Opis wzoru Przedmiotem wzoru uzytkowego jest reczna prasa do miesa, tzw. kotleciarka do rozbijania pla- strów miesa. Znane sa róznego rodzaju prasy do miesa, m.in. z opisów patentowych EP1425970B1, ES1256772U oraz KR100880007B1. Jednakze zastosowane rozwiazania wykorzystuja uklady hydrau- liczne lub pneumatyczne. W przemysle stosowane sa takze urzadzenia w postaci tluczków recznych opisane m.in. w PL211404B1 oraz PL215955B1, których wada jest koniecznosc uzycia duzej sily mie- sni, co powoduje, ze operatorzy takich urzadzen narazeni sa na kontuzje i urazy, a proces nie jest powtarzalny. Znane sa takze prasy wspomagane elektrycznie, m.in. z opisu patentowego WP9003736A1, które charakteryzuja sie koniecznoscia posiadania znacznie wiekszej wiedzy z zakresu obslugi i serwisu w porównaniu z rozwiazaniami nieelektrycznymi oraz generuja wieksze koszty zwia- zane z poborem energii oraz naprawa ewentualnych awarii. W przemysle stosowane sa takze reczne prasy do miesa, znane np. z opisu patentowego GB1539829A, jednakze nie posiadaja one obrotowego systemu wspomagajacego seryjna produkcje, a stosowana dlugosc dzwigni sugeruje koniecznosc uzy- cia sporej sily w przypadku rozbijania grubych plastrów miesa. Celem wzoru uzytkowego bylo opracowanie prostej konstrukcji urzadzenia do rozgniatania miesa, które jest obslugiwane recznie, umozliwia precyzyjne rozgniatanie miesa z wykorzystaniem nie- wielkich sil manualnych, posiada mozliwosc obrotu czesci dociskowej, a takze posiada dzwignie, która wraca do pozycji wyjsciowej po rozgnieceniu miesa przez operatora urzadzenia. Istota wzoru uzytkowego jest prasa do miesa zawierajaca plyte bazowa, do której przymocowany jest slup prowadzacy, na którym osadzony jest korpus, w którym osadzone sa ciegna i elementy spre- zynujace sprzezone z dzwignia i ze stemplem dociskowym. Prasa ta charakteryzuje sie tym, ze korpus jest polaczony ze slupem prowadzacym poprzez srube regulacyjna i zblokowany z nim w jego nacieciu sruba dociskowa, przy czym slup prowadzacy polaczony jest skretnie z plyta bazowa. Dobrze, gdy stempel dociskowy zawiera czesc nieruchoma przymocowana do korpusu, która za- wiera wybranie ograniczajace oraz czesc dociskowa zlozona ze slupa dociskowego polaczonego z plyta montazowa, do której przykrecona jest plyta dociskowa. Prasa ta zawiera na czesci spodniej antyposlizgowe gumowe stopki. Dobrze jest tez, gdy czesc robocza plyty bazowej oraz ruchoma plyta robocza maja karbowana powierzchnie prasowania miesa. Skutkiem urzadzenia wedlug wzoru uzytkowego jest ulatwiona obsluga prasy dzieki zastosowa- niu skretnego polaczenia slupa prowadzacego z plyta bazowa. Ponadto, prasa zapewnia precyzyjny dobór grubosci rozgniatanego miesa dzieki regulacji sruba, a sam proces rozgniatania miesa odbywa sie przy uzyciu niewielkiej sily, z powodu zastosowania odpowiednio dlugiej dzwigni. Dzwignia ta wraca do pozycji wyjsciowej po zakonczeniu rozgniatania dzieki zastosowaniu elementów sprezynujacych, co ulatwia seryjny przebieg procesu. Prasa charakteryzuje sie prostota konstrukcji i obslugi, a takze nieduzymi kosztami inwestycyjno-uzytkowymi. Przedmiot wzoru uzytkowego jest uwidoczniony na rysunku, na którym poszczególne figury przedstawiaja: fig. 1 oraz fig. 2 – urzadzenie w przekroju poprzecznym – z uwzglednieniem zewnetrznych ele- mentów urzadzenia; fig. 3 oraz fig. 4 – urzadzenie w przekroju poprzecznym – z uwzglednieniem wewnetrznych ele- mentów urzadzenia; fig. 5 – urzadzenie w przekroju podluznym; fig. 6 – fragment mechanizmu dociskowego w przekroju poprzecznym; fig. 7 – plyta bazowa ze slupem prowadzacym. Reczna prasa do miesa w przykladzie wykonania skladala sie z plyty bazowej 1 wykonanej z bla- chy oraz osadzonego na niej skretnie slupa prowadzacego 2. Na slupie prowadzacym 2 osadzony byl poprzez srube regulacyjna 3 korpus 4 i zblokowany z nim, w jego nacieciu 5, sruba dociskowa 6. W kor- pusie 4 w osi obrotu 7 zamocowane byly ciegna 8a, 8b, 8c, 8d i elementy sprezynujace 9 polaczone sworzniami 10 oraz wkretami 11 sprzezone z dzwignia 12 i stemplem dociskowym 13. Stempel dociskowy 13 zawieral czesc nieruchoma 13a przymocowana do korpusu 4, która zawierala wybranie ograniczajace 14 oraz czesc dociskowa 13b, zlozona ze slupa dociskowego 15 polaczonego z plyta montazowa 16, do której przykrecona byla srubami 17 plyta dociskowa 18 W przykladzie wykonania sruba regulacyjna 3 wystepowala w postaci wkretu 19 z rekojescia gwiazdowa 20. Powrót dzwigni 12 do pozycji wyjsciowej zapewnialy elementy sprezynujace 9. W przy- kladzie wykonania slup dociskowy 15 zostal obudowany metalowa pokrywa 21 przykrecona do kor- pusu 4. Korpus 4 przykrecony byl srubami 22. W przykladzie wykonania do czesci spodniej 1a plyty bazowej 1, symetrycznie przytwierdzone sa cztery antyposlizgowe gumowe stopki 23, a czesc robocza 1b tej plyty 1 ma gladka lub karbowana powierzchnie 24 prasowania miesa. Plyta dociskowa 18 równiez ma gladka lub karbowana powierzch- nie 25 prasowania miesa, odpowiednio do rodzaju i celu przeznaczenia miesa. Poprzez przylozenie sily do dzwigni 12 nastepuje jej przesuniecie i wywierany jest nacisk, który wywoluje ruch ciegien 8a, 8b, 8c, 8d. Polaczone ciegna 8c, które przesuwa sie w góre w wybraniu ograniczajacym 14 oraz ciegno 8d, które przesuwa sie w dól, wymuszaja ruch plyty dociskowej 18. Plyta dociskowa 18 poprzez nacisk formuje ulozona na czesci roboczej 1b plyty bazowej 1 porcje miesa w po- stac kotleta. Po odpuszczeniu dzwigni 12 elementy sprezynujace 9 powoduja powrót dzwigni oraz plyty dociskowej 18 do pozycji wyjsciowej, a sprasowana porcja miesa gotowa jest do dalszej obróbki w pro- cesie produkcyjnym. PL PL PL