RU2014117202A - Жевательные пищевые композиции - Google Patents

Жевательные пищевые композиции Download PDF

Info

Publication number
RU2014117202A
RU2014117202A RU2014117202/13A RU2014117202A RU2014117202A RU 2014117202 A RU2014117202 A RU 2014117202A RU 2014117202/13 A RU2014117202/13 A RU 2014117202/13A RU 2014117202 A RU2014117202 A RU 2014117202A RU 2014117202 A RU2014117202 A RU 2014117202A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
varies
food composition
moisture content
value
shell
Prior art date
Application number
RU2014117202/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Фанни БИЖЕР
Патрик ПИБАРО
Пьер РЕЙНЕ
Робер ТЕЛЬЕ
Вендел Рей ГАФЕЙ
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2014117202A publication Critical patent/RU2014117202A/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/25Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/26Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/30Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • A23K50/45Semi-moist feed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/142Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/158Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/163Sugars; Polysaccharides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/179Colouring agents, e.g. pigmenting or dyeing agents

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

1. Пищевая композиция, включающая:оболочку, имеющую содержание влаги и величину Aw, достаточные для обеспечения оболочки жевательной консистенцией; иначинку внутри оболочки.2. Пищевая композиция по п. 1, в оболочке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 24%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.3. Пищевая композиция по п. 1, в оболочке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.4. Пищевая композиция по п. 1, в оболочке которой содержание влаги варьирует от примерно 9% до примерно 25%, и величина Aw варьирует от примерно 0,5 до примерно 0,85.5. Пищевая композиция по п. 1, оболочка которой характеризуется силой проникновения, варьирующей от примерно 90 N до примерно 220 N.6. Пищевая композиция по п. 1, оболочка которой характеризуется силой изгиба, варьирующей от примерно 200 N до примерно 600 N.7. Пищевая композиция по п. 1, в которой начинка имеет содержание влаги и величину Aw, достаточными для обеспечения начинки мягкой консистенцией.8. Пищевая композиция по п. 7, в начинке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 24%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.9. Пищевая композиция по п. 7, в начинке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.10. Пищевая композиция по п. 7, в начинке которой содержание влаги варьирует от примерно 9% до примерно 25% , и величина Aw варьирует от примерно 0,5 до примерно 0,85.11. Пищевая композиция по п. 1, в которой начинка представляет собой воздушный карман.12. Пищевая композиция по п. 1, в которой композиция корма для жив

Claims (33)

1. Пищевая композиция, включающая:
оболочку, имеющую содержание влаги и величину Aw, достаточные для обеспечения оболочки жевательной консистенцией; и
начинку внутри оболочки.
2. Пищевая композиция по п. 1, в оболочке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 24%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.
3. Пищевая композиция по п. 1, в оболочке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.
4. Пищевая композиция по п. 1, в оболочке которой содержание влаги варьирует от примерно 9% до примерно 25%, и величина Aw варьирует от примерно 0,5 до примерно 0,85.
5. Пищевая композиция по п. 1, оболочка которой характеризуется силой проникновения, варьирующей от примерно 90 N до примерно 220 N.
6. Пищевая композиция по п. 1, оболочка которой характеризуется силой изгиба, варьирующей от примерно 200 N до примерно 600 N.
7. Пищевая композиция по п. 1, в которой начинка имеет содержание влаги и величину Aw, достаточными для обеспечения начинки мягкой консистенцией.
8. Пищевая композиция по п. 7, в начинке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 24%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.
9. Пищевая композиция по п. 7, в начинке которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.
10. Пищевая композиция по п. 7, в начинке которой содержание влаги варьирует от примерно 9% до примерно 25% , и величина Aw варьирует от примерно 0,5 до примерно 0,85.
11. Пищевая композиция по п. 1, в которой начинка представляет собой воздушный карман.
12. Пищевая композиция по п. 1, в которой композиция корма для животных-компаньонов представляет собой экструдированную композицию корма для животных-компаньонов.
13. Пищевая композиция по п. 1, в которой оболочка включает один или несколько съедобных ингредиентов, которые выбирают из группы, состоящей из разных видов зерен, крахмалов, мясных блюд, белков, волокон, сахаров, минералов, ароматизаторов, красителей, вкусовых добавок, масел, увлажнителей, консервантов и их комбинации.
14. Пищевая композиция по п. 1, в которой начинка включает один или несколько съедобных ингредиентов, которые выбирают из группы, состоящей из разных видов зерен, крахмалов, мясных блюд, белков, волокон, сахаров, минералов, ароматизаторов, красителей, вкусовых добавок, масел, увлажнителей, консервантов, кислот и их комбинации.
15. Пищевая композиция, включающая твердую композицию, имеющую содержание влаги и величину Aw, достаточные для обеспечения твердой композиции с жевательной консистенцией.
16. Пищевая композиция по п. 15, в которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 24%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.
17. Пищевая композиция по п. 15, в которой содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.
18. Способ получения пищевой композиции, включающий:
обеспечение оболочки, имеющей содержание влаги и величину Aw, достаточные для обеспечения оболочке жевательной консистенцией; и
совместную экструзию оболочки с начинкой для формирования соэкструдированной пищевой композиции.
19. Способ по п. 18, дополнительно включающий нарезание совместно экструдированной пищевой композиции и обжимание краев нарезанной пищевой композиции для формирования пищевой композиции с начинкой.
20. Способ по п. 18, в котором в оболочке содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 24%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.
21. Способ по п. 18, в котором в оболочке содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.
22. Способ по п. 18, в котором в оболочке содержание влаги варьирует от примерно 9% до примерно 25%, и величина Aw варьирует от примерно 0,5 до примерно 0,85.
23. Способ по п. 18, в котором оболочка характеризуется силой проникновения, варьирующей от примерно 90 N до примерно 220 N.
24. Способ по п. 18, в котором оболочка характеризуется силой изгиба, варьирующей от примерно 200 N до примерно 600 N.
25. Способ по п. 18, в котором начинка имеет содержание влаги и величину Aw, достаточные для обеспечения начинки мягкой консистенцией.
26. Способ по п. 25, в котором в начинке содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 26%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,84.
27. Способ по п. 25, в котором в начинке содержание влаги варьирует от примерно 15% до примерно 20%, и величина Aw варьирует от примерно 0,7 до примерно 0,75.
28. Способ по п. 25, в котором в начинке содержание влаги варьирует от примерно 9% до примерно 25%, и величина Aw варьирует от примерно 0,5 до примерно 0,85.
29. Способ по п. 18, в котором начинка представляет собой воздушный карман.
30. Способ по п. 18, в котором пищевая композиция представляет собой композицию корма для животных-компаньонов.
31. Способ по п. 18, в котором композиция корма для животных-компаньонов представляет собой экструдированную композицию корма для животных-компаньонов.
32. Способ по п. 18, в котором оболочка включает один или несколько съедобных ингредиентов, которые выбирают из группы, состоящей из разных видов зерен, крахмалов, мясных блюд, белков, волокон, сахаров, минералов, ароматизаторов, красителей, вкусовых добавок, масел, увлажнителей, консервантов, и их комбинации.
33. Способ по п. 18, в котором начинка включает один или несколько съедобных ингредиентов, которые выбирают из группы, состоящей из разных видов зерен, крахмалов, мясных блюд, белков, волокон, сахаров, минералов, ароматизаторов, красителей, вкусовых добавок, масел, увлажнителей, консервантов, кислот и их комбинации.
RU2014117202/13A 2011-09-29 2012-08-29 Жевательные пищевые композиции RU2014117202A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US201161575874P 2011-09-29 2011-09-29
US61/575,874 2011-09-29
PCT/US2012/052804 WO2013048659A1 (en) 2011-09-29 2012-08-29 Chewy food compositions

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2014117202A true RU2014117202A (ru) 2015-11-27

Family

ID=47996292

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014117202/13A RU2014117202A (ru) 2011-09-29 2012-08-29 Жевательные пищевые композиции

Country Status (11)

Country Link
US (1) US20140255554A1 (ru)
EP (1) EP2760294A4 (ru)
JP (1) JP2014528240A (ru)
CN (1) CN103929974A (ru)
AU (1) AU2012316679B2 (ru)
BR (1) BR112014007328A2 (ru)
CA (1) CA2850312A1 (ru)
MX (1) MX2014003747A (ru)
RU (1) RU2014117202A (ru)
WO (1) WO2013048659A1 (ru)
ZA (1) ZA201403087B (ru)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP6584740B2 (ja) * 2013-07-01 2019-10-02 ユニ・チャーム株式会社 ペットフード及びペットフードの製造方法
JP5838539B2 (ja) * 2014-04-10 2016-01-06 太陽油脂株式会社 ペットフード
AT14650U1 (de) * 2014-10-14 2016-03-15 Adolf Rupp Og Mehrkomponenten-Tiernahrungsmittelzusammensetzung
USD784650S1 (en) * 2015-03-19 2017-04-25 General Mills, Inc. Pizza product
USD874786S1 (en) 2017-08-07 2020-02-11 Intercontinental Great Brands Llc Food product
USD897627S1 (en) * 2018-03-23 2020-10-06 Daniel Lee Folded food product
USD870416S1 (en) * 2018-04-12 2019-12-24 Big Heart Pet, Inc. Pet treat
ES2985627T3 (es) * 2018-12-24 2024-11-06 Nestle Sa Alimentos multitexturizados para animales de compañía que comprenden metilcelulosa e hidrocoloides gelificantes
US11766051B1 (en) 2019-07-17 2023-09-26 Hawley Blake Edible pet chew with thermo-processed shell and cold-formed filling
WO2021177905A1 (en) * 2020-03-04 2021-09-10 Songkla Canning Pcl. Animal chew and method of manufacture the same

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3922353A (en) * 1974-03-25 1975-11-25 Quaker Oats Co Shelf stable, high moisture, filled food product
US4454804A (en) * 1981-06-18 1984-06-19 Carnation Company Apparatus for incorporating additives in extruded foods
US4634597A (en) * 1984-02-08 1987-01-06 Nabisco Brands, Inc. Simulated egg treats for pets
US4777058A (en) * 1985-02-11 1988-10-11 Star-Kist Foods, Inc. Composite animal food
GB2194125A (en) * 1986-08-26 1988-03-02 Mars G B Ltd Co-extruded semi-moist food product
US4900572A (en) * 1987-08-28 1990-02-13 Quaker Oats Company Multi-orifice coextrusion method
US5045339A (en) * 1989-01-23 1991-09-03 Huntington Hyde Ltd., Inc. Pet food and method of preparation
ZA947020B (en) * 1993-10-08 1995-05-02 Nestle Sa A process and an arrangement for the production of a co-extruded product and the product obtained
US5635237A (en) * 1995-01-31 1997-06-03 Rawhide Select Method of manufacturing substantially pure rawhide pet products
US6117477A (en) * 1998-03-18 2000-09-12 Kal Kan Foods, Inc. Multicomponent food product and methods of making and using the same
US6277420B1 (en) * 1999-01-11 2001-08-21 David B. Andersen Combination rawhide and formulated food pet chew
US6506401B1 (en) * 1999-01-28 2003-01-14 H. J. Heinz Company Filled edible product, and system and method for production of a filled edible product
IL138262A (en) * 1999-09-22 2003-04-10 Nestle Sa Process for the manufacture of a composite consumable product by double extrusion
ES2311482T3 (es) * 2000-12-29 2009-02-16 Martin Francis Gannon Producto alimenticio para animales.
MXPA03008775A (es) * 2001-03-30 2004-02-12 Nestle Sa Productos y metodos para mejorar la higiene dental animal.
US6896924B2 (en) * 2002-09-16 2005-05-24 Angel Hernandez Two-texture pet food product
US20050181097A1 (en) * 2002-09-16 2005-08-18 Mars, Inc. Nutritionally complete pet food and method of feeding and manufacturing same
AU2004210599B2 (en) * 2003-09-12 2009-09-24 Mars, Incorporated Food product for hairball treatment
US20060188611A1 (en) * 2005-02-18 2006-08-24 Emine Unlu Edible pet chew
EP1965660A2 (en) * 2005-12-28 2008-09-10 Nestec S.A. Multi-component food or feed product
CA2722498C (en) * 2008-04-29 2016-10-11 Nestec S.A. Rotary forming devices and methods for using such devices
GB0809665D0 (en) * 2008-05-28 2008-07-02 Mars Uk Ltd Food product
US20110076363A1 (en) * 2009-09-30 2011-03-31 Crosswind Industries, Inc. Co-extruded dual texture food product
US20110139087A1 (en) * 2009-12-16 2011-06-16 Lang Jeffrey S Digestible Pet Chew and Method for Producing a Digestible Pet Chew

Also Published As

Publication number Publication date
EP2760294A4 (en) 2015-08-12
CA2850312A1 (en) 2013-04-04
JP2014528240A (ja) 2014-10-27
WO2013048659A1 (en) 2013-04-04
AU2012316679B2 (en) 2016-01-28
AU2012316679A1 (en) 2014-04-10
EP2760294A1 (en) 2014-08-06
ZA201403087B (en) 2015-12-23
CN103929974A (zh) 2014-07-16
US20140255554A1 (en) 2014-09-11
BR112014007328A2 (pt) 2017-04-04
MX2014003747A (es) 2015-01-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2014117202A (ru) Жевательные пищевые композиции
US8776728B2 (en) Edible pet chew
US10159266B2 (en) Edible pet chew of artificial bully stick
JP5540076B2 (ja) 魚肉フレーク類似品及び前記類似品の作製方法
RU2012107703A (ru) Влажные пищевые композиции, имеющие характеристики сухих пищевых композиций
US11122820B2 (en) Edible pet chew of artificial bully stick
US10045515B2 (en) Edible, retrievable animal items
JP5944397B2 (ja) 模造魚肉チャンク
US9770044B2 (en) Edible pet chew and method for making the same
JP2011512839A5 (ru)
JP2012514455A5 (ru)
RU2015126864A (ru) Аналоги равиоли и способы изготовления таких аналогов
KR20130099364A (ko) 애완동물용 기능성 껌 및 이의 제조방법
RU2014115784A (ru) Съедобная игрушка для животных, предназначенная для жевания и игры
CN101011111A (zh) 一种夹馅狗咬胶及其制造方法
JP2009011234A (ja) ペット用スナック及びその製造方法
KR102548153B1 (ko) 반려동물용 간식 조성물의 제조방법
WO2021177905A1 (en) Animal chew and method of manufacture the same
JP2018000115A (ja) ペット用ガム
CN106720951A (zh) 一种夹心宠物食品及其制备方法
CN105519805A (zh) 一种离乳期狗粮
EP2708143B1 (en) Edible pet chew
CN202095468U (zh) 棒状犬类保健食品
TW200901896A (en) Snack for pets
CN107432253A (zh) 一种狗咬胶

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20170322