RS50612B - CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID - Google Patents

CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID

Info

Publication number
RS50612B
RS50612B RSP-2008/0425A RSP20080425A RS50612B RS 50612 B RS50612 B RS 50612B RS P20080425 A RSP20080425 A RS P20080425A RS 50612 B RS50612 B RS 50612B
Authority
RS
Serbia
Prior art keywords
capsule
sealing material
enclosing
pressure
sealing
Prior art date
Application number
RSP-2008/0425A
Other languages
Serbian (sr)
Inventor
Alfred Yoakim
Gilles Gavillet
Jean-Paul Denisart
Alexandre Kollep
Original Assignee
Nestec S.A.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestec S.A. filed Critical Nestec S.A.
Priority to RSP-2008/0425A priority Critical patent/RS50612B/en
Publication of RS50612B publication Critical patent/RS50612B/en

Links

Landscapes

  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Postupak pripreme napitka iz kapsule (1) koja sadrži sastojke, gde postupak sadrži sledeće korake:- postavljanje zaptivene kapsule u obuhvatajući prostor uređaja za pripremu napitka i obuhvatanjem kapsule relativnim pomeranjem najmanje dva obuhvatajuća elementa (9, 13) koji definišu prostor koji obuhvata kapsulu,- otvaranje ulazne stranice kapsule (1) i ubrizgavanje tečnosti pod pritiskom u kapsulu kako bi se otvorila izlazna stranica kapsule, pri čemu je otvaranje potpomognuto pritiskom tečnosti unutar kapsule,gde je kapsula na svojoj spoljašnjoj površini snabdevena zaptivnim materijalom (8) koji je izložen pritisku tečnosti u prostoru koji obuhvata kapsulu, i- nakon obuhvatanja kapsule, u prostoru koji obuhvata kapsulu postizanje pritiska tečnosti koji bar delimično deluje na zaptivni materijal (8) tako da zaptivni materijal (8) biva pritisnut naspram jednog od obuhvatajućih elemenata (9, 13) čime se postiže otpor proticanju tečnosti,gde se zaptivni materijal (8) plastično deformiše pod dejstvom pritiska tečnosti. Prijava sadrži još 22 patentna zahteva.A method of preparing a beverage from a capsule (1) containing ingredients, the method comprising the following steps: - placing a sealed capsule in the enclosing space of the beverage preparation apparatus and enclosing the capsule by relative displacement of at least two enclosing members (9, 13) defining the enclosure enclosing space, - opening the inlet side of the capsule (1) and injecting pressurized liquid into the capsule to open the outlet side of the capsule, the opening being aided by the pressure of the fluid inside the capsule, where the capsule is provided with pressure-sealed material (8) on its outer surface of fluid in the space surrounding the capsule, and - after enclosing the capsule, in the space surrounding the capsule, the pressure of the fluid at least partially acting on the sealing material (8) is pressed so that the sealing material (8) is pressed against one of the enclosing elements (9, 13) thereby resisting fluid flow where the sealing material (8) plastic deforms under the action of fluid pressure. The application contains another 22 patent claims.

Description

Predmetni pronalazak se uopšteno odnosi na kapsule koje sadrže sastojke za pravljenje napitaka, na sistem za pripremu napitaka kod kojeg se koriste takve kapsule kao i na postupke za pripremu napitaka na bazi sastojaka sadržanih u takvim kapsulama. The subject invention generally relates to capsules containing ingredients for making beverages, to a system for preparing beverages using such capsules, as well as to methods for preparing beverages based on the ingredients contained in such capsules.

Treba primetiti da je ovde upotrebljen termin .napitak", koji se u ovom slučaju odnosi It should be noted that the term "drink" is used here, which in this case refers to

i na tečne namirnice u sklopu opisa predmetnog pronalaska i njegovih Zahteva. and to liquid foodstuffs as part of the description of the subject invention and its Claims.

Oblast predmetnog pronalaska je oblast kapsula koje sadrže sastojke za pripremu napitaka ili nekog drugog prehrambenog napitka (na primer supe). Interakcijom tih sastojaka sa tečnošću vrši se priprema napitka ili nekog drugog tečnog prehrambenog proizvoda, na primer supe Hi čorbe. Interakcija može biti postignuta na primer metodom ekstrakcije, vrenja, rastvaranja, mešanja ili nekog drugog sličnog procesa. Takva kapsula je, na primer, prilagođena da sadrži mlevenu kafu radi pripreme napitka na bazi kafe uvođenjem vrele vode pod pritiskom u kapsulu i ceđenjem pripremljenog napitka iz kapsule. The field of the subject invention is the field of capsules that contain ingredients for the preparation of beverages or some other food beverage (for example, soup). The interaction of these ingredients with the liquid is used to prepare a drink or some other liquid food product, for example, Hi Broth soup. The interaction can be achieved for example by the method of extraction, boiling, dissolution, mixing or some other similar process. Such a capsule is, for example, adapted to contain ground coffee in order to prepare a coffee-based beverage by introducing hot water under pressure into the capsule and squeezing the prepared beverage from the capsule.

Sistemi i postupci za dobijanje tečnih namirnica iz kapsula su, na primer, poznati iz dokumenta EP-A-512470 (koji odgovaraUS 5,402,707),a koji će biti objašnjen u daljem tekstu. Systems and procedures for obtaining liquid foods from capsules are, for example, known from document EP-A-512470 (corresponding to US 5,402,707), which will be explained below.

Kapsula 101, kao što je prikazano na Slici 1, poseduje čašicu 102 blago proširenog konusnog oblika koja se može napuniti, na primer prženom mlevenom kafom 103 i koja se zatvara pomoću poderive folije 104 koja je sa čašicom spojena po obodu sa prirubnicom koji se proširuje bočno od bočnih zidova čašice 102 varenjem i/ili nabiranjem. Nosač 111 kapsule sadrži protočnu rešetku 112 sa izbočenim elementima površine 113. The capsule 101, as shown in Figure 1, has a cup 102 of a slightly expanded conical shape that can be filled, for example with roasted ground coffee 103 and which is closed by means of a tear film 104 which is connected to the cup around the circumference with a flange that expands laterally from the side walls of the cup 102 by welding and/or crimping. The capsule holder 111 contains a flow grid 112 with protruding surface elements 113.

Nosač kapsule 111 se nalazi na potpornom delu 115 koji poseduje bočni zid 124 i otvor 127 za točenje kroz koji ističe pripremljeni napitak od kafe. The capsule holder 111 is located on the support part 115, which has a side wall 124 and a pouring opening 127 through which the prepared coffee drink flows out.

Kao što se može videti sa Slike 1, sistem za ekstrakciju, dalje, sadrži brizgaljku 107 za vodu sa uvodnim kanalom 120 za vodu i kružnim elementom 108 sa upustom sa unutrašnje strane koja je takvog oblika da u potpunosti odgovara obliku spoljašnjosti kapsule. Na svom spoljašnjem delu, kružni element 108 sadrži oprugu 122 koja nosi prsten 123 radi otpuštanja kapsule po završetku ekstrakcije. As can be seen from Figure 1, the extraction system further comprises a water nozzle 107 with a water inlet channel 120 and a circular element 108 with a recess on the inside which is shaped to fully match the shape of the capsule exterior. On its outer part, the circular element 108 contains a spring 122 that carries a ring 123 to release the capsule after the extraction is complete.

Za vreme upotrebe, kapsula 101 je postavljena na nosač 111 kapsule. Brizgaljka 107 za vodu perforira gornju stranicu čašice 102. Donja poderiva stranica 104 kapsule leži na radijalno postavljenim elementima 113 nosača 111 kapsule. During use, the capsule 101 is placed on the capsule holder 111. The water nozzle 107 perforates the upper side of the cup 102. The lower tear-off side 104 of the capsule rests on the radially placed elements 113 of the support 111 of the capsule.

Voda se ubrizgava kroz kanal 120 brizgaljke 107 za vodu i udara u sloj kafe 103. Pritisak unutar kapsule 101 raste i poderiva stranica 104 sve više poprima oblik radijalnih izbočenih elemenata 113 za otvaranje. Takvi radijalni izbočeni elementi se mogu zameniti izbočenjima piramidalnog oblika ili nekog drugog pogodnog oblika. Kada napregnutost materijala od kojeg je napravljena poderiva stranica postane kritična, stranica se čepa na izbočenim elementima. Pripremljena kata teče kroz otvore na protočnoj rešetci 112 i prikuplja se u posudi (nije prikazana) postavljenoj ispod otvora 127 za točenje. The water is injected through the channel 120 of the water nozzle 107 and hits the coffee layer 103. The pressure inside the capsule 101 increases and the tear side 104 increasingly takes the form of radial protruding elements 113 for opening. Such radial protrusions can be replaced by protrusions of a pyramidal shape or some other suitable shape. When the stress of the material from which the page is made breaks becomes critical, the page buckles at the protruding elements. The prepared liquor flows through the openings on the flow grate 112 and is collected in a container (not shown) placed below the dispensing opening 127.

Principi ovog procesa ekstrakcije koji su u vezi sa predmetnim pronalaskom mogu se sumirati na sledeći način: - Inicijalno zaptivno zatvorena kapsula se ubacuje u prostor mašine koji obuhvata kapsulu; - Prostor koji obuhvata kapsulu se zatvara prenosom obuhvatajućih elemenata iz otvorenog stanja u stanje obuhvatanja kapsule. - Na prvom zidu kapsule stvara se najmanje jedan otvor i tečnost pod pritiskom se ubrizgava u kapsulu. The principles of this extraction process which are related to the subject invention can be summarized as follows: - Initially, the sealed capsule is inserted into the machine space that includes the capsule; - The space that encloses the capsule is closed by transferring the enclosing elements from the open state to the enclosing state of the capsule. - At least one opening is created on the first wall of the capsule and liquid under pressure is injected into the capsule.

- Pritisak unutar kapsule pomaže u otvaranju izlazne stranice kapsule. - The pressure inside the capsule helps to open the outlet side of the capsule.

- Voda koja ulazi u kapsulu kroz otvor na prvom zidu meša se sa sastojcima sadržanim u kapsuli prilikom proticanja kroz unutrašnjost kapsule nakon čega napušta kapsulu kroz otvorenu izlaznu stranicu. - The water entering the capsule through the opening on the first wall mixes with the ingredients contained in the capsule while flowing through the interior of the capsule, after which it leaves the capsule through the open outlet side.

Sastojci unutar kapsule čine „usko grlo" pri proticanju vode i zbog toga izazivaju pad pritiska između uzvodne i nizvodne strane toka tečnosti kroz kapsulu, pri čemu će ovaj pad pritiska biti sve izraženiji u toku interakcije između tečnosti i sastojaka na primer usled bubrenja sastojaka. Shodno tome, potrebno je osigurati da se proticanje vode dešava samo u unutrašnjosti kapsule (strelica A1) i da voda ne može teći iz brizgaljke za vodu u prostor između ugaonog obuhvatajućeg elementa 108 i spoljašnjosti kapsule 101 a prema otvoru 127 za točenje napitka. Strelica A2 prikazuje ovu neželjenu putanju proticanja vode. The ingredients inside the capsule form a "bottleneck" in the flow of water and therefore cause a pressure drop between the upstream and downstream side of the liquid flow through the capsule, whereby this pressure drop will be more pronounced during the interaction between the liquid and the ingredients, for example due to the swelling of the ingredients. Accordingly, it is necessary to ensure that the flow of water occurs only in the interior of the capsule (arrow A1) and that water cannot flow from the water nozzle into the space between the angular enclosing element 108 and the exterior of the capsule 101 and towards the opening 127 for dispensing the beverage. Arrow A2 shows this unwanted water flow path.

Drugim rečima, svaki protok vode u spoljašnjem prostoru kapsule 101 mora naići na prepreku stvorenu zaptivnim delovanjem u međuprostoru između kružnog elementa 108 i kapsule 101 i na putanji toka između brizgaljke za vodu i otvora za točenje napitka. In other words, any flow of water in the outer space of the capsule 101 must encounter an obstacle created by the sealing action in the intermediate space between the circular element 108 and the capsule 101 and in the flow path between the water nozzle and the beverage dispensing opening.

U slučaju da zaptivno delovanje nije postignuto i da voda teče i u spoljašnjosti kapsule ne nailazeći na dovoljnu protočnu otpornost, neće doći do formiranja pritiska unutar kapsule potrebnog za cepanje poderive stranice, ili, u drugom slučaju, pritisak neće biti dovoljan za potpuno cepanje poderive stranice što će rezultovati lošim kvalitetom izvršene ekstrakcije napitka. Prema takvom scenariju, voda će isteći iz uređaja za pripremu napitka bez da je u potpunosti delovala pri pogodnom pritisku sa supstancom za pripremu napitka unutar kapsule. In the event that the sealing action is not achieved and the water flows in the outside of the capsule without encountering sufficient flow resistance, there will be no formation of pressure inside the capsule necessary for splitting the tearable side, or, in another case, the pressure will not be sufficient to completely split the tearable side, which will result in poor quality of the beverage extraction. In such a scenario, the water will flow out of the beverage preparation device without having fully reacted at the appropriate pressure with the beverage preparation substance inside the capsule.

Može se zamisliti poboljšanje prema kojem se zaptivno dejstvo dodatno poboljšava oblaganjem unutrašnjeg zida kružnog elementa elastičnim gumiranim materijalom. Prema pomenutom pristupu, zaptivno dejstvo se obezbeđuje pomoću elemenata postavljenih ili fiksiranih na sam uređaj za pripremu napitka. Ovo, sa druge strane, ima nedostatak koji se ogleda u tome što se nakon upotrebe određenog broja kapsula ovo fiksirano zaptivno sredstvo troši i može doći do postepenog slabljenja zaptivanja i progresivnog pada kvaliteta proizvedenog napitka usled pojave neželjenog proticanja vode. One can imagine an improvement according to which the sealing effect is further improved by coating the inner wall of the circular element with an elastic rubberized material. According to the mentioned approach, the sealing effect is provided by means of elements placed or fixed on the beverage preparation device itself. This, on the other hand, has the disadvantage that after using a certain number of capsules, this fixed sealing agent wears out and there may be a gradual weakening of the sealing and a progressive decrease in the quality of the produced beverage due to the occurrence of unwanted water flow.

Saglasno tome, predmetni pronalazak cilja na poboljšanje zaptivnog delovanja između strane sa koje se uvodi tečnost i strane sa koje se vrši točenje napitka ovakvog sistema za pripremu napitka. Accordingly, the present invention aims to improve the sealing action between the side from which the liquid is introduced and the side from which the beverage is dispensed of such a beverage preparation system.

Jedan vid predmetnog pronalaska predlaže dodavanje zaptivajućeg materijala na spoljašnju površinu kapsule. Prednost je u tome što se bilo koji zaptivni materijal koristi samo jednom (tj. samo sa odgovarajućom kapsulom) tako da je osigurano ispravno funkcionisanje zaptivanja i izbegnuta pojava higijenskih problema oko zaptivajućeg elementa. Pošto se zaptivni materijal koristi samo jednom, nesavršene karakteristike zaptivnog materijala (neelastičnost itd.) mogu biti prihvaćene. One aspect of the present invention proposes adding a sealing material to the outer surface of the capsule. The advantage is that any sealing material is used only once (ie only with the appropriate capsule) so that the correct functioning of the sealing is ensured and hygienic problems around the sealing element are avoided. Since the sealing material is used only once, imperfect characteristics of the sealing material (inelasticity, etc.) can be accepted.

Rezultat se postiže pomoću karakteristika nezavisnih Zahteva. Zavisni Zahtevi dalje razvijaju osnovnu ideju predmetnog pronalaska. The result is achieved by the characteristics of independent Requests. The dependent claims further develop the basic idea of the subject invention.

Prvi vid predmetnog pronalaska odnosi se na postupak za pripremu napitka iz kapsule koja sadrži sastojke. Postupak se, kao što je definisano u Zahtevu 1, sastoji iz sledećih koraka: - smeštanje zaptivene kapsule u prostor uređaja za pripremu napitka koji obuhvata kapsulu relativnim pomeranjem bar dva obuhvatajuća elementa koji definišu prostor koji obuhvata kapsulu, - nakon ubacivanja kapsule u prostor koji obuhvata kapsulu, otvaranja ulazne stranice kapsule i ubrizgavanje tečnosti pod pritiskom u kapsulu kako bi se otvorila izlazna stranica kapsule. Otvaranje izlazne stranice može biti potpomognuto pritiskom tečnosti unutar kapsule. Kapsula na svojoj spoljašnjoj površini ima zaptivni materijal koji je izložen pritisku tečnosti u prostoru koji obuhvata kapsulu. - Nakon obuhvatanja kapsule, pritisak tečnosti koji vlada u prostoru kojim je obuhvaćena kapsula bar delimično deluje na zaptivni materijal, tako da zaptivni materijal biva pritisnut na jedan od obuhvatajućih elemenata te se stvara otpor pri proticanju tečnosti. Ova otpornost bi trebalo da bude dovoljna da izazove rast pritiska unutar kapsule u dovoljnoj meri tako da bude potpomognuto otvaranje izlazne stranice kapsule. Ovde se zaptivni materijal plastično deformiše pod pritiskom tečnosti, The first aspect of the present invention relates to a procedure for preparing a beverage from a capsule containing ingredients. The procedure, as defined in Claim 1, consists of the following steps: - placing the sealed capsule in the space of the beverage preparation device that includes the capsule by relative movement of at least two enclosing elements that define the space that includes the capsule, - after inserting the capsule into the space that includes the capsule, opening the inlet side of the capsule and injecting liquid under pressure into the capsule in order to open the outlet side of the capsule. The opening of the outlet side can be assisted by the pressure of the liquid inside the capsule. The capsule has a sealing material on its outer surface that is exposed to fluid pressure in the space that encloses the capsule. - After encapsulating the capsule, the pressure of the liquid that prevails in the space enclosed by the capsule acts at least partially on the sealing material, so that the sealing material is pressed against one of the enclosing elements and resistance to the flow of liquid is created. This resistance should be sufficient to cause the pressure inside the capsule to rise sufficiently to aid opening of the outlet side of the capsule. Here, the sealing material is plastically deformed under the pressure of the liquid,

Pritisak tečnosti može delovati na zaptivni materijal tako da zaptivni materijal bude pritisnut i na obuhvatajući element i na spoljašnju površinu kapsule. Fluid pressure can act on the sealing material such that the sealing material is pressed against both the enclosing element and the outer surface of the capsule.

Pritisak tečnosti može pritisnuti zaptivni materijal u pravcu ka regionu na spoljašnjoj površini kapsule u kom je rastojanje između jednog od obuhvatajućih elemenata prema spoljašnjoj površini kapsule, mereno bez zaptivnog materijala, jednaka nuli ili je manja od rastojanja pri inicijalnom položaju zaptivnog materijala bez dejstva pritiska. The liquid pressure can press the sealing material in the direction towards the region on the outer surface of the capsule in which the distance between one of the enclosing elements to the outer surface of the capsule, measured without the sealing material, is equal to zero or less than the distance at the initial position of the sealing material without the effect of pressure.

Izlazna stranica kapsule se može otvoriti pri pritisku većem od 4 bara, poželjno pri pritisku većem od 6 bara, a najbolje pri pritisku većem od 8 bara. The outlet side of the capsule can be opened at a pressure greater than 4 bar, preferably at a pressure greater than 6 bar, and best at a pressure greater than 8 bar.

Dva obuhvatajuća elementa mogu bar delimično uštinuti deo zaptivnog materijala i obod sa prirubnicom kapsule. The two enclosing members may at least partially pinch a portion of the sealing material and the flanged rim of the capsule.

Pomeranje obuhvatajućih elemenata može pratiti u suštini translacionu trajektoriju u fazi konačnog približavanja. The movement of the enclosing elements can follow essentially a translational trajectory in the final approach phase.

Najmanje deo zaptivnog materijala može biti delimično pritisnut obuhvatajućim elementima prilikom zatvaranja prostora koji obuhvata kapsulu. At least a portion of the sealing material may be partially pressed by the enclosing elements when closing the space enclosing the capsule.

Zaptivni materijal može biti kompresovan pritiskom tečnosti. The sealing material can be compressed by liquid pressure.

U jednom mogućem izvođenju zaptivni materijal može biti neelastičan. In one possible embodiment, the sealing material may be inelastic.

Neelastični zaptivni materijal može biti izabran iz grupe koja obuhvata plastiku, metal, vlakna, papir, prašak, pamuk, viskozne paste i penaste ili čvrste materijale i njihove kombinacije. The non-elastic sealing material may be selected from the group consisting of plastics, metal, fibers, paper, powder, cotton, viscous pastes, and foam or solid materials and combinations thereof.

Zaptivni materijal se može plastično deformisati The sealing material can be plastically deformed

U izvođenju koje ne predstavlja deo predmetnog pronalaska, zaptivni materijal može biti delimično elastičan. In an embodiment that does not form part of the present invention, the sealing material may be partially elastic.

Deo elastičnog zaptivnog materijala može biti izabran iz grupe koja obuhvata plastiku ili elastomere i njihovu kombinaciju. Part of the elastic sealing material can be selected from the group consisting of plastics or elastomers and combinations thereof.

Zaptivni materijal može biti sastavljen i kombinacijom neelastičnog i elastičnog materijala, kao što je naznačeno u Zahtevima, na primer u formi slojeva, ispunjene matrice ili mešavine ili u nekom drugom obliku. Na primer, elastični materijal može formirati elastičnu matricu dok neelastični materijal može formirati ispunjeni deo zaptivnog materijala. The sealing material can also be composed of a combination of inelastic and elastic material, as indicated in the Requirements, for example in the form of layers, filled matrix or mixture or in some other form. For example, an elastic material may form the elastic matrix while an inelastic material may form the filled portion of the sealing material.

Zaptivni materijal može biti vezan za spoljašnju stranicu kapsule lepljenjem, varenjem, utiskivanjem i/ili nabiranjem. The sealing material can be attached to the outer surface of the capsule by gluing, welding, pressing and/or crimping.

U drugom izvođenju, zaptivni materijal čini sastavni deo spoljašnje stranice kapsule. In another embodiment, the sealing material forms an integral part of the outer side of the capsule.

Zaptivni materijal može biti debljine od 0.3mm do 2.5mm, a poželjno od 0.5mm do 2mm. The thickness of the sealing material can be from 0.3mm to 2.5mm, preferably from 0.5mm to 2mm.

Kontaktna površina obuhvatajućeg elementa može imati nabore koji su najmanje svojim većim delom zatvoreni zaptivnim materijalom pod pritiskom. The contact surface of the encapsulating element may have folds that are at least for the most part closed with a sealing material under pressure.

Sledeći aspekt predmetnog pronalaska odnosi se na sistem za pripremu napitka prema Zahtevu 15. Sistem sadrži: - prostor za obuhvatanje kapsule koji može selektivno obuhvatiti kapsulu relativnim pomeranjem najmanje dva obuhvatajuća elementa, The next aspect of the present invention relates to a system for preparing a beverage according to Claim 15. The system contains: - a space for capturing the capsule that can selectively capture the capsule by relative movement of at least two capturing elements,

- kapsulu sa sastojcima za pripremu napitka koja poseduje Izlaznu stranicu, - a capsule with ingredients for preparing a drink that has an Exit page,

- element za ubrizgavanje tečnosti pod pritiskom u kapsulu, pri čemu pritisak ubrizgavanja tečnosti pomaže pri otvaranju izlazne stranice. - an element for injecting liquid under pressure into the capsule, whereby the liquid injection pressure helps to open the outlet side.

Kapsula sa svoje spoljašnje strane sadrži zaptivni materijal. Zaptivni materijal je geometrijski prilagođen da bude izložen pritisku tečnosti unutar prostora koji obuhvata kapsulu. Članovi koji obuhvataju kapsulu i sama kapsula su geometrijski prilagođeni tako da zaptfvajući element kapsule, pod dejstvom pritiska tečnosti koji postoji između spoljašnje površine kapsule i zaptivajućeg elementa, deluje na bar jedan od navedenih obuhvatajućih elemenata. Zaptivni materijal je pritisnut naspram sadejstvujućeg obuhvatajućeg elementa tako da se stvara protočna otpornost koja omogućava postizanje dovoljnog pritiska unutar kapsule kojim se pomaže otvaranje izlazne stranice kapsule. The capsule contains a sealing material on its outside. The sealing material is geometrically adapted to be exposed to fluid pressure within the space that encloses the capsule. The members that include the capsule and the capsule itself are geometrically adjusted so that the sealing element of the capsule, under the effect of the liquid pressure that exists between the outer surface of the capsule and the sealing element, acts on at least one of the said enclosing elements. The sealing material is pressed against the accompanying enclosing member so that a flow resistance is created which allows sufficient pressure to be achieved within the capsule to assist opening of the outlet side of the capsule.

Dalje prednosti, osobine i ciljevi predmetnog pronalaska biće očigledni svakoj osobi sa iskustvom u predmetnoj oblasti nakon čitanja sledećeg detaljnog opisa varijanti izvođenja predmetnog pronalaska, a prema priloženim slikama gde: Slika 1 prikazuje kapsulu za pripremu napitka metodom ekstrakcije Further advantages, features and objectives of the subject invention will be apparent to any person skilled in the art after reading the following detailed description of embodiments of the subject invention, and according to the attached figures where: Figure 1 shows a capsule for preparing a beverage by the extraction method

poznatu izEP- A- 512470,known from EP-A-512470,

Slika 2 prikazuje sistem kod kojeg se kapsula postavlja na nosač kapsule Figure 2 shows a system where the capsule is placed on the capsule carrier

ali nije još zatvorena u uređaju za pripremu napitka, but not yet sealed in the beverage preparation device,

Slika 3 prikazuje uvećani pogled sa Slike 2, Figure 3 shows an enlarged view of Figure 2,

Slika 4 prikazuje sistem sa Slike 2 u stanju u kojem je kapsula u zatvorenom položaju između zvonastog elementa i nosača kapsule, Figure 4 shows the system of Figure 2 in a state in which the capsule is in the closed position between the bell element and the capsule carrier,

Slika 5 prikazuje pogled u perspektivi nosača kapsule, zvonastog elementa i kapsule prema prvom izvođenju u stanju u kojem kapsula još nije u zatvorenom položaju, Fig. 5 shows a perspective view of the capsule carrier, the bell element and the capsule according to the first embodiment in a state in which the capsule is not yet in the closed position,

Slika 6 prikazuje drugo izvođenje predmetnog pronalaska, Figure 6 shows another embodiment of the present invention,

Slika 7 je uvećani pogled detalja sa Slike 6, Figure 7 is an enlarged view of the detail from Figure 6,

Slika 8 je pogled u perspektivi drugog izvođenja, Figure 8 is a perspective view of another embodiment,

Slika 9 prikazuje drugo izvođenje u stanju u kome je kapsula u položaju u Fig. 9 shows another embodiment in a state where the capsule is in position u

kojem je obuhvaćena, which is included,

Slika 10 prikazuje treće izvođenje u kojem je zaptivajući element kapsule Figure 10 shows a third embodiment in which the sealing element is a capsule

deo bočnog zida kapsule, part of the lateral wall of the capsule,

Slika 11 je detaljan prikaz sa Slike 10, Figure 11 is a detailed view of Figure 10,

Slika12prikazuje zaptivno delovanje prema trećem izvođenju, Figure 12 shows the sealing action according to the third embodiment,

Slika 13prikazuje četvrto izvođenje kod kojeg je zaptjvajući element deo Figure 13 shows a fourth embodiment in which the sealing element is a part

elementa gornjeg zida kapsule, element of the upper wall of the capsule,

Slika 14prikazuje Četvrto izvođenje u finalnom stanju, Figure 14 shows the Fourth Execution in its final state,

Slika15 prikazuje izvođenje u kojem je zaptivajući materijal pod pritiskom Figure 15 shows an embodiment in which the sealing material is under pressure

usled delovanja tečnosti, i due to the action of the liquid, and

Slika 16prikazuje dalje izvođenje u kojem je zaptivajući materijal pod pristiskom usled delovanja tečnosti u prostoru koji obuhvata kapsulu. Figure 16 shows a further embodiment in which the sealing material is under pressure due to the action of the liquid in the space comprising the capsule.

Sada će biti detaljno opisano prvo izvođenje pronalaska, a prema Slici 2. A first embodiment of the invention will now be described in detail, and according to Figure 2.

Treba napomenuti da će u narednom tekstu pronalazak biti objašnjen prema određenoj varijanti izvođenja kapsule, tj. prema varijanti kod koje kapsula poseduje telo osnove oblika čašice i kod koje se koristi folija za njeno zatvaranje. Ipak, treba razumeti da su i drugačije varijante kapsule potpuno ravnopravne, kao što su na primer izvođenja kapsule koja su oblika oblika sočiva sa dva podudarajuća i naspramna zida (na primer folije) koji se zaptivno spajaju po, na primer, prstenastoj ivici. U opštem slučaju kapsula prema predmetnom pronalasku sadrži najmanje dva naspramna zida (stranice) koji su povezani jedan sa drugim po ivicama kako bi obrazovali zatvoreni obod sa prirubnicom, čime se zaptivno zatvara unutrašnjost kapsule. It should be noted that in the following text the invention will be explained according to a specific version of the capsule, i.e. according to the variant in which the capsule has a cup-shaped base body and in which foil is used to close it. However, it should be understood that other variants of the capsule are completely equal, such as for example capsule designs which are lens-shaped with two matching and opposite walls (for example, foil) which are sealed by, for example, an annular edge. In general, the capsule according to the present invention contains at least two opposite walls (sides) which are connected to each other at the edges to form a closed rim with a flange, thereby sealing the inside of the capsule.

Izvođenje prikazuje nosač 13 kapsule sa izbočenim elementima 12 koji su dizajnirani tako da pocepaju i perforiraju foliju 5 koja zatvara telo 4 osnove oblika čašice kapsule 1. Cepanje folije 5 se može desiti neposredno nakon što pritisak unutar kapsule prekorači nivo praga. Treba primetjtj da izbečeni elementi mogu biti bilo kojeg izduženog oblika pogodnog da se njime može izvršiti (najmanje delimično) cepanje folije. Na primer, navode se oblici kao što su piramide, igle, ispupčenja, cilindri ili izdužena rebra. The embodiment shows the capsule support 13 with protruding elements 12 designed to tear and perforate the foil 5 that encloses the body 4 of the cup-shaped base of the capsule 1. Tearing of the foil 5 can occur immediately after the pressure inside the capsule exceeds a threshold level. It should be noted that the avoided elements can be of any elongated shape suitable for (at least partial) tearing of the foil. For example, shapes such as pyramids, needles, bulges, cylinders or elongated ribs are mentioned.

Unutar kapsule 1 nalaze se sastojci 3, pri čemu se sastojci 3 biraju tako da se od njih može pripremiti napitak kada se dovedu u kontakt sa točnošću koja prodire u kapsulu kroz deo gornjeg zida 17 kapsule 1. Prvenstveno, sastojci koji se ovde mogu upotrebiti su, na primer, mtevena kafa, čaj ili neki drugi sastojak od kojeg se može pripremiti napitak ili neki tečni obrok (npr. supa). Inside the capsule 1 are the ingredients 3, whereby the ingredients 3 are chosen so that a beverage can be prepared from them when they are brought into contact with the accuracy that penetrates the capsule through the part of the upper wall 17 of the capsule 1. Primarily, the ingredients that can be used here are, for example, ground coffee, tea or some other ingredient from which a beverage or some liquid meal (e.g. soup) can be prepared.

Slika 2 prikazuje stanje u kojem je kapsula postavljena na nosač 13 kapsule, folija 5 leži na stranici 12 nosača 13 kapsule sa izbočenim elementima i telo 4 osnove oblika čašice kapsule 1 je već delimično obuhvaćeno kružnim zidom 25 obuhvatajućeg elementa 9 uređaja za pripremu napitka. Prikazani obuhvatajući element je zvonastog oblika. Prihvatljivi su i drugi oblici, pri čemu se oblik unutrašnjosti (ulegnutog dela) obuhvatajućeg elementa prilagođava kako bi odgovarao obliku kapsule 1. Figure 2 shows the state in which the capsule is placed on the capsule carrier 13, the foil 5 lies on the side 12 of the capsule carrier 13 with protruding elements and the body 4 of the cup-shaped base of the capsule 1 is already partially covered by the circular wall 25 of the encompassing element 9 of the beverage preparation device. The enclosing element shown is bell-shaped. Other shapes are also acceptable, whereby the shape of the interior (recessed part) of the enclosing element is adjusted to match the shape of the capsule 1.

Nosač 13 kapsule (koji takođe predstavlja obuhvatajući element) i obuhvatajući element 9 mogu selektivno da zatvore prostor koji obuhvata kapsulu pri prelasku iz svog otvorenog položaja u položaj u kojem obuhvataju kapsulu. The capsule holder 13 (which also represents the enclosing element) and the enclosing element 9 can selectively close the space enclosing the capsule when moving from its open position to the enclosing position.

Treba primetiti da folija 5, kao što je prikazano, nije u potpunosti ravna usled postojanja nadpritiska unutar kapsule, pri čemu je ovaj nadpritisak posledica uvođenja npr. zaštitnog gasa prilikom proizvodnje kapsule. It should be noted that the foil 5, as shown, is not completely flat due to the existence of overpressure inside the capsule, where this overpressure is a consequence of the introduction of e.g. shielding gas during capsule production.

Obuhvatajući element 9 zvonastog oblika, dalje, sadrži kružnu potpornu ivicu 18, čija će funkcija biti objašnjena kasnije, spoljašnji navoj 19 radi postavljanja zvonastog elementa u uređaj za pripremu napitka i otvor 20 radi uvođenja tečnosti, kao što je na primer vrela voda pod pritiskom, do brizgaljke 14 za vodu koja je postavljena na zvonasti element 9 na takav način da se može ukloniti (pomoću navoja). The bell-shaped enclosing element 9 further comprises a circular support edge 18, the function of which will be explained later, an external thread 19 for placing the bell element in the beverage preparation device and an opening 20 for introducing a liquid, such as hot water under pressure, to a water nozzle 14 which is mounted on the bell element 9 in such a way that it can be removed (by means of the thread).

Potrebno je primetiti da je navoj 19 samo primer sredstva za povezivanje, bilo da je povezivanje stalno ili sa mogućnošću rasklapanja tj. uklanjanja. It should be noted that the thread 19 is only an example of a means of connection, whether the connection is permanent or with the possibility of disassembly, ie. removal.

Drugi delovi uređaja za pripremu napitka, kao što su na primer mehanizam za pomeranje zvonastog elementa i nosač kapsule, poznati su u postojećem stanju tehnike u oblasti aparata za pripremu espreso kafe pomoću kapsula. Other parts of the device for preparing the beverage, such as for example the mechanism for moving the bell element and the capsule carrier, are known in the existing state of the art in the field of apparatus for preparing espresso coffee using capsules.

Brizgaljka 14 za vodu sadrži element 24 za perforiranje (oštricu, iglu i slično) radi pravljenja otvora na gornjem zidu 17 kapsule 1 kada se nosač 13 kapsule i zvonasti element 9 postave jedan uz drugog pomoću ručnog ili automatskog mehanizma. Kanal (nije prikazan na slikama) bočno prolazi kroz element 24 za perforiranje tako da se voda može uvesti u unutrašnjost kapsule 1 nakon što element 14 za perforiranje prodre u unutrašnjost kapsule 1. The water nozzle 14 contains a perforating element 24 (blade, needle, etc.) to make an opening in the upper wall 17 of the capsule 1 when the capsule support 13 and the bell element 9 are placed side by side using a manual or automatic mechanism. A channel (not shown in the figures) laterally passes through the perforating element 24 so that water can be introduced into the interior of the capsule 1 after the perforating element 14 penetrates the interior of the capsule 1.

Kapsula 1 sadrži navedeni gornji zid 17, bočni zid 7 i obod 6 sa prirubnicom, gde je folija 5 zaptivno spojena po navedenom obodu 6 sa prirubnicom kako bi se hermetički zatvorilo telo 4 osnove oblika čašice kapsule 1. Ponovo, i ovde su moguće i druge varijante izvođenja kod kojih se kapsula može zaptivno zatvoriti i sadržati navedene sastojke. The capsule 1 contains the said top wall 17, the side wall 7 and the rim 6 with a flange, where the foil 5 is sealed along the said rim 6 with the flange in order to hermetically close the body 4 of the cup-shaped base of the capsule 1. Again, other variants of execution are possible in which the capsule can be sealed and contain the said ingredients.

Prema predmetnom pronalasku, spoljašnja površina kapsule 1 predstavlja zaptivajući element 8 (zaptivni materijal). According to the present invention, the outer surface of the capsule 1 represents a sealing element 8 (sealing material).

Dalje, zaptivajući element 8 može biti sastavni deo kapsule 1 ili pak može biti izveden kao zaseban deo. U ovom drugom slučaju, zaptivajući element se može postaviti na telo 4 osnove tako da se može ukloniti ili se, pak, može fiksirati varenjem ili leptjenjem. Furthermore, the sealing element 8 can be an integral part of the capsule 1 or it can be made as a separate part. In this second case, the sealing element can be placed on the body 4 of the base so that it can be removed or it can be fixed by welding or gluing.

U slučaju da je zaptivajući element 8 zaseban deo povezan sa kapsulom 1, on se može postaviti na kapsulu tako da zajedno čine jednu integralnu celinu. Alternativno, može se postaviti na spoljašnju površinu kapsule u tečnom ili viskoznom obliku a zatim očvrsnuti, na primer metodom polimerizacije kao što je to slučaj prilikom nanošenja silikona. In the event that the sealing element 8 is a separate part connected to the capsule 1, it can be placed on the capsule so that together they form one integral unit. Alternatively, it can be placed on the outer surface of the capsule in a liquid or viscous form and then solidified, for example by a polymerization method as is the case when applying silicone.

U slučaju da je materijal zaptivajućeg elementa isti kao i materijal od kojeg je izrađena kapsula (na primer metal poput aluminijuma ili plastika), sam geometrijski oblik zaptivajućeg elementa je zaslužan za njegove elastične osobine. In the event that the material of the sealing element is the same as the material from which the capsule is made (for example, a metal such as aluminum or plastic), the geometrical shape of the sealing element is responsible for its elastic properties.

Prema Slici 2 zaptivajući element 8 je elastično savitljiv što je posledica njegovog tankog prstenastog oblika. Napravljen je od istog materijala od kojeg je napravljena i kapsula, prvenstveno plastike. Može biti sastavni deo tela 4 osnove kapsule 1. According to Figure 2, the sealing element 8 is elastically flexible, which is a consequence of its thin ring shape. It is made of the same material as the capsule, primarily plastic. It can be an integral part of the body 4 of the base of the capsule 1.

Fleksibilni slobodni tanki prstenasti 8 zaptivajući element se proširuje od spoljašnje ivice oboda 6 sa prirubnicom i pruža se ka nagore i ka spoljašnjosti. U prikazanom izvođenju fleksibilni zaptivajući element je izveden kao ivica bočnih zidova tela osnove kapsule, gde je ivica savijena pod uglom većim od oko 90 stepeni, a prvenstveno pod uglom između 95 i 175 stepeni. A flexible free thin annular sealing member 8 extends from the outer edge of the flanged rim 6 and extends upwardly and outwardly. In the shown embodiment, the flexible sealing element is made as an edge of the side walls of the body of the capsule base, where the edge is bent at an angle greater than about 90 degrees, and primarily at an angle between 95 and 175 degrees.

Treba primetiti da takav savitljiv zaptivajući element 8 može biti postavljen na bilo kojem mestu na kapsulu 1 sve dok god je položaj pogodan da se postigne spoljašnje zaptivno delovanje između zaptivajućeg elementa 8 i obuhvatajućeg elementa 9 između brizgaljke 14 za vodu i perforacija na foliji 5. Zaptivajući element 8 se takođe može postaviti u predelu gornjeg zida 17 kapsule 1 tako da okružuje brizgaflku 14 za vodu kada ona prodre u unutrašnjost kapsule 1. Zaptivajući element 8 se takođe može postaviti tako da pokriva različite delove kapsule: dno, bočni zid, obod sa prirubnicom i slično. It should be noted that such a flexible sealing element 8 can be placed anywhere on the capsule 1 as long as the position is suitable to achieve an external sealing action between the sealing element 8 and the enclosing element 9 between the water nozzle 14 and the perforations on the foil 5. The sealing element 8 can also be placed in the area of the upper wall 17 of the capsule 1 so that it surrounds the water nozzle 14 when it penetrates into the interior of the capsule 1. The sealing element 8 can also be placed to cover different parts of the capsule: the bottom, the side wall, the rim with the flange and the like.

Kao što se detaljno može videti na Slici 3, zvonasti element 9 prema ovom izvođenju ne sadrži ni jedan elastični zaptivajući element. Ipak, zvonasti element može opciono sadržati elastični zaptivajući element. As can be seen in detail in Figure 3, the bell element 9 according to this embodiment does not contain any elastic sealing element. However, the bell-shaped element may optionally contain a resilient sealing element.

Zaptivajuća površina 15 zvonastog elementa 9, zakrivljena nagore i ka spoljašnjosti, prilagođena je da deluje sa elastičnim savitljivim zaptivajućim elementom 8 kapsule 1. Nagib zaptivajuće površine je suprotan nagibu slobodnog fleksibilnog tankog prstenastog zaptivajućeg elementa. The sealing surface 15 of the bell element 9, curved upwards and towards the outside, is adapted to interact with the elastic flexible sealing element 8 of the capsule 1. The inclination of the sealing surface is opposite to the inclination of the free flexible thin annular sealing element.

U zavisnosti od oblika i materijala od kojeg je izrađen zaptivajući element 8 kapsule 1, površina zvonastog elementa 9 koja deluje sa zaptivajućim elementom može biti bilo kojeg oblika, položaja i orijentacije pogodnog da se ostvari zaptivno delovanje sa zaptivajućim elementom 8 kapsule 1. Depending on the shape and material from which the sealing element 8 of the capsule 1 is made, the surface of the bell-shaped element 9 that interacts with the sealing element can be of any shape, position and orientation suitable for sealing action with the sealing element 8 of the capsule 1.

Slika 4 prikazuje stanje u kojem se zvonasti element 9 i nosač 13 kapsule dovode u zatvoreno stanje i, zbog vode koja ulazi u unutrašnjost kapsule i rasta pritiska, piramidalni izbočeni elementi 12 nosača 13 kapsule su već formirali otvore na foliji 5 kapsule 1. Nakon postavljanja kapsule, oštri element 24 brizgaljke 14 za vodu stvara perforacije 16 na gornjem zidu 17 kapsule 1. Kada se unutar kapsule postigne dovoljan nivo pritiska tečnosti, napitak proizveden od sastojaka sadržanih u kapsuli ističe kroz međuprostor između izbočenih elemenata 12 i okružujuće folije 5. Figure 4 shows the state in which the bell element 9 and the capsule support 13 are brought to a closed state and, due to the water entering the interior of the capsule and the increase in pressure, the pyramidal protruding elements 12 of the capsule support 13 have already formed openings on the foil 5 of the capsule 1. After placing the capsule, the sharp element 24 of the water nozzle 14 creates perforations 16 on the upper wall 17 of the capsule 1. When a sufficient pressure level is reached inside the capsule, the beverage produced from liquid of the ingredients contained in the capsule emerges through the intermediate space between the protruding elements 12 and the surrounding foil 5.

U stanju prikazanom na Slici 4, elastično savitljivi zaptivajući element 8 kapsule 1, na primer tanak i fleksibilni prsten, je pritisnut oko odgovarajuće nagnute zaptivne površine 15 obuhvatajućeg elementa 9. Kružna potporna ivica 18 sada pokriva kraj oboda 6 sa prirubnicom kapsule 1 kako bi se osiguralo da zaptivajući element 8 i kapsula kao takvi, ostanu u istom položaju kada zaptivajuća površina 15 zvonastog elementa vrši određeni pritisak na zaptivajući element 8. In the condition shown in Figure 4, the elastically flexible sealing element 8 of the capsule 1, for example a thin and flexible ring, is pressed around the corresponding inclined sealing surface 15 of the enclosing element 9. The circular support edge 18 now covers the end of the rim 6 with the flange of the capsule 1 to ensure that the sealing element 8 and the capsule as such remain in the same position when the sealing surface 15 of the bell element exerts a certain pressure on the sealing element 8.

Konkretno, tanki prstenasti zaptivajući element 8 predstavlja primer konstrukcije koja obezbeđuje samo-ojačavajuće zaptivajuće delovanje. Voda koja dolazi iz brizgaljke se dovodi pod pritisak u međuprostoru između spoljašnjosti kapsule i obuhvatajućeg elementa i ona dolazi do tankog prstenastog zaptivajućeg elementa. Tanki prstenasti zaptivajući element će sprečiti proticanje vode pošto prijanja na zaptivajuću površinu kružnog elementa. Ovaj efekat sprečavanja proticanja vode će rezultovati podizanjem pritiska na uzvodnoj strani zaptivajućeg elementa usled čega dovodi do taga da se zaptivajući element sve više pritiska naspram zaptivajuće površine čime zaptivno delovanje postaje sve jače kako pritisak u kapsuli raste. In particular, the thin annular sealing element 8 is an example of a construction that provides a self-reinforcing sealing action. The water coming from the injector is pressurized in the space between the exterior of the capsule and the encapsulating element and it reaches the thin annular sealing element. A thin annular sealing element will prevent water from seeping through as it adheres to the sealing surface of the circular element. This effect of preventing the flow of water will result in an increase in pressure on the upstream side of the sealing element, which causes the sealing element to press more and more against the sealing surface, making the sealing action stronger as the pressure in the capsule increases.

U izvođenju sa Slike 5 postoje žlebovi 22 po obodu obima nosača kapsule čija je uloga da pomognu uklanjanju vode koja se može akumulirati na gornjoj površini nosača 13 kapsule iH kapati iz kapsule pre njenog uklanjanja. In the embodiment of Figure 5, there are grooves 22 around the circumference of the capsule carrier whose role is to help remove water that may accumulate on the upper surface of the capsule carrier 13 and drip from the capsule prior to its removal.

Slika 6 prikazuje izvođenje koje odgovara varijanti prvog izvođenja sa Slike 2. Zaptivajući element 8 je prema ovom izvođenju stišljiv, odnosno kompresibilan. On prekriva i deo bočnog zida 7 kao i oblast između spoljašnjeg kraja oboda 6 sa prirubnicom kapsule 1 i navedenog bočnog zida 7. (Zaptivajući element 8 takođe može prekrivati samo deo bočnog zida 7 tela 4 osnove kapsule 1.) Zaptivajući element 8 prema ovom izvođenju je nesimetričnog preseka, na primer oblika slova L. Figure 6 shows an embodiment that corresponds to the variant of the first embodiment from Figure 2. According to this embodiment, the sealing element 8 is compressible, i.e. compressible. It covers a part of the side wall 7 as well as the area between the outer end of the rim 6 with the capsule flange 1 and said side wall 7. (The sealing element 8 can also cover only a part of the side wall 7 of the body 4 of the base of the capsule 1.) The sealing element 8 according to this embodiment has an asymmetric section, for example the shape of the letter L.

Alternativno, zaptivajući element 8 može biti nekog drugog oblika kao što je na primer film nanesen na kapsulu, O-prsten i slično. Alternatively, the sealing element 8 may be of some other form such as for example a film applied to the capsule, an O-ring and the like.

Kada je kapsula 1 u položaju kao što je prikazano na Slici 4 i nakon završetka postupka pripreme napitka, kada se nosač 13 otvara, postoji rizik da, umesto da kapsula 1 sama ispadne, ona ostane „usisana" u zvonasti element 9 usled „vakuumskog efekta". Kao što je prikazano na Slici 8, pronalazak predlaže mehanizam koji osigurava da zaptivno dejstvo između kapsule 1 i zvonastog elementa 9 postoji samo dok je zvonasti element 9 pritisnut uz nosač 13 kapsule, odnosno da automatski prestaje tako da vazduh može ući u prostor između gornjeg zida 17 i bočnih zidova 7 kapsule 1 i unutrašnjeg zida zvonastog elementa 9 respektivno. When the capsule 1 is in the position as shown in Figure 4 and after the end of the beverage preparation procedure, when the carrier 13 is opened, there is a risk that, instead of the capsule 1 falling out by itself, it remains "sucked" into the bell element 9 due to the "vacuum effect". As shown in Figure 8, the invention proposes a mechanism that ensures that the sealing effect between the capsule 1 and the bell element 9 exists only while the bell element 9 is pressed against the capsule support 13, i.e. it automatically stops so that air can enter the space between the upper wall 17 and the side walls 7 of the capsule 1 and the inner wall of the bell element 9 respectively.

Kao što se može videti sa Slike 8, posebno u slučaju da zaptivajući element 8 prekriva deo bočnih zidova 7 kapsule 1, kružna prednja površina zvonastog elementa 9 može posedovati žlebove 21 ili druge nabore koji deluju kao uvodnici za vazduh. Kanali dozvoljavaju usisavanje vazduha kada prestane sprežna sila između zvonastog elementa 9 i nosača 13 kapsule. Vazduh, stoga, slobodno ulazi u ovaj prostor usled čega će korisniku biti lakše da izvadi kapsulu 1. Naposletku, kapsula 1 će usled ovoga i samostalno ispasti iz zvonastog elementa 9. As can be seen from Figure 8, especially in the case that the sealing element 8 covers part of the side walls 7 of the capsule 1, the circular front surface of the bell element 9 may have grooves 21 or other folds that act as air inlets. The channels allow air to be sucked in when the coupling force between the bell element 9 and the capsule support 13 ceases. Air, therefore, freely enters this space, as a result of which it will be easier for the user to take out the capsule 1. Finally, the capsule 1 will fall out of the bell element 9 on its own due to this.

Slika 9 prikazuje stanje drugog izvođenja u kojem je prednja površina 23 zvonastog elementa 9 zaptivno spregnuta sa zaptivajućim elementom 8 kapsule 1. Figure 9 shows the state of the second embodiment in which the front surface 23 of the bell element 9 is sealingly coupled to the sealing element 8 of the capsule 1.

Slike 10 do 12 prikazuju treće izvođenje predmetnog pronalaska u kojem je elastična priroda zaptivajućeg elementa posledica geometrijskog oblika same kapsule. U prikazanom izvođenju zaptivajući element je oblika stepenika 26, tj. postoji naglo povećanje prečnika bočnog zida 7 kapsule 1. Treba primetiti da geometrijski oblik nije ograničen na prikazani stepenasti oblik i da su prihvatljivi i drugi oblici koji obezbeđuju elastičnu ili bar deformabilnu prirodu zaptivajućeg elementa, kao što je to naznačeno u Zahtevima. Figures 10 to 12 show a third embodiment of the subject invention in which the elastic nature of the sealing element is a consequence of the geometric shape of the capsule itself. In the version shown, the sealing element is in the form of steps 26, i.e. there is an abrupt increase in the diameter of the side wall 7 of the capsule 1. It should be noted that the geometric shape is not limited to the stepped shape shown and that other shapes are acceptable which ensure the elastic or at least deformable nature of the sealing element, as indicated in the Claims.

Zaptivajući element 26 stepenastog oblika, prema ovom izvođenju, je samo jedan primer šupljeg zaptivajućeg elementa (nasuprot „ispunjenom" zaptivajućem elementu 8 prema drugom izvođenju, Slike 6 do 9). Kada je elastičnost zaptivajućeg elementa posledica geometrijskog oblika, obično dolazi do deformisanja zaptivajućeg elementa (ovde se to manifestuje kao deformisanje stepenika u smeru ka unutra i nadole). Sa druge strane, kada je elastična priroda koja je naznačena u Zahtevima posledica vrste upotrebljenog materijala i kada je upotrebljeni zaptivajući element „ispunjen", obično se dešava pomeranje i/ili sabijanje (tj. kompresija) materijala. The step-shaped sealing element 26 according to this embodiment is only one example of a hollow sealing element (as opposed to the "filled" sealing element 8 according to another embodiment, Figures 6 to 9). When the elasticity of the sealing element is due to the geometrical shape, deformation of the sealing element usually occurs (here it manifests as deformation of steps in the direction inward and downward). On the other hand, when the elastic nature indicated in the Claims is due to the type of material used and when the sealing element used is "filled", displacement and/or compaction (ie compression) of the material usually occurs.

Zaptivajuća površina 15 je, prema ovom izvođenju, nagnuta. Usled toga, pritisak zaptivanja poseduje prvu komponentu usmerenu radijalno prema unutrašnjosti dok je druga komponenta usmerena aksijalno, odnosno u smeru ose (nadole na Slici 12). The sealing surface 15 is, according to this embodiment, inclined. As a result, the sealing pressure has a first component directed radially towards the interior, while the second component is directed axially, i.e. in the direction of the axis (downward in Figure 12).

Kao što se može videti, pogotovo sa Slike 12, folija 5 može biti nanesena (videti poziciju 27) preko ivice kapsule. As can be seen, especially from Figure 12, the foil 5 can be applied (see position 27) over the edge of the capsule.

Slike 13 i 14 prikazuju četvrto izvođenje kod kojeg je zaptivajući element izveden u formi O-prstena 11. O-prsten je geometrijski prilagođen i, poželjno, fiksiran na gornjem zidu 17 kapsule 1. Ovo je samo primer postavljanja zaptivajućeg elementa na spoljašnjosti kapsule 1 na stranici koja je okrenuta ka brizgaljki za vodu i koja će biti perforirana kako bi se formirali otvori za uvođenje vode u kapsulu 1. Figures 13 and 14 show a fourth embodiment in which the sealing element is made in the form of an O-ring 11. The O-ring is geometrically adapted and, preferably, fixed on the upper wall 17 of the capsule 1. This is only an example of the placement of the sealing element on the outside of the capsule 1 on the side facing the water nozzle and which will be perforated to form openings for the introduction of water into the capsule 1.

O-prsten 11 je postavljen tako da periferno okružuje oblast u kojoj brizgaljka 14 za vodu perforira gornji zid 17 kapsule 1. Zaptivajući element 11 je tako pritisnut od strane dna 28 obuhvatajućeg elementa 9 i (videti Sliku 14) fiksiran na mestu pomoću gornjeg kraja kružnog bočnog zida 25 obuhvatajućeg elementa 9. The O-ring 11 is positioned to peripherally surround the area where the water nozzle 14 perforates the upper wall 17 of the capsule 1. The sealing element 11 is thus pressed by the bottom 28 of the enclosing element 9 and (see Figure 14) fixed in place by the upper end of the circular side wall 25 of the enclosing element 9.

Treba primetiti da dno 28 može biti većim delom ravno ili nagnuto kako bi se osiguralo da delovanje sa zaptivajućim elementom 11 bude u dovoljnoj meti vodonepropusno kada je kapsula potpuno obuhvaćena obuhvatajućim elementom 9 nakon zatvaranja uređaja. It should be noted that the bottom 28 may be substantially flat or inclined to ensure that the action with the sealing element 11 is sufficiently watertight when the capsule is fully enclosed by the enclosing element 9 after closing the device.

Kao alternativa O-prstenu 11, sa gornjeg zida 17 kapsule 1 može se pružati savitljivi tanki prstenasti zaptivajući element (koji je uporediv sa tankim prstenastim zaptivajućim elementom 8 prema prvom izvođenju, videti Sliku 2), orijentisan ka brizgaljki 14 za vodu. As an alternative to the O-ring 11, a flexible thin annular sealing element (comparable to the thin annular sealing element 8 according to the first embodiment, see Figure 2) can extend from the upper wall 17 of the capsule 1, oriented towards the water nozzle 14.

U svakom slučaju dno 28 će vršiti aksijalnu silu pritiska na zaptivajući element 11. In any case, the bottom 28 will exert an axial pressure force on the sealing element 11.

U slučaju da je O-prsten postavljen na bočnom zidu 7 kapsule 1, dominantna je radijalna komponenta sile pritiska. In case the O-ring is placed on the side wall 7 of the capsule 1, the radial component of the pressure force is dominant.

Sada će prema Slikama 15 i 16 biti objašnjeno kako se pozitivno može iskoristiti pritisak vode u prostoru koji obuhvata kapsulu (koji je definisan prvim obuhvatajućim članom 9 i drugim obuhvatajućim članom 13) kako bi se u dovoljnoj meri povećao otpor proticanju tečnosti između tri učestvujuća elementa, tj. dva obuhvatajuća elementa 9, 13 i deo oboda kapsule 1. Termin „u dovoljnoj meri" ovde označava da nije neophodna sto-procentna zategnutost sve dok je pritisak unutar kapsule dovoljno veliki da potpomaže otvaranje izlazne stranice kapsule. It will now be explained according to Figures 15 and 16 how the water pressure in the space encompassing the capsule (which is defined by the first encompassing member 9 and the second encompassing member 13) can be positively utilized in order to sufficiently increase the resistance to the flow of liquid between the three participating elements, i.e. two enclosing members 9, 13 and a portion of the capsule rim 1. The term "sufficiently" here means that one hundred percent tightness is not necessary as long as the pressure inside the capsule is great enough to assist the opening of the outlet side of the capsule.

Na Slici 15 na spoljašnjoj površini kapsule 1 nalazi se zaptivajući materijal 8 koji nema definisan početni oblik, dok se u primenj sa Slike 16 nalazi zapfivajući materijal sa definisanim oblikom kao što je npr. oblik O-prstena. In Figure 15, on the outer surface of the capsule 1, there is a sealing material 8 that does not have a defined initial shape, while in the application from Figure 16, there is a sealing material with a defined shape, such as e.g. O-ring shape.

Slike 15a i 16a respektivno prikazuju stanje dok pritisak vode još ne deluje na zaptivajući materijal 8. Figures 15a and 16a respectively show the state while the water pressure is not yet acting on the sealing material 8.

Slike 15b 116b respektivno prikazuju stanje kada pritisak vode deluje na zaptivajući materijal 8. Figures 15b 116b respectively show the state when the water pressure acts on the sealing material 8.

Ovde se ponovo podrazumeva da se bar u konačnoj fazi približavanja prviog i drugog obuhvatajućeg elementa 9 i 13 kapsule oni primiču jedan drugom po manje ili više translacionoj putanji. Here again, it is understood that at least in the final phase of the approach of the first and second encapsulating elements 9 and 13 of the capsule, they approach each other along a more or less translational path.

Na kraju faze približavanja, tj. u zatvorenom položaju u kojem je kapsula u potpunosti obuhvaćena od strane prvog i drugog obuhvatajućeg elementa 9 i 13, spoljašnji deo oboda 6 kapsule 1 će se nalaziti .u sendviču" između prvog i drugog obuhvatajućeg elementa 9 i 13. Ovakav stegnuti položaj deia oboda kapsule sprečava odvajanje folije 5 od tela osnove 4 kapsule 1. At the end of the approach phase, i.e. in the closed position in which the capsule is completely covered by the first and second encapsulating elements 9 and 13, the outer part of the rim 6 of the capsule 1 will be "sandwiched" between the first and second enclosing elements 9 and 13. This clamped position of the part of the capsule rim prevents separation of the foil 5 from the body of the base 4 of the capsule 1.

U zatvorenom položaju zaptivajući materijal 8 može biti bar delimično pritisnut između jednog od obuhvatajućih elemenata 9,13 i deia oboda 6 t/ili bočnih zidova 7 kapsule 1. In the closed position, the sealing material 8 can be at least partially pressed between one of the enclosing elements 9, 13 and part of the rim 6 and/or the side walls 7 of the capsule 1.

U svakom slučaju, između dva obuhvatajuća elementa 9, 13 i deia oboda 6 i zaptivajućeg materijala 8 kapsule 1 ne mora uvek da postoji zaptivajuće delovanje. Može postojati više razloga za ovakvo nesavršeno zaptivno dejstvo. Sa jedne strane, bar jedan od obuhvatajućih elemenata 9,13 može imati nabore 21 (pogledati takođe Sliku 8 i odgovarajući opis) koji se namemo prave na sa prednje stranice obuhvatajućeg elementa 9. In any case, between the two enclosing elements 9, 13 and part of the rim 6 and the sealing material 8 of the capsule 1 there does not always have to be a sealing action. There can be several reasons for this imperfect sealing effect. On the one hand, at least one of the enclosing elements 9, 13 may have folds 21 (see also Fig. 8 and corresponding description) which are drawn directly from the front side of the enclosing element 9.

Sa druge strane, predmetni pronalazak naročito razmatra korištenje mašina za pripremu napitaka kod kojih se dva obuhvatajuća elementa mogu prevoditi iz otvorenog položaja u zatvoreni položaj kod kojeg je sila zatvaranja unapred zadata tj. definisena. Sila zatvaranja je obično fabrički unapred deflnisana tako da korisnik nema mogućnost podešavanja. Suprotan ovome je, na primer, slučaj kada su zatvarajući članovi u obliku bajoneta gde konačni položaj dva delujuća elementa nije predefinisan I zavisi najviše od toga koliku siluMmoment primeni korisnik. On the other hand, the present invention particularly considers the use of machines for the preparation of beverages in which the two enclosing elements can be translated from an open position to a closed position in which the closing force is predetermined, ie. defined. The closing force is usually preset at the factory so that it is not adjustable by the user. The opposite of this is, for example, the case when the closing members are in the form of a bayonet, where the final position of the two operating elements is not predefined and depends mostly on how much force the user applies.

Prema tome, u predmetnom pri meni translacione putanje približavanja elemenata ka njihovom određenom zatvorenom položaju, mogu postojati razmaci (zazori) između dva obuhvatajuća elementa 9, 13 usled tolerancija pri proizvodnji i/iK trošenja (habanja) delova mašine za pripremu napitka. Therefore, in the present example of the translational path of the elements approaching their certain closed position, there may be gaps (gaps) between the two enclosing elements 9, 13 due to manufacturing tolerances and/or wear and tear of the beverage preparation machine parts.

U svakom slučaju, kada ne bi bilo zaptivajućeg materijala 8, voda (videti strelice na Slikama 15b i 16b) koja pod pritiskom prodire u prostor između zida kapsule i jednog od obuhvatajućih elemenata 9 bi curela iz prostora koji obuhvata kapsulu i u suštini ne bi naišla na potreban otpor proticanju. Pri ovakvim ustavima, u kapsuli najverovatnije nikad ne bi bio dostignut pritisak dovoljan da se ostvari perforisanje folije 5 ili bi doveo najviše do delimičnog, nesavršenog otvaranja foBje pri čemu bi kvalitet dobijenog napitka bio pod znakom pitanja (npr. kafa sa nedovoljnim udelom kafe ili bez krema). In any case, if there were no sealing material 8, water (see arrows in Figures 15b and 16b) penetrating under pressure into the space between the capsule wall and one of the enclosing elements 9 would leak out of the space enclosing the capsule and essentially would not encounter the necessary flow resistance. With such constitutions, the pressure in the capsule would probably never be sufficient to perforate the foil 5, or it would lead at most to a partial, imperfect opening of the foil, whereby the quality of the obtained beverage would be questionable (e.g. coffee with an insufficient amount of coffee or without cream).

Sada, kada je zaptivajući materijal 8 postavljen na spoljašnju površinu kapsule 1, na početku ubrizgavanja vode pod pritiskom deo vode i dalje može iscureti iz prostora koji obuhvata kapsulu. Ipak, pošto je zaptivajući materijal 8 najmanje delimično izložen pritisku vode unutar prostora koji obuhvata kapsulu, pritisak vode će dinamično delovati na zaptivajući materijal 8 tako da će zaptivajući materijal 8 preći u svoje stanje kada je pod pritiskom. U stanju pod pritiskom zaptivajući materijal 8 će preneti pritisak usled ubrizgavanja vode i do jednog od obuhvatajućih elemenata 9, 13 i do deia deia kapsule 1 za koji je zaptivajući materijal 8 pričvršćen. Stoga će zaptivajući materijal 8 dinamično i sve jače težiti da zatvori bilo koju otvorenu putanju kojom se odvija protok vode. Zaptivajući materijal 8 će ili potpuno zatvoriti putanju vode ili će u najgorem slučaju vršiti otpor proticanju vode u dovoljnoj meri da dođe do rasta pritiska unutar kapsule do vrednosti koja je dovoljna da pomogne u perforaciji folije 5. Now, when the sealing material 8 is placed on the outer surface of the capsule 1, at the beginning of the pressurized water injection, some of the water may still leak out of the space surrounding the capsule. However, since the sealing material 8 is at least partially exposed to water pressure within the space comprising the capsule, the water pressure will dynamically act on the sealing material 8 so that the sealing material 8 will transition to its pressurized state. In the pressurized state, the sealing material 8 will transmit the pressure due to the injection of water to one of the enclosing elements 9, 13 and to the part of the capsule 1 to which the sealing material 8 is attached. Therefore, the sealing material 8 will dynamically and increasingly tend to close any open water flow path. The sealing material 8 will either completely close the path of water or, in the worst case, will resist the flow of water sufficiently to cause the pressure inside the capsule to rise to a value sufficient to help perforate the film 5.

Poželjno je izvođenje sa klinastim prostorom (Slika 15) ili stepenastim delom (Slika 16) kod kojeg je zaptivajući materijal 8 najmanje delimično prisutan tako da će se pojaviti težnja da se pod pritiskom vode zaptivajući materijal 8 pritisne prema oblasti u kojoj je rastojanje između dva obuhvatajuća elementa 9,13 manje (ili jednako nuli) u poređenju sa položajem zaptivajućeg materijala 8 kada on nije pod pritiskom. It is preferable to design with a wedge space (Figure 15) or a stepped part (Figure 16) in which the sealing material 8 is at least partially present so that there will be a tendency to press the sealing material 8 under water pressure towards the area where the distance between the two enclosing elements 9, 13 is less (or equal to zero) compared to the position of the sealing material 8 when it is not under pressure.

Zaptivajući materijal 8, kada se koristi na način koji je prikazan na Slikama 15 i 16, može biti načinjen od bilo kog materijala pogodnog za upotrebu u prehrambenoj industriji, kao što je to na primer plastika, metal, vlakna, papirna/povrtna vlakna, tekstil, pena ili čak viskozna pasta ili neka od kombinacija prethodnih materijala. The sealing material 8, when used in the manner shown in Figures 15 and 16, can be made of any material suitable for use in the food industry, such as for example plastic, metal, fiber, paper/vegetable fiber, textile, foam or even viscous paste or any combination of the foregoing materials.

Zaptivajući materijal 8 može biti vezan za spoljašnju površinu kapsule topljenjem, varenjem ili mehanički (utiskivanjem pod pritiskom, nabiranjem, itd.). The sealing material 8 can be bonded to the outer surface of the capsule by melting, welding or mechanically (pressing, crimping, etc.).

Prema primerima prikazanim na Slikama 15 i 16, poželjno je da se pod dejstvom pritiska tečnosti zaptivajući materijal dinamički kompresuje. To stvara efekat klina, što zauzvrat stvara dovoljan gubitak (pad) pritiska u zaptivenoj oblasti čime se omogućava povećanje pritiska u obuhvatajućem prostoru („pritisak vrenja") Što je dovoljno za ostvarivanje cepanja/probijanja niže folije (membrane). According to the examples shown in Figures 15 and 16, it is desirable that the sealing material is dynamically compressed under the effect of liquid pressure. This creates a wedge effect, which in turn creates a sufficient loss (drop) of pressure in the sealed area allowing an increase in pressure in the enclosing space ("boiling pressure") which is sufficient to cause the lower foil (membrane) to rupture/puncture.

Zaptivajući materijal stvara pad pritiska koji mora biti dovoljan da omogući da pritisak u obuhvatajućem prostoru dostigne na primer 4 bara ili više, poželjno više od 8 bara, a najpoželjnije 10 do 13 bara, jer će pri tom pritisku folija biti probijena/pocepana tako da će se osloboditi pripremljeni napitak. The sealing material creates a pressure drop that must be sufficient to allow the pressure in the enclosed space to reach, for example, 4 bar or more, preferably more than 8 bar, and most preferably 10 to 13 bar, because at that pressure the foil will be pierced/torn so that the prepared beverage will be released.

Ovde treba ponovo napomenuti da nije neophodno ostvariti sto-procentno vodonepropusno zaptivanje ukoliko je obezbeđeno da pritisak u obuhvatajućem prostoru kapsule može da poraste do vrednosti koja je neophodna da se postigne pritisak vrenja. Here it should be noted again that it is not necessary to achieve a hundred percent watertight sealing if it is ensured that the pressure in the enclosing space of the capsule can rise to the value necessary to reach the boiling pressure.

Poželjno je da površina obuhvatajućeg elementa formira, zajedno sa površinom kapsule (odnosnom delom njenog oboda), klinasti prostor tako da zaptivajući element može postići oblik pogodan za popunjavanje bilo kojeg prostora i/ili otvora. Zaptivajući element može biti pritisnut prilikom zatvaranja kako bi bio prenapregnut kako bi popunio inicijalne neravnine i/ili otvore. Ipak, glavni efekat zaptivanja (pad pritiska) se postiže dinamično pomoću pritiska tečnosti koji pritiska i deformiše zaptivajući element prema površinama deia oboda kapsule i odgovarajućeg obuhvatajućeg elementa. It is desirable that the surface of the enclosing element forms, together with the surface of the capsule (that is, part of its rim), a wedge-shaped space so that the sealing element can achieve a shape suitable for filling any space and/or opening. The sealing element may be pressed during closure to be overstressed to fill the initial bumps and/or openings. However, the main sealing effect (pressure drop) is achieved dynamically by means of fluid pressure which presses and deforms the sealing element against the surfaces of the capsule rim portion and the corresponding enclosing element.

Zaptivni materijal ne mora da bude obavezno elastičan, već može biti i neelastičan ako se koristi samo jednom (jednokratno). Poželjne dimenzije zaptivnog materijala su debljina između 0.3 do 2.5 mm, poželjno od 0.5 do 2 mm, a najpoželjnije između 0.75 i 1.25 mm. The sealing material does not necessarily have to be elastic, but can be inelastic if it is used only once (disposable). The preferred dimensions of the sealing material are a thickness between 0.3 and 2.5 mm, preferably between 0.5 and 2 mm, and most preferably between 0.75 and 1.25 mm.

Neravnine ili otvori mogu biti eksplicitno predviđeni otvori ili rupe (pogledati Sliku 8) obezbeđeni na pritisnutoj ivici obuhvatajućih elemenata i/ili mesto na kojem je došlo do promene u tolerancijama koje treba da budu kompenzovane (tolerancije u toku proizvodnje, habanje mehaničkih delova za zatvaranje, ležišta, ose, itd.). Bumps or openings can be explicitly provided openings or holes (see Figure 8) provided on the pressed edge of the enclosing elements and/or where there has been a change in tolerances to be compensated for (tolerances during manufacturing, wear of mechanical closing parts, bearings, axles, etc.).

Predlaže se da debljina zaptivnog materijala bude barem dvostruko veća u odnosu na dimenziju eksplicitno predviđenih ili očekivanih otvora ili neravnina između dva obuhvatajuća elementa. Na primer, ako zaptivni materijal ima debljinu od 0.5 do 2 mm, maksimalni dozvoljeni otvor (u smeru debljine zaptivnog materijala) može da varira respektivno od oko 0.25 do 1 mm. It is suggested that the thickness of the sealing material be at least twice the size of the explicitly provided or expected openings or unevenness between the two enclosing elements. For example, if the sealing material has a thickness of 0.5 to 2 mm, the maximum permitted opening (in the direction of the thickness of the sealing material) can vary from about 0.25 to 1 mm, respectively.

Lista pozicija:List of positions:

1 kapsula 1 capsule

2 uređaj za pripremu napitka 2 beverage preparation device

3 sastojci 3 ingredients

4 prvi element zida (čašasto telo baze kapsule) 4 the first element of the wall (calyx body of the base of the capsule)

5 drugi element zida (element za prekrivanje) 5 second wall element (covering element)

6 obod sa prirubnicom 6 rim with flange

7 bočni zid tela baze 7 side wall of the base body

8 zaptivajući element/zaptivni materijal 8 sealing element/sealing material

9 prvi obuhvatajući element 9 first enclosing element

10prelazna oblast 10transitional area

11O-prsten 11O-ring

12upušteni elementi 12 recessed elements

13 drugi obuhvatajući element 13 second encompassing element

14brizgaljka za vodu 14water sprayer

15zaptivajuća površina obuhvatajućeg elementa 15 sealing surface of the enclosing element

16perforacija na prvom (donjem) zidu kapsule 16 perforation on the first (bottom) wall of the capsule

17gornji zid kapsule 17upper capsule wall

18kružni potporni prsten (zvonastog) elementa 18-round support ring (bell) element

19navoj za postavljanje obuhvatajućeg (zvonastog) elementa20otvor na obuhvatajućem (zvonastom) elementu za uvođenje vode21žljebovi na prednjoj kružnoj površini obuhvatajućeg elementa 19 thread for mounting the enclosing (bell) element 20 opening on the enclosing (bell) element for introducing water 21 grooves on the front circular surface of the enclosing element

22žljebovi na potpornom prstenu nosača kapsule 22 grooves on the support ring of the capsule holder

23prednja kružna površina obuhvatajućeg (zvonastog) elementa 23 front circular surface of the encompassing (bell) element

24element za perforaciju (sečivo) brizgaljke za vodu 24 element for perforation (blade) of the water sprinkler

25cirkumferencijalni zid obuhvatajućeg elementa 25circumferential wall of the enclosing element

26stepenasti element za zaptivanje 26-degree sealing element

27prekrivajući element folije 27 covering foil element

28donji zid obuhvatajućeg elementa 28 lower wall of the enclosing element

Claims (23)

1. Postupak pripreme napitka iz kapsule (1) koja sadrži sastojke, gde postupak sadrži sledeće korake: - postavljanje zaptivene kapsule u obuhvatajući prostor uređaja za pripremu napitka i obuhvatanjem kapsule relativnim pomeranjem najmanje dva obuhvatajuća elementa (9,13) koji definišu prostor koji obuhvata kapsulu, - otvaranje ulazne stranice kapsule (1) i ubrizgavanje tečnosti pod pritiskom u kapsulu kako bi se otvorila izlazna stranica kapsule, pri čemu je otvaranje potpomognuto pritiskom tečnosti unutar kapsule, gde je kapsula na svojoj spoljašnjoj površini snabdevena zaptivnim materijalom (8) koji je izložen pritisku tečnosti u prostoru koji obuhvata kapsulu, i - nakon obuhvatanja kapsule, u prostoru koji obuhvata kapsulu postizanje pritiska tečnosti koji bar delimično deluje na zaptivni materijal (8) tako da zaptivni materijal (8) biva pritisnut naspram jednog od obuhvatajućih elemenata (9, 13) čime se postiže otpor proticanju tečnosti, gde se zaptivni materijal (8) plastično deformiše pod dejstvom pritiska tečnosti.1. Process for preparing a beverage from a capsule (1) containing ingredients, where the process includes the following steps: - placing the sealed capsule in the enclosing space of the beverage preparation device and enclosing the capsule by relative movement of at least two enclosing elements (9,13) that define the space enclosing the capsule, - opening the inlet side of the capsule (1) and injecting liquid under pressure into the capsule to open the outlet side of the capsule, wherein the opening is assisted by the pressure of the liquid inside the capsule, where the capsule is provided on its outer surface with a sealing material (8) which is exposed to liquid pressure in the space encompassing the capsule, and - after encompassing the capsule, in the space encompassing the capsule achieving liquid pressure that at least partially acts on the sealing material (8) so that the sealing material (8) is pressed against one of the encompassing elements (9, 13) thereby achieving resistance to the flow of liquid, where the sealing material (8) is plastically deformed under the effect of liquid pressure. 2. Postupak prema Zahtevu 1, gde pritisak tečnosti deluje na zaptivni materijal (8) tako da je zaptivni materijal pritisnut naspram obuhvatajućeg elementa i naspram spoljašnje površine kapsule (1).2. Method according to Claim 1, wherein the liquid pressure acts on the sealing material (8) such that the sealing material is pressed against the enclosing element and against the outer surface of the capsule (1). 3. Postupak prema Zahtevu 1 ili 2, gde pritisak tečnosti pritiska zaptivni materijal (8) u smeru ka oblasti u kojoj je rastojanje između jednog obuhvatajućeg elementa i spoljašnje površine kapsule (1) usko.3. The method according to Claim 1 or 2, wherein the fluid pressure presses the sealing material (8) in the direction of the area where the distance between one enclosing element and the outer surface of the capsule (1) is narrow. 4. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde se izlazna stranica kapsule (1) otvara pri pritisku većem od 4 bara, poželjno većem od 6 bara, a najpoželjnije većem od 8 bara.4. The method according to any of the preceding Claims, where the outlet side of the capsule (1) opens at a pressure greater than 4 bar, preferably greater than 6 bar, and most preferably greater than 8 bar. 5. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde dva obuhvatajuća elementa (9,13) vrše najmanje delimično priklještenje zaptivnog materijala (8) i oboda sa prirubnicom kapsule (1).5. The method according to any of the preceding Claims, where the two enclosing elements (9,13) perform at least partial clamping of the sealing material (8) and the rim with the capsule flange (1). 6. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde pomeranje obuhvatajućih elemenata (9,13) prati u suštini translacionu putanju u krajnjoj fazi njihovog približavanja.6. The method according to any of the preceding Claims, where the movement of the enclosing elements (9,13) follows essentially a translational path in the final phase of their approach. 7. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde obuhvatajući elementi (9, 13) najmanje delimično kompresuju zaptivni materijal (8) pri zatvaranju prostora koji obuhvata kapsulu.7. A method according to any of the preceding Claims, wherein the enclosing elements (9, 13) at least partially compress the sealing material (8) when closing the space enclosing the capsule. 8. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde je zaptivni materijal (8) kompresovan pod pritiskom tečnosti.8. A method according to any one of the preceding Claims, wherein the sealing material (8) is compressed under fluid pressure. 9. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde je zaptivni materijal (8) neelastičan.9. The method according to any of the preceding Claims, wherein the sealing material (8) is inelastic. 10. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde je zaptivni materijal (8) izabran iz grupe materijala koja obuhvata vlakna, papir, pamuk, viskozne paste ili penu.10. A method according to any of the preceding Claims, wherein the sealing material (8) is selected from the group of materials comprising fibers, paper, cotton, viscous pastes or foam. 11. Postupak prema bilo kojem od Zahteva 1 do 8, gde je zaptivni materijal (8) delom elastičan.11. The method according to any one of Claims 1 to 8, wherein the sealing material (8) is partly elastic. 12. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde je zaptivni materijal (8) pričvršćen za spoljašnju površinu kapsule (1) lepljenjem, varenjem, utiskivanjem i/ili nabiranjem.12. The method according to any of the previous Claims, where the sealing material (8) is attached to the outer surface of the capsule (1) by gluing, welding, pressing and/or crimping. 13. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde zaptivni materijal (8) ima debljinu od 0.3mm do 2.5mm, prvenstveno od 0.5 do 2mm.13. The method according to any of the previous Claims, where the sealing material (8) has a thickness of 0.3 mm to 2.5 mm, preferably from 0.5 to 2 mm. 14. Postupak prema bilo kojem od prethodnih Zahteva, gde delujuća površina obuhvatajućih elemenata (9, 13) poseduje nabore koji su barem najvećim delom zatvoreni zaptivnim materijalom (8) pod pritiskom.14. The method according to any of the previous Claims, where the active surface of the enclosing elements (9, 13) has folds that are at least mostly closed by the sealing material (8) under pressure. 15. Sistem za pripremu napitka, koji sadrži - prostor koji obuhvata kapsulu koji može selektivno da obuhvati kapsulu (1) relativnim porneranjem najmanje dva obuhvatajuća elementa (9, 13). - kapsulu (1) sa sastojcima za pripremu napitka koja poseduje izlaznu stranicu, i - element za ubrizgavanje tečnosti pod pritiskom u kapsulu (1), pri čemu pritisak ubrizgavanja tečnosti pomaže pri otvaranju izlazne stranice, gde: - kapsula (1) poseduje zaptivni materijal (8) na svojoj spoljašnjoj površini, koji je geometrijski prilagođen tako da bude izložen dejstvu pritiska tečnosti u prostoru koji obuhvata kapsulu, i - obuhvatajući elementi (9, 13) kapsule i kapsula (1) su geometrijski prilagođeni tako daje bar jedan od pomenutih obuhvatajućih elemenata (9, 13) izložen dejstvu zaptivajućeg elementa (8) kapsule (1) pod dejstvom pritiska tečnosti koji postoji između spoljašnje površine kapsule (1) i koji deluje na zaptivajući element (8), gde je zaptivajući element (8) pritisnut naspram sadejstvujućeg obuhvatajućeg elementa kako bi se formirao otpor proticanju tečnosti koji je koristan za omogućavanje rasta pritiska u unutrašnjosti kapsule (1) u dovoljnoj meri da se otvori izlazna stranica, gde je zaptivajući element (8) plastično deformišući.15. A system for preparing a beverage, which contains - a space that includes a capsule that can selectively include the capsule (1) by relative poring of at least two enclosing elements (9, 13). - a capsule (1) with ingredients for the preparation of a beverage having an outlet side, and - an element for injecting liquid under pressure into the capsule (1), wherein the liquid injection pressure helps to open the outlet side, where: - the capsule (1) has a sealing material (8) on its outer surface, which is geometrically adjusted so as to be exposed to the effect of liquid pressure in the space that encloses the capsule, and - the enclosing elements (9, 13) of the capsule and the capsule (1) are geometrically adjusted so that at least one of the mentioned of the enclosing elements (9, 13) exposed to the action of the sealing element (8) of the capsule (1) under the influence of the liquid pressure that exists between the outer surface of the capsule (1) and which acts on the sealing element (8), wherein the sealing element (8) is pressed against the accompanying enclosing element to form a resistance to fluid flow useful for allowing the pressure inside the capsule (1) to rise sufficiently to open the outlet side, wherein the sealing element (8) is plastic deforming. 16. Sistem prema Zahtevu 15, gde je zaptivajući element (8) deformišući pod pritiskom ubrizgavanja tečnosti.16. System according to Claim 15, wherein the sealing element (8) is deformable under the pressure of liquid injection. 17. Sistem prema bilo kojem od Zahteva 15 do 16, gde se materijal zaptivajućeg elementa (8) razlikuje od materijala od kog je sačinjena kapsula (1).17. The system according to any one of Claims 15 to 16, wherein the material of the sealing element (8) is different from the material of which the capsule (1) is made. 18. Sistem prema bilo kojem od Zahteva 15 do 17, gde je zaptivni materijal izabran iz grupe materijala koja obuhvata vlakna, papir, pamuk, viskozne paste ili penu.18. The system according to any one of Claims 15 to 17, wherein the sealing material is selected from the group of materials comprising fibers, paper, cotton, viscous pastes or foam. 19. Sistem prema bilo kojem od Zahteva 15 do 18, gde zaptivni materijal (8) ima debljinu od 0.3mm do 2.5mm, prvenstveno od 0.5mm do 2mm.19. System according to any one of Claims 15 to 18, where the sealing material (8) has a thickness of 0.3 mm to 2.5 mm, preferably 0.5 mm to 2 mm. 20. Sistem prema bilo kojem od Zahteva 15 do 19, gde je izlazna stranica kapsule (1) izvedena tako da se otvori pri pritisku koji je veći od ambijentalnog pritiska za više od 4 bara, poželjno za više od 6 bara, a najpoželjnije za više od 8 bara.20. System according to any one of Claims 15 to 19, where the outlet side of the capsule (1) is designed to open at a pressure greater than the ambient pressure by more than 4 bar, preferably by more than 6 bar, and most preferably by more than 8 bar. 21. Sistem prema bilo kojem od Zahteva 15 do 20, gde delujuća površina obuhvatajućeg elementa poseduje nabore koji su bar najvećim delom zatvoreni zaptivnim materijalom (8) pod pritiskom.21. A system according to any one of Claims 15 to 20, wherein the active surface of the enclosing element has folds which are at least largely closed by the sealing material (8) under pressure. 22. Sistem prema bilo kojem od Zahteva 16 do 23, gde su dva obuhvatajuća elementa (9, 13) izvedena tako da selektivno dejstvuju sa zaptivajućim elementom (8) kapsule (1) delujući na njega pokretom uklještavanja koji prati u suštini translacionu putanju u fazi konačnog približavanja.22. A system according to any one of Claims 16 to 23, wherein the two enclosing elements (9, 13) are designed to selectively engage the sealing element (8) of the capsule (1) by acting on it with a pinching movement that essentially follows a translational path in the final approach phase. 23. Kapsula sa sastojcima za pripremu napitka, kapsula (1) koja poseduje zaptivajući element (8) sa svoje spoljašnje stranice, zaptivajući element (8) napravljen od neelastičnog materijala, gde se materijal zaptivajućeg elementa razlikuje od materijala od kojeg je napravljena kapsula (1) i plastično je deformišući.23. A capsule with ingredients for preparing a beverage, a capsule (1) having a sealing element (8) on its outer side, the sealing element (8) made of an inelastic material, where the material of the sealing element differs from the material of which the capsule (1) is made and is plastically deformable.
RSP-2008/0425A 2006-03-31 2006-03-31 CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID RS50612B (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RSP-2008/0425A RS50612B (en) 2006-03-31 2006-03-31 CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RSP-2008/0425A RS50612B (en) 2006-03-31 2006-03-31 CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RS50612B true RS50612B (en) 2010-06-30

Family

ID=43799786

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RSP-2008/0425A RS50612B (en) 2006-03-31 2006-03-31 CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID

Country Status (1)

Country Link
RS (1) RS50612B (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1839543B1 (en) Capsule with outer sealing material pressurized by a fluid
CN100518597C (en) System with capsule having sealing means
US9675201B2 (en) System and method for preparing a predetermined quantity of beverage
JP6182126B2 (en) Capsule for containing beverage ingredients
JP5409766B2 (en) Beverage production device for producing beverages from disposable capsules
HUP0900122A2 (en) Capsule with reduced dripping
CN113039137A (en) Capsule for food or beverage preparation comprising a super-large membrane
RS50612B (en) CAP WITH OUTER SEALING MATERIAL COMPRESSED BY LIQUID
HK1106679B (en) Capsule with outer sealing material pressurized by a fluid
HK1166970B (en) Capsule for containing beverage ingredients
HK1172878B (en) System and method for preparing a predetermined quantity of beverage