷ 4 mm. The air bubbles in the crunch are 0.2-0.5 mm, and the particles are 0.3-0.6 mm. The subject of the utility model is shown in the drawing, in which Fig. 1 shows the crisp in a top view, and Fig. 2 shows the crisp in a side view. According to the markings as in the drawing, the crisp has the shape of a flat cylinder with a slightly convex base on one of the bases, a height a equal to 3 ÷ 4 mm, constituting the thickness of the crisp with a symmetrical cross-section of a rosette with four arms 1 and four indentations 2 with a dimension b equal to 0 , 6 ÷ 1.2 mm. The side of the square c described on the rosette which is the cross-section of the crisp is 6 ÷ 8 mm, and the angle? between the adjacent rosette arms it is 100 ÷ 120 °. The air bubbles contained in the crunch are 0.2-0.5 mm on May 3, and the otter particles 4 are 0.3-0.6 mm. The shape of the crisp according to the utility pattern diversifies the current assortment of breakfast crisps, increases the comfort and aesthetics of their consumption. In addition, the shape of the crisps facilitates combining them with other ingredients, the so-called granola, which are a baked mixture of cereals and crisps with various toppings, such as raisins, nuts and dried fruit. PL PL

Claims (2)

Opis wzoru Przedmiotem wzoru użytkowego jest budowa chrupki śniadaniowej Dotychczas znane są różnego rodzaju chrupki śniadaniowe, różniące się rodzajem zbóż i dodatkowych składników oraz ukształtowaniem samych chrupek. Znane chrupki mają kształt płaskich płatków o nieregularnych kształtach, kształt kulisty, kształt pierścieni bądź muszelek. Chrupka śniadaniowa według wzoru użytkowego jest produktem spienionym, porowatym, na bazie mieszaniny mąki kukurydzianej i owsianej, zawierającym liczne pęcherzyki powietrza z równomiernie rozłożonymi w jej masie cząstkami otrąb. Chrupka śniadaniowa według wzoru użytkowego ma kształt płaskiego walca o lekko wypukłej jednej z podstaw o przekroju czteroramiennej, symetrycznej, wpisanej w kwadrat rozety o zaokrąglonych narożach i wgłębieniach. Wymiar boku kwadratu opisanego na rozecie chrupki wynosi 6-^8 mm, głębokość wcięcia między ramionami rozety wynosi 0,6 1,2 mm, kąt rozwarcia między sąsiednimi ramionami rozety wynosi 100 120°, a wysokość walca stanowiąca grubość chrupki wynosi 3-^4 mm. Zawarte w chrupce pęcherzyki powietrza mają wymiar 0,2 0,5 mm, zaś cząstki otrąb 0,3 0,6 mm. Przedmiot wzoru użytkowego został przedstawiony na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia chrupkę w widoku z góry, a fig.Description of the design The subject of the utility model is the structure of the breakfast crisp. So far, various types of breakfast crisps are known, differing in the type of cereals and additional ingredients as well as in the shape of the crisps themselves. The known pancakes have the shape of flat, irregularly shaped flakes, a spherical shape, the shape of rings or shells. According to the utility model, breakfast crisp is a foamed, porous product based on a mixture of corn and oat flour, containing numerous air bubbles with bran particles evenly distributed in its mass. According to the utility model, the breakfast crisp has the shape of a flat cylinder with a slightly convex base with a four-armed, symmetrical cross-section, inscribed in a square rosette with rounded corners and recesses. The dimensions of the side of the square described on the crisp rosette are 6- ^ 8 mm, the depth of the cut between the rosette legs is 0.6 1.2 mm, the opening angle between the adjacent rosette legs is 100 120 °, and the height of the cylinder being the thickness of the crisp is 3- ^ 4 mm. The air bubbles in the crunch are 0.2 - 0.5 mm, and the bran particles are 0.3 - 0.6 mm. The object of the utility model is shown in the drawing, in which fig. 1 shows the crisp in a top view, and fig. 2 przedstawia chrupkę w widoku z boku. Zgodnie z oznaczeniami jak na rysunku, chrupka ma kształt płaskiego walca o lekko wypukłej jednej z podstaw, o wysokości ą równej 3-^4 mm, stanowiącej grubość chrupki o przekroju symetrycznej rozety o czterech ramionach 1 i czterech wgłębieniach 2 o wymiarze b równym 0,6 1,2 mm. Bok kwadratu ę opisanego na rozecie stanowiącej przekrój chrupki ma wymiar 6-^8 mm, a kąt a między sąsiednimi ramionami rozety wynosi 100 120°. Zawarte w chrupce pęcherzyki powietrza 3 mają wymiar 0,2 0,5 mm, zaś cząstki otrąb 4 są wielkości 0,3 0,6 mm. Kształt chrupki według wzoru użytkowego urozmaica dotychczasowy asortyment chrupek śniadaniowych, podnosi komfort i estetykę ich spożycia. Ponadto kształt chrupek ułatwia zespalanie ich z innymi składnikami tzw. granoli stanowiących wypiekaną mieszaninę płatków i chrupek zbożowych z różnymi dodatkami, jak rodzynki, orzechy i suszone owoce. Zastrzeżenie ochronne Chrupka śniadaniowa, stanowiąca spieniony, porowaty produkt na bazie mieszaniny mąki kukurydzianej i owsianej, zawierający liczne pęcherzyki powietrza z równomiernie rozłożonymi w jej masie cząstkami otrąb, znamienna tym, że ma kształt płaskiego walca o lekko wypukłej jednej z podstaw 0 przekroju czteroramiennej, symetrycznej, wpisanej w kwadrat rozety o zaokrąglonych narożach (1) 1 wgłębieniach (2), przy czym wymiar boku kwadratu (c) opisanego na rozecie chrupki wynosi 6-^8 mm, wgłębienie (2) wynosi 0,6 1,2 mm, kąt (a) rozwarcia między sąsiednimi ramionami rozety wynosi 100 120°, a wysokość walca (a) stanowiąca grubość chrupki wynosi 3-^4 mm, zaś zawarte w chrupce pęcherzyki powietrza mają wymiar 0,2 0,5 mm, a cząstki otrąb 0,3 0,6 mm.2 shows the crispbread in a side view. In accordance with the markings as in the drawing, the crisp has the shape of a flat cylinder with a slightly convex one of the bases, with a height ą equal to 3- ^ 4 mm, which is the thickness of the crisp with a symmetrical cross-section of a rosette with four arms 1 and four recesses 2 with a dimension b equal to 0, 6 1.2 mm. The side of the square ê described on the rosette constituting the crisp cross-section is 6-8 mm, and the angle α between adjacent legs of the rosette is 100-120 °. The air bubbles 3 contained in the crispy were 0.2-0.5 mm in size, and the bran particles 4 were 0.3-0.6 mm in size. The shape of the crisp according to the utility model diversifies the existing range of breakfast crisps, increases the comfort and aesthetics of their consumption. In addition, the shape of the crisps makes it easier to combine them with other ingredients, the so-called granola, which is a baked mixture of cereals and crisps with various additives such as raisins, nuts and dried fruit. Protective disclaimer. Breakfast crisp, which is a foamed, porous product based on a mixture of maize and oat flour, containing numerous air bubbles with particles of bran evenly distributed in its mass, characterized in that it has the shape of a flat cylinder with a slightly convex one of the bases with a four-arm, symmetrical cross-section , inscribed in a square rosette with rounded corners (1) and recesses (2), the side dimension of the square (c) described on the crisp rosette is 6- ^ 8 mm, the recess (2) is 0.6 1.2 mm, the angle (a) the opening between the adjacent arms of the rosette is 100 120 °, and the height of the cylinder (a), which is the thickness of the crispbread, is 3- ^ 4 mm, and the air bubbles contained in the crisp are 0.2 0.5 mm, and the bran particles are 0, 3 0.6 mm.
PL121273U 2012-08-14 2012-08-14 Construction, structure,combination and properties of the breakfast crunchy PL67674Y1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL121273U PL67674Y1 (en) 2012-08-14 2012-08-14 Construction, structure,combination and properties of the breakfast crunchy

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL121273U PL67674Y1 (en) 2012-08-14 2012-08-14 Construction, structure,combination and properties of the breakfast crunchy

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL121273U1 PL121273U1 (en) 2014-02-17
PL67674Y1 true PL67674Y1 (en) 2015-03-31

Family

ID=50097395

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL121273U PL67674Y1 (en) 2012-08-14 2012-08-14 Construction, structure,combination and properties of the breakfast crunchy

Country Status (1)

Country Link
PL (1) PL67674Y1 (en)

Also Published As

Publication number Publication date
PL121273U1 (en) 2014-02-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Pereira et al. Analysis of the physical-chemical and sensorial properties of Maria type cookies
CA2661061A1 (en) Production of multi-grain, whole-grain, soft and crunchy sheeted snacks
Borsuk et al. Incorporation of pulse flours of different particle size in relation to pita bread quality
MY148888A (en) Production of extruded cheese crackers and snacks
EP2255663A3 (en) High fiber and high protein baked goods production
CL2008000296A1 (en) VEGETABLE BASED BOTTLE MASS THAT INCLUDES 5 TO 15% OF MODIFIED ALMIDON, 10 to 30% OF RICE FLOUR, 3 to 12% OF INTEGRAL AVENUE FLOUR, 10 to 30% OF PAPER LEAVES, AT LEAST 6% OF VEGETABLE POWDER, LESS THAN 3% CORN OIL, 1%
WO2013138405A3 (en) Cereal-based product with improved eating quality fortified with dietary fiber and/or calcium
Jangchud et al. Optimization of pumpkin and feed moisture content to produce healthy pumpkin-germinated brown rice extruded snacks
Méndez et al. Nutraceutical properties of flour and tortillas made with an ecological nixtamalization process
Hu et al. Classification, processing procedures, and market demand of Chinese biscuits and the breeding of special wheat for biscuit making
Ramírez‐Wong et al. Effect of flour extraction rate on white and red winter wheat flour compositions and tortilla texture
Lecuona-Villanueva et al. Protein fortification of corn tortillas: Effects on physicochemical characteristics, nutritional value and acceptance
Choi Effect of barley bran flour addition on the quality of bread
Rosa et al. Influence of the different addition levels of amaranth flour and rice flour on pasta buckwheat flour
ES2246989T3 (en) PROCEDURE TO PRODUCE A NEW APPETIZER AND PRODUCT OBTAINED WITH THIS PROCEDURE.
Behera et al. Recent advances in development of multi grain bakery products: A review
Gasca-Mancera et al. Addition of nixtamalized corn flour to fresh nixtamalized corn masa. Effect on the textural properties of masa and tortilla
Wronkowska et al. Oat–buckwheat breads–technological quality, staling and sensory properties
KR20190044259A (en) Process for preparing snap cookie using rice
CN202552083U (en) Snack food in the shape of a double-sided chess piece
Ma et al. Soft‐textured wheat with high protein content and strength is suitable for making hot‐press tortillas
Madhuresh et al. A response surface methodology (RSM) for optimizing the gluten free bread formulation containing hydrocolloid, modified starch and rice flour
Waleed et al. Rheological and physochemical properties of lentil, millet and whole wheat flour as a composite flour
HK1081056A2 (en) Assembled spherical building block
Filipþev et al. Enrichment of ginger nut biscuits with wholegrain buckwheat and rye flour