RU2012158069A - Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы - Google Patents
Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012158069A RU2012158069A RU2012158069/13A RU2012158069A RU2012158069A RU 2012158069 A RU2012158069 A RU 2012158069A RU 2012158069/13 A RU2012158069/13 A RU 2012158069/13A RU 2012158069 A RU2012158069 A RU 2012158069A RU 2012158069 A RU2012158069 A RU 2012158069A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- massecuite
- syrup
- crystals
- crystal nuclei
- glucose
- Prior art date
Links
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 title claims abstract 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 title claims abstract 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 claims abstract 12
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 10
- 150000008064 anhydrides Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims abstract 4
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims abstract 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract 2
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Saccharide Compounds (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы, предусматривающий получение сиропа, выпаривание сиропа и его подачу в кристаллизатор, заводку зародышей кристаллов в сиропе и наращивание кристаллической массы при охлаждении утфеля, центрифугирование утфеля для отделения и промывки кристаллов от межкристальной жидкости, сушку кристаллов, отличающийся тем, что заводку зародышей кристаллов проводят в выпарном аппарате при концентрации сиропа СВ 82-83% при добавке кристаллов ангидридной глюкозы в количестве 10-15 г на 1 т сиропа, закрепление образовавшихся зародышей кристаллов в выпарном аппарате ведут до содержания СВ утфеля 84-85%, после чего утфель сливают в кристаллизатор, где проводят наращивание кристаллической массы при охлаждении утфеля от 77-80°C до 45-50°C в течение 6-10 ч.
Claims (1)
- Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы, предусматривающий получение сиропа, выпаривание сиропа и его подачу в кристаллизатор, заводку зародышей кристаллов в сиропе и наращивание кристаллической массы при охлаждении утфеля, центрифугирование утфеля для отделения и промывки кристаллов от межкристальной жидкости, сушку кристаллов, отличающийся тем, что заводку зародышей кристаллов проводят в выпарном аппарате при концентрации сиропа СВ 82-83% при добавке кристаллов ангидридной глюкозы в количестве 10-15 г на 1 т сиропа, закрепление образовавшихся зародышей кристаллов в выпарном аппарате ведут до содержания СВ утфеля 84-85%, после чего утфель сливают в кристаллизатор, где проводят наращивание кристаллической массы при охлаждении утфеля от 77-80°C до 45-50°C в течение 6-10 ч.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012158069/13A RU2521510C1 (ru) | 2012-12-29 | 2012-12-29 | Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012158069/13A RU2521510C1 (ru) | 2012-12-29 | 2012-12-29 | Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2521510C1 RU2521510C1 (ru) | 2014-06-27 |
| RU2012158069A true RU2012158069A (ru) | 2014-07-10 |
Family
ID=51215651
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012158069/13A RU2521510C1 (ru) | 2012-12-29 | 2012-12-29 | Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2521510C1 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2654242C2 (ru) * | 2016-10-06 | 2018-05-17 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН | Способ получения затравочной суспензии для кристаллизации глюкозы |
| RU2662192C1 (ru) * | 2017-03-13 | 2018-07-24 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН | Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU67145A1 (ru) * | 1945-01-15 | 1945-11-30 | Н.В. Лебедев | Способ получени кристаллической глюкозы |
| NL6908590A (ru) * | 1969-06-05 | 1970-12-08 | ||
| US4297146A (en) * | 1976-10-04 | 1981-10-27 | Cpc International Inc. | Method for the production of powdered dextrose |
-
2012
- 2012-12-29 RU RU2012158069/13A patent/RU2521510C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2521510C1 (ru) | 2014-06-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AR068287A1 (es) | Procedimiento y equipo para cristalizacion de azucar por enfriamiento controlado | |
| JP2012179045A5 (ru) | ||
| AR081267A1 (es) | Procedimiento de obtencion de la forma cristalina a del febuxostat | |
| RU2016142459A (ru) | Способ производства молочной кислоты | |
| Porter et al. | Quantifying sucrose crystal content in fondant | |
| RU2521510C1 (ru) | Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы | |
| BR112013024121A2 (pt) | processo para a cristalização de um composto solúvel em água | |
| Silva et al. | Separation of glucose and fructose by freezing crystallization | |
| RU2464321C2 (ru) | Способ производства молочного сахара | |
| RU2013120591A (ru) | Способ производства сахаросодержащего продукта | |
| CN102234225A (zh) | 一种一水柠檬酸晶体的生产方法 | |
| NZ594146A (en) | Process for preparing chocolate crumb | |
| RU2013117683A (ru) | Способ производства кристаллического белого сахара | |
| MD4047C1 (ru) | Способ стабилизации виноматериала против кристаллических помутнений | |
| RU2011118861A (ru) | Способ получения утфеля первой кристаллизации | |
| WO2008051541A3 (en) | Process for preparing anhydrous aripirazole type i | |
| RU2521420C1 (ru) | Способ получения кристаллического белого сахара | |
| RU2017107555A (ru) | Способ получения кристаллического l-аланина | |
| RU2520141C2 (ru) | Способ получения пищевой добавки глюконо-дельта-лактона | |
| RU2662192C1 (ru) | Способ получения кристаллической ангидридной глюкозы | |
| RU2006146748A (ru) | Способ получения глюкозной помадки | |
| Arkhipov et al. | An algorithm to identify the existence and reproducibly obtain single crystals of salts and mixed crystals of amino acids suitable for single crystal XRD and Raman spectroscopy experiments | |
| CN103145546B (zh) | 一种柠檬酸晶体及其生产方法 | |
| RU2654242C2 (ru) | Способ получения затравочной суспензии для кристаллизации глюкозы | |
| RU2342437C1 (ru) | Способ производства кристаллической основы для уваривания утфелей |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20171230 |