RU2012134085A - Устройство для резки пищевых продуктов - Google Patents

Abstract

Устройство для резки пищевых продуктов, содержащее емкость для продукта, нож в корпусе, комплекты блоков ножей, конвейеры, расположенные на основании, отличающееся тем, что в него введены приводной вал и кинематически связанные с ним вспомогательные валы, первый конвейер связан кинематически с приводным валом, а последующие конвейеры кинематически связаны с соответствующими вспомогательными валами и расположены со смещением относительно первого конвейера к основанию, при этом последний конвейер расположен перпендикулярно к предыдущему в той же плоскости, перпендикулярно первому конвейеру размещен нож, закрепленный в корпусе, имеющем форму диска, и расположенный в зоне выреза, выполненного в форме сегмента в указанном корпусе, при этом корпус, в котором закреплен нож, снабжен фланцем, неподвижно закрепленным на приводном валу, первый комплект блоков ножей также посредством фланца установлен на приводном валу, а последующие комплекты блоков ножей закреплены посредством фланцев на вспомогательных соответствующих валах, плоские ножи в блоках комплектов расположены равномерно по окружности и закреплены во фланце, закрепленном на соответствующем валу, между конвейерами и ножами в блоке, между ножами в самом комплекте, и за ними размещены упоры для поддержания продукта во время резки.

Claims (1)

1. Устройство для резки пищевых продуктов, содержащее емкость для продукта, нож в корпусе, комплекты блоков ножей, конвейеры, расположенные на основании, отличающееся тем, что в него введены приводной вал и кинематически связанные с ним вспомогательные валы, первый конвейер связан кинематически с приводным валом, а последующие конвейеры кинематически связаны с соответствующими вспомогательными валами и расположены со смещением относительно первого конвейера к основанию, при этом последний конвейер расположен перпендикулярно к предыдущему в той же плоскости, перпендикулярно первому конвейеру размещен нож, закрепленный в корпусе, имеющем форму диска, и расположенный в зоне выреза, выполненного в форме сегмента в указанном корпусе, при этом корпус, в котором закреплен нож, снабжен фланцем, неподвижно закрепленным на приводном валу, первый комплект блоков ножей также посредством фланца установлен на приводном валу, а последующие комплекты блоков ножей закреплены посредством фланцев на вспомогательных соответствующих валах, плоские ножи в блоках комплектов расположены равномерно по окружности и закреплены во фланце, закрепленном на соответствующем валу, между конвейерами и ножами в блоке, между ножами в самом комплекте, и за ними размещены упоры для поддержания продукта во время резки.