RU2010146871A - Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного и растительного происхождения - Google Patents

Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного и растительного происхождения Download PDF

Info

Publication number
RU2010146871A
RU2010146871A RU2010146871/10A RU2010146871A RU2010146871A RU 2010146871 A RU2010146871 A RU 2010146871A RU 2010146871/10 A RU2010146871/10 A RU 2010146871/10A RU 2010146871 A RU2010146871 A RU 2010146871A RU 2010146871 A RU2010146871 A RU 2010146871A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
raw materials
amino acids
hydrolysis
vegetable raw
temperature
Prior art date
Application number
RU2010146871/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2457689C2 (ru
Inventor
Лев Александрович Остроумов (RU)
Лев Александрович Остроумов
Марина Геннадьевна Курбанова (RU)
Марина Геннадьевна Курбанова
Ирина Сергеевна Разумникова (RU)
Ирина Сергеевна Разумникова
Андрей Юрьевич Полетаев (RU)
Андрей Юрьевич Полетаев
Ольга Олеговна Бабич (RU)
Ольга Олеговна Бабич
Александр Юрьевич Просеков (RU)
Александр Юрьевич Просеков
Original Assignee
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования " Кемеровский технологический институт пищевой про
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования " Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования " Кемеровский технологический институт пищевой про, Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования " Кемеровский технологический институт пищевой промышленности" filed Critical Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования " Кемеровский технологический институт пищевой про
Priority to RU2010146871/10A priority Critical patent/RU2457689C2/ru
Publication of RU2010146871A publication Critical patent/RU2010146871A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2457689C2 publication Critical patent/RU2457689C2/ru

Links

Landscapes

  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки животного и растительного сырья путем кислотного гидролиза белкового сырья, включающий подготовку белоксодержащего сырья, проведение гидролиза, адсорбцию, сгущение, высушивание, отличающийся тем, что гидролиз проводят при температуре 115-120°С в течение 4-6 ч при непрерывном перемешивании и давлении в реакторе 1,5 атм, с последующим отфильтровыванием жирных кислот и очисткой при помощи активированного угля в течение одного часа при температуре 60-70°С при постоянном перемешивании, после чего пропускают через нутч-фильтр.

Claims (1)

  1. Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки животного и растительного сырья путем кислотного гидролиза белкового сырья, включающий подготовку белоксодержащего сырья, проведение гидролиза, адсорбцию, сгущение, высушивание, отличающийся тем, что гидролиз проводят при температуре 115-120°С в течение 4-6 ч при непрерывном перемешивании и давлении в реакторе 1,5 атм, с последующим отфильтровыванием жирных кислот и очисткой при помощи активированного угля в течение одного часа при температуре 60-70°С при постоянном перемешивании, после чего пропускают через нутч-фильтр.
RU2010146871/10A 2010-11-17 2010-11-17 Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного или растительного происхождения RU2457689C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2010146871/10A RU2457689C2 (ru) 2010-11-17 2010-11-17 Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного или растительного происхождения

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2010146871/10A RU2457689C2 (ru) 2010-11-17 2010-11-17 Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного или растительного происхождения

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010146871A true RU2010146871A (ru) 2012-05-27
RU2457689C2 RU2457689C2 (ru) 2012-08-10

Family

ID=46231287

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010146871/10A RU2457689C2 (ru) 2010-11-17 2010-11-17 Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного или растительного происхождения

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2457689C2 (ru)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2680968C1 (ru) * 2018-09-24 2019-03-01 Эрик Мушекович Тер-Саркисян Способ получения полностью гидролизованного коллагена
RU2727904C1 (ru) * 2020-01-22 2020-07-24 Общество с ограниченной ответственностью «Биотех» Способ получения пищевых добавок из вторичного копченого рыбного сырья с применением термического гидролиза

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5691165A (en) * 1991-05-31 1997-11-25 Novo Nordisk A/S Method for production of a whey protein hydrolyzate
RU2333663C2 (ru) * 2002-07-29 2008-09-20 Аминотек Ас Способ получения пептидов/аминокислот из сырья, содержащего белок, продукты, получаемые таким способом, и применение этих продуктов
JP4619730B2 (ja) * 2004-09-07 2011-01-26 イーエヌ大塚製薬株式会社 風味に優れたアミノ酸・ペプチド混合物及びその製造方法
RU2277795C1 (ru) * 2005-01-14 2006-06-20 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственное объединение "БИОИНДУСТРИЯ" Способ получения аминокислотного гидролизата
RU2317331C2 (ru) * 2005-10-10 2008-02-20 Эрик Мушекович Тер-Саркисян Способ получения аминокислотной смеси из белкового гидролизата
RU2345549C1 (ru) * 2007-07-20 2009-02-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Воронежская государственная технологическая академия Способ получения концентрата серусодержащих аминокислот из белкового гидролизата кератинсодержащего сырья

Also Published As

Publication number Publication date
RU2457689C2 (ru) 2012-08-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Gong et al. Carotenoids from microalgae: A review of recent developments
CN101591198B (zh) 一种利用虾废弃物制备多功能叶面肥的方法
NZ617308A (en) Aqueous process for preparing protein isolate and hydrolyzed protein from an oilseed
CN101538602A (zh) 一种鱼皮胶原蛋白的提取方法
CN102229972A (zh) 制备林蛙皮胶原蛋白肽的方法
DE502007004033D1 (de) Verfahren zum erhalt von knollenfruchtproteinfraktionen mittleren molekulargewichts, knollenfruchtproteinfraktion und verwendung derselben
Suo-Lian et al. Technology for extracting effective components from fish scale
CN102994602A (zh) 一种高f值复合低聚肽的制备方法
NO20081882L (no) Protein A produksjon og rensing uten anvendelse av dyreavledede komponenter
CN103374594A (zh) 采用生物酶解工艺制取鱼皮明胶的方法
CN102550824A (zh) 蛋白酸水解生产小肽氨基酸微量元素螯合物的方法
CN101921821A (zh) 低温提取高品质胶原蛋白的方法
RU2010146871A (ru) Способ получения смеси аминокислот из отходов переработки сырья животного и растительного происхождения
CY1114713T1 (el) Αμινοξεα φυτικης προελευσης και μεθοδος παραγωγης
DE502008001057D1 (de) Verfahren zur Gewinnung pflanzlicher Proteine und/oder Peptide, danach hergestellte Proteine und/oder Peptide und Verwendung derselben
CN103564178A (zh) 菌体复合氨基酸饲料添加剂的制备设备、制备方法及应用
CN103120253B (zh) 一种利用l-精氨酸提取废液生产营养饲料的方法
CN106282283A (zh) 一种微波辅助制备淡水鱼骨蛋白多肽的方法
CN103652309A (zh) 一种小麦胚芽肽的生产方法
CN104388512A (zh) 一种制取水解胶原蛋白的方法
CN105710107B (zh) 竹笋壳高价值综合利用的方法及系统
CN102524797A (zh) 一种珠蚌肽钙的制备方法
CN1298735C (zh) 将蝇蛆蛋白加压水解制备低分子量昆虫蛋白质的方法
RU2014154426A (ru) Способ получения биологически активного концентрата из сырых пантов оленей (варианты)
JP6846276B2 (ja) バイオマスの処理方法

Legal Events

Date Code Title Description
QB4A Licence on use of patent

Free format text: LICENCE

Effective date: 20130410