RU2338373C1 - Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении - Google Patents
Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении Download PDFInfo
- Publication number
- RU2338373C1 RU2338373C1 RU2007117394/12A RU2007117394A RU2338373C1 RU 2338373 C1 RU2338373 C1 RU 2338373C1 RU 2007117394/12 A RU2007117394/12 A RU 2007117394/12A RU 2007117394 A RU2007117394 A RU 2007117394A RU 2338373 C1 RU2338373 C1 RU 2338373C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fish
- mixture
- aquarium
- lactic acid
- water
- Prior art date
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title claims abstract description 102
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 15
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 72
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 40
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 36
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims abstract description 36
- JLKDVMWYMMLWTI-UHFFFAOYSA-M potassium iodate Chemical compound [K+].[O-]I(=O)=O JLKDVMWYMMLWTI-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 32
- 239000001230 potassium iodate Substances 0.000 claims abstract description 32
- 229940093930 potassium iodate Drugs 0.000 claims abstract description 32
- 235000006666 potassium iodate Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 21
- 244000005706 microflora Species 0.000 abstract description 15
- 235000003642 hunger Nutrition 0.000 abstract description 12
- 230000037351 starvation Effects 0.000 abstract description 12
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 abstract description 4
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 abstract description 4
- 238000011161 development Methods 0.000 abstract description 4
- 230000001172 regenerating effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 34
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 16
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 14
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 13
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 11
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 9
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 9
- 230000009965 odorless effect Effects 0.000 description 9
- 206010052428 Wound Diseases 0.000 description 8
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 8
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 8
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 7
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 6
- 241000252230 Ctenopharyngodon idella Species 0.000 description 5
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 5
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 5
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 4
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 4
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 4
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 4
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 4
- 241001609213 Carassius carassius Species 0.000 description 3
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 3
- 239000002085 irritant Substances 0.000 description 3
- 231100000021 irritant Toxicity 0.000 description 3
- -1 alkali metal salts Chemical class 0.000 description 2
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 2
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 229910001873 dinitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000002816 gill Anatomy 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 2
- 239000002594 sorbent Substances 0.000 description 2
- 238000002255 vaccination Methods 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010024264 Lethargy Diseases 0.000 description 1
- 208000005392 Spasm Diseases 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052784 alkaline earth metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000012736 aqueous medium Substances 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 150000001768 cations Chemical class 0.000 description 1
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 1
- 210000003850 cellular structure Anatomy 0.000 description 1
- 239000002734 clay mineral Substances 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 230000005012 migration Effects 0.000 description 1
- 238000013508 migration Methods 0.000 description 1
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000004792 oxidative damage Effects 0.000 description 1
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 1
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 238000003911 water pollution Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
Abstract
Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам содержания живых гидробионтов, и может быть использовано при транспортировке и хранении живой рыбы, преимущественно пресноводной. Способ включает помещение рыбы в емкости, содержащие жидкую среду обитания. В жидкую среду обитания вводят смесь иодата калия и молочной кислоты, при этом концентрация смеси в жидкой среде составляет не менее 0,0035%. Останавливает развитие клеток микрофлоры всех типов и обладает антисептическими, бактерицидными и регенерирующими свойствами, при этом рыба не теряет вес несмотря на вынужденное голодание, причем время хранения живой рыбы увеличивается в 2 раза. 1 з.п. ф-лы, 1 табл.
Description
Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам содержания гидробионтов, и может быть использовано при транспортировке и хранении живой рыбы, преимущественно пресноводной.
В процессе транспортировки и хранения рыбы в водных емкостях наблюдается постепенное накапливание болезнетворной микрофлоры за счет попадания из естественной среды обитания и выделения продуктов жизнедеятельности рыбы. В результате загрязненности воды значительно ухудшается качество рыбы и понижается ее жизнеспособность при транспортировке.
Известен способ хранения живой рыбы в герметичной емкости путем добавления в емкость газообразного консерванта. Емкость предварительно заполняют морской водой, а в качестве консерванта используют газообразный азот. Причем морскую воду добавляют к живой рыбе в соотношении 2:1, а газообразный азот - в соотношении к рыбе 1:5 (патент РФ №2136151, МПК А01К 63/00, опубл. 09.10.1999).
Использование в качестве консерванта газообразного азота позволяет замедлить развитие аэробной микрофлоры и, тем самым, увеличить продолжительность хранения живой рыбы. Однако необходимость применения газообразного азота, который является инертными газом, замедляет жизненные функции, но не убирает аэробную микрофлору, а также не оказывает влияния на анаэробный микробный фон.
Известен способ транспортировки живой рыбы в герметичной емкости с водой и кислородом. В воду добавляют полностью фторированное органическое соединение в количестве более 10% от массы воды с растворенным в нем кислородом (патент РФ №2228028, МПК А01К 63/00, опубл. 05.10.2004).
Недостаток этого способа состоит в отсутствии сдерживающих факторов для развития микроорганизмов, а при нынешней загрязненности водной среды болезнетворной микрофлорой это приводит к снижению качества рыбы, что ухудшает ее реализацию. Кроме того, за счет содержания инертного вещества не менее 10% от массы воды сокращается количество (масса или выход) транспортируемой рыбы и повышаются экономические затраты на ее транспортировку.
Наиболее близким, по технической сущности, к заявляемому изобретению является способ содержания рыб при транспортировке и хранении, включающий помещение рыб в емкости, образованные из газопроницаемого материала и содержащие жидкую среду обитания. Дополнительно в среду обитания вводят глинистые минералы, синтетические катиониты, углеродные сорбенты, соли щелочных металлов, соли щелочноземельных металлов, антибиотики. При этом рыба находится в ячеистой емкости с изолированными друг от друга полостями, по одному экземпляру на каждую ячейку (патент РФ №2137361, МПК А01К 63/02, опубл. 20.09.1999).
Однако необходимость введения сорбентов повышает себестоимость рыбы и делает ее менее доступной для покупателя, кроме того, не способствует полному подавлению роста патогенной и полупатогенной микрофлоры. Также при определенных условиях может спровоцировать миграцию болезнетворной микрофлоры с поверхности кожи в более глубокие слои мышц рыбы, что может привести как к гибели рыбы, так и к токсическим отравлениям у потребителей подобного сырья. Кроме того, введение антибиотиков, действие которых на живой организм до сих пор до конца не изучено, может привести к полному подавлению иммунитета транспортируемой рыбы, что снижает ее жизнеспособность.
Задачей изобретения является создание способа содержания рыбы при транспортировке и хранении, позволяющего получить технический результат, состоящий в полном подавлении активности патогенной и полупатогенной микрофлоры.
Технический результат достигается за счет введения в жидкую среду обитания смеси иодата калия и молочной кислоты.
Задача решается тем, что в способе содержания живой рыбы при транспортировке и хранении, включающем помещение рыбы в емкости, содержащие жидкую среду обитания, согласно изобретению в жидкую среду обитания вводят смесь иодата калия и молочной кислоты, при этом концентрация смеси в жидкой среде составляет не менее 0,0035%.
Смесь иодата калия и молочной кислоты берут в соотношении 1:1.
Смесь иодата калия и молочной кислоты при внесении в жидкую среду обитания полностью растворяется, равномерно распределяясь по всему объему емкости, в которой содержится рыба.
Смесь иодата калия и молочной кислоты выполняет функции замедления микробиологической окислительной порчи среды обитания и оказывает на рыбу воздействие подобное вакцинации, что повышает жизнеспособность рыбы. Это происходит из-за взаимодействия смеси иодата калия и молочной кислоты с белковыми веществами рыбы, а также вследствие специфических свойств самой смеси (способность сдерживать изменения среды обитания за счет полного подавления микробного фона как среды, в которой транспортируется рыба, так и в самой рыбе), что позволяет транспортировать рыбу пониженного качества, с пониженным иммунитетом, пониженной двигательной реакцией, с механическими повреждениями кожного покрова и увеличить срок ее жизнедеятельности при длительном хранении.
Компоненты смеси были взяты не случайно, они полностью дополняют друг друга. Молочная кислота является природным консервантом для всех типов патогенной и полупатогенной микрофлоры, но сама по себе неустойчива, быстро распадается и не способна из внешней среды проникать в клеточные структуры рыбы, не повреждая их и долго там удерживаться. Иодат калия является проводником молочной кислоты и, кроме того, он сдерживает молочную кислоту, не допуская расщепления мышечной ткани рыб. Эти компоненты могут использоваться только вместе, замена одного из компонентов приводит к ухудшению качества транспортируемых объектов и не способствует достижению заявленного технического результата.
Введение смеси иодата калия и молочной кислоты в жидкую среду обитания максимально упрощает транспортировку и хранение рыбы, так как ее введение может быть выполнено непосредственно при приеме живой рыбы на промысле, при этом используемая вода и рыба не требуют дополнительной биологической обработки. Кроме того, рыба при перевозке или хранении не теряет вес, несмотря на вынужденное голодание, т.к. молочная кислота способствует приросту мышечной массы рыбы.
Смесь иодата калия и молочной кислоты вводят до концентрации ее в жидкой среде не менее 0,0035%.
Концентрация смеси иодата калия и молочной кислоты в жидкой среде меньше 0,0035% не обеспечивает подавление патогенной и полупатогенной микрофлоры жидкой среды, что не позволяет повысить жизнеспособность рыбы и, следовательно, достичь заявленного технического результата.
Смесь иодата калия и молочной кислоты берут в соотношении 1:1.
Соотношение компонентов в смеси подобрано экспериментально. Иодат калия и молочная кислота взаимосвязаны между собой, дополняя друг друга, и смесь лучше работает при равном количестве компонентов. Так введение в смесь иодата калия меньше, чем молочной кислоты, не позволяет эффективно подавить микрофлору, кроме того, увеличение содержания в смеси молочной кислоты приводит к повышению рН среды и может привести к спазму мышц рыбы. Введение в смесь больше иодата калия приводит к подавлению действия молочной кислоты, что не способствует повышению жизнедеятельности рыбы.
Способ осуществляется следующим образом.
В емкость с жидкой средой обитания вводят смесь иодата калия и молочной кислоты не менее 0,0035%. Для получения смеси иодат калия перемешивают с молочной кислотой, что позволяет смеси быстрее раствориться в водной среде, причем компоненты берут в соотношении 1:1. После того как смесь иодата калия и молочной кислоты полностью растворится в жидкой среде, в емкость опускают рыбу.
Предлагаемый способ содержания рыбы в рыбоводной емкости осуществлялся в лабораторных условиях, велись микробиологические исследования антисептических и бактерицидных свойств смеси иодата калия и молочной кислоты по стандартным методикам.
Исследования проводились в четырех стеклянных аквариумах, оснащенных компрессорами, два из которых были контрольными.
В качестве посадочного материала использовали молодь рыб белого амура и карася в количестве 20 шт., которые были разделены на 4 группы по 5 шт. в каждой. Предварительно рыбу взвесили. Данный посадочный материал за 7 дней до начала эксперимента был помещен в аквариумы, заполненные водой, свойственной естественной среде обитания используемых объектов. Эксперимент проводился в два этапа. Результаты анализов микробного и кислотного фонов жидкой среды и осмотра рыб сведены в таблицу.
Первый этап исследований заключался в изучении антисептических свойств смеси иодата калия и молочной кислоты в период вынужденного временного голодания рыб.
Перед загрузкой первой экспериментальной группы рыб (белого амура) из обоих аквариумов были взяты пробы воды для определения в них микробного и кислотного фона. В один из аквариумов (экспериментальный) в основную массу воды вводили смесь иодата калия и молочной кислоты в соотношении 1:1. Концентрация смеси иодата калия и молочной кислоты составляла 0,0035%. На протяжении всего эксперимента контрольную группу ежедневно кормили живым кормом, экспериментальную группу не кормили. После выдерживания рыбы в течение 5-ти суток в контрольном аквариуме (без добавления смеси иодата калия и молочной кислоты) концентрация микроорганизмов в жидкой среде повысилась, а рН сместилась в щелочную сторону, вода в аквариуме замутилась. В свою очередь контаминация микроорганизмами и рН жидкой среды в экспериментальном аквариуме (со смесью иодата калия и молочной кислоты) понизились, вода в аквариуме осталась чистой. Осмотр рыбы показал, что в контрольном аквариуме рыба стала вялая, малоподвижная. В экспериментальном аквариуме рыба оставалась активной, хорошо реагировала на естественные раздражители, состояния стресса в виду голодания не наблюдалось, так же как и замедления жизненных функций, вес всей группы рыб в экспериментальном аквариуме остался прежним, несмотря на голодание.
На 10-е сутки в контрольном аквариуме концентрация микроорганизмов еще повысилась, а рН еще больше сместилась в щелочную сторону, вода в аквариуме приобрела желтовато мутный цвет, появился неприятный запах органической природы. В экспериментальном аквариуме концентрация микроорганизмов уменьшилась, вода осталась чистой без порочащих запахов. Рыба в контрольном аквариуме стала вялая с замедленной реакцией на естественные раздражители. Вся рыба экспериментальной группы оставалась активной, состояния стресса не наблюдалось, так же как и замедления жизненных функций, вес всей группы рыбы в экспериментальном аквариуме остался прежним, несмотря на голодание.
Исследования второй группы рыб (карася) проводили аналогично исследованиям первой группы рыб (белого амура), но воду в аквариумах предварительно заразили полупатогенной микрофлорой. Микробный фон воды был доведен до 104. В экспериментальный аквариум добавили смесь иодата калия и молочной кислоты, выбранная концентрация составляла 0,0087%. После выдерживания рыбы в течение 5 суток концентрация микроорганизмов в контрольном аквариуме повысилась, а рН сместилась в щелочную сторону, вода в аквариуме замутилась. В экспериментальном аквариуме микробный фон понизился, рН среды уменьшилась. Рыба в контрольном аквариуме стала вялая, малоподвижная. Вся группа рыб в экспериментальном аквариуме была активной, хорошо реагировала на естественные раздражители, состояния стресса и замедления жизненных функций в виду предположительной зараженности полупатогенной микрофлорой не наблюдалось.
На 10-е сутки в воде контрольного аквариума концентрация микроорганизмов еще повысилась, а рН еще больше сместилась в щелочную сторону, вода в аквариуме стала мутной с неприятным запахом органической природы. В экспериментальном аквариуме контаминация микроорганизмами понизилась, вода оставалась чистой без порочащих запахов. У рыбы в контрольном аквариуме наблюдались такие явления как замедленная реакция на естественные раздражители, ярошение чешуйчатого покрова, покраснение глаз и жабр, рыба выглядела больной, отказывалась от пищи. Вся рыба экспериментальной группы выжила и была активна, состояния стресса не наблюдалось, так же как и замедления жизненных функций, рыба выглядела здоровой, вес всей группы рыб в экспериментальном аквариуме остался прежним, несмотря на голодание.
Второй этап эксперимента заключался в изучении бактерицидных и регенерирующих свойств смеси иодата калия и молочной кислоты. При исследовании первой экспериментальной группы рыб (белого амура) во втором этапе пользовались теми же методами, что и в первом этапе, но для исследования использовали рыбу с механическими повреждениями. Из обоих аквариумов были взяты пробы воды для определения в них микробного и кислотного фона. В экспериментальный аквариум добавили смесь иодата калия и молочной кислоты. Выбранная концентрация составила 0,0105%. В результате в воде контрольного аквариума на 5-е сутки концентрация микроорганизмов повысилась, а рН среды сместилась в щелочную сторону, вода в аквариуме замутилась, появился неприятный запах. Контаминация микроорганизмами в экспериментальном аквариуме и рН среды уменьшились, вода в аквариуме оставалась чистой, без запаха. Рыба в контрольном аквариуме стала вялая, от пищи отказывалась, раны воспалились. В экспериментальном аквариуме на момент осмотра механические повреждения всей группы рыб практически зажили, несмотря на голодание, вес рыбы остался прежним. Кроме того, рыба экспериментальной группы была активна, хорошо реагировала на естественные раздражители.
На 10-е сутки в контрольном аквариуме концентрация микроорганизмов еще повысилась, а рН еще больше сместилась в щелочную сторону, вода в контрольном аквариуме замутилась и приобрела неприятный запах органической природы. Контаминация микроорганизмами в экспериментальном аквариуме еще уменьшилась, вода осталась чистой без порочащих запахов. Осмотр посадочного материала показал, что в контрольном аквариуме механические повреждения на теле 2-х рыбок воспалились, у одной рыбки оставались на том же уровне без заживления, две рыбки погибли. В экспериментальном аквариуме на момент осмотра вся рыба была активна, состояния стресса у рыбы в виду голодания не наблюдалось, так же как и замедления жизненных функций, на теле рыб экспериментальной группы не обнаружено ни единого повреждения, вес рыбы, несмотря на голодание, оставался прежним.
Исследования второй экспериментальной группы рыб (карася) проводили аналогично исследованиям первой группы рыб (белого амура), но помимо того, что брали рыбу с механическими повреждениями, воду в аквариумах заражали полупатогенной микрофлорой. Вода в аквариумах была доведена до микробного фона 102. В экспериментальный аквариум добавили смесь иодата калия и молочной кислоты. Выбранная концентрация составила 0,017%. На 5-е сутки концентрация микроорганизмов в контрольном аквариуме и рН среды увеличились, вода в аквариуме стала мутной с неприятным запахом органической природы. В экспериментальном аквариуме концентрация микроорганизмов уменьшилась, вода оставалась чистой без порочащих запахов. Рыба в контрольном аквариуме стала вялой с замедленными реакциями на естественные раздражители, отказывалась от пищи, раны воспалились. Рыба в экспериментальном аквариуме оставалась активной, хорошо реагировала на естественные раздражители, состояния стресса из-за голодания и остаточных повреждений не наблюдалось, вес рыбы остался прежним.
На 10-е сутки концентрация микроорганизмов в контрольном аквариуме еще повысилась, а рН среды еще больше сместилась в щелочную сторону, вода в аквариуме была очень мутной, вся рыба контрольного аквариума погибла. В экспериментальном аквариуме концентрация микроорганизмов уменьшилась, вода оставалась чистой без запаха, выжила вся группа рыб, рыба была активной, на теле рыб остались незначительные повреждения, вес рыбы остался прежним.
В результате проведенных экспериментов был выявлено, что смесь иодата калия и молочной кислоты останавливает развитие клеток микрофлоры всех типов и обладает антисептическими, бактерицидными и регенерирующими свойствами. Приведенные примеры показывают, что при введении смеси иодата калия и молочной кислоты в среду обитания в рыбе и окружающей ее среде происходит подавление микроорганизмов, рыба приобретает устойчивый иммунитет по типу вакцинации (естественным способом), рыба не теряет вес, несмотря на вынужденное голодание, время хранения живой рыбы увеличивается в 2 раза.
| Таблица | ||||||||||
| Объект исследования | Время содержания, сутки | Концентрация смеси в экспер. аквариуме, % | Микробный и кислотный фон воды в контрольном аквариуме | Микробный и кислотный фон воды в экспериментальном аквариуме | Физическое состояние воды в аквариумах | Физическое состояние рыбы в аквариуцмах | ||||
| Контаминация | рН | Контаминация | рН | Контр. | Экспер. | Контр. | Экспер. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Первый этап исследования | 4,9×10 | 6,98 | 4,9×10 | 6,98 | ||||||
| Амур белый | 5 | 0,0035 | 5,2×102 | 7,24 | 4,3×10 | 6,31 | Замутилась | Чистая | Вялая | Активная, стресса нет, реакция на раздражители нормальная, вес, прежний |
| 10 | 2,8×103 | 7,76 | 3,4×10 | 6,49 | Желтовато-мутная, неприятный запах | Чистая, без запаха | Вялая, реакция замедленная | Активная, стресса нет, реакция хорошая, вес прежний | ||
| Карась | 1,6×104 | 7,84 | 1,6×104 | 7,84 | ||||||
| 5 | 0,0087 | 7,8×105 | 7,90 | 5,7×103 | 5,51 | Мутная, грязная с запахом органической природы | Чистая, без запаха | Вялая, реакция замедленная | Активная, стресса нет, реакция хорошая, вес прежний | |
| 10 | 9,7×106 | 8,54 | 6,9х102 | 5,78 | Мутная, грязная с запахом органической природы | Чистая, без запаха | Вялая, покраснение глаз и жабр | Активная, стресса нет, реакция хорошая, вес прежний | ||
| Продолжение таблицы | ||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Второй этап исследования | 4,6×10 | 6,97 | 4,6×10 | 6,97 | ||||||
| Белый амур | 5 | 0,0105 | 8,9×102 | 7,3 | 4,1×10 | 4,51 | Замутненная, с запахом | Чистая, без запаха | Вялая, отказ от пищи, раны воспалены | Активная, стресса нет, раны зажили, хорошая реакция, вес прежний |
| 10 | 6,8×104 | 8,23 | 3,7×10 | 4,78 | Мутная с запахом органической природы | Чистая, без запаха | Раны у 2-х рыб воспалились, 2 рыбы погибли | Активная, хорошая реакция, раны зажили, вес прежний | ||
| Карась | 6,1×102 | 7,04 | 6,1×102 | 7,04 | ||||||
| 5 | 0,017 | 5,4×104 | 7,3 | 5,0×102 | 4,72 | Мутная с непрятным запахом | Чистая, без запаха | Вялая, раны воспалены, от пищи отказывалась | Активная, хорошая реакция, раны практически практически зажили, вес прежний | |
| 10 | 1,9×106 | 8,37 | 2,5×102 | 4,89 | Мутная с запахом органической природы | Чистая, без запаха | Все рыбы погибли | Активная, вся группа выжила, хорошая реакция, незначительные остатки повреждений, вес прежний | ||
Claims (2)
1. Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении, включающий помещение рыбы в емкости, содержащие жидкую среду обитания, отличающийся тем, что в жидкую среду обитания вводят смесь иодата калия и молочной кислоты, при этом концентрация смеси в жидкой среде составляет не менее 0,0035%.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что смесь иодата калия и молочной кислоты берут в соотношении 1:1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007117394/12A RU2338373C1 (ru) | 2007-05-10 | 2007-05-10 | Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007117394/12A RU2338373C1 (ru) | 2007-05-10 | 2007-05-10 | Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2338373C1 true RU2338373C1 (ru) | 2008-11-20 |
Family
ID=40241107
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007117394/12A RU2338373C1 (ru) | 2007-05-10 | 2007-05-10 | Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2338373C1 (ru) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2193071A (en) * | 1986-07-30 | 1988-02-03 | Stig Rylander | Transporting aquarium fish |
| US5117777A (en) * | 1988-03-24 | 1992-06-02 | Colpo Co., Ltd. | Method and apparatus for transporting and preserving living fishes |
| RU2136151C1 (ru) * | 1998-02-18 | 1999-09-10 | Калининградский государственный технический университет | Способ хранения живой рыбы |
| RU2137361C1 (ru) * | 1996-07-30 | 1999-09-20 | Рязанов Евгений Михайлович | Способ содержания живых рыб при транспортировке и хранении |
| RU2228028C2 (ru) * | 2002-01-03 | 2004-05-10 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Научно-производственный центр по осетроводству "БИОС" | Способ транспортировки живой рыбы |
-
2007
- 2007-05-10 RU RU2007117394/12A patent/RU2338373C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2193071A (en) * | 1986-07-30 | 1988-02-03 | Stig Rylander | Transporting aquarium fish |
| US5117777A (en) * | 1988-03-24 | 1992-06-02 | Colpo Co., Ltd. | Method and apparatus for transporting and preserving living fishes |
| RU2137361C1 (ru) * | 1996-07-30 | 1999-09-20 | Рязанов Евгений Михайлович | Способ содержания живых рыб при транспортировке и хранении |
| RU2136151C1 (ru) * | 1998-02-18 | 1999-09-10 | Калининградский государственный технический университет | Способ хранения живой рыбы |
| RU2228028C2 (ru) * | 2002-01-03 | 2004-05-10 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Научно-производственный центр по осетроводству "БИОС" | Способ транспортировки живой рыбы |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Huang et al. | Effect of adding microalgae to whiteleg shrimp culture on water quality, shrimp development and yield | |
| Suantika et al. | The use of ozone in a high density recirculation system for rotifers | |
| Bullock et al. | Ozonation of a recirculating rainbow trout culture system I. Effects on bacterial gill disease and heterotrophic bacteria | |
| Gaona et al. | The effect of solids removal on water quality, growth and survival of Litopenaeus vannamei in a biofloc technology culture system | |
| Attramadal et al. | Ceramic clay reduces the load of organic matter and bacteria in marine fish larval culture tanks | |
| Rombaut et al. | Selection of bacteria enhancing the growth rate of axenically hatched rotifers (Brachionus plicatilis) | |
| KR102457586B1 (ko) | 복합미생물 배합 사료첨가제 제조방법 | |
| AU705567B2 (en) | Improvements or modifications to a process for farming crustacea | |
| JPH0331404B2 (ru) | ||
| US3306256A (en) | Method and medium for preserving and packaging live fish | |
| RU2338373C1 (ru) | Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении | |
| Rahman et al. | Effects of protein skimming on water quality, bacterial abundance and abalone growth in land based recirculating aquaculture systems | |
| Balompapueng et al. | Preservation of resting eggs of the euryhaline rotifer Brachionus plicatilis OF Müller by canning | |
| Avery et al. | 7 Hatchery management | |
| CN106982739A (zh) | 一种微生物降解垫料 | |
| CN101297653A (zh) | 一种池塘水体消毒组合物 | |
| CN1183891A (zh) | 用二氧化氯预防和控制水产养殖中传染性疾病的消毒工艺 | |
| JPH02203726A (ja) | 活魚の輸送方法 | |
| RU2797684C1 (ru) | Способ содержания живой рыбы при транспортировке и хранении | |
| CN103241864B (zh) | 一种新型农村污水絮凝沉淀杀菌剂及其应用 | |
| Can et al. | Disinfection of gilthead sea bream (Sparus aurata), red porgy (Pagrus pagrus), and commondentex (Dentex dentex) eggs from sparidae with different disinfectants | |
| RU2563151C2 (ru) | Способ сохранения живой рыбы при транспортировке и хранении | |
| CN101082034A (zh) | 培藻菌的制备和修复水产养殖环境的方法 | |
| KR101850697B1 (ko) | 어류의 스쿠티카충 감염 질병 예방 또는 치료용 약학 조성물, 및 이를 포함하는 천연 사료 | |
| CN111689565A (zh) | 一种底泥钝化剂及制备方法、水体的处理方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| TK4A | Correction to the publication in the bulletin (patent) |
Free format text: AMENDMENT TO CHAPTER -FG4A- IN JOURNAL: 32-2008 FOR TAG: (72) |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120511 |