PT96312A - Maquina de lavagem com escovas destinadas a animais de abate - Google Patents

Description

-\ χ .· 3. ΠνθΓ? to 0 presente cl i .d! respeito a uma máquina de lavagem com escovas destinada a animais de abate, apresentando uma passagem para os animais abatidos transportados através da máquina e, de um lado e do outro da passagem, escovas cilíndricas a que é imprimido um movimento rotativo, caracterizada por pelo oco menos uma parte das escovas cilíndricas compreender um eixo um sistema de alimentação rotativo para a introdução de líquido na cavidade oca cío eixo, bem como aberturas para a saída de líquido que trespassam a superfície periférica do eixo. São jâ conhecidas máquinas de limpeza continuas destinadas a animais de abate, servindo para remover os resíduos que permanecem sobre a superfície dos animais abatidos após a remoção do pelo, e são—no soo a forma das chamadas máquinas de lavar oe chicote, nas quais se encontram fixados em eixos a que é imprimido um movimento rotativo cordSes do tipo chicote. Surgiu também a ideia de se utilizar em lugar dos eixos providos de cordões tipo chicote eixos rotativos que tivessem na periferia elementos com a configuração de escovas. Até agora tem-se projectado água de limpeza, de cima ou dos lados, contra os animais e contra os chicotes ou escovas, o que faz com que os resíduos que se desprendem da superfície dos animais sejam arrastados pela água. Chegou-se, porém, á conclusão de que uma parte destes resíduos, essencialmente a pele e restos de cerdas, ficam retidos nos chicotes ou nas escovas e não são arrastados pela água ejectada. Os germes agarrados a estes resíduos proliferam em grandes quantidades nos chicotes ou escovas, havendo o perigo de esses mesmos germes passarem para os animais de abate que são submetidos a seguir ao referido processo de limpeza. dentro escova’

Em consequênc para fora um flu. ; construídos de ia disto procurou-se que fosse ejectado de xo continuo de liquido nos cilindros com acordo com o invento, de modo que esse fluxo contínuo de liquido assegurasse que os resíduos do tipo atrás referido fossem continuamente removidos das escovas. Através do presente invento foi deste modo possível criar uma máquina de limpeza para animais abatidos mais aperfeiçoada do pon to de vista h i g ién i c o. A máquina de limpeza com escovas para animai de acordo com o invento., serve em particular para a porcos abatidos após a remoção dos pelos ou depois de sendo os reter idos animais , de uma maneira geral, t.-r s de abate 1impeza de chamuscados

ânSpOr I-d.QGS continuamente através da máquina de limpeza.

Na. maior parte dos casos, em particular quando os cilindros com escovas estão providos de um eixo essencialmente vertical, a máquina apresenta de cada lado da passagem dos animais vários cilindros com escovas colocados uns a seguir aos outros, sucedendo que, quando o volume de trabalho, medido em número de animais abatidos limpos por hora, aumenta, se prevê um maior número de cilindros com escovas colocados uns a seguir aos outros do que quando o volume de trabalho é menor. Podem utilizar-se cilindros com escovas com eixo essencia. 1 mente vertical,, inclinado ou horizontal, prevendo-se neste último caso normalmente uma operacional idade do respectivo cilindro com escovas no sentido ascendente e tio sentido descendente ou a existência de vários cilindros com escovas colocados uns por cima dos outros. É além disso possível trabalhar com uma combinação de cilindros com escovas essencialmente po r exemp 1 o, c i 1 .i nd r os c om verticais e essencialmente horizontais escovas horizonx-ais a seguir ao lado de entrada da máquina e cilindros com escovas verticais mais para o lado de saída ou vice-versa. É preferível que os respectivos cilindros com escovas da máquina em questão tenham uma configuração como a que é caracterizada na reivindicação 1. Mas também se pode, por exemplo, utilizar os cilindros com as escovas que se

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por encontram ma is para o fim >: uma vez que ai a proliferaçáo cie germes atrás oescrita ê; na tu reza, menor.

As condut as rotati va s d© aiimenisçâo em que,- a pari i r de uma peça de foa se * 1 ixa é pos si ve 1 for necer o líquido ra t r avès de uma P©Ç rotativa r el a t ivame nt e A. tn m t ef e rida peça de bas e, sã'o em si mesmo conhec idas e es táo ã venda no comérc io. É vanta jo que a. s aberturas para a. saída d e 1 λqu i do est e j am distribuí da 3 ao 1 o •ng O e na periferia do respecti yo c i 1 i vidro com esc ov J». para qu o 1 £ qu xdo jorre de dentro pa ra for a ,t se possível a 1*. I' avés de tOCÍO O re r e r x do c i x x no r o. Uma. d as hip ótese s particu 1 -. A «t rm ente pr ef e Γ i da con siste em aplicar c i1indr os com esc o vas c om v ãr i os troço s de es c o v* a s próximos uns dos outr os no sen x* X do longit ud inai e pr 0V ΒΓ um gr upo de aberturas de sa í da de I x x do entre ca da. do is t Γ o iÇO 3 V X x nnos de 02í c o va^5> $ ap r esísf n x* a.n do cada grupo vár io S ; em pa y* 4· f %.· X c u lar tr és, qua t r o j c i n c O OU ΐϊίd is orifícios para a saída de líquido na periferia do cilindro. Isto dá origem a uma limpeza continua, bastante regular e completa por parte das escovas em virtude do fluxo de líquido, estando além disso os orifícios de saída de líquido colocados de forma vantajosa no que respeita á construção da máquina e sendo de fácil acesso.

Num dos desenvolvimentos preferidos do invento as escovas de pelo menos um, de vários ou de todos cilindros com escovas são constituídas por cordões lisos de material sintético. Os resíduos e os germes têm dificuldade de aí ficar agarrados sendo a limpeza através do fluxo de liquido, de acordo com o presente invento, particularmente eficaz. V--.

Num outro aspecto do invento, concebeu—ae uma máquina de limpeza continua, para animais de abate em que pelo menos a parte principal da cobertura superior do espaço interno da máquina esta. inclinada, relativamente â horizontal. Esta medida constitui, por um lado, um desenvolvimento do invento atrás descrito, uma vez que os resíduos e os germes tem mais dificuida— de em ficar retidos na cobertura superior inclinada do espaço interno da máquina, sendo dai eficazmente removidos pelo liquido, o que faz aumentar as condiçdes de higiene também neste domínio. Por outro lado, esta medida tem .igualmente um significado inventivo independente, pois também pode ser aplicada vantajosamente em outras máquinas cíe limpeza, em que náo esteja previsto que os cilindros com escovas sejam percorridos, por exemplo, por um fluxo de liquido vindo de dentro ou em que nâ'o se trabalhe com cilindros com escovas mas com cilindros de chicote. 0 fluxo de liquido que de dentro para fora ê ejectado pelos cilindros com escovas ocorre em consequência da pressão do liquido .introduzido no interior dos mesmos e também pelo efeito da força centrífuga verificada na rotação do respectivo cilindro com escovas. Os orifícios de saída de liquido podem ter a configuração de ejectores e estarem dirigidos num sentido divergente do simples sentido radial. nx aguar a.5 03 ζ qv'0.s corn um 'Zâ ou desinfec tante ni uma pa r a a © proceder assim a ef x c az. Em seguida p> ode ite caso os cilindros com ; o 1 i qu i do cia 1 xmpeza é

Como liquido apropriado para alimentar os referidos cilindros com escovas conta-se a água que pode ser eventualmente aquecida e/ou provida de um aditivo desinfectante. é possível, por exemplo, no final de uma matança, en: liquido contendo um produto de limpez, concentração particularmente elevada, ρ uma desinfecção final particularmente eficaz. \ *> -Ν , \ ’ '“'Sh-v pulverizado em todo ο espaço interior da máquina, de forma que também as paredes são eficazmente limpas e desinfectadas.

Podem estar previstos adicionalmente, no espaço interno da máquina, orifícios de saída de líquido ou ejectores situados em cima ou lateralmente a fim de intensificar ou apoiar o efeito de remoção por lavagem do líquido que sai dos cilindros com escovas. 0 invento e os desenvolvimentos do mesmo são explicados em pormenor através da apresentação gráfica de um exemplo de r ea1i zaç ão. Podemos ve r;

Fig. 1 Um corte transversal através de uma máquina de lavar com escovas para animais de abate;

Fig. 2 Um corte longitudinal através da parte inferior de um cilindro com escovas. A Figura .1 ilustra a estrutura geral da máquina de lavar com escovas í 2 >. Ao longo da máquina < 2) (isto é, ver ticai-mente em relação á superfície da Fig. 1) existe uma passagem (4) destinada ao transporte através da referida máquina dos animais abatidos, em particular, dos porcos. Os animais abatidos, que aqui não são representados, estão dependurados pelas pai-as trazeiras em ganchos de açougue (6) que, por sua vez, pendem de um tubo (8) que percorre longitudinalmente a máquina. Para fazer avançar os ganchos (6) ao longo do tubo (8) está previsto um transportador de correntes que não se encontra ilustrado, o qual vai agarrar por cima os ganchos (6) por meio de dispositivos de arrastamento. "7 ~ "7 ~ ί ··. C ·' mesmo. De um lado e do outro da pa· ssagem (4) estão dispo stos c om e sc ovas C 10 ) providos de um eixo vertical,· isto é, :ularme nie á superf ície da. Fig .1 existem de cada um dos passag em (4) vá r i o s ci1i nd ros colocados uns a. seguir aos Os c i 1 indros com escovas (10 ) estão apoiados tanto na >rior c orno na. ΖΟΠ3 inferior do suporte da. máquina de modo í roda r. P ara c ada cih ndr Q s^íiYi C* OV"S3 ^ X w í es tá um mot or de comando eléctr i c o (12) c o1oc ado po r c i ma do A superfíc i e supe r i or (14 ) do espac o i nte r i or da •em a. configuração idêniic a á do telhado de uma c asa ί 1 isso c omp os ta essencia Ime nie por duss sup&rfi c iss is uma. ©ui d x r ecção á outra.. Na zona inferior da máquina previs to urn f undo intermé d i o (16) provido de numer O SOS ί. Por ba i xo encon itra-se uma. base (1S) sobre a qual se a c umu 1 sx s de Icsvagem e de ontíc e oscoada δt*rsv^cs cie ume abertura de escoamento (20).

Na Figura (2) ê possível ver-se mais em pormenor a estrutura do cilindro com escovas (10). 0 cilindro com escovas está (10) que vemos ilustrado apresenta um eixo oco (22) provido em todo o seu comprimento de vários troços de escovas (24). A distância entre dois trocos de escovas (24) vizinhos é relativamente pequena. Neste espaço (26) vão desembocar quatro orifícios de saída de líquido (28) distribuídos perifericamente, os quais trespassam a. superfície periférica do cilindro. 0 cilindro com escovas (10) está apoiado na zona inferior de modo a poder rodar. Por baixo do apoio (30) está prevista uma conduta rotativa. (3.2) de alimentação de líquido ao interior do eixo (22). A conduta, rotativa (32) é constituída essencialmente por uma base fixa (34) provida de condutas de 1íquido /* *jf JZ} ssim como por uma peça rotativa (38) que vai rodar sobre a (34 > í: m tor no de um eixo vertical. A conduta rotativa (32) £fU0 S& enconi ra á venda no comércio tem ; uma confi gyração interi Q p t· al f az com que o liquido da co' nduta (36) seja. conduzido através de um canal que percorre longitudinalmente a peça C38) e não se encontra representado no desenho. A peca (38) está ligada á extremidade inferior do eixo (22). A zona inferior do eixo (22) é percorrida por um canal vertical (40) que faz a ligação entre o canal na peça (38) e o espaço oco interior do cilindro propriamente dito.

Os segmentos de escovas são constituídos por cordões lisos de material sintético, directa ou indirectamnte fixados ao cilindro os quais, ou em consequência de uma determinada rigidez que lhes é própria têm um sentido aproximadamente radial, ou devido á força centrífuga gerada pela rotação do cilindro com escovas (10) se colocam numa posição essencialmente radial.

Chama-se a atenção para o facto do tubo (8) ran spor t ador de co rrentes que lhe es 4· *». assoe i ado • rar po r c im< a e p or fora da c ober Ι- L-fP a (14) do de forma ue o s ganchos ( 6 ) Οϋ OS di sposi ti vos io t ransp o p dor de corren 'Kjsaci et; u r j a m no inter ior 'és de uma f > anda ex i s ten t*0 Π& robert ura (14). P ρ P o w í de ti ras de X 501 mento ti pO ViHí . de arr

Chama-se ainda a atenção para o facto da máquina (2) ter uma configuração permitindo que o liquido de limpeza acumulado na parte inferior da máquina possa ser reconduzido aos cilindros com escovas (10), eventualmente após filtração, ajustamento da temperatura, adição de novos produtos de limpeza ou de desinfecção, etc. Como é evidente, estão previstas uma ou várias bombas adequadas para conduzir o liquido sob pressão às condutas \ ' οtativas ΓηΟ modelo cilindros com escovas C10) têm

rss X X za.CtòO 11 ys t r ado iodos OS roí-sma configuração.

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Claims (1)

10 REIVINDICAÇÕES ! Η:. ΜáqUϊ ί";a dçir .1 apagem COfi*í 0SCOVSS dSSÍ· X nSQ0 S anima 1 s d® sbsí'Sj apresentando unis passagem para os animais abatidos transportados através a máquina e.· de um lado e do outro da passagem, escovas cilíndricas a que é imprimido um movimento rotativo, cara.c ter x.zsda por pele* menos uma parte das escovas cilíndricas compreender um eixo oco, um sistema de alimentação rotativo para a introdução de liquido na cavidade oca do eixo, bem como aberturas para a saída da líquido que trespassam a superfície periférica do eixo. 2§. - Máquina de acordo com a rei vindicado 1, caracte-rizada por no referido eixo com escovas cilíndricas estarem previstas longitudinalmente e perifericamente uma muitiplicida.de de aberturas parai a saída de liquido. 3â. - Máquina de acordo com as reivindicações 1 ou 2, caracterizada por estarem previstos na referida escova cilíndrica, distribuídos ao longo do eixo, vários grupos de aberturas para a saída de liquido, cada um dos quais com várias aberturas para saída de liquido distribuídas pela periferia do eixo. 4§. - Máquina de acordo com a reivindicação 3, caracte-rAzada por o respectivo grup*o de aberturas pares a saída de liquido estar situado entre dois troços de escova, vizinhos no sentido iongitudinal, da respectiva escova cilíndrica. Sã. - Máquina de acordo com qualquer uma das reivindica ç ões .1 a 4, carac ter x zada ρo r á. re f e r x da esc ova c x 11 ndr x c a estar associado um motor de comando e por estar prevista uma 11 Os V. %· conduta rotativa esc ova c i .1 í nd rica da alimentação de liquido na extremidade da oposta ao motor de comando. Sâ. - Máquina de acordo com qualquer uma das reivindi-cações 1 a *S; cara.ct©r1zacia por estarem p'rev.istas de caoa lado da passagem - no sentido do movimento dos animais abatidos sucessivamente - várias escovas ci1índricas. 7ã. - Máquina de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 6, caracterizada por todas as escovas cilíndricas apresentarem um eixo oco, uma conduta rotativa de alimentação de líquido, bem como aberturas d© saída de líquido. Sã. - Máquina de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 7, caracterizada por pelo menos a parte principal do limite superior do espaço interior da máquina estar inclinada em relação ã horizontal. SM. - Máquina de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 7, caracterizada por uma parte das escovas cilíndricas serem constituídas por cordões lisos de material sintético. Lisboa, 21 de Dezembro de 1990

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