RS62141B1 - Proizvod koji poboljšava iskorišćavanje vlakana u obroku - Google Patents
Proizvod koji poboljšava iskorišćavanje vlakana u obrokuInfo
- Publication number
- RS62141B1 RS62141B1 RS20210918A RSP20210918A RS62141B1 RS 62141 B1 RS62141 B1 RS 62141B1 RS 20210918 A RS20210918 A RS 20210918A RS P20210918 A RSP20210918 A RS P20210918A RS 62141 B1 RS62141 B1 RS 62141B1
- Authority
- RS
- Serbia
- Prior art keywords
- composition according
- fermentation
- hours
- composition
- mixture
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
- A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
- A23K10/38—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material from distillers' or brewers' waste
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
- A23K10/16—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
- A23K10/18—Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions of live microorganisms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
- A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/189—Enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Botany (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Birds (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Artificial Filaments (AREA)
Description
Opis
[0001] Ovaj pronalazak se odnosi na oblast ishrane sisara koji nisu ljudi, naročito se odnosi na ishranu preživara, i na poboljšanje mikrobnog metabolizma, varenje vlakana i prema tome, na korišćenje obroka.
[0002] Među životinjama, biljojedima, a posebno preživarima su sisari koji imaju ishranu na bazi biljnih vlakana koja sadrže pored rastvorljivih vlakana nerastvorljiva vlakna tipa celuloze i hemiceluloze, vlakna koja su u manjoj meri svarljiva.
[0003] Preživari imaju tu osobitost da vare uz pomoć buraga (130-180 litara) „rezervoara za fermentaciju“ smeštenog u prednjem delu digestivnog trakta. Burag sadrži širok spektar bakterijske i protozojske mikroflore, odnosno obavezno, prioritetno i vrlo efikasno fermetacijsko predvarenje. Mikrobna flora stoga uslovljava svarljivost ugljenih hidrata, proteina, samosnabdevanje vitaminama ili drugim hranljivim sastojcima. Iako im mikrobni metabolizam pomaže u varenju ovih vlakana, to ponekad nije dovoljno, što onemogućava efikasno korišćenje obroka, a samim tim i količina potrebne hrane se povećava, a time i proizvodni troškovi. Stoga postoji stalna potreba za poboljšanjem svarljivosti vlakana u ishrani ove vrste životinja (preživara). Iz toga proizilazi interes za iskorišćavanjem osobenosti probavnog sistema preživara podsticanjem mikrobiološke aktivnosti, usmeravajući je tako da što više doprinosi produktivnosti, zdravlju i kvalitetu proizvodnje.
[0004] Međutim izumitelji su iznenađujuće primetili da upotreba mešavine koprodukata destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka (DDG i DDGS), rastvorljivih koncentrata žitarica (CDS), prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima ima pozitivan uticaj na varenje sisara koji nisu ljudi, posebno biljojeda (poput preživara, konja, dvozubaca). Na primer, u slučaju preživara, povećaćemo svarljivost suve materije i vlakana, posebno krmnog bilja i koncentrata, poboljšanjem indeksa potrošnje i/ili efikasnosti ishrane, podsticanjem povećanja telesne težine, povećanjem aktivnosti preživanja smanjenjem emisije gasova, naročito metana, inhibiranjem protozoa flore, smanjenjem razgradnje proteina i/ili usmeravanjem fermentacija ka proizvodnji isparljivih masnih kiselina (AGV) a tačnije ka propanskoj kiselini. Propanska kiselina je prekursor glukoze i samim tim izvor energije za preživare. Smanjenje snabdevanja propanata ekvivalentno je gubitku energije koji negativno utiče na energetski balans životinje.
[0005] Poznato je da se koristi mešavina koprodukata destilacije žitarica ili koprodukata za proizvodnju piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka (DDG i DDGS) i rastvorljivih koncentrata žitarica (CDS) u hrani životinja. Patent US5260089 tako opisuje dodatak za ishranu životinja bez melase namenjen ishrani životinja koji sadrži takvu smešu. Međutim, ovaj patent ukazuje da ovom dodatku treba dodavati samo minerale i vitamine i preporučuje upotrebu više DDG-a i DDGS-a nego CDS-a ili u najboljem slučaju ekvivalentne količine. Dalje, taj patent ne opisuje da ova jedinjenja mogu uticati na upotrebu obroka tako da poboljšavaju svarljivost. Komparativnim testovima (uporedni test 1) takođe je dokazano da sastav koji sadrži samo mešavinu koproizvoda destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka (DDG i DDGS) i rastvorljivih koncentrata žitarica ( CDS) nema značajan uticaj na koncentraciju N-NH3i na pH.
[0006] Iz patenta WO201511663 takođe je poznato da se koristi enzimski sastav koji ima celuloznu, ksilanoznu i b-glukanoznu enzimsku aktivnost dobijenu fermentacijom u čvrstoj sredini žitarica i /ili koprodukata žitarica i/ili koprodukata uljarica koju izaziva gljiva Aspergij tipa Aspergillus sekcija Nigri, naročito tipa Aspergillus tubingensis, radi poboljšanja zootehničkih svojstava preživara. Međutim, prikazani testovi ne pokazuju značajan ili važan efekat na kukuruznu silažu ili seno, vrlo vlaknastu hranu, posebno u pogledu emisije gasova, na primer metana, tokom fermentacije preživara i varenja hrane.
Međutim, sastav prema pronalasku ima mnogo zanimljiviji i važniji efekat na orijentaciju fermentacije u buragu, čak i za obroke na bazi kukuruzne silaže i / ili sena.
[0007] Predmet ovog patenta se, prema tome, odnosi na sastav za ishranu sisara koji nije čovek, koji sadrži mešavinu koprodukata destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka (DDG i DDGS), rastvorljivih koncentrata žitarica (CDS) ), i mešavina prebiotskih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih iz pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna i hranljivog kvasca Saccharomices cerevisiae, pri čemu su navedene žitarice fermentisane korišćenjem navedenog hranljivog kvasca Saccharomices cerevisiae.
[0008] Koprodukti destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka (DDG i DDGS) i rastvorljivi koncentrati žitarica (CDS) su nusproizvodi alkoholne fermentacije zrna kao što je to u proizvodnji piva i generalno se dobijaju razdvajanjem mokrog slada (iz kojeg je uklonjen alkohol) od alkohola iz zrna, uvek u obliku jedne tečne frakcije (koja sadrži koncentrovane rastvorljive sastojke žitarica) i jedne čvrste frakcije (koja sadrži koprodukte destilacije žitarica). Takvi proizvodi su komercijalno dostupni.
[0009] Povoljno je što su pronalazači primetili da je odnos mase između rastvorljivih koncentrata žitarica i koprodukata destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka u sastavu prema pronalasku imao posebno povoljan efekat kad je između 1/1 i 5/1, povoljno između 2/1 i 4/1, još povoljnije između 2,5 / 1 i 3,5 / 1. Zaista je povoljnije imati veći sadržaj rastvorljivih koncentrata žitarica od ko-proizvoda destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka.
[0010] Povoljno, rastvorljivi koncentrati žitarica predstavljaju od 41 do 80%, još povoljnije od 60 do 79%, posebno od 65 do 75%, još povoljnije od 68 do 75% od ukupne težine sastava. Poželjno je da koprodukti destilacije žitarica ili proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka predstavljaju 15 do 40%, još povoljnije od 17 do 35%, posebno od 20 do 30, još povoljnije od 21 do 28 % od ukupne težine sastava. Prema tome, sastav prema pronalasku može imati sadržaj kao što je naznačeno u sledećoj tabeli 1:
Tabela 1: Primeri sastava prema pronalasku
[0011] Povoljno je da su prebiotička vlakna sastava prema pronalasku oligosaharidi ili polisaharidi, naročito izabrani između Melezovih arabinogalaktana, transgalaktooligosaharida, fruktana kao što je inulin, oligosaharidi kao što su fruktooligosaharidi (FOS) (posebno žitarice, kao što su ječam ili pšenica) manan oligosaharida (MOS) (posebno od saccharomices cerevisiae), betaglukani (naročito iz žitarica poput ovsa, pšenice i ječma, tačnije pšenice i/ili ječma, i/ili kvasca naročito saccharomices cerevisiae, tačnije ovseni beta-glukani) arabino-ksilooligosaharidi (AXOS) (posebno iz žitarica kao što je pšenica), ksilo-oligosaharidi (XOS) (naročito iz žitarica kao što je pšenica) i njihove smeše, povoljnije birane između fruktooligosaharida, inulina, manan-oligosaharida, beta-glukana, arabino-ksilo-oligosaharida, ksilo-oligosaharida i njihove smeše, još povoljnije radi se o mešavini fruktooligosaharida, mananoligosaharida, beta-glukana, arabino-ksilo-oligosaharida i ksilo-oligosaharida.
[0012] U jednom povoljnom načinu realizacije, digestivni enzimi sastava prema pronalasku su izabrani između amilolitičkih enzima (naročito za amidon (skrob) i šećer kao što su alfa-amilaze, beta-amilaze, pululanaze i / ili amiloglukozidaze), fibrolitici (naročito za vlakna), kao što su celulaze i /ili hemicelulaze ili ksilanaze), proteolitici (naročito za proteine kao što su egzopeptidaze (ili egzoproteaze), aminopeptidaze, karboksipeptidaze i / ili endopeptidaze (ili endoproteaze)) i fosfolitici (naročito za minerale kao što je fosfor, ali takođe fitinska kiselina, posebno se radi o jednoj fitazi) i njihove smeše, pogodno se radi o smeši amilolitičkih, fibrolitičkih, proteolitičkih i fosfolitičkih enzima. Ovi enzimi se dobijaju naročito iz ječmenog slada.
[0013] U još jednom povoljnom načinu realizacije, probiotici sastava prema pronalasku su izabrani izmeđule Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergensis, Saccharomyces uvarum, Saccharomyces ludwigi, Kluyveromyces lactis, Torulaspora delbrueckii, Candida utilis/Pichia jadini, Brettanomyces, poželjno je upotrebljen jedan kvasac, posebno hranljivi kvasac kao što je Saccharomices cerevisiae.
[0014] U još jednom povoljnom načinu ostvarenja, proteini sastava prema pronalasku su izabrani između proteina pšenice, proteina ovsa, lanenih proteina, proteina ječmenog slada i njihovih smeša, poželjno se radi o smeši proteina pšenice, proteina ovsa, proteina lana i proteina ječmenog slada. Na poželjan način u smeši ima prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima u sastavu prema pronalasku između 20 i 30 % u odnosu na ukupnu težinu ove smeše.
[0015] Među aminokiselinama sastava prema pronalasku, naročito se mogu pomenuti metionin i cistin.
[0016] U povoljnoj realizaciji, lignani smeše prema pronalasku su laneni lignani, kao što su sekoizolaricirezinol i matairezinol ili njihovi glikozilirani oblici (diglukozidi).
[0017] Prema pronalasku, smeša prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima koji se koriste u sastavu prema pronalasku dobija se od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna i jestivog kvasca. Žitarice se fermentišu pomoću jestivog kvasca (saccharomices cerevisiae) za uklanjanje amidona, za koncentrovanje proteina i proizvodnju prebiotičkih vlakana, a enzimi koji se koriste u procesu su stabilizovani tako da ponovo mogu da deluju u digestivnom sistemu životinja sa metabolitima rasta kvasca.
[0018] Sastav prema pronalasku može dalje sadržati jedan ili više sastojaka izabranih između:
- esencijalnih ulja, posebno esencijalno ulje Thimus Vulgaris (Timijan), povoljno dobijeno od cvetne grane, naročito destilacijom na vodenoj pari, i naročito sadrži Timol i para-cimen;
- biljnih ekstrakta, poput ekstrakta kestena (Castanea Sativa Mill.), posebno dobijeni ekstrakcijom
vodenim putem, poželjno bez drugog rastvarača, tačnije ekstrakt kestenovog tanina;
- humata poput Leonardita;
- treseta;
- alumosilikata (kao što su zeoliti ili gline);
- tanina, poput tanina kestena (Castanea Sativa Mill), posebno esterifikovani i glikozni, još preciznije dobijeni vodenom ekstrakcijom, naročito bez drugog rastvarača;
- lanenog semena;
- polifenola;
- saponina, poželjno steroidni saponini i/ili triterpenski saponini, naročito dobijeni iz biljaka Quillaja saponaria, Trigonella foenum graecum (piskavica), Yucca schidigera (juka šidigera), Chenopodium quinoa (Kvinoja ili kinoa), i / ili Camelia SP kao što je FIX'N koji prodaje NOR-FEED;
- algi poput mikroalgi kao spiruline ili makroalgi, na primer zelene, crvene ili smeđe, njihove smeše;
- ekstrakta morskih algi;
- proizvoda fermentacije gljivice Aspergillus orizae, posebno Aspergillus orizae NRRL 458, preciznije one koja sadrži Endo-1,4-beta-glukanazu EC 3.2.1.4 i Alfa-amilaze EC 3.2.1.1, kao što je „AMAFERM koji prodaje ZOOTECH;
i mešavina ovih sastojaka.
[0019] Sastav prema pronalasku tako može da sadrži esencijalna ulja, biljne ekstrakte, Leonardit, treset i / ili alumosilikate (kao što su zeoliti ili gline).
[0020] Takođe može uključivati tanin, laneno seme, polifenole i / ili saponine.
[0021] Takođe može sadržati alge i ili ekstrakte algi kao što su mikroalge kao spirulina ili makroalge, na primer zelena, crvena ili smeđa.
[0022] Poželjno je da sadrži saponine, naročito u sadržaju između 5 i 15 % u odnosu na ukupnu težinu smeše. Ovi saponini su poželjno steroidni i / ili triterpenski saponini, naročito dobijeni iz biljaka Quillaja saponaria, Trigonella foenum graecum, Yucca schidigera, Chenopodium quinoa i / ili Camelia SP.
[0023] Zapravo, kako je bitno svojstvo saponina da su uzrokuju ciljanu lizu protozoa u buragu, sledi modulacija fermentacije u buragu koja vodi na kraju lanca do: smanjenja koncentracije NH3u buragu i što dovodi do bolje obrade prehrambrenog azota buraga i poboljšanja metabolizma azota što vodi ka većoj proteosintezi i do smanjenja odnosa acetata (C2) / propionata (C3) što dovodi do optimizacije energetskog metabolizma.
[0024] Povoljno sadrži ekstrakt kestena (Castanea Sativa Mill.), posebno dobijen vodenom ekstrakcijom, poželjno bez drugog rastvarača, naročito ekstrakta tanina iz kestena.
[0025] Povoljno je to što sadrži esencijalno ulje Thimus Vulgaris (timijan), posebno dobijeno iz cvetne grane, naročito destilacijom vodenom parom, još preciznije sadrži timol i para-cimen.
[0026] Povoljno je što sadrži humate, naročito leonardit, pogodno sa sadržajem između 1 i 100 g / dan.
[0027] Povoljno sastav sadrži proizvod fermentacije gljivice Aspergillus oryzae, posebno Aspergillus oryzae NRRL 458, tačnije sadrži Endo-1,4-beta-glukanazu EC 3.2.1.4 i Alfa-amilaze EC 3.2 .1.1, kao što je AMAFERM koji prodaje ZOOTECH. AMAFERM stoga sadrži ne samo proizvod fermentacije Aspergillus oryzae u udelu od 4-5% po težini (Endo-1,4-beta-glukanaza EC 3.2.1.4: 3 IU (1) / g; Alfaamilaze EC 3.2.1,1: 40 IU (2) / g), nego takođe 94-95 % pšeničnih mekinja i 1 % nerđajućih zrnca, koja sadrže 5% kobalt karbonata. Povoljno je što je sadržaj proizvoda fermentacije Aspergillus oryzae u sastavu prema pronalasku između 0,5 i 10gr/dan, naročito između 0,5 i 3 gr/dan, još posebnije između 1 i 2 gr /dan.
[0028] Sastav prema ovom pronalasku namenjen je ishrani sisara koji nisu ljudi, naročito biljojeda (kao što su preživari, konji, dvozupci), a naročito preživara. Preživari uključuju, na primer, goveda, ovce, koze, jelene i kamile.
[0029] Za potrebe ovog pronalaska, pod pojmom "goveda" podrazumeva se podfamilija goveda koja obuhvata nekoliko važnih vrsta domaćih životinja. Goveda uključuju naročito krave, posebno krave muzare, krave dojilje, junice, tele, govedo na ispaši, junca, vola, kastriranog vola, tovljeno govedo, bika, bivola, jaka, gaura i bantenga .
[0030] U svrhu ovog pronalaska, pod pojmom "ovca" podrazumevaju se biljojedi preživara iz roda Ovis. Ovce uključuju naročito muflona, neuškopljenu ovcu, ovcu, ovcu do 2 godine koja nije bila još trudna i jagnje.
[0031] Za potrebe ovog pronalaska, pojam „koza“ označava biljojede preživare iz roda Capra. Koze posebno uključuju kozu, jarca, jare i kozoroga.
[0032] Za potrebe ovog pronalaska, termin "jeleni" podrazumeva preživače iz porodice Cervidae, koji nose rogove. Među jelene posebno spadaju jelen, lane, mazama, košuta, srndać manje od 6 meseci, srndać sa više od 6 meseci, domaća koza, irvas, jelen lopatar, srna i los.
[0033] Za potrebe ovog pronalaska, termin „Camelidae“, odnosno porodica kamila i lama podrazumeva artiodaktilske sisare iz porodice Camelidae. Kamilide uključuju naročito jednogrbu kamilu, dvogrbu kamilu, ženku kamilu (deva), lamu i alpaku.
[0034] U jednom povoljnom načinu realizacije, preživar prema pronalasku je govedo, posebno se bira između krava, naročito krava muzara, teleta, teleta odgajano majčinim mlekom, vo i tovni vo i još poželjnije krava muzara.
[0035] U posebno povoljnom načinu ostvarenja, preživar je domaća životinja za uzgoj.
[0036] Sastav prema pronalasku može biti u bilo kom obliku pogodnom za hranjenje sisara koji nisu ljudi, kao što su biljojedi (na primer, preživari, konji, dvozubci), naročitou čvrstom obliku, u obliku praha ili granula.
[0037] Može se dodati direktno obroku sisara koji nisu ljudi, naročito biljojeda (poput preživara, konja, dvozubaca) ili se doda premiksima ili dodacima ishrani ili u blokove i kante za ishranu.
[0038] U povoljnom načinu ostvarenja, dodaje se dnevnom obroku sisara koji nije čovek, povoljno u odnosu od 40 do 50 gr sastava po 1 kg obroka.
[0039] Ovaj obrok može, na primer, biti sastavljen od krmnog bilja svih vrsta i u svim njihovim oblicima (zelene, dehidrirane, silažne, aglomerisane itd.) Kao što su trava i druge krmne trave, krmne žitarice (ječam, kukuruz, ovas, pšenica, sirak, soja, raž), mahunarke (grašak, poljski pasulj, lupin, soja, lucerna, slatkovina, detelina), korenje, krtole i njihovi nusproizvodi (cvekla, pulpa od repe, krompir, pulpa od krompira, itd.), kupus, repica, suncokret , biljni otpad (vrhovi, stabljike, ljuske žitarica, mekinje, ljuske klipa kukuruza, bagasa) i skrobovi, nusproizvodi agro-prehrambene industrije (dobijanje skroba iz žitarica, dobijanje skroba iz krtola i korena, proizvodnja etanola, pivara, mlin za brašno itd.) kao uljane pogače, sirupi i azotni prehrambeni materijali kao što su urea i njeni derivati (biuret, ureidi) i amonijačne soli.
[0040] Poželjno je da odgovarajući obrok za preživare prema pronalasku sadrži stočnu hranu, poželjno silažu od kukuruza koja obično predstavlja od 10 do 50% unesene suve materije, poželjno dnevno, poželjno kombinovano sa drugom krmom, kao što su seno, slama ili travna silaža ili poželjno dopunjeno koncentrovanom hranom kao što su žitarice, uljani kolači ili krmne smeše.
Konkretno, to je mešavina kukuruzne silaže, sena i koncentrata (koja se sastoji od na primer pšenice, kukuruza, ječma, pulpe repe, pšeničnih mekinja i melase), na primer u odnosu 50:30:20, ili sena, koncentrata i kukuruznog skroba, na primer u odnosu 77: 9: 12: 2.
[0041] U još jednom povoljnom načinu realizacije, sastav prema ovom pronalasku dodaje se u kantu za hranjenje. U jednom povoljnom načinu ostvarenja, dnevna potrošnja sisara prema testovima sa terena na kravama koje daju mleko je u odnosu od 120 do 150 gr sastava / sisaru.
[0042] Predmet ovog pronalaska se, prema tome, takođe odnosi na kantu za hranjenje za jednog sisara koji nije čovek, posebno na preživara kako je ranije opisano, koja sadrži 20 do 30 % smeše prema pronalasku u odnosu na ukupnu težinu kante.
Nutricionistička kanta može dalje sadržati aditive dobro poznate stručnjacima, kao što je monokalcijum fosfat, izvor natrijuma (natrijum hlorid i / ili natrijum sulfat), izvor kalcijuma (na primer kalcijum karbonat ili kalcijum i magnezijum karbonat), izvor magnezijuma (npr. magnezijum oksid i / ili kalcijum i magnezijum karbonat, magnezijum sulfat), oligo elemenata i po želji vitamina.
[0043] Posebno, vitamin ili smeša vitamina je izabrana iz grupe koju čine vitamin A, vitamin D2, 25-hidroksikalciferol, vitamin D3, beta-karoten, vitamin E, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, pantotenska kiselina, vitamin PP, vitamin B9, vitamin H2, B7 ili BW, holin, inositol, karnitin, betain i taurin, tačnije vitamin A, vitamin E i vitamin D3. Poželjno je da se oligoelement ili smeša oligoelemenata bira iz grupe koju čine fero karbonat, fero hlorid tetrahidrat, feri hlorid heksahidrat, fero citrat heksahidrat, fero fumarat, fero laktat tetrahidrat, feri oksid, fero sulfat monohidrat, fero sulfat heptahidrat, fero helat aminokiselina, hidratisan, gvožđe helat glicina, hidratisan, gvožđe pidolat, kalcijum jodat heksahidrat, kalcijum jodat anhidrid, natrijum jodid, kalijum jodid, kobalt acetat tetrahidrat, bazni karbonat kobalt monohidrat, kobalt karbonat heksahidrat, kobalt hlorid heksahidrat, kobalt sulfat heptahidrat, kobalt sulfat monohidrat, kobalt nitrat heksahidrat, kobalt pidolat, kupri acetat monohidrat, bazni bakar karbonat monohidrat, kupri hlorid dihidrat, bakar metionat, kupri oksid, kupri sulfat pentahidrat, kupro helat aminokiselina, hidratisan, kupro helat glicina, hidratisan, bakarni helat hidroksi analoga metionina , bakarni pidolat, mangan (II) karbonat, mangan (II) hlorid tetrahidrat, kiseli fosfat mangan trihidrata, mangan (II) oksid, mangan (III) oksid, mangan (II) sulfat tetrahidrat, mangan (II) sulfat monohidrat, mangan helat aminokiselina, hidratisani, mangan helat glicina, hidratisani, mangan helat hidroksi analoga metionina, mangan pidolat, laktat cink trihidrata, acetat cink dihidrata, cink karbonat, cink hlorid monohidrat, cink oksid, cink sulfat heptahidrat, cink sulfat monohidrat, cink helat aminokiselinski, hidratisan, cink helat glicina, hidratisan, cink helat hidroksi analoga metionina, cink pidolat, amonijum molibdat, natrijum molibdat, natrijum selenit, natrijum selenat i / ili njihova smeša.
[0044] Poželjno je da hranljiva kanta prema pronalasku ne sadrži melasu.
[0045] Naročito povoljno, hranljiva kanta prema pronalasku sadrži između 4 i 9% koprodukata destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih materija, povoljno između 5 i 7 % u odnosu na ukupnu težinu kante i između 12 i 24% koncentrovanih rastvorljivih žitarica, povoljno između 15 i 20% u odnosu na ukupnu težinu kante.
[0046] Ovaj pronalazak se dalje odnosi na upotrebu sastava pronalaska ili jedne hranljive kante prema pronalasku, za poboljšanje zootehničkih svojstava sisara koji nisu ljudi, posebno biljojeda (poput preživara, konja, dvozubaca) , tačnije jednog preživara.
Takođe se odnosi na upotrebu sastava prema pronalasku ili hranljive kante prema pronalasku, za povećanje svarljivosti suve materije i vlakana, posebno krmnog bilja i koncentrata, i/ili za poboljšanje indeksa potrošnje i/ili efikasnosti hranjenja i/ili podsticanje gojenja i/ili da se poveća intenzitet fermentacije i mikrobiološkog metabolizma i/ili smanji emisija gasova, posebno metana, i/ili da se inhibira protozoa flore i/ili da se smanji razgradnja proteina i/ili da se usmeri fermentacija ka proizvodnji kratkolančanih masnih kiselina (AGV), posebno prema propionskoj kiselini kod sisara koji nisu ljudi, poželjno kod preživara.
Konačno, odnosi se na upotrebu sastava prema pronalasku ili jednu hranljivu kantu prema pronalasku, za povećanje produktivnosti, kvaliteta proizvodnje i održavanje dobrog zdravlja životinja preživara.
[0047] Pronalazak će se bolje razumeti u svetlu opisa slika i primera koji slede koji su dati kao indikacija.
Slika 1 predstavlja zapreminu ukupnog proizvedenog gasa u ml/ gr suve materije (SM) u zavisnosti od vremena fermentacije (u satima) zimskog obroka za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 : primer 2).
Slika 2 predstavlja zapreminu ukupnog gasa proizvedenog u ml / gr suve materije (SM) u zavisnosti od vremena fermentacije (u satima) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 FixN: primer 3).
Slika 3 prikazuje zapreminu CH4 proizvedenu posle 24 sata fermentacije u ml / g suve materije (SM) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 2).
Slika 4 prikazuje zapreminu CH4proizvedenu nakon 24 sata fermentacije u ml/gr suve materije (SM) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fix N: primer 3).
Slika 5 predstavlja promenu pH tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 nakon 6 sati i primer 2 nakon 24 sata) .
Slika 6 predstavlja promenu pH tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fix N: primer 3)
Slika 7 predstavlja broj populacije protozoa (10<5>/ml) tokom fermentacije (nakon 6 h ili 24 h fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 nakon 6 sati i primer 2 nakon 24 sata).
Slika 8 predstavlja broj populacije protozoa (10<5>/ml) tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fix N: primer 3 ).
Slika 9 prikazuje promenu koncentracije propionske kiseline (C3) u gr /l tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 nakon 6 sati i primer 2 nakon 24 sata).
1
Slika 10 prikazuje promenu koncentracije propionske kiseline (C3) u gr l tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fix N: primer 3).
Slika 11 prikazuje promenu odnosa C2 / C3 tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 nakon 6 sati i primer 2 posle 24h).
Slika 12 prikazuje promenu odnosa C2 / C3 tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Popravka N: primer 3).
Slika 13 prikazuje promenu koncentracije amonijačnog azota (N-NH3) u mg/l tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 posle 6 sati i primer 2 nakon 24 sata).
Slika 14 prikazuje promenu koncentracije amonijačnog azota (N-NH3) u mg/l tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fixi N: primer 3).
Slika 15 predstavlja praćenje svarljivosti suve materije (dMS) u % tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 posle 6 sati i primer 2 posle 24 sata).
Slika 16 predstavlja praćenje svarljivosti suve materije (dMS) u % tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 FixN : primer 3).
Slika 17 prikazuje praćenje svarljivosti ADF (dADF) u % tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 posle 6 sati i primer 2 nakon 24 sata).
Slika 18 predstavlja praćenje svarljivosti ADF (dADF) u % tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fiks N: primer 3).
Slika 19 predstavlja praćenje svarljivosti NDF (dNDF) u % tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok za kontrolu , kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0: primer 1 nakon 6 sati i primer 2 nakon 24 sata).
Slika 20 predstavlja praćenje svarljivosti NDF (dNDF) u % tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za pašnjački obrok za kontrolu - i sastav prema pronalasku (Mix 3.0 Fik N: primer 3).
Slika 21 prikazuje promenu koncentracije ukupnog AVG (gr/L) tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata ili 48 sati fermentacije) za obrok prema brazilskoj praksi za kontrolu i sastav prema pronalasku
(Amaferm 1gr /dan Mix 3.0: primer 4 i Amaferm 2gr/dan Mix 3.0: primer 5).
Slika 22 predstavlja zapreminu CH4proizvedenu nakon 24 sata fermentacije u ml/gr suve materije (SM) za test obrok sa humatima za kontrolu i kompoziciju prema pronalasku (HA Mix 3.040g / L: primer 6 ; HA Mix 3.080gr /L: primer 7 i HA Mix 3.0120gr /L: primer 8).
Slika 23 prikazuje promenu koncentracije ukupnog AVG (gr /L) tokom fermentacije (nakon 6 h ili 24 h fermentacije) za test obrok sa humatima za kontrolu i sastav prema pronalasku (HA Mix 3,040gr/L: Primer 6; HA Mix 3.080 gr/L: primer 7 i HA Mix 3.0120gr /L: primer 8).
Slika 24 predstavlja promenu koncentracije amonijačnog azota (N-NH3) u mg/l tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za jedan zimski obrok za kontrolu i jedan uporedni sastav (Mix 2.0: uporedni primer 1 ).
Slika 25 predstavlja promenu pH tokom fermentacije (nakon 6 sati ili 24 sata fermentacije) za zimski obrok ili prolećni obrok za kontrolu i uporedni sastav (Mix 2.0: uporedni primer 1).
Proučavanje uticaja sastava prema pronalasku na fermentaciju buraga i razgradnju obroka
[0048] Sastavi prema pronalasku koji sadrži:
- 71% CDS 25% DDGs 4% smeše prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasca Saccharomices cerevisiae (Primer 1);
- 71% CDS 26% DDGs 3% mešavine prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasca Saccharomices cerevisiae (primer 2);
- 41% CDS 40% DDGs 5,5% smeše prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasca saccharomices cerevisiae 13,5% saponina (FIX'N) (primer 3);
- 42,94% CDS 46,075% DDGs 5,985% mešavine prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasca Saccharomices cerevisiae 5% proizvoda fermentacije Aspergillus oryzae (AMAFERM 1gr/dan) (primer 4).
- 41,132% CDS 44,135% DDGs 5,733% mešavine prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih iz pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasca saccharomices cerevisiae 9% proizvoda fermentacije Aspergillus oryzae (AMAFERM 2gr /dan) (primer 5).
- 14,916% CDS 16,005% DDGs 2,079% jedne mešavine prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih iz pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasca saccharomices cerevisiae 67% humata (leonardit: HA 40gr /L) (primer 6).
- 9,04% CDS 9,7% DDGs 1,26% jedne mešavine prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasac Saccharomices cerevisiae 80% humata (leonardit: HA 80gr /L) (primer 7).
- 6,328% CDS 6,79% DDG 0,882% mešavine prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih od pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna, fermentisani hranljivim sastojcima kvasac Saccharomices cerevisiae 86% humata (leonardit: HA 120 gr /L) (primer 8).
- 48,7% CDS 51,3% DDGs (uporedni primer 1).
su testirani.
MATERIJAL I METODA
[0049] Pristup se zasniva na tehnici in vitro fermentacije koju je razvila Laboratorija za ishranu životinja Svetskog centra za inovaciju Roullier. Princip se zasniva na inkubaciji svežeg soka iz buraga pomešanog sa veštačkom pljuvačkom pripremljenom na laboratorijskom nivou, aditivima koji se ispituju i obrocima (proleće ili zima) u uslovima sličnim stvarnim (anaerobni na 39°,5C) i sa kontinuiranim pomeranjem (u cilju oponašanja peristaltičkih pokreta). Bakterijska flora u prisustvu odgovarajućeg supstrata reprodukuje fermentaciju u buragu što omogućava praćenje proizvodnje gasa kao i krajnjih proizvoda kao što su AGV, N-NH3, u zavisnosti od ciljeva studije.
[0050] Da bi se procenio efekat smeše prema pronalasku na fermentaciju buraga i razgradnju obroka, sok buraga uzima se od 2 fistulirane krave hranjene obrokom na bazi kukuruzne silaže, sena i koncentrata (žitarice i sojino brašno). Da bi se reprodukovali fiziološki uslovi, u kukuruznu silažu, seno i koncentrat (50:30:20) inkubira se u inokulum koji se sastoji od soka buraga i veštačke pljuvačke.
[0051] Svaka bočica od 100 ml koja se inkubira sastojala se od:
1
• 20 ml filtriranog soka iz buraga
• 40 ml veštačke pljuvačke (puferska snaga: Puferske supstance: karbonat Na i karbonat amonijuma; Makroelementi: Na, P, K i Mg; Mikroelementi: Ca, Mn, Co i Fe)
• 0,5 g podloge smrvljene na 1 mm: supstrat može biti zimski obrok ili obrok za pašu ili obrok prema brazilskoj praksi ili prolećni obrok ili obrok za ispitivanje sa humatima:
+ Sastav obroka:
+ Zimski obrok = 50% kukuruzne silaže 30% sena 20% koncentrata (sastoji se od 20% pšenice, 20% kukuruza, 20% ječam, 20% pulpe repe, 15% pšeničnih mekinja i 5% melase);
Pašnjački obrok = 77% sena 9% koncentrata 12% kukuruznog skroba 2% uree;
+ Obrok prema brazilskoj praksi: smrvljen do 1 mm i sastavljen od 30% kukuruzne silaže 40% sena
20% koncentrata (sastoji se od 20% pšenice, 20% kukuruza, 20% ječma, 20% pulpe repe, 15% pšeničnih mekinja i 5% melasa) 10% sojine sačme;
+ Prolećni obrok: Sveže smrznuta trava (mart 2016.)
+ Probni obrok sa humatima: smrvljen na 1 mm i sastavljen od 50% kukuruzne silaže 30% sena 20% sojine sačme.
Dodatak skroba i uree omogućava prilagođavanje vrednosti hrane osnovnog obroka tako da dostigne vrednosti rano prolećne livade od 1 UFL / kg i 135 gr PDIN / kg.
Obrok pašnjaka i prolećni obrok izuzetno su bogatiji vlaknima od zimskog obroka, obroka prema brazilskoj praksi i probnog obroka sa humatima.
• 0,5 g aditiva ili sastava za ispitivanje
[0052] Uređaj za ispitivanje sastoji se od bočica raspoređenih kako je prikazano u tabeli 2 dole. Posle 6 i 24 sata, a možda i 48 sati inkubacije na 39,5 ° C, bočice se stavljaju u led kako bi se zaustavile reakcije.
PH se meri direktno na izlazu iz inkubatora pre filtracije.
[0053] Supstrat se odvaja od soka buraga centrifugiranjem (20 min na 4000 obrta / min) da bi se dobilo 50 ml soka namenjenog za doziranje amonijačnog azota i kratkolančanih masnih kiselina (AGV) u medijumu. Dobijeni supstrat se liofilizuje tokom 48 sati, a zatim melje za doziranje vlakana (vlakna nerastvorljiva u neutralnim deterdžentima (NDF) i vlakna nerastvorljiva u kiselim deterdžentima (ADF)).
[0054] Da bi se popisala populacija protozoa, uzorak se razblaži sa © u 18,75% rastvoru formaldehida obojenim sa 2% plavog metilena. Popisivanje se vrši pomoću Malasezove ćelije i jednim mikroskopom x20.
[0055] Neprekidno beleženje pritiska u bočicama omogućava određivanje količine proizvedenog gasa u ml / gr suve materije (SM). Konačno, pri pročišćavanju svakog modula beleženja proizvodnje gasa, vreća za sakupljanje je prilagođena da se dobije uzorak kako bi se omogućila analiza sastava gasova proizvedenih nakon 24 sata inkubacije .
Tabela : Eksperimentalni dizajn ispitivanja
1
[0056] Rezultati su analizirani statističkim programom GraphPad Prism 6.
Praćenje proizvodnje gasa
[0057] Fermentacija supstrata florom buraga rezultira proizvodnjom gasova, uglavnom CO2i metana (CH4). Slike 1 do 4 i 22 pokazuju praćenje ukupne proizvodnje gasa i nivoa CH4nakon 24 sata ili čak 48 sati fermentacije. Profili gasa u 3 modaliteta su identični i odgovaraju fermentaciji obroka na bazi
1
kukuruzne silaže i sena (Pell i Schofield, 1993). Suplementacija sa Mix 3.0 prema Primeru 2 ili prema Primeru 3 (Mix 3.0 Fix N) smanjuje proizvodnju ukupnog gasa (p <0,001). Ovi tretmani inhibiraju aktivnost fermentacije jednog dela flore buraga.
[0058] Tokom fermentacije, proizvodnja CH4se smanjuje dodavanjem sastava prema pronalasku (slika 3: p <0,001, slika 4: p <0,0335 i slika 22: p = 0,0650). Ovo smanjenje potvrđuje direktnu inhibiciju metanogenih bakterija i protozoa. Zapravo, kombinacija ove dve porodice odgovorna je za 9 do 25% proizvodnje CH4. Dodavanje sastava prema pronalasku trebalo bi da omogući ograničavanje gubitaka energije, jer proizvodnja CH4dovodi do oko 10% gubitka energije koju životinja troši.
Parametri soka burega i proizvodi fermentacije
Praćenje pH
[0059] Posle 6 i 24 sata inkubacije, meri se pH sredine (slike 5, 6 i 25). Za sve modalitete, fermentacija se odvijala u fiziološkim uslovima sa vrednostima obično između 6 i 6,9. Sastav prema pronalasku omogućava bolje održavanje pH uprkos stvaranju AGV tokom fermentacije supstrata florom buraga (p <0,001). Zapravo, AGV su slabe kiseline koje smanjuju pH sredine.
Pod ovim in vitro uslovima, kompozicija prema pronalasku smanjuje pad pH i doprinosi ravnoteži buraga, omogućavajući tako optimalno funkcionisanje flore i izbegavajući rizik od acidoze. To nije slučaj sa uporednim sastavom koji sadrži samo CDS i DDGs (slika 25: Mix 2.0: uporedni primer 1) čiji efekti na pH nisu značajni.
Praćenje populacije protozoa
[0060] Broj protozoa može se lako dobiti brojanjem na Malasezovoj ćeliji. Ove ćelije imaju mrežu za određivanje broja mikroorganizama u poznatoj zapremini. Da bi se olakšalo brojanje, uzorak se razblaži sa © u 18,75% rastvoru formaldehida obojenom metilen plavom bojom, uz minimalno vreme stajanja od 4 sata. Ovo rešenje omogućava bojenje različitih protozoa.
[0061] Protozoe su porodica mikroorganizama neophodnih za ravnotežu buraga ali koji učestvuju u gubicima energije usled proizvodnje CH4. To je zato što se metanogene bakterije vežu za protozoe. Jedna od strategija koja se koristi za smanjenje emisije CH4kod preživara zasniva se na izumiranju populacije protozoe. Sastav prema pronalasku značajno smanjuje broj protozoa za 6 i 24 sata (p <0,01) kao što je prikazano na slikama 7 i 8. Smanjenje CH4(vidi slike 3 i 4) je posledica efekta direktnog proizvoda na protozoe, a samim tim i na povezane metanogene bakterije.
Praćenje proizvodnje AGV
1
[0062] Slike 9 do 12 pokazuju razvoj koncentracije propionske kiseline i odnos C2 / C3 tokom fermentacije. Slike 21 i 23 prikazuju razvoj ukupnih koncentracija AVG tokom fermentacije. Sastav prema pronalasku značajno povećava proizvodnju AVG nakon 6 i 24 sata fermentacije u slučaju primera 6 do 8 (p = 0,1384) i nakon 48 sati fermentacije u slučaju primera 4 i 5 (p = 0,0043 ), što povećava energiju dostupnu za proizvodnju (mleko, meso, rast itd.).
[0063] Posle 6 i 24 sata fermentacije, sastav prema pronalasku značajno povećava proizvodnju C3 (p = 0,0014 ili p <0,001), odnosno za 15,6%, od 3,3% i od 7,4% u odnosu na kontrolnu grupu - (slike 9 i 10 ). Testirani sastavi prema pronalasku orijentišu puteve fermentacije C3. Ova orijentacija je potvrđena smanjenjem odnosa C2 / C3 sa sastavom prema pronalasku (p <0,001 i p <0,0001) uporedi slike 11 i 12. Podstičući proizvodnju C3, sastav prema pronalasku omogućava životinji da obezbedi više energije. Pored toga, u slučaju krava muzara, C3 je osnovni prethodnik glikogeneze koji bi trebalo da poboljša uspešnost proizvodnje.
Praćenje nivoa N-NH3
[0064] Sastav prema pronalasku ima značajan uticaj na nivo N-NH3u medijumu (p <0,001). Doprinos sastav prema pronalasku predstavlja jednu dozu od 9,7 mg N-NH3/ l, što je zanemarljiv deo u poređenju sa obrokom. Međutim, sastav prema pronalasku smanjuje nivo azota u medijumu (slike 13 i 14) što bi moglo da pokaže inhibiciju flore buraga koja koristi aminokiseline i peptide kao izvor energije. Radi se o protozoama čije smanjenje poboljšava efikasnost azota recikliranjem N i sintezom mikrobnih proteina. To nije slučaj sa uporednim sastavom koji sadrži samo CDS i DDGs (slika 24: Mix 2.0: uporedni primer 1), čiji efekti na nivo N-NH3u medijumu nisu značajni.
Parametri odnosa
[0065] Slike 15 do 20 pokazuju svarljivost suve materije (dMS), ADF (dADF) i NDF (dNDF) tokom fermentacije. Tabela 3 u nastavku prikazuje svarljivost ADF (dADF) i NDF (dNDF) tokom fermentacije u slučaju primera 6 do 8.
Tabela 3
[0066] Sastav prema pronalasku omogućava poboljšanje dMS (p = 0,003 ili p <0,001). Stoga flora buraga obrok bolje konzumira bez obzira da li je celulolitički ili amilolitički. Sastav prema pronalasku takođe povećava dADF (p = 0,0058) i dNDF (p = 0,005) (slike i tabela 3). Sastav podstiče razgradnju i
1
upotrebu vlakana obroka u ovom slučaju bogatom krmnim biljem (80%) sa kukuruznom silažom i senom.
ZAKLJUČAK
[0067] Dakle dejstvo sastava prema pronalasku na fermentaciju buraga i razgradnju obroka u fiziološkim uslovima mogao je da bude procenjen. Ovakav sastav stoga omogućava optimalno funkcionisanje buraga.
Sastav smanjuje proizvodnju gasa, posebno CH4. Inhibira deo flore, protozoe koje su povezane sa metanogenim bakterijama. Ovo izumiranje ograničava emisije CH4, čime se smanjuju gubici energije za životinju. Zapravo, poboljšava proizvodnju propionske kiseline (C3). Ovaj put fermentacije stvara jedan od osnovnih prekursora za uspešnost krava muzara. Smanjenje nivoa N-NH3rezultira smanjenjem razgradnje proteina u obroku, što je delimično posledica smanjenja protozoa.
U stvari, defaunacija (selektivno ukljanjane samo protozoa) pomaže u poboljšanju efikasnosti azota recikliranjem N i povećanjem sinteze mikrobnih proteina. Sastav prema pronalasku značajno poboljšava razgradnju obroka. Zaista, svarljivost suve materije (SM) i vlakana (NDF i ADF) se povećava u poređenju sa kontrolom bez suplementacije. Ovaj proizvod omogućava da flora bubrega bolje upotrebi i razgradi vlakana. S druge strane, upotreba samih CDS i DDGs (uporedni primer 1) pokazuje neznačajni uticaj na pH i nivo N-NH3, što jasno pokazuje da upotreba ovih jedinjenja sama po sebi nije dovoljna za značajno poboljšanje mikrobnog metabolizma i prema tome upotrebe obroka.
1
Claims (17)
1. Sastav za prehranu sisara koji nije čovek, poželjno biljojeda, koji sadrži mešavinu koprodukata destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka (DDG i DDGS), rastvorljivih koncentrata žitarica (CDS) i smešu prebiotičkih vlakana, probiotika, aminokiselina, proteina, omega 3, lignana i digestivnih enzima dobijenih iz pšenice, ovsa, ječmenog slada, lana, lanenog brašna i hranljivog kvasca Saccharomices cerevisiae, a navedene žitarice se fermentišu pomoću hranljivog kvasca Saccharomices cerevisiae .
2. Sastav prema zahtevu 1, odlikuje se time što je odnos mase između koncentrovanih rastvorljivih žitarica i koproizvoda destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka između 1/1 i 5/1, poželjno između 2 / 1 i 4/1.
3. Sastav prema bilo kom od patentnih zahteva 1 ili 2, koji se odlikuje time što rastvorljivi koncentrat žitarica predstavljaju od 41 do 80%, poželjno od 65 do 75% ukupne težine sastava.
4. Sastav prema bilo kom od patentnih zahteva 1 do 3, koji se odlikuje time što koprodukti destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka predstavljaju 15 do 40%, poželjno 21 do 28%, od ukupna težine sastava.
5. Sastav prema bilo kom od zahteva 1 do 4, koji se odlikuje time što pored ostalog sadrži jedan ili više sastojaka izabranih između esencijalnih ulja, biljnih ekstrakata, humata kao što su Leonardit, treset, aluminosilikati, tanin, laneno seme, polifenoli, saponini, alge i ekstrakti algi kao što su mikroalge kao spirulina ili makroalge, na primer zelena, crvena ili smeđa, proizvod fermentacije Aspergillus orizae i njihove smeše.
6. Sastav prema bilo kom od zahteva 1 do 5, koji se odlikuje time što su prebiotička vlakna izabrana između fruktooligosaharida, inulina, manan-oligosaharida, beta-glukana, arabinoksilooligosaharida, ksilo-oligosaharida i njihovih smeša.
7. Sastav prema bilo kom od zahteva 1 do 6, koji se odlikuje time što su digestivni enzimi mešavina amilolitičkih, fibrolitičkih, proteolitičkih i fosfolitičkih enzima.
2
8. Sastav prema bilo kom od zahteva 1 do 7, koji se odlikuje time što su probiotici Saccharomices cerevisiae, vrsta kvasca.
9. Sastav u skladu sa bilo kojim od patentnih zahteva 1 do 7, odlikuje se time što su proteini mešavina proteina pšenice, ovsa, lana i proteina ječmenog slada.
10. Sastav prema bilo kom od zahteva 1 do 9, koji se odlikuje time što je sisar jedan preživar.
11. Sastav prema bilo kom od zahteva 1 do 10, koji se odlikuje time što se dodaje dnevnom obroku sisara u odnosu od 40 do 50 g sastava na 1 kg obroka.
12. Hranjiva kanta za sisare životinje koja sadrži 20 do 30 % smeše prema bilo kom od zahteva 1 do 11 u odnosu na ukupnu težinu kante.
13. Prehrambena kanta prema patentnom zahtevu 12, koja se odlikuju time što sadrži monokalcijum fosfat, izvor natrijuma kao što je natrijum hlorid, izvor kalcijuma, izvor magnezijuma i /ili oligo elemenata, a po potrebi i vitamina.
14. Hranjiva kanta prema bilo kom od zahteva 12 ili 13, odlikuje se time što ne sadrži melasu.
15. Hranjiva kanta prema bilo kom od zahteva 12 do 14, odlikuje se time što sadrži između 4 i 9% koproizvoda destilacije žitarica ili iz proizvodnje piva sa ili bez rastvorljivih sastojaka, povoljno između 5 i 7%, težine u odnosu na ukupnu težinu kante, i između 12 i 24% koncentrovanih rastvorljivih žitarica, povoljno između 15 i 20% težine u odnosu na ukupnu težinu kante.
16. Upotreba sastava prema bilo kom od zahteva 1 do 11 ili hranljive kante prema bilo kom od zahteva 12 do 15, za poboljšanje zootehničkih postignuća sisara koji nije čovek, naročito preživara .
17. Upotreba sastava prema bilo kom od zahteva 1 do 11 ili hranljive kante prema bilo kojem od zahteva 12 do 15, da bi se povećala svarljivosti suve materije i vlakana, posebno krmnog bilja i koncentrata, i /ili postiglo poboljšanje indeksa potrošnje i/ili efikasnosti hranjenja i/ili da bi se podstaklo gojenje i/ili povećao intenzitet fermentacije i mikrobiološkog metabolizma i / ili smanjilo otpuštanje gasova, posebno metana, i / ili inhibirala biljna protozoa i/ili da se smanji razgradnja proteina i/ili da se preusmeri fermentacija ka proizvodnji kratkolančanih masnih kiselina, posebno prema propanskoj kiselini, kod sisara koji nije čovek, povoljno kod preživara.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR1663352A FR3060945B1 (fr) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Produit ameliorant la valorisation des fibres de la ration |
| EP17838046.5A EP3558027B1 (fr) | 2016-12-23 | 2017-12-20 | Produit améliorant la valorisation des fibres de la ration |
| PCT/FR2017/053737 WO2018115744A1 (fr) | 2016-12-23 | 2017-12-20 | Produit améliorant la valorisation des fibres de la ration |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RS62141B1 true RS62141B1 (sr) | 2021-08-31 |
Family
ID=58737661
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RS20210918A RS62141B1 (sr) | 2016-12-23 | 2017-12-20 | Proizvod koji poboljšava iskorišćavanje vlakana u obroku |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP3558027B1 (sr) |
| BR (1) | BR112019012805B1 (sr) |
| DK (1) | DK3558027T3 (sr) |
| ES (1) | ES2886971T3 (sr) |
| FR (1) | FR3060945B1 (sr) |
| HR (1) | HRP20211168T1 (sr) |
| HU (1) | HUE055574T2 (sr) |
| MA (1) | MA46158B1 (sr) |
| PL (1) | PL3558027T3 (sr) |
| PT (1) | PT3558027T (sr) |
| RS (1) | RS62141B1 (sr) |
| WO (1) | WO2018115744A1 (sr) |
| ZA (1) | ZA201904310B (sr) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US11311478B2 (en) | 2020-06-26 | 2022-04-26 | Uplift Food | Prebiotic and probiotic cookie preparation |
| EP4477215A3 (en) | 2020-12-08 | 2025-02-19 | Ruminant Biotech Corp Limited | Improvements to devices and methods for delivery of substances to animals |
| US20250082670A1 (en) * | 2022-01-04 | 2025-03-13 | Alejandro R. Castillo | Livestock Feed Additives to Mitigate the Environmental Impact of Ruminants |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5260089A (en) * | 1992-01-30 | 1993-11-09 | Harvest Fuel, Inc. | Feed supplement composition and method of manufacturing |
| FR2901138A1 (fr) * | 2006-05-19 | 2007-11-23 | Lesaffre & Cie | Compositions de micro-organismes probiotiques, granules les contenant, leur procede de preparation et leurs utilisations |
| ITVR20130176A1 (it) | 2013-07-25 | 2015-01-26 | Sacmi Imola Sc | Impianto per la produzione e la stampa di corpi conformati a coppa |
| FR3016768B1 (fr) * | 2014-01-27 | 2016-02-26 | J Soufflet Ets | Utilisation d'une composition enzymatique dans l'alimentation des ruminants |
| FR3028525B1 (fr) * | 2014-11-14 | 2017-10-13 | Roquette Freres | Procede de valorisation de biomasse de levure issues de la production d' ethanol |
| MX2017011785A (es) * | 2015-03-13 | 2018-03-15 | Novita Nutrition Llc | Granos secos de destileria con solubles de alta proteina y metodos de los mismos. |
-
2016
- 2016-12-23 FR FR1663352A patent/FR3060945B1/fr not_active Expired - Fee Related
-
2017
- 2017-12-20 MA MA46158A patent/MA46158B1/fr unknown
- 2017-12-20 EP EP17838046.5A patent/EP3558027B1/fr active Active
- 2017-12-20 DK DK17838046.5T patent/DK3558027T3/da active
- 2017-12-20 RS RS20210918A patent/RS62141B1/sr unknown
- 2017-12-20 HU HUE17838046A patent/HUE055574T2/hu unknown
- 2017-12-20 ES ES17838046T patent/ES2886971T3/es active Active
- 2017-12-20 HR HRP20211168TT patent/HRP20211168T1/hr unknown
- 2017-12-20 PL PL17838046T patent/PL3558027T3/pl unknown
- 2017-12-20 BR BR112019012805-0A patent/BR112019012805B1/pt active IP Right Grant
- 2017-12-20 PT PT178380465T patent/PT3558027T/pt unknown
- 2017-12-20 WO PCT/FR2017/053737 patent/WO2018115744A1/fr not_active Ceased
-
2019
- 2019-06-28 ZA ZA2019/04310A patent/ZA201904310B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2018115744A1 (fr) | 2018-06-28 |
| PL3558027T3 (pl) | 2021-11-08 |
| EP3558027B1 (fr) | 2021-04-28 |
| HRP20211168T1 (hr) | 2021-11-12 |
| BR112019012805A2 (pt) | 2019-12-03 |
| DK3558027T3 (da) | 2021-07-26 |
| EP3558027A1 (fr) | 2019-10-30 |
| MA46158A1 (fr) | 2020-05-29 |
| HUE055574T2 (hu) | 2021-12-28 |
| MA46158B1 (fr) | 2021-10-29 |
| BR112019012805B1 (pt) | 2023-03-21 |
| FR3060945A1 (fr) | 2018-06-29 |
| FR3060945B1 (fr) | 2021-01-29 |
| ZA201904310B (en) | 2020-12-23 |
| PT3558027T (pt) | 2021-07-02 |
| ES2886971T3 (es) | 2021-12-21 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Salem et al. | Effects of exogenous enzymes on nutrient digestibility, ruminal fermentation and growth performance in beef steers | |
| Moallem et al. | The effects of live yeast supplementation to dairy cows during the hot season on production, feed efficiency, and digestibility | |
| CN105939613A (zh) | 酶组合物在反刍动物饲料中的应用 | |
| Nasehi et al. | Effects of partial substitution of alfalfa hay with green tea waste on growth performance and in vitro methane emission of fat-tailed lambs | |
| Karamnejad et al. | Effects of nitrogen source on the performance and feeding behavior of lambs fed a high concentrate diet containing pomegranate peel | |
| Paryad et al. | Effect of yeast (Saccharomyces cerevisiae) on apparent digestibility and nitrogen retention of tomato pomace in sheep | |
| Wanapat et al. | Yeast-fermented cassava chip protein (YEFECAP) concentrate for lactating dairy cows fed on urea–lime treated rice straw | |
| RS62141B1 (sr) | Proizvod koji poboljšava iskorišćavanje vlakana u obroku | |
| Hanlon et al. | Effects of addition of nutritionally improved straw in dairy cow diets at 2 starch levels | |
| Maneerat et al. | Effect of feeding total mixed fiber on feed intake and milk production in mid-lactating dairy cows | |
| El-Zaiat et al. | Influence of replacement levels of orange waste silage on intake, nutrient digestion, ruminal fermentation and milk yield in Barki goats | |
| Kalscheur et al. | Feeding biofuel co-products to dairy cattle | |
| Nathaniel et al. | The effect of zinc-proteinate supplementation on the in vitro digestibility and ruminal fermentation in goat. | |
| Aboul-Fotouh et al. | Effect of Using Some Fibrolytic Enzymes in the Ration on Lactating Goats Performanc | |
| Kairenius et al. | The effect of gradual dietary pine bark meal supplementation on milk production of dairy cows fed a grass silage-based diet | |
| Gado et al. | Effect of biological treatments on sugarcane bagasse digestibility and performance of baladi goats | |
| CN104839441A (zh) | 一种乳酸菌草粉生物全价饲料及其制备方法 | |
| Sheehy et al. | Effects of a novel heat-treated protein and carbohydrate supplement on feed consumption, milk production, and cheese yield in early-lactation dairy cows | |
| Vanhatalo et al. | The effect of type of additive on rumen fermentation and digestion of grass silage in cattle | |
| Chiou et al. | Effects of Aspergillus oryzae fermentation extract on performance of lactating cows in the summer and winter in Taiwan | |
| Gado et al. | Lactational performance of dairy buffaloes affected by replacing soybean meal with an alternative microbial protein source | |
| Zahedi-Moghadam et al. | Effects of different carbohydrate sources on the performance, ruminal and blood metabolites and nutrients digestibility in fattening male-lambs fed corn steep liquor | |
| Mehrez et al. | INFLUENCE OF LIVE YEAST FEED ADDITIVES ON PRODUCTIVE PERFORMANCE OF GROWING RAHMANY LAMBS. | |
| Sharif et al. | Effects of dietary substitution of canola meal with yeast fermentative biomass on growth performance, blood metabolites, hematological index and serum minerals in buffalo male calves | |
| Mansour et al. | Feeding Fodder Beet Roots Suplemented With Urea For Lactating Buffalo |