RS56299B1 - Uređaj za pečenje sa ramom i kalupima za pečenje - Google Patents

Description

Opis

[0001] Pronalazak se odnosi na uređaj za pečenje sa većim brojem pekarskih kalupa, koji se sa gornje strane mogu umetnuti u ram koji ima nožice koje se kače za naspramne stranice rama.

[0002] U industrijskoj proizvodnji peciva se koriste uređaji za pečenje, kod kojih se pojedinačni kalupi za pečenje postavljaju u ram i formiraju jedinicu za rukovanje. Takvi uređaji za pečenje su opisani, na primer u američkim patentima US 2710112A, US 3572537A, US 2215113A, US 1470274A, ili US 2357048A. Kako bi u slučaju oštećenja mogli da budu zamenjeni pojedini kalupi za pečenje, poznato je (EP 0177262 A2) opremanje pekarskih kalupa sa nožicama koje se pomoću krajeva savijenih u obliku kuke mogu umetnuti u otvor za pričvršćivanje koji se nalazi između stranica rama koje su napravljena stranica rama i ležišta koje se nalazi u otvoru za pričvršćivanje. Oslobađanje kalupa za pečenje iz rama se vrši povlačenjem savijenih krajeva iz otvora za učvršćivanje. Spajanje i odvajanje kalupa za pečenje i rama je, dakle, relativno komplikovano zbog čega je često menjanje kalupa za pečenje nepogodno, naročito zato što su savijeni krajevi u otvoru za pričvršćivanje, konstruisani za stalno pričvršćivanje kalupa za pečenje, za ram, a skidanje se vrši tek kada je obloga kalupa za pečenje oštećena.

[0003] Pronalazak se stoga zasniva na zadatku da se konstruiše uređaj za pečenje vrste pomenute na početku kod kojeg se pojedinačni kalupi za pečenje mogu lako zameniti, bez odricanja od sigurne montaže kalupa za pečenje u ramu.

[0004] Pronalazak ostvaruje navedeni cilj, tako što su obezbeđena tela za blokiranje koja zahvataju udubljenja između elastično konstruisanih nožica i stranica rama za koje se ove nožice kače.

[0005] Kao rezultat ovih mera, pojedinačni kalupi za pečenje se uz mali napor pri rukovanju mogu umetnuti u ram, pošto se kalupi za pečenje pri umetanju u ram, pomoću elastičnih nožica, učvršćuju za stranicu rama. Samostalno blokiranje uređaja za blokiranje, koje čine udubljenja za blokiranje i tela za blokiranje koja ulaze u ova udubljenja za blokiranje je omogućeno zahvaljujući elastičnim svojstvima nožica koje se savijaju da bi se tela za blokiranje ubacila u udubljenja za blokiranje. Za funkciju sredstava za blokiranje, je nebitno da li se telo za blokiranje nalazi na nožici ili na stranici rama. Za uklanjanje kalupa za pečenje iz rama, uređaj za blokiranje se oslobađa savijanjem odgovarajuće nožice kako bi se telo za blokiranje oslobodilo iz udubljenja za blokiranje i kalup za pečenje mogao izvaditi iz rama.

[0006] Kada stranice rama imaju udubljenja za prihvatanje nožica, rezultat nije samo kompaktan dizajn bez konstrukcionih delova koji štrče izvan opsega rama, već i dodatna sigurnost od nenamernog oslobađanja uređaja za blokiranje, zbog toga što je da bi se savile, nožice potrebno zahvatiti sa zadnje strane, što je prilično teško. Kako bi se i pored toga omogućilo lako oslobađanje uređaja za blokiranje, udubljenja za prihvatanje iza nožica mogu imati udubljenja za postavljane alata iza nožica.

[0007] Blokiranje između pojedinačnih kalupa za pečenje i rama pomoću uređaja za blokiranje zahteva bočno poravnavanje kalupa za pečenje u odnosu na ram. Da bi se kalupi za pečenje mogli umetnuti u ram sa potrebnom orijentacijom, nožice mogu biti povezane sa susednim zidom kalupa za pečenje pomoću delova za povezivanje koji se pružaju u pravcu umetanja, a stranice rama mogu imati vođice koje su otvorene sa gornje strane za ove delove za povezivanje. Nožice koje, prilikom umetanja pekarskih kalupa u ram, ulaze u vođice obezbedjuju neophodno poravnavanje pekarskih kalupa u odnosu na ram i kao rezultat toga sigurno blokiranje pomoću uređaja za blokiranje.

[0008] Predmetni pronalazak je putem primera predstavljen na crtežima. Prikazano je

Sl.1 pojednostavljeni prikaz sa strane uređaja za pečenje prema predstavljenom pronalasku,

Sl.2 uveličani prikaz, odozgo, uređaja za pečenje sa Sl.1, sa jednim delimičnim presekom,

Sl.3 uveličani poprečni presek duž linije III-III sa Sl.2 i

Sl.4 uveličani poprečni presek duž linije IV-IV sa Sl.2.

[0009] Uređaj za pečenje koji sadrži zatvoreni, uglavnom pravougaoni ram 1 za postavljanje većeg broja kalupa za pečenje 2 koji se u ram 1 ubacuju odozgo i oslanjaju se na naspramne stranice 3, rama 1 koje se pružaju u uzdužnom smeru. Na kraćim stranama pravougaonog rama 1 se formiraju držači za rukovanje uređajem za pečenje.

[0010] Kalupi za pečenje 2 imaju jednu kružnu prirubnicu 4, pomoću koje se kače za ram 1. Sa uzdužnih stranica rama koje su povezane sa delovima prirubnica 4, na dole štrče vire opružno elastične nožice 5, koje poželjno zahvataju udubljenje za prihvatanje 6 na stranicama rama 3, tako da ni jedan konstrukcioni deo ne štrči izvan okvira ovog rama 1. Ove nožice 5 se blokiraju u stranicama rama 3 pomoću uređaja za blokiranje, koji imaju tela za blokiranje 8, koja ulaze u udubljenja za blokiranje 7. Prema prikazanom primeru izvođenja, udubljenja za blokiranje 7 se nalaze na stranicama rama 3 a tela za blokiranje 8 na nožicama 5, ali to nije obavezno.

[0011] Kako je prikazano, a posebno na Slikama 2 i 3 se može videti, da su nožice 5, izvan uređaja za blokiranje, preko delova za povezivanje 9, povezane sa susednim zidom 10 kalupa za pečenje 2. Ovi delovi za povezivanje koji se pružaju poprečno na stranice rama 3 u smeru umetanja kalupa za pečenje 2 u ram 1, ulaze u vođice 11 na stranicama rama 3, omogućavajući tako bočno vođenje kalupa za pečenje 2 prilikom postavljanja u ram 1. Ovo bočno vođenje pekarskih kalupa 2 dovodi do samostalnog usklađivanja tela za blokiranje 8 u odnosu na udubljenja za blokiranje 7, tako da prilikom ubacivanja kalupa za pečenje 2 u ram 1, kalupi za pečenje bivaju blokirani u ramu 1.

[0012] Za oslobađanje veze pekarskih kalupa 2 i stranica rama 3, nožice 5 se odvajaju od susednih stranica rama 3, tako da tela za blokiranje 8 mogu da izađu iz udubljenja za blokiranje 7. Međutim, pošto se nožice 5 nalaze u udubljenjima 6 na stranicama rama 3, teško je zahvatiti nožice 5, za tu svrhu. Zbog toga su na stranicama rama 3, iza udubljenja za prihvatanje, obezbeđena udubljenja 12 za postavljanje alata. Zahvaljujući ovim udubljenjima 12 se pomoću odgovarajućeg alata, nožice 5 na jednostavan način mogu zahvatiti i podići sa stranice rama 3, tako da se blokada oslobodi.

[0013] Pronalazak naravno nije ograničen na prikazano izvođenje. Tako, na primer, uređaji za blokiranje ne moraju imati udubljenja za blokiranje 7, koja sarađuju sa odgovarajućim telima za blokiranje 8, ali u svakom slučaju imaju bar jedno takvo telo 8. Osim toga, nožice 5 mogu biti snabdevene produžetkom za povlačenje da se olakša oslobađanje kalupa.

Claims (4)

Patentni Zahtevi:

1. Uređaj za pečenje koji se sastoji od rama (1) i većeg broja kalupa za pečenje (2) koji se mogu umetnuti u ram (1) sa gornje strane, i nožica (5) koje zahvataju naspramne stranice (3) rama (1), naznačen time što su uređaji za blokiranje koji imaju tela za blokiranje (8) koja zahvataju udubljenja za blokiranje (7) obezbeđeni između elastičnih nožica (5) i stranica rama (3), koje nožice (5) zahvataju.

2. Uređaj za pečenje prema zahtevu 1, naznačen time što stranice rama (3) imaju udubljenja (6) za prihvatanje nožica (5).

3. Uređaj za pečenje prema zahtevu 2, naznačen time što udubljenja za prihvatanje (6), iza nožica, imaju ububljenja (12) za postavljanje alata koji se postavlja iza ovih nožica (5).

4. Uređaj za pečenje prema bilo kojem od patentnih zahteva 1 do 3, naznačen time što su nožice (5) povezane sa susednim zidom (10) kalupa za pečenje (2) preko delova za povezivanje (9) koji se pružaju u pravcu umetanja, i time što stranice rama (3) imaju vođice (11), koje su otvorene sa gornje strane, za delove za povezivanje (8).