PT102003B - Dispositivo de descompressao de um recipiente de cozedura sob pressao - Google Patents

Description

invento consiste, num dispositivo de descompressão para ser montado numa panela de pressão tipo baioneta. Este dispositivo provoca o encravamento do conjunto tampa-corpo, sendo necessário provocar a descompressão- da panela, para proceder ao desencravamento e consequente abertura. Dessa forma é possível abrir a panela de uma forma segura. Para fazer a descompressão é utilizada a mesma válvula que faz regulação da pressão no interior da panela.

Juntamente com este sistema de descompressão, existe uma válvula de sinalização que indica a pressão entre 0,5 e 1,0 bar. Existe também uma junta de borracha com um sistema de escape de vapor, constituído por uma janela na tampa e que permite o escape de vapor a partir de 2 bar. Existe ainda um sistema de segurança no fecho da panela, que garante a não existência de pressão no interior da panela, enquanto esta não estiver completamente fechada. Este modelo consiste numa válvula de pressão com duas funções. Serve de limitação à pressão no interior da panela, actuando a partir de 1 bar e por outro lado, funciona como válvula descompressora quando actuada manualmente do exterior, por acção da alavanca metálica. Associada a esta válvula existe uma peça em aço inoxidável, já referida atrás, e designada por “alavanca metálica” constituída por três peças soldadas entre si (ponte metálica, veio e linguete metáEco), que encaixa num dos lados da referida válvula. Possui ainda uma saliência que encaixa na botoneira. e na extremidade inferior encrava no cabo inferior da panela.

Existem alguns sistemas de descompressão e regulação da pressão como o descrito na patente DE3223142, composto também por uma alavanca metálica que encrava no cabo inferior da panela de pressão, funcionando como uma mola e possuindo uma certa flexibilidade. Com o decorrer da sua utilizàção, pode existir uma perda dessa mesma flexibilidade e consequentemente um mau funcionamento do mecanismo. O mecanismo a seguir proposto ao ser formado por uma peça rigida não incorre neste problema. Para além disso, é exigido a essa alavanca tolerâncias de fabrico muito apertadas, bem como uma maior complexidade no fabrico da referida alavanca comparativamente à solução proposta.

Um outro sistema é descrito na patente EPO148464, sendo neste caso usada também uma alavanca metálica na qual o seu eixo de rotação se encontra pousado na tampa e onde não é completamente garantido o seu posicionamento exacto aquando da montagem, o que provoca com alguma frequência um funcionamento defeituoso do mecanismo. Este factor é muito importante, pois regularmente é necessário proceder à limpeza das válvulas e do interior do cabo, sendo esta operação efectuada pelo utilizador da panela que não possui os conhecimentos necessários à sua montagem correcta. Um outro ponto importante relativo à patente anterior, diz respeito à forma como é conseguido o encravamento. Na alavanca descrita nesta patente, o encravamento é conseguido na panela através de um encaixe existente na beira do corpo, possuindo a beira uma baioneta com um canto em esquina que provoca o encravamento. Como tal obriga o fabricante do corpo a usar tolerâncias algo apertadas, nomeadamente em relação aos diâmetros do corpo da panela, da tampa da panela e da zona da beira do corpo. Se atendermos ao facto de que o corpo e a tampa serem peças obtidas por embutidura profunda, o que atrás foi dito toma maior importância devido à dificuldade em obter peças com as tolerâncias desejadas. Para além disso a alavanca proposta nesta situação implica uma maior complexidade no fabrico, uma vez que a pane inferior é dobrada em forma de U. enquanto que a solução proposta tem uma forma de L. A solução proposta permite, para além duma maior facilidade na sua produção, as vantagens anteriormente descritas, sendo estas um posicionamento exacto entre todas as peças que compoèm o sistema, sendo impossível a sua montagem incorrecta. maior fiabilidade em relação aos sistemas de alavanca flexível e maiores tolerâncias no fabrico da tampa e do corpo da panela.

Este sistema é composto por um corpo (1) e por uma tampa (2) que encaixam entre si num sistema de fecho tipo baioneta. O corpo (1) possui radialmente um cabo inferior (4) solidário com esse corpo (1) através de um suporte (28) e de,um parafuso (26). A tampa (2) possui um cabo superior (3) colocado radialmente, onde se encontra alojado o sistema de descompressão. Este sistema é formado por uma alavanca metálica (6) em forma de L invertido constituída por um veio (11) que se encontra soldado com um linguete metálico (13), que por sua vez é constituído por duas peças soldadas entre si perpendicularmente. O linguete metálico (13) encontra-se encaixado através do veio (11) com a ponte metálica (12) em forma de U e que possui dois furos (17) nas suas abas laterais (18), de forma a formarem um conjunto inseparavél pelo utilizador. A ponte metálica (12) tem a base (19) em forma de raio (20) de maneira a encaixar no corpo da válvula de regulação (9). O cabo superior (3) possui uns encaixes laterais (21) que alojam as panes superiores (22) das abas laterais (18) da ponte metálica (12) ficando esta completamente fixa e posicionada entre o cabo superior (3) , o corpo da válvula de regulação (9) e a tampa da panela (2). Por sua vez a parte traseira da alavanca metálica possui um ressalto (23) que se encontra encaixado numa botoneira (5). empurrada por uma mola (14), que quando pressionada provoca a descompressão da panela. A parte frontal da alavanca metálica (13) tem a ponta (15) encaixada na parte superior do embolo da válvula (7) que possui um rebaixo (24) para permitir esse encaixe.

Quando a panela está fechada o mecanismo encontra-se na posição de repouso encaixado no cabo superior (3) através das pemas (22) da ponte metálica (12) encontrandose a parte inferior (16) encaixada na cavidade (25) do cabo inferior (4), o ressalto (23) encaixado na botoneira (5) e a ponta (15) encaixada no rebaixo (24) do embolo da válvula (7). Para proceder à abertura da panela, é necessário pressionar a botoneira (5) do cabo superior (3). Quando se pressiona a referida botoneira (5) a alavanca metálica (6) roda sobre o seu veio (11) provocando o levantar da sua ponta (15), e como esta se encontra solidária com o embolo da válvula de descompressão (7) provoca a fuga de vapor através da válvula e consequente despressurização. Simultâneamente, a parte inferior( 16) da alavanca metálica (6) desloca-se em direcção ao corpo da panela (1), movimentando-se para a zona aberta (27) do cabo inferior (4) permitindo desta forma o deslocamento tangencial ao cabo inferior (4) possibilitando desta forma que a tampa (2) rode sobre o corpo permitindo a abertura da panela. Caso não se pressione a botoneira (5), e apenas se tente rodar a tampa (2) sobre o corpo (1) a parte inferior da alavanca metálica (16) irá bater contra a zona lateral do rebaixo (24) impedindo a sua abertura. Desta forma é garantida a despressurização da panela numa fase anterior à abertura, assegurando a segurança para o operador.

Para proceder ao fecho da panela coloca-se a tampa (2) sobre o corpo (1), numa posição que permita a sua rotação. Ao rodarmos a tampa (2) sobre o corpo (1), a parte inferior (16) da alavanca metálica (6), irá deslizar sobre a rampa (29) existente no cabo inferior (4), assegurando que o fecho da panela só se produz quando a parte inferior (16) da alavanca metálica (6), encaixar na cavidade (25) do cabo inferior (4). Só nessa altura é que a vávula fica na posição de fecho e permite a existência de pressão no interior da panela.

Descreve-se em seguida as figuras que se encontram em anexo e que constituém o dispositivo de descompressão .

Figura l - Vista lateral em corte do mecanismo montado na posição de repouso

Figura 2 - Vista lateral em corte do mecanismo montado na posição de abertura

Figura 3 - Vista lateral da alavanca metálica

Figura 4 - Vista superior da alavanca metálica

Figura 5 - Vista inferior da alavanca metálica

Figura 6 - Vista lateral em corte do cabo inferior

Figura 7 - Vista superior do cabo inferior

Figura 8 - Vista superior da alavanca metálica montada na tampa

Figura 9 - Vista inferior do cabo superior

Claims (8)

1. I^a Dispositivo de descompressão para ser montado numa panela de pressão com fecho de baioneta, que possui um corpo (1) onde se encontra fixado um cabo inferior (4), e por uma rampa (2) onde se encontra fixado um cabo superior (3), constituído por uma válvula de descompressão que compreende uma tampa inferior (8) e um corpo (9) montados na tampa da panela (2), contendo no seu interior um embolo (7) que se encontra pressionado contra a tampa inferior (8) por acção de uma mola (10) caracterizado por ser constituída por uma alavanca metálica (6) rígida que é constituida por uma ponte metálica (12). um veio (11) e nm linguete metálico (13) que se encontram ligados de forma a que é impossível a sua separação, sendo o desencravamento da tampa (2) garantido pelo movimento basculante da alavanca metálica (6) quando é actuado através da botoneira (5). que exerce uma força sobre um ressalto (23) da referida alavanca metálica (6).
2. 2^a Dispositivo de acordo com a reivindicação 1 caracterizado pela ponte metálica (12) ter forma de U com dois furos situados nas abas laterais (18) onde encaixa o veio (11).
3. 3^a Dispositivo de acordo com as reivindicações 1 e 2 caracterizado pela ponte metálica (12) ter a sua base de assentamento em forma de um raio concordante (20) com o raio da válvula de regulação (9).
4. 4^a Dispositivo de acordo com a reivindicação 1 caracterizado por o cabo superior (3) possuir uns encaixes laterais (21) na sua zona interior que estão dimensionados de forma a acomodarem as abas laterais (18) da ponte metálica (12).
5. 5^a Dispositivo de acordo com as reivindicações de 1 a 4 caracterizado por a largura do linguete metálico (13) e o comprimento do veio (11) serem dimensionados de maneira tal que com o deslizamento lateral do veio (11) nos furos da ponte metálica não seja possível a separação entre o linguete metálico (13) solidário com o veio (11) e a ponte metálica (12).
6. 6^a Dispositivo de acordo com as reivindicações de 1 a 5 caracterizado por a ponta (15) formar uma forquilha que encaixa num rebaixo (24) do embolo (7) da válvula de regulação.
7. 7^a Dispositivo de acordo com as reivindicações de 1 a 6 caracterizado por o linguete metálico (13) ser constituído por duas tiras de chapa soldadas entre si. de forma a que as pontas estejam em planos perpendiculares entre si, e por a ponta inferior (16) ter a forma de S para poder deslizar para a cavidade (25).
8. 8^a Dispositivo de acordo com as reivindicação 1 caracterizado por o cabo inferior (4) possuir uma cavidade (25) que aloja a ponta inferior (16) da alavanca metálica (6). e por possuir uma zona aberta de passagem (27) para permitir que todo o conjunto rode tangencialmente ao cabo inferior (4) aquando da abertura.