RU2010146916A - Способ выделения белка из дрожжевой массы
- Google Patents
Способ выделения белка из дрожжевой массы
Download PDF
Info
Publication number
RU2010146916A
RU2010146916ARU2010146916/10ARU2010146916ARU2010146916ARU 2010146916 ARU2010146916 ARU 2010146916ARU 2010146916/10 ARU2010146916/10 ARU 2010146916/10ARU 2010146916 ARU2010146916 ARU 2010146916ARU 2010146916 ARU2010146916 ARU 2010146916A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Людмила Васильевна Антипова (RU), Людмила Васильевна АнтиповаfiledCriticalЛюдмила Васильевна Антипова (RU)
Priority to RU2010146916/10ApriorityCriticalpatent/RU2010146916A/ru
Publication of RU2010146916ApublicationCriticalpatent/RU2010146916A/ru
Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms
(AREA)
Abstract
Способ выделения белка из дрожжевой массы, предусматривающий разрушение дрожжевых клеток и экстрагирование из них белка жидким экстрагентом, отличающийся тем, что разрушение клеток дрожжей осуществляют 0,5 М раствором NaOH, нагреванием до температуры 80-90°C, с последующим осаждением белка раствором сульфата аммония, выход белка при этом составляет 80%.
Claims (1)
Способ выделения белка из дрожжевой массы, предусматривающий разрушение дрожжевых клеток и экстрагирование из них белка жидким экстрагентом, отличающийся тем, что разрушение клеток дрожжей осуществляют 0,5 М раствором NaOH, нагреванием до температуры 80-90°C, с последующим осаждением белка раствором сульфата аммония, выход белка при этом составляет 80%.
RU2010146916/10A2010-11-172010-11-17Способ выделения белка из дрожжевой массы
RU2010146916A
(ru)