RU2180914C1 - Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры человека в возрасте от 12 лет и старше - Google Patents
Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры человека в возрасте от 12 лет и старше Download PDFInfo
- Publication number
- RU2180914C1 RU2180914C1 RU2001111551/13A RU2001111551A RU2180914C1 RU 2180914 C1 RU2180914 C1 RU 2180914C1 RU 2001111551/13 A RU2001111551/13 A RU 2001111551/13A RU 2001111551 A RU2001111551 A RU 2001111551A RU 2180914 C1 RU2180914 C1 RU 2180914C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fermented
- consortium
- foodstuffs
- bifidobacteria
- older
- Prior art date
Links
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 title claims abstract description 16
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 title claims abstract description 15
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 26
- 244000005706 microflora Species 0.000 title claims description 11
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 title claims description 8
- 238000012937 correction Methods 0.000 title claims description 5
- 235000015140 cultured milk Nutrition 0.000 title description 3
- 239000013589 supplement Substances 0.000 title 1
- 241000186016 Bifidobacterium bifidum Species 0.000 claims abstract description 15
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 claims abstract description 12
- 241000186018 Bifidobacterium adolescentis Species 0.000 claims abstract description 11
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 claims abstract description 10
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 claims abstract description 4
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 229940002008 bifidobacterium bifidum Drugs 0.000 claims abstract description 3
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims abstract description 3
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 6
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000014048 cultured milk product Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims description 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 11
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 8
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 238000011321 prophylaxis Methods 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 15
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 15
- 239000000047 product Substances 0.000 description 15
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 10
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 10
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 9
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 9
- 241000894007 species Species 0.000 description 9
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 8
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 8
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 8
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 description 7
- 241000831652 Salinivibrio sharmensis Species 0.000 description 6
- 238000011160 research Methods 0.000 description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 5
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 5
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 4
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 description 4
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 4
- 241000186012 Bifidobacterium breve Species 0.000 description 3
- 241000186015 Bifidobacterium longum subsp. infantis Species 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 3
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 3
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 3
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 3
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 3
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 2
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 2
- 230000003042 antagnostic effect Effects 0.000 description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 2
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 2
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 2
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 2
- 230000000403 immunocorrecting effect Effects 0.000 description 2
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 2
- 108010006741 lactobacterin Proteins 0.000 description 2
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 2
- 239000002674 ointment Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 239000000829 suppository Substances 0.000 description 2
- 230000031068 symbiosis, encompassing mutualism through parasitism Effects 0.000 description 2
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 2
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 241000304886 Bacilli Species 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-CUHNMECISA-N D-Cellobiose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-CUHNMECISA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 1
- SHZGCJCMOBCMKK-UHFFFAOYSA-N D-mannomethylose Natural products CC1OC(O)C(O)C(O)C1O SHZGCJCMOBCMKK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 description 1
- 208000027244 Dysbiosis Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000206672 Gelidium Species 0.000 description 1
- 240000008892 Helianthus tuberosus Species 0.000 description 1
- 235000003230 Helianthus tuberosus Nutrition 0.000 description 1
- SHZGCJCMOBCMKK-JFNONXLTSA-N L-rhamnopyranose Chemical compound C[C@@H]1OC(O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O SHZGCJCMOBCMKK-JFNONXLTSA-N 0.000 description 1
- PNNNRSAQSRJVSB-UHFFFAOYSA-N L-rhamnose Natural products CC(O)C(O)C(O)C(O)C=O PNNNRSAQSRJVSB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000186840 Lactobacillus fermentum Species 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 1
- 229930182555 Penicillin Natural products 0.000 description 1
- JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N Penicillin G Chemical compound N([C@H]1[C@H]2SC([C@@H](N2C1=O)C(O)=O)(C)C)C(=O)CC1=CC=CC=C1 JGSARLDLIJGVTE-MBNYWOFBSA-N 0.000 description 1
- NGFMICBWJRZIBI-JZRPKSSGSA-N Salicin Natural products O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O1)c1c(CO)cccc1 NGFMICBWJRZIBI-JZRPKSSGSA-N 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 description 1
- NGFMICBWJRZIBI-UHFFFAOYSA-N alpha-salicin Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1=CC=CC=C1CO NGFMICBWJRZIBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003698 anagen phase Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 229940004120 bifidobacterium infantis Drugs 0.000 description 1
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 210000000481 breast Anatomy 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 238000009535 clinical urine test Methods 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000012790 confirmation Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000007140 dysbiosis Effects 0.000 description 1
- 235000019985 fermented beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 229940093915 gynecological organic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000000686 immunotropic effect Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 235000008486 nectar Nutrition 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000005868 ontogenesis Effects 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 229940049954 penicillin Drugs 0.000 description 1
- 230000000737 periodic effect Effects 0.000 description 1
- 210000005259 peripheral blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000011886 peripheral blood Substances 0.000 description 1
- NGFMICBWJRZIBI-UJPOAAIJSA-N salicin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC=CC=C1CO NGFMICBWJRZIBI-UJPOAAIJSA-N 0.000 description 1
- 229940120668 salicin Drugs 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Изобретение относится к биотехнологии, пищевой и медицинской промышленности. Консорциум бифидобактерий и лактобацилл содержит Bifidobacterium bifidum 791, В. bifidum ЛВА-3, В.longum В379М, В.longum Я-3, В.adolescentis Г7513, В. adolescentis ГО-13, Lactobacillus plantarum 8-РА-3, Lactobacillus acidophilus К3ш24, Lactobacillus acidophilus NK-1, ГКНМ МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского, 161. Консорциум имеет состав, максимально приближенный к естественному микробиоценозу людей в возрасте от 12 лет и старше. Использование консорциума позволит расширить ассортимент средств лечебно-профилактического назначения. 3 табл.
Description
Изобретение относится к биотехнологии, пищевой и медицинской промышленности и может быть использовано в производстве препаратов и продуктов питания пробиотического действия, предназначенных для коррекции микрофлоры людей в возрасте от 12 лет и старше.
В настоящее время основным приемом коррекции нарушенного микробиоценоза человека является применение препаратов и продуктов на основе микроорганизмов - представителей нормофлоры человека и, в первую очередь, бифидобактерий и лактобацилл.
В России для приготовления бактерийных препаратов и продуктов лечебно-профилактического назначения для детей используются штаммы в составе монопрепаратов: бифидобактерий (B.bifidum 1, B.bifidum 791, B.bifidum ЛВА-3, B. adolescentis MC-42) и лактобацилл (L.plantarum 8-PA-3, L.fermentum 90-TC-4).
Вместе с тем, более корректным представляется подход к бактериотерапии на основе препаратов многовидового состава.
Это подтверждается, прежде всего, тем, что бифидофлора, составляющая 90% от совокупности всей нормофлоры, представлена в кишечнике здорового человека сразу несколькими видами, каждый из которых имеет свои биохимические и физиологические особенности.
По данным Гончаровой Г.И. (1982 г.), вид B.bifidum выявляется у здоровых людей всех возрастных групп; у детей на грудном вскармливании он является преобладающим и выделяется у 70% обследованных, до 40% - у детей 4-6 лет и до 15-20% - у взрослых.
Вид B.longum также характерен для детей и взрослых и выделяется у 40-60% детей первого года жизни и у 70-75% детей старшего возраста и взрослых людей среднего возраста; у пожилых людей он выделяется в 30% случаев.
Вид B.adolescentis свойственен взрослым людям и детям старшего возраста и обнаруживается у них в 60-65% случаев. Этот вид становится преобладающим у пожилых людей (85%).
Виды B.infantis и В.breve и их подвиды обнаруживаются преимущественно у детей грудного возраста. Изменение типа вскармливания ребенка, снижение общей резистентности организма, а также незрелость ферментативных процессов желудочно-кишечного тракта приводит к изменению видового состава бифидофлоры.
Представленные данные являются убедительным обоснованием необходимости создания препаратов целенаправленного назначения для определенных возрастных групп. Использование в составе лечебных препаратов и продуктов функционального питания сразу нескольких видов пробиотических микроорганизмов предположительно позволит суммировать полезные свойства, присущие отдельным штаммам, повысить биологическую активность препаратов и продуктов, будет способствовать избирательному заселению кишечника культурой того вида, который наиболее адекватен микробиоценозу конкретного индивидуума. Можно предположить, что это должно повысить эффективность коррекции микробиоценоза и, как следствие, обеспечить быстрейшее выздоровление.
Известен консорциум бифидобактерий Bifidobacterium bifidum 791, Bifidobacterium longum B379M, Bifidobacterium breve 79-119, Bifidobacterium infantis 73-15, Bifidobacterium adolescentis Г7513, предназначенный для приготовления кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных препаратов (2)
Несмотря на широко представленный видовой состав бифидофлоры человека, в нем не учитываются особенности видового состава микробиоценозов разных возрастных групп людей, формирующихся в процессе онтогенеза и изменяющихся при переходе из одной возрастной группы в другую.
Несмотря на широко представленный видовой состав бифидофлоры человека, в нем не учитываются особенности видового состава микробиоценозов разных возрастных групп людей, формирующихся в процессе онтогенеза и изменяющихся при переходе из одной возрастной группы в другую.
Наиболее близким аналогом к заявленному изобретению является способ получения возрастоспецифичных бифидопрепаратов по патенту 2126043 (3). Предложены бифидосодержащие препараты для детей до 3-5 лет, детей старшего возраста и взрослых с использованием не менее трех видов бифидобактерий в определенном соотношении, соответствующем видовому составу бифидофлоры кишечника здорового человека данного возраста. В прототипе предложены определенные количественные соотношения бифидобактерий:
1) для детей в возрасте до 3-5 лет - B.longum - 38,0-52,0, B.bifidum - 30,0-42,0, B.breve или B.infantis - остальное до 100%.
1) для детей в возрасте до 3-5 лет - B.longum - 38,0-52,0, B.bifidum - 30,0-42,0, B.breve или B.infantis - остальное до 100%.
2) детей старшего возраста и взрослых - B.longum - 32,0-42,0, B.bifidum - 29,0-39,0, B.adolescentis - остальное.
Недостатком вышеуказанного способа является то, что, эти композиции составлены без учета постоянного симбиоза бифидобактерий с другими представителями нормофлоры, в особенности, с лактобациллами, т.к. именно этот симбиоз является доминирующим в микробиоценозе кишечника. Лактобациллы активно поглощают кислород, образуют углекислый газ, это способствует поддержанию анаэробных условий и высокого парциального давления, что положительно сказывается на развитии бифидофлоры.
Другим недостатком данного изобретения является то, что помимо предложенного принципа рецептуростроения, он не содержит конкретных рекомендаций по штаммовому составу препаратов. Следует иметь в виду, что каждому штамму присущи конкретные свойства, продукция определенных метаболитов, оказывающих на микробиоценоз целенаправленный эффект. В связи с этим конструирование препаратов пробиотического действия должно проводиться на широком спектре определенных штаммов, на основе углубленного изучения их биологических и биохимических свойств. Полноценный препарат может быть создан только с учетом индивидуальных особенностей входящих в него штаммов.
Вместе с тем, маловероятно, что при прохождении желудочно-кишечного тракта соотношения, приведенные в данном изобретении, сохранятся. Учитывая различия в биохимических свойствах штаммов, входящих в состав препаратов, при равных стартовых условиях преимущество будет за штаммами, обладающими наибольшим сродством к микробиоценозу конкретного индивидуума.
Задачей настоящего изобретения является создание симбиотического сообщества доминантных микроорганизмов, которые предопределяют функции микрофлоры и максимально приближены к естественному микробиоценозу людей в возрасте от 12-ти лет и старше.
Данная задача была решена путем получения консорциума бифидобактерий и лактобацилл Bifidobacterium bifidum 791, B.bifidum ЛВА-3, B.longum B379M, B. longum Я-3, B.adolescentis Г7513, B.adolescentis ГО-13, Lactobacillus plantarum 8-PA-3, Lactobacillus acidophilus К3ш24, Lactobacillus acidophilus NK-1, ГКНМ МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского, 161, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры людей в возрасте от 12 лет и старше.
В состав консорциума входят следующие штаммы:
1. Штамм B.bifidum 791 выделен из кишечника здорового грудного ребенка, депонирован в ВНИИгенетика в ЦМПМ В-3300.
1. Штамм B.bifidum 791 выделен из кишечника здорового грудного ребенка, депонирован в ВНИИгенетика в ЦМПМ В-3300.
2. Штамм B.bifidum ЛВА-3 выделен из кишечника здорового взрослого человека, депонирован в ВНИИгенетика в ЦМПМ В-3299.
3. Штамм B.longum B379M выделен из кишечника здорового взрослого человека, депонирован в ВНИИгенетика в ЦМПМ В-2000.
4. Штамм B.longum Я-3 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого человека, депонирован в ВНИИгенетика в ЦКПМ 3301.
5. Штамм B.adolescentis Г7513 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого человека, депонирован в ГКНМ МНИИЭМ им. Г.Н. Габричевского 158.
6. Штамм B.adolescentis ГО-13 выделен из содержимого кишечника здорового взрослого человека, депонирован в ВНИИгенетика в ЦМПМ В3298.
7. Штамм L.plantarum 8-PA-3, растительного происхождения, депонирован в ГИСК им.Тарасевича.
8. Штамм L.acidophilus К3ш24 выделен из содержимого кишечника здорового человека, депонирован во ВНИИгенетика ЦМПМ ЦМПМ В-31-90.
9. Штамм L.acidophilus NK-1 выделен из содержимого кишечника здорового человека, депонирован в ВНИМИ ЦЛМ 22/10.
Консорциум получен путем двукратного раздельного и последующего совместного культивирования входящих в него штаммов на питательных средах до накопления биомассы совокупной микрофлоры до lg 8-9.
Использование в составе лечебных препаратов и продуктов функционального питания симбиотической ассоциации микроорганизмов, моделирующей микробиоценоз людей в возрасте от 12 лет и старше, подтвердило наше предположение, что одновременное использование нескольких видов пробиотических микроорганизмов приводит не только к суммированию полезных свойств, но и к сверхсуммарному эффекту, это позволяет повысить биологическую активность препаратов и продуктов, приготовленных на его основе и способствует избирательному заселению биотопа теми видами, которые наиболее адекватны микрофлоре конкретного индивидуума. Это обеспечивает более эффективную коррекцию микрофлоры человека, повышение иммунного статуса и, как следствие, быстрейшее выздоровление его.
Техническим результатом заявленного изобретения является получение консорциума, предназначенного для коррекции микрофлоры кишечника, слизистых, открытых полостей, кожных покровов людей в возрасте от 12 лет и старше, обладающего иммунокоррегирующим действием и обеспечивающего более высокую защитную, иммунотропную, метаболическую и пищеварительную функции за счет синергизма действия входящих в него бифидобактерий и лактобацилл, стимулирующего рост нормальной микрофлоры, что позволяет использовать его для производства высокоэффективных бактериальных препаратов, биологически активных добавок к пище, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок для приготовления кисломолочных продуктов, что позволит расширить арсенал технических средств лечебно-профилактического назначения.
Бактерийные препараты на основе консорциума могут быть как в жидком, так и в сухом виде (порошки, таблетки, капсулы, суппозитории, мази, гранулы, кремы, свечи). Биологически активные добавки могут найти широкое применение как в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов питания, так и в косметической промышленности при производстве косметической продукции, при этом БАД может быть в жидком виде, а также в виде порошков, таблеток, гранул, капсул, мазей и кремов. Закваски могут быть как в жидком, так и в сухом виде - порошкообразном, таблетированном, гранулированном.
Использование консорциума при производстве ферментированных и неферментированных пищевых продуктов позволит расширить ассортимент пищевых продуктов, обладающих лечебно-профилактическим действием, таких как квас, соки, нектары, овощные и фруктовые пюре, детское питание, что одновременно упростит способ введения в организм человека пробиотика.
Культурально-морфологические признаки консорциума.
Клетки штаммов бифидобактерий, выращенных в ферментере, представляют собой равномерно окрашенные грамположительные палочки, расположенные цепочками или скоплениями, строгие анаэробы.
Клетки штаммов лактобацилл представляют собой грамположительные палочки, расположенные поодиночке или цепочками из 2-4 или более клеток, микроаэрофилы.
Физиолого-биохимические признаки микроорганизмов, входящих в консорциум.
Для бифидобактерий оптимальная температура выращивания составляет 37,5-38oС, рН питательных сред 7,2-7,4. Каталазу не образуют, желатин не разжижают. Сбраживают глюкозу с образованием кислоты без образования газа, закисляя среду выращивания до рН 4,1-3,9. Видовая принадлежность каждого из штаммов определена в соответствии с их ферментативной активностью.
Для лактобацилл оптимальная температура выращивания составляет 37,5-38oС, рН питательных сред 7,2-7,5.
Штамм L.plantarum 8-PA-3 ферментирует глюкозу с образованием кислоты без газа, разлагает рамнозу, сахарозу, галактозу, целлобиозу, слабо ферментирует сорбит, мальтозу, лактозу, салицин и маннит.
Штаммы L. acidophilus К3ш24 и L.acidophilus NK-1 не образует газа, продуцирует каталазу, сбраживает глюкозу, лактозу, галактозу, маннозу и декстрозу.
Консорциум активно размножается на средах разного состава, принятых в производстве, к концу экспоненциальной фазы культивирования достигая в 1 мл lg 8,9-9.3; сквашивает молоко с высокой концентрацией бифидобактерий и лактобацилл, что является основным показателем возможности его использования в технологическом процессе производства кисломолочных продуктов (табл.1).
Улучшение массообменных характеристик при культивировании в ферментере: периодическое барботирование азотом, перемешивание со скоростью 300 об/мин, углеводная подпитка, автоматическая регуляция значения рН - позволяют сократить экспоненциальную фазу роста до 6-8 ч.
Продуцируя органические кислоты, перекись водорода, антибиотикоподобные вещества, консорциум ингибирует рост патогенных и условно-патогенных микроорганизмов (табл.2).
Как видно из таблицы 2, антагонистическое действие консорциума in vitro проявляется значительно более активно, чем в монопрепаратах.
Подтверждением лабораторных исследований препаратов явились клинические испытания лиофилизированного препарата, приготовленного на основе консорциума. Целью испытаний было показать переносимость и клиническую эффективность, обусловленную корригирующим воздействием препарата на микрофлору кишечника, и сопоставлению его эффективности с коммерческими препаратами.
Под наблюдением находилось 54 больных с дисбактериозом кишечника: детей в возрасте от 12 лет и взрослых; из них 18 человек принимали коммерческий бифидумбактерин, 16 человек - коммерческий лактобактерин и 20 больных лечились препаратом на основе предлагаемого консорциума. Переносимость всех препаратов была хорошей, не обнаружена отрицательная динамика в показателях периферической крови, анализы мочи также оставались нормальными.
Сравнительное изучение микробиоценоза кишечника детей, получавших коммерческие монопрепараты (бифидумбактерин и лактобактерин) и препарат на основе консорциума показало, что при лечении последним микрофлора кишечника приходит в норму эффективней и в более ранние сроки (табл.3).
Как видно из таблицы 3, после 30-дневного курса приема всех препаратов происходило повышение содержания бифидобактерий и лактобацилл; причем, значительно более эффективно после приема консорциума.
Способность консорциума активно наращивать биомассу в питательных средах, сквашивать молоко в короткие сроки, проявлять большую специфическую (антагонистическую) активность in vitro, более высокую клиническую эффективность по сравнению с монопрепаратами делает возможным его использование в приготовлении бактерийных препаратов, биологически активных добавок, заквасок для кисломолочных продуктов, в составе неферментированных пищевых продуктов, косметических средств.
Пример 1. Получение консорциума
1-й пассаж.
1-й пассаж.
Лиофилизированные штаммы B.bifidum 791, B.bifidum ЛВА-3, B.longum B379M, B. longum Я-3, B.adolescentis Г7513, B.adolescentis ГО-13, L.plantarum 8-PA-3, L. acidophilus К3ш24, L.acidophilus NK-1 в количестве 0,1 г сухой биомассы (1 доза) вносят каждый отдельно в среду выращивания и титруют методом десятикратных разведений до 10-7-8. Выращивают 48-72 ч при 37,5-38oС.
2-й пассаж.
Выросшую культуру каждого из штаммов в объеме 5-10% вносят в среду выращивания и раздельно культивируют в течение 16-18 часов при 37,5-38oС.
Затем биомассу каждого из штаммов смешивают в следующем соотношении: 10 частей совокупной биомассы бифидобактерий (в равных долях каждого из штаммов) и 1 часть лактобацилл.
Полученную совокупную биомассу в объеме 5-10% вносят в среду выращивания и культивируют при 37,5-38oС, регулируя процесс, в течение 6-8 часов в ферментере. Полученный консорциум используют в жидком виде. Содержание пробиотических микроорганизмов в полученной биомассе симбиотической ассоциации составляет lq 8-9 в 1 мл.
Пример 2. Получение лиофилизированного бактерийного препарата.
К консорциуму, приготовленному по примеру 1, добавляют защитную среду высушивания (сахароза 80% и желатин 8% в объеме 10-12%) и разливают по 5 мл в пенициллиновые флаконы, замораживают при -40-45oС и лиофильно высушивают. Полученный препарат содержит в 1 г сухой биомассы не менее 109 живых клеток пробиотических микроорганизмов.
Пример 3. Использование консорциума в качестве закваски для приготовления продукта лечебно-функционального питания для людей в возрасте от 12 лет и старше.
Закваску (консорциум, приготовленный по примеру 1) в объеме 5% вносят в стерильное молоко, перемешивают и культивируют 6-10 ч до образования сгустка, после чего продукт охлаждают и сливают. В результате получают лечебно-профилактический кисломолочный продукт с содержанием полезной микрофлоры не менее 108 в 1 мл.
Пример 4. Получение жидкой биологически активной добавки к пище, предназначенной для людей от 12 лет и старше.
Консорциум, приготовленный по примеру 1, в объеме 5-10% вносят в ферментер с питательной средой следующего состава в расчете на 1 литр продукта: 5%-ный водный экстракт топинамбура, 2% эпидермата-0, 0,5% хлористого натрия, 0,1% аскорбиновой кислоты, 0,1% агар-агара и культивируют, регулируя процесс, в течение 6-8 ч при 37,5-38oС и стерильно разливают в емкости. В результате получают биологически активную добавку к пище с общей концентрацией пробиотической микрофлоры не менее 108 в 1 мл. Полученная добавка обладает выраженным иммунокоррегирующим действием.
Пример 5. Получение ферментированного напитка (кваса).
Консорциум, приготовленный по примеру 1, в объеме 5% вносят в подготовленную основу для приготовления кваса (вода, сахар, мед, сусло, аскорбиновая кислота), перемешивают и культивируют 8-10 ч до получения напитка с величиной титруемой кислотности 65-85oТ, после чего продукт охлаждают и сливают. В результате получают напиток с высокими органолептическими показателями, с содержанием в 1 мл не менее 108 живых пробиотических микроорганизмов, который помимо хороших вкусовых характеристик обладает высокими лечебно-профилактическими свойствами.
Источники литературы
1. Гончарова Г.И. "Бифидофлора человека, ее защитная роль в организме и обоснование сфер применения препарата бифидумбактерин", диссертация д.б.н., 1982 г.
1. Гончарова Г.И. "Бифидофлора человека, ее защитная роль в организме и обоснование сфер применения препарата бифидумбактерин", диссертация д.б.н., 1982 г.
2. Патент РФ 2109054, А 23 С 9/12, А 61 К 35/74, 1997.
3. Патент РФ 2126043, А 23 С 9/12, А 61 К 35/74, 1999.1
Claims (1)
- Консорциум бифидобактерий и лактобацилл Bifidobacterium bifidum 791, В. bifidum ЛВА-3, В. longum В379М, В. longum Я-3, В. adolescentis Г7513, В. adolescentis ГО-13, Lactobacillus plantarum 8-РА-3, Lactobacillus acidophilus К3ш24, Lactobacillus acidophilus NK-1, ГКНМ МНИИЭМ им. Г. Н. Габричевского, 161, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры людей в возрасте от 12 лет и старше.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001111551/13A RU2180914C1 (ru) | 2001-04-28 | 2001-04-28 | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры человека в возрасте от 12 лет и старше |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2001111551/13A RU2180914C1 (ru) | 2001-04-28 | 2001-04-28 | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры человека в возрасте от 12 лет и старше |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2180914C1 true RU2180914C1 (ru) | 2002-03-27 |
Family
ID=20249076
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001111551/13A RU2180914C1 (ru) | 2001-04-28 | 2001-04-28 | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры человека в возрасте от 12 лет и старше |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2180914C1 (ru) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2228738C1 (ru) * | 2002-09-26 | 2004-05-20 | Закрытое акционерное общество "Партнер" | Суппозитории бактериальных препаратов и способ их получения |
| RU2360956C2 (ru) * | 2006-04-20 | 2009-07-10 | Марк Беньяминович Цинберг | Способ приготовления кваса |
| RU2491336C1 (ru) * | 2012-05-14 | 2013-08-27 | Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактерийных препаратов и биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры людей старше 14 лет, способ его получения, биологически активная добавка к пище для коррекции микрофлоры желудочно-кишечного тракта людей старше 14 лет и бактериальный препарат для лечения дисбиотических состояний желудочно-кишечного тракта людей старше 14 лет |
| RU2665173C1 (ru) * | 2017-09-18 | 2018-08-28 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации | Способ профилактики атопического дерматита у младенцев путем модуляции микробного механизма гистаминообразования |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0768375A1 (fr) * | 1992-07-06 | 1997-04-16 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Bactérie lactique |
| RU2109054C1 (ru) * | 1997-04-01 | 1998-04-20 | Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им.Г.Н.Габричевского | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791, b. longum b 379 m, b. breve 79-119, b. infantis 73-15, b. adolescentis г 7513 для приготовления кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных препаратов |
| RU2126043C1 (ru) * | 1997-07-29 | 1999-02-10 | Ашот Папикович Хачатрян | Способ получения банка аутохтонных штаммов микроорганизмов для восстановления кишечного микробиоценоза человека |
| RU2142234C1 (ru) * | 1999-03-10 | 1999-12-10 | Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии "Вектор" | Способ получения возрастоспецифичных бифидопрепаратов |
-
2001
- 2001-04-28 RU RU2001111551/13A patent/RU2180914C1/ru active
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0768375A1 (fr) * | 1992-07-06 | 1997-04-16 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Bactérie lactique |
| RU2109054C1 (ru) * | 1997-04-01 | 1998-04-20 | Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им.Г.Н.Габричевского | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791, b. longum b 379 m, b. breve 79-119, b. infantis 73-15, b. adolescentis г 7513 для приготовления кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных препаратов |
| RU2126043C1 (ru) * | 1997-07-29 | 1999-02-10 | Ашот Папикович Хачатрян | Способ получения банка аутохтонных штаммов микроорганизмов для восстановления кишечного микробиоценоза человека |
| RU2142234C1 (ru) * | 1999-03-10 | 1999-12-10 | Государственный научный центр вирусологии и биотехнологии "Вектор" | Способ получения возрастоспецифичных бифидопрепаратов |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2228738C1 (ru) * | 2002-09-26 | 2004-05-20 | Закрытое акционерное общество "Партнер" | Суппозитории бактериальных препаратов и способ их получения |
| RU2360956C2 (ru) * | 2006-04-20 | 2009-07-10 | Марк Беньяминович Цинберг | Способ приготовления кваса |
| RU2491336C1 (ru) * | 2012-05-14 | 2013-08-27 | Федеральное бюджетное учреждение науки "Московский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактерийных препаратов и биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры людей старше 14 лет, способ его получения, биологически активная добавка к пище для коррекции микрофлоры желудочно-кишечного тракта людей старше 14 лет и бактериальный препарат для лечения дисбиотических состояний желудочно-кишечного тракта людей старше 14 лет |
| RU2665173C1 (ru) * | 2017-09-18 | 2018-08-28 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения Российской Федерации | Способ профилактики атопического дерматита у младенцев путем модуляции микробного механизма гистаминообразования |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2109054C1 (ru) | Консорциум бифидобактерий bifidobacterium bifidum 791, b. longum b 379 m, b. breve 79-119, b. infantis 73-15, b. adolescentis г 7513 для приготовления кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов и бактерийных препаратов | |
| RU2268931C1 (ru) | ШТАММ Bifidobacterium bifidum 79-37, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ И НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ЗАКВАСОК, ГИГИЕНИЧЕСКИХ И КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И БАКТЕРИЙНЫХ ПРЕПАРАТОВ | |
| RU2314337C1 (ru) | Штамм bifidobacterium adolescentis два-3, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2215028C1 (ru) | Штамм bifidobacterium bifidum 792, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2180915C1 (ru) | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры детей в возрасте до 3-х лет | |
| RU2216588C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum я2, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2314342C1 (ru) | Штамм bifidobacterium bifidum 79-31, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2180348C1 (ru) | Консорциум бифидобактерий и лактобацилл, используемый для приготовления бактериальных препаратов, заквасок для кисломолочных продуктов, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок, предназначенных для коррекции микрофлоры детей в возрасте от 3 до 12 лет | |
| RU2366699C2 (ru) | Способ получения биомассы бифидобактерий | |
| RU2268928C1 (ru) | ШТАММ bifidobacterium bifidum 79-92, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ И НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ЗАКВАСОК, ГИГИЕНИЧЕСКИХ И КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И БАКТЕРИЙНЫХ ПРЕПАРАТОВ | |
| RU2317327C1 (ru) | Штамм bifidobacterium adolescentis два-5, используемый для получения ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| JP2022157465A (ja) | 乳幼児用排便促進剤 | |
| RU2752891C1 (ru) | Консорциум бифидобактерий, используемый для приготовления бифидосодержащих продуктов, и штаммы, входящие в состав консорциума | |
| RU2264451C2 (ru) | Биопрепарат "бифистим от 3 месяцев до 3 лет" для профилактики и лечения дисбактериозов и инфекционнных болезней желудочно-кишечного тракта у детей в возрасте от 3 месяцев до 3 лет, биологически активная добавка к пище "бифистим от 3 месяцев до 3 лет" для профилактики дисбактериозов и восстановления микрофлоры желудочно-кишечного тракта после антибиотикотерапии и других неблагоприятных воздействий у детей в возрасте от 3 месяцев до 3 лет и консорциум бифидобактерий для коррекции микрофлоры желудочно-кишечного тракта у детей в возрасте от 3 месяцев до 3 лет | |
| RU2196174C2 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, неферментированных пищевых продуктов, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2296797C1 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, биологически активных добавок, бактерийных препаратов, гигиенических и косметических средств | |
| RU2314339C1 (ru) | Штамм bifidobacterium bifidum 79-30, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2296158C1 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, биологически активных добавок, бактерийных препаратов, гигиенических и косметических средств | |
| RU2451729C2 (ru) | ШТАММ Bifidobacterium bifidum, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИФИДОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ | |
| RU2216589C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum я4, используемый для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, гигиенических и косметических средств, биологически активных добавок и бактерийных препаратов | |
| RU2301257C1 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, биологически активных добавок, бактерийных препаратов, гигиенических и косметических средств | |
| RU2460777C1 (ru) | Штамм bifidobacterium longum, используемый для получения бифидосодержащей продукции | |
| RU2268929C1 (ru) | ШТАММ Bifidobacterium bifidum 79-26, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНЫХ, ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ И НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ЗАКВАСОК, ГИГИЕНИЧЕСКИХ И КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК И БАКТЕРИЙНЫХ ПРЕПАРАТОВ | |
| RU2467065C1 (ru) | Консорциум штаммов, используемый для получения бифидосодержащей продукции | |
| RU2296157C1 (ru) | Консорциум штаммов бифидобактерий для получения кисломолочных, ферментированных и неферментированных пищевых продуктов, заквасок, биологически активных добавок, бактерийных препаратов, гигиенических и косметических средств |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| QZ4A | Changes in the licence of a patent |
Effective date: 20021206 |
|
| QZ4A | Changes in the licence of a patent |
Effective date: 20021206 |
|
| QZ4A | Changes in the licence of a patent |
Effective date: 20021206 |
|
| QZ4A | Changes in the licence of a patent |
Effective date: 20021206 |
|
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20021206 Effective date: 20120216 |
|
| PD4A | Correction of name of patent owner | ||
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20021206 Effective date: 20160128 |