RU2362425C1 - Способ производства консервов для питания детей раннего возраста "суп на рыбной основе" - Google Patents
Способ производства консервов для питания детей раннего возраста "суп на рыбной основе" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2362425C1 RU2362425C1 RU2007148494/13A RU2007148494A RU2362425C1 RU 2362425 C1 RU2362425 C1 RU 2362425C1 RU 2007148494/13 A RU2007148494/13 A RU 2007148494/13A RU 2007148494 A RU2007148494 A RU 2007148494A RU 2362425 C1 RU2362425 C1 RU 2362425C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- component
- fish
- vegetables
- fat
- soup
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 5
- 235000021222 fish soup Nutrition 0.000 title 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract description 21
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims description 23
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 22
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims description 15
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 claims description 14
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 claims description 14
- 235000011299 Brassica oleracea var botrytis Nutrition 0.000 claims description 13
- 240000003259 Brassica oleracea var. botrytis Species 0.000 claims description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 11
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 10
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013324 preserved food Nutrition 0.000 claims description 10
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 9
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 9
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 8
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 8
- 240000000662 Anethum graveolens Species 0.000 claims description 7
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000017647 Brassica oleracea var italica Nutrition 0.000 claims description 5
- 241000252234 Hypophthalmichthys nobilis Species 0.000 claims description 5
- 241000277326 Oncorhynchus gorbuscha Species 0.000 claims description 5
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 5
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 claims description 4
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 claims description 4
- 241000612182 Rexea solandri Species 0.000 claims description 4
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims description 4
- 238000009924 canning Methods 0.000 claims description 4
- 235000021384 green leafy vegetables Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 4
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 4
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 claims description 4
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 claims description 3
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000021200 cauliflowersoup Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims description 3
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims description 3
- 241000252233 Cyprinus carpio Species 0.000 claims description 2
- 241001096477 Gazania krebsiana subsp. serrulata Species 0.000 claims description 2
- 206010033546 Pallor Diseases 0.000 claims description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 claims description 2
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 2
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 2
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- 241000234282 Allium Species 0.000 description 5
- 235000005254 Allium ampeloprasum Nutrition 0.000 description 5
- 240000006108 Allium ampeloprasum Species 0.000 description 5
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 description 5
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 description 5
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 description 5
- 235000004221 Brassica oleracea var gemmifera Nutrition 0.000 description 5
- 244000308368 Brassica oleracea var. gemmifera Species 0.000 description 5
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 5
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 5
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 5
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 5
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 4
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 4
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 2
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 description 1
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 1
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 description 1
- 101000937129 Drosophila melanogaster Cadherin-related tumor suppressor Proteins 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 244000013123 dwarf bean Species 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 235000021331 green beans Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 210000004798 organs belonging to the digestive system Anatomy 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229930000223 plant secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 230000014860 sensory perception of taste Effects 0.000 description 1
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- JLYXXMFPNIAWKQ-UHFFFAOYSA-N γ Benzene hexachloride Chemical compound ClC1C(Cl)C(Cl)C(Cl)C(Cl)C1Cl JLYXXMFPNIAWKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает подготовку рецептурных компонентов. Компоненты измельчают до размера кусочков 0,3-0,5 см. Овощи и рыбу бланшируют раздельно. Крупяной компонент замачивают до двукратного увеличения массы. Компоненты смешивают при определенном соотношении без доступа кислорода с солью, жиросодержащим компонентом и водой. Изобретение позволяет получить продукт с высокими качественными показателями, удовлетворяющий потребностям организма детей раннего возраста. 6 з.п. ф-лы, 2 табл.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству консервов для питания детей раннего возраста от 1 года до 3 лет.
Питание ребенка в возрасте от 1 года до 3 лет во многом отличается от питания ребенка первого года жизни и приближается к рациону взрослого человека, т.к. после года у ребенка заметно нарастает активность пищеварительных соков, развиваются вкусовое восприятие, жевательный аппарат. Все это позволяет делать питание ребенка более разнообразным как по составу, так и по кулинарной обработке.
По рекомендациям педиатров в рацион ребенка с 1 года жизни начинают вводиться первые блюда. Суп для малышей первого года жизни представляет собой полужидкое протертое (пюреобразное) блюдо, а для детей от 1,5 лет суп может содержать компоненты в виде маленьких кусочков, объем же первого блюда для детей от 1 года до 3 лет не должен превышать 150 мл.
В настоящее время подобные консервы для детей от 1 года до 3 лет не производились.
Технической задачей изобретения является создание нового вида продукта, с использованием рыбного сырья, предназначенного для питания детей раннего возраста и адаптированного к особенностям детского организма.
Поставленная задача достигается в способе производства консервов для питания детей раннего возраста «Суп на рыбной основе», предусматривающем подготовку рецептурных компонентов, измельчение до размера кусочков 0,3-0,5 см, раздельное бланширование овощей и рыбы, замачивание крупяного компонента до двукратного увеличения массы, смешивание компонентов без доступа кислорода с солью, жиросодержащим компонентом и водой, фасовку смеси, укупоривание и стерилизацию, фасовку полученной смеси осуществляют при следующем соотношении компонентов, мас.%:
| рыбное сырье | 10,0-15,0 |
| крупяной компонент | 1,5-2,0 |
| растительный компонент | 14,6-21,6 |
| жиросодержащий компонент | 3,0-6,0 |
| мука рисовая или гречневая | 1,0-3,0 |
| молоко сухое | 1,0-2,0 |
| соль | 0,2-0,4 |
| вода | остальное |
Кроме того, перед фасовкой консервную массу гомогенизируют.
В качестве рыбного сырья при производстве данного вида консервов могут выступать рыбы семейства лососевые (например, горбуша), тресковые (хек), а также сазан, толстолобик, в качестве жиросодержащего компонента берут масло сливочное или подсолнечное.
В качестве растительного компонента выступает картофель, морковь, лук репчатый, зелень, смеси быстрозамороженных овощей «Суп зимний», «Суп из цветной капусты с картофелем и укропом», «Весенние овощи», «Смесь с брокколи», а в качестве крупяного компонента берут рисовую и перловую крупу.
Соблюдение условия адекватности продукта позволяет отнести его к группе функциональных продуктов с выраженными лечебно-профилактическими свойствами.
Рецептуры супов спроектированы с использованием методов компьютерного математического моделирования на основе принципа сбалансированности и комбинирования ингредиентов, позволяющего повышать пищевую ценность готового продукта за счет суммирования пищевой ценности отдельных компонентов (рыбы, овощей, крупы, муки). А последовательность осуществления способа обеспечивает достигаемого результата.
Эффективность сочетания белково-жирового модуля с фитокомпонентами, рыбным сырьем определяет универсальность консервов.
Уровень секреции пищеварительных органов в детском возрасте существенно снижен, поэтому рекомендуются легкоперевариваемые продукты, коими являются рыбные, которые одновременно содержат комплекс необходимых биологически активных веществ.
Использование в качестве рыбного сырья филе хека, толстолобика, горбуши позволяет получить продукт с высокими качественными показателями, удовлетворяющий потребностям организма детей раннего возраста.
В качестве растительного компонента используются картофель, морковь, лук репчатый, зелень (укроп или петрушка) и смеси быстрозамороженных овощей «Hortex» (Польша) четырех видов: «Суп зимний» (Состав: морковь, цветная капуста, фасоль, брюссельская капуста, лук-порей, сельдерей), «Суп из цветной капусты с картофелем и укропом» (Состав: цветная капуста, картофель, морковь, лук-порей, петрушка, укроп, сельдерей), «Весенние овощи» (Состав: цветная капуста, брюссельская капуста, стручковая фасоль, морковь, горошек), «Смесь с брокколи» (Состав: цветная капуста, брокколи, морковь). Наборы овощей обогащают консервы белком растительного происхождения, макро- и микроэлементами, и витаминами.
В качестве крупяной составляющей выступает рисовая или перловая крупа, являющиеся ценными по своему аминокислотному составу, кроме того, рисовая крупа отличается своей высокой перевариваемостью, а перловая - высоким содержанием фосфора, калия и железа.
Учитывая, что для детей от 1 года до 3 лет на долю белков животного происхождения приходится до 65%, остальные 35% должны поступить в организм с компонентами растительного происхождения. Введение в продукт ингредиентов растительного и животного происхождения позволяет обеспечить растущий организм заменимыми и незаменимыми аминокислотами и повысить усвояемость конечного продукта.
С целью повышения биологической ценности и органолептических свойств консервов и адаптации их состава к физиологическим особенностям пищеварения и обмена у детей в супы вводят муку рисовую или гречневую и молоко сухое.
Консервированный суп для питания детей раннего возраста на рыбной основе представляет собой готовое к употреблению полужидкое блюдо, состоящее из двух фаз: жидкостной (бульон) и осадка (основные компоненты в виде кусочков), либо в виде супа-пюре.
Аминокислотный состав белков мышечной ткани рыбного сырья (хека, горбуши, толстолобика), г/100 г белка (таблица 1).
| Наименование аминокислоты | Хек | Горбуша | Толстолобик | |||
| А | В | А | В | А | В | |
| Незаменимые: | ||||||
| Изолейцин | 2,80 | 70 | 2,67 | 67 | 3,98 | 99 |
| Лейцин | 7,20 | 103 | 6,24 | 89 | 7,87 | 112 |
| Лизин | 9,40 | 171 | 6,69 | 122 | 8,64 | 157 |
| Метионин + цистин | 5,10 | 146 | 2,09 | 60 | 4,29 | 122 |
| Фенилаланин + тирозин | 6,10 | 102 | 5,79 | 97 | 8,14 | 136 |
| Треонин | 3,80 | 95 | 3,76 | 94 | 4,81 | 120 |
| Триптофан | 1,30 | 87 | 1,50 | 100 | 1,50 | 100 |
| Валин | 5,40 | 108 | 3,28 | 66 | 4,38 | 88 |
| Сумма НАК | 41,10 | 32,02 | 43,61 | |||
| Аланин | 5,10 | 4,84 | 5,19 | |||
| Аргинин | 5,80 | 4,76 | 4,96 | |||
| Аспарагиновая кислота | 9,40 | 7,93 | 9,25 | |||
| Гистидин | 1,60 | 2,20 | 2,01 | |||
| Глутаминовая кислота | 12,50 | 9,34 | 13,96 | |||
| Глицин | 11,80 | 3,52 | 4,44 | |||
| Пролин | 3,10 | 2,72 | 2,66 | |||
| Серин | 4,80 | 3,45 | 4,82 | |||
| Сумма аминокислот | 95,20 | 70,78 | 90,90 | |||
| А - содержание аминокислоты, г/100 г белка; В - химический скор (% относительно справочной шкалы ФАО/ВОЗ). |
||||||
Примеры осуществления способа приготовления консервов «Суп на рыбной основе» для питания детей раннего возраста.
Пример 1. Для приготовления консервов для питания детей раннего возраста «Суп на рыбной основе» берут следующие компоненты: филе рыбы, смесь замороженных овощей, содержащую морковь, цветную капусту, фасоль, брюссельскую капусту, лук-порей, сельдерей, все измельчают и подвергают бланшированию (рыба отдельно от овощей), далее составляют консервную массу посредством внесения вспомогательных (соль, подсолнечное масло, сливочное масло, воду) и основных компонентов (бланшированные овощи и рыбный фарш) в соотношениях, предусмотренных рецептурой. Составленную консервную массу прогревают (до 80°С), фасуют, укупоривают и стерилизуют.
Пример 2. Для приготовления консервов для питания детей раннего возраста «Суп-пюре на рыбный основе» берут следующие компоненты: филе рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, способ осуществляют аналогично примеру 1, за исключением того, что перед прогревом и фасовкой консервную массу подвергают гомогенизации.
В таблице 2 представлены рецептуры супов на рыбной основе для питания детей раннего возраста.
Таблица 2
| Наименование компонента рецептуры | Содержание данного компонента в рецептуре, % | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 (суп-пюре) | |
| Рыбный фарш | 15,0 | 15,0 | 15,0 | 15,0 | 15,0 | 15,0 | 15,0 |
| Картофель | - | - | - | - | 14,0 | 6,5 | 6,0 |
| Морковь | - | - | - | - | 4,1 | 4,6 | 5,0 |
| Лук репчатый | 0 | 0 | 1,5 | 1,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
| Зелень | - | - | - | - | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
| Смесь замороженных овощей (морковь, цветная капуста, фасоль, брюссельская капуста, лук-порей, сельдерей) | 19,1 | - | - | - | - | - | - |
| Смесь замороженных овощей (цветная капуста, картофель, морковь, лук-порей, петрушка, укроп, сельдерей) | - | 19,1 | - | - | - | - | - |
| Смесь замороженных овощей (цветная капуста, брюссельская капуста, стручковая фасоль, морковь, горошек) | - | - | 13,1 | - | - | - | - |
| Смесь замороженных овощей (цветная капуста, брокколи, морковь) | - | - | - | 13,1 | - | - | - |
| Крупа рисовая | - | - | 2,0 | 2,0 | 0 | 1,5 | - |
| Мука рисовая | - | - | - | 1,5 | 1,5 | 2,0 | 2,0 |
| Молоко сухое | - | - | - | - | - | - | 2,0 |
| Масло подсолнечное | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | |||
| Масло сливочное | 3,0 | 3,0 | 3,0 | ||||
| Соль | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Вода | 62,5 | 62,5 | 65,0 | 63,5 | 58,5 | 63,5 | 63,1 |
Claims (7)
1. Способ производства консервов для питания детей раннего возраста, предусматривающий подготовку рецептурных компонентов, измельчение до размера кусочков 0,3-0,5 см, раздельное бланширование овощей и рыбы, замачивание крупяного компонента до двукратного увеличения массы, смешивание компонентов без доступа кислорода с солью, с жиросодержащим компонентом и водой, фасовку полученной смеси, герметизацию и стерилизацию при следующем соотношении компонентов, мас.%:
рыбное сырье 10,0-15,0
крупяной компонент 1,5-2,0
растительный компонент 14,6-21,6
жиросодержащий компонент 3,0-6,0
мука рисовая или гречневая 1,0-3,0
молоко сухое 1,0-2,0
соль 0,2-0,4
вода остальное
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что перед фасовкой консервную массу гомогенизируют.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве растительного компонента берут картофель, морковь, лук репчатый, зелень, смесь быстрозамороженных овощей «Суп зимний», «Суп из цветной капусты с картофелем и укропом», «Весенние овощи», «Смесь с брокколи».
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве зелени берут укроп или петрушку.
5. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве рыбного сырья берут хек, толстолобик, сазан, горбушу.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве крупяного компонента берут рис, перловую крупу.
7. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве жиросодержащего компонента берут масло сливочное или подсолнечное.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007148494/13A RU2362425C1 (ru) | 2007-12-27 | 2007-12-27 | Способ производства консервов для питания детей раннего возраста "суп на рыбной основе" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007148494/13A RU2362425C1 (ru) | 2007-12-27 | 2007-12-27 | Способ производства консервов для питания детей раннего возраста "суп на рыбной основе" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2362425C1 true RU2362425C1 (ru) | 2009-07-27 |
Family
ID=41048288
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007148494/13A RU2362425C1 (ru) | 2007-12-27 | 2007-12-27 | Способ производства консервов для питания детей раннего возраста "суп на рыбной основе" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2362425C1 (ru) |
Cited By (187)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2460358C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2460355C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2460356C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2460352C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2460364C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2463815C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2012-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2463819C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2463848C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2012-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2464824C1 (ru) * | 2011-06-20 | 2012-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "горбуша обжаренная в томатном соусе" |
| RU2464823C1 (ru) * | 2011-06-20 | 2012-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "горбуша обжаренная в томатном соусе" |
| RU2467638C1 (ru) * | 2011-12-14 | 2012-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2467639C1 (ru) * | 2011-12-14 | 2012-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2473265C1 (ru) * | 2011-08-29 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь обжаренная с морковно-томатным гарниром" |
| RU2473273C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мойва обжаренная в томатном соусе с овощами" |
| RU2473275C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2473236C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "трепанг с овощами и морской капустой в томатном соусе" |
| RU2473266C1 (ru) * | 2011-08-29 | 2013-01-27 | Татьяна Ивановна Никонова | Способ получения консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2473271C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "килька обжаренная с капустой и морковью в томатном соусе" |
| RU2473270C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька обжаренная с капустой в томатном соусе" |
| RU2473267C1 (ru) * | 2011-08-29 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2473268C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька обжаренная с морковью в томатном соусе" |
| RU2473274C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "треска обжаренная с овощным гарниром в белом соусе" |
| RU2473269C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "килька обжаренная с морковью в томатном соусе" |
| RU2473235C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в томатном соусе" |
| RU2474141C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474300C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474350C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474147C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474136C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь бланшированная в томатном соусе" |
| RU2474306C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474340C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474351C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474146C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474142C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474316C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474310C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474323C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474325C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474307C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474295C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474342C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474311C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474353C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474308C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474256C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474324C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474304C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474329C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474352C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474344C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474132C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "фрикадельки рыбные в томатном соусе" |
| RU2474226C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "треска с капустой тушеной" |
| RU2474355C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474330C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474230C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2474303C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474312C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474332C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474327C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474150C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474298C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474148C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474255C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474348C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474354C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474341C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474153C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474319C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474322C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474149C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474320C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474145C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474305C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474331C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474138C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "салака в пивном соусе" |
| RU2474301C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474237C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбоовощная солянка" |
| RU2474349C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474257C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474328C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474151C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474315C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474347C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474140C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "рыбоовощная солянка" |
| RU2474333C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474346C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474139C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "морской окунь в белом соусе" |
| RU2474343C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474231C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "треска жареная с грибами" |
| RU2474318C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474229C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "салака с овощами в томатном соусе" |
| RU2474233C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "салака в винном соусе" |
| RU2474144C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474313C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474309C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474154C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474135C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "морская капуста с баклажанами в сладком томатном соусе" |
| RU2474227C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "мойва обжаренная в томатном соусе с овощами" |
| RU2474228C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из частиковых рыб с овощным гарниром" |
| RU2474356C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474152C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474321C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474134C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбоовощная солянка" |
| RU2474345C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474317C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474326C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474133C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в чилийском соусе" |
| RU2474249C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474232C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька в винном соусе" |
| RU2474236C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь копченая любительская в томатно-винном соусе" |
| RU2474302C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474314C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474137C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька в пивном соусе" |
| RU2476109C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из салаки рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476113C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476121C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2476115C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476119C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476116C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476107C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476122C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-27 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук | Способ производства консервов "икорно-овощная солянка" |
| RU2476118C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476112C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476091C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476114C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476117C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476111C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476108C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты из кильки рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476120C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2476110C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2477063C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477062C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477056C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477057C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477061C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477059C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477058C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты из сардины рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2477060C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2485802C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "карп фаршированный" |
| RU2485863C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "карп фаршированный" |
| RU2496351C1 (ru) * | 2012-03-26 | 2013-10-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет" | Жидкие консервы "суп рыбный с морской капустой" (варианты) |
| RU2503343C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "треска обжаренная с овощным гарниром в белом соусе" |
| RU2503342C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "килька обжаренная с овощами в томатном соусе" |
| RU2505230C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2014-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2508819C1 (ru) * | 2013-01-25 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "салака с овощами в томатном соусе" |
| RU2510221C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "жареная рыба под маринадом" |
| RU2510220C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "скумбрия обжаренная в томатном соусе" |
| RU2510222C1 (ru) * | 2013-02-11 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированных рыбных тефтелей |
| RU2512425C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "ставрида обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512518C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512961C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512393C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512489C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512482C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512956C1 (ru) * | 2013-01-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512479C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512935C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512495C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512382C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512442C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "ставрида обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512542C1 (ru) * | 2012-12-20 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2512972C1 (ru) * | 2013-01-11 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512411C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512537C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сельдь обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512388C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512531C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "ставрида обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512459C1 (ru) * | 2012-12-20 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2512420C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512532C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512492C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512502C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "ставрида обжаренная с морковью в томатном соусе" |
| RU2512496C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512965C1 (ru) * | 2013-01-11 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512205C1 (ru) * | 2012-12-17 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2511243C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "салака в пивном соусе" |
| RU2512526C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512428C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512480C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512462C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "ставрида ожаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512958C1 (ru) * | 2013-01-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512511C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "ставрида обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2513441C1 (ru) * | 2013-01-14 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2568684C1 (ru) * | 2014-09-22 | 2015-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "щи из луфаря" |
| RU2576887C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбная солянка" |
| RU2576965C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "солянка рыбная" |
| RU2578342C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "солянка рыбная" |
| RU2582777C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп из капусты с сомом по-венгерски" |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2197872C2 (ru) * | 2000-12-09 | 2003-02-10 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" | Рыборастительные консервы для детей раннего возраста |
| RU2284716C1 (ru) * | 2005-04-18 | 2006-10-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп с треской и рыбными фрикадельками" |
-
2007
- 2007-12-27 RU RU2007148494/13A patent/RU2362425C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2197872C2 (ru) * | 2000-12-09 | 2003-02-10 | Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" | Рыборастительные консервы для детей раннего возраста |
| RU2284716C1 (ru) * | 2005-04-18 | 2006-10-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп с треской и рыбными фрикадельками" |
Cited By (187)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2464823C1 (ru) * | 2011-06-20 | 2012-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "горбуша обжаренная в томатном соусе" |
| RU2464824C1 (ru) * | 2011-06-20 | 2012-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "горбуша обжаренная в томатном соусе" |
| RU2473267C1 (ru) * | 2011-08-29 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2473265C1 (ru) * | 2011-08-29 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь обжаренная с морковно-томатным гарниром" |
| RU2473266C1 (ru) * | 2011-08-29 | 2013-01-27 | Татьяна Ивановна Никонова | Способ получения консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2473274C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "треска обжаренная с овощным гарниром в белом соусе" |
| RU2473275C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2473268C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька обжаренная с морковью в томатном соусе" |
| RU2473269C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "килька обжаренная с морковью в томатном соусе" |
| RU2473270C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька обжаренная с капустой в томатном соусе" |
| RU2473271C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "килька обжаренная с капустой и морковью в томатном соусе" |
| RU2474227C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "мойва обжаренная в томатном соусе с овощами" |
| RU2474226C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "треска с капустой тушеной" |
| RU2473273C1 (ru) * | 2011-09-12 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "мойва обжаренная в томатном соусе с овощами" |
| RU2474232C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька в винном соусе" |
| RU2474228C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из частиковых рыб с овощным гарниром" |
| RU2474138C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "салака в пивном соусе" |
| RU2474133C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в чилийском соусе" |
| RU2473236C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "трепанг с овощами и морской капустой в томатном соусе" |
| RU2474134C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбоовощная солянка" |
| RU2474231C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "треска жареная с грибами" |
| RU2474229C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "салака с овощами в томатном соусе" |
| RU2474233C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "салака в винном соусе" |
| RU2473235C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "фрикадельки рыбные в томатном соусе" |
| RU2474230C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2474135C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "морская капуста с баклажанами в сладком томатном соусе" |
| RU2474132C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "фрикадельки рыбные в томатном соусе" |
| RU2474137C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "килька в пивном соусе" |
| RU2474136C1 (ru) * | 2011-09-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь бланшированная в томатном соусе" |
| RU2474139C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "морской окунь в белом соусе" |
| RU2474140C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "рыбоовощная солянка" |
| RU2476122C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-27 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук | Способ производства консервов "икорно-овощная солянка" |
| RU2474237C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбоовощная солянка" |
| RU2474236C1 (ru) * | 2011-09-28 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "сельдь копченая любительская в томатно-винном соусе" |
| RU2474340C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474346C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476113C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476115C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476107C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474295C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474342C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474149C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476118C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474345C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476109C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты из салаки рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476091C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476116C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476111C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474341C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474344C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476112C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476108C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты из кильки рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474343C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474148C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474150C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476110C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476117C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476114C1 (ru) * | 2011-10-11 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2476119C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474141C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474298C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474154C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474300C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474348C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474350C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474352C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474153C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474152C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474353C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474351C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474347C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474151C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474349C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474249C1 (ru) * | 2011-10-21 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2474144C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474146C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477057C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474305C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474257C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474328C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474145C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474315C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474320C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474322C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474301C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474319C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474354C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474255C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474327C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474318C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2476120C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474312C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474303C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474313C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474309C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474147C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474355C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474329C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474304C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474356C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474324C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474321C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474256C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474308C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474317C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474326C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474311C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474307C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474325C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474323C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474302C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474314C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474310C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474316C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474142C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474306C1 (ru) * | 2011-10-31 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477062C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474333C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474330C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2476121C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477060C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477058C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты из сардины рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2477059C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477061C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474331C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477056C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2463848C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2012-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2463815C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2012-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2474332C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2460352C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2477063C1 (ru) * | 2011-11-10 | 2013-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2460355C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2460356C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2460364C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2463819C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2460358C1 (ru) * | 2011-11-18 | 2012-09-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2467639C1 (ru) * | 2011-12-14 | 2012-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2467638C1 (ru) * | 2011-12-14 | 2012-11-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2496351C1 (ru) * | 2012-03-26 | 2013-10-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет" | Жидкие консервы "суп рыбный с морской капустой" (варианты) |
| RU2485802C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "карп фаршированный" |
| RU2485863C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "карп фаршированный" |
| RU2512480C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512526C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512388C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512382C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512479C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512393C1 (ru) * | 2012-12-04 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты обжаренные в чилийском соусе" |
| RU2512489C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервированного продукта "треска обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512537C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "сельдь обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512502C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "ставрида обжаренная с морковью в томатном соусе" |
| RU2512511C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "ставрида обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512462C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "ставрида ожаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512532C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512482C1 (ru) * | 2012-12-06 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и капустой в томатном соусе" |
| RU2512531C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "ставрида обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512420C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512425C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "ставрида обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512428C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512518C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512442C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "ставрида обжаренная с овощным гарниром в томатном соусе" |
| RU2512411C1 (ru) * | 2012-12-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервированного продукта "сельдь обжаренная с морковью и фасолью в томатном соусе" |
| RU2512935C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512492C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512495C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512496C1 (ru) * | 2012-12-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "котлеты рыбоовощные в томатно-гарнирном соусе" |
| RU2512205C1 (ru) * | 2012-12-17 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2512459C1 (ru) * | 2012-12-20 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2512542C1 (ru) * | 2012-12-20 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "котлеты рыбоовощные в томатном соусе" |
| RU2512961C1 (ru) * | 2013-01-10 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512972C1 (ru) * | 2013-01-11 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512965C1 (ru) * | 2013-01-11 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2513441C1 (ru) * | 2013-01-14 | 2014-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервированного продукта "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512956C1 (ru) * | 2013-01-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2512958C1 (ru) * | 2013-01-14 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "рыбные котлеты в томатном соусе" |
| RU2510220C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "скумбрия обжаренная в томатном соусе" |
| RU2505230C1 (ru) * | 2013-01-22 | 2014-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ изготовления консервов "луфарь обжаренный в томатном соусе" |
| RU2503343C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "треска обжаренная с овощным гарниром в белом соусе" |
| RU2503342C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "килька обжаренная с овощами в томатном соусе" |
| RU2511243C1 (ru) * | 2013-01-24 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "салака в пивном соусе" |
| RU2508819C1 (ru) * | 2013-01-25 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "салака с овощами в томатном соусе" |
| RU2510221C1 (ru) * | 2013-02-07 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "жареная рыба под маринадом" |
| RU2510222C1 (ru) * | 2013-02-11 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированных рыбных тефтелей |
| RU2568684C1 (ru) * | 2014-09-22 | 2015-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "щи из луфаря" |
| RU2576887C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбная солянка" |
| RU2576965C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "солянка рыбная" |
| RU2578342C1 (ru) * | 2014-12-30 | 2016-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "солянка рыбная" |
| RU2582777C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп из капусты с сомом по-венгерски" |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2362425C1 (ru) | Способ производства консервов для питания детей раннего возраста "суп на рыбной основе" | |
| Sharoba | Nutritional value of spirulina and its use in the preparation of some complementary baby food formulas | |
| RU2333691C1 (ru) | Рыбное кулинарное изделие для питания детей школьного возраста и способ его производства | |
| RU2410903C2 (ru) | Композиция ингредиентов для икры овощной | |
| RU2464817C1 (ru) | Полуфабрикат мясорастительный рубленый | |
| Mburu et al. | Nutritional and functional properties of a complementary food based on Kenyan amaranth grain (Amaranthus cruentus) | |
| RU2278555C2 (ru) | Суп рыбный концентрированный "кондер "гренадерский" | |
| CN103202458A (zh) | 牛肉香菇酱及其制备方法 | |
| RU2262278C1 (ru) | Способ получения консервов из двустворчатых зарывающихся моллюсков (клемов) | |
| KR20100111134A (ko) | 김치용 즉석 천연 조미 양념의 제조방법 | |
| RU2277357C1 (ru) | Композиция на мясной основе для производства продуктов питания детей раннего возраста | |
| Okechukwu et al. | Assessment of the nutritional composition, microbiological and sensory attributes of maize-based fortified food with peanut and carrot blends | |
| RU2277812C2 (ru) | Способ производства консервов для детского питания "рулетики из говядины с капустой и зеленью" | |
| RU2363275C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из мяса кролика с огурцами" | |
| CN104770783A (zh) | 一种马铃薯胡辣汤的制作方法 | |
| RU2358469C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из индейки с овощами" | |
| RU2363277C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из курицы с тофу и овощами" | |
| RU2316976C1 (ru) | Способ производства консервов "икра фасолевая с овощами" | |
| RU2358533C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из говядины и картофеля" | |
| RU2347508C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из печени и риса" | |
| RU2360445C1 (ru) | Способ производства консервов "салат из курицы с ветчиной и тофу" | |
| Obi | Sensory properties of complementary food formulated from blends of sweet potato, soybean, and carrot flour | |
| RU2288604C1 (ru) | Способ производства консервов "гуляш из сома" специального назначения | |
| RU2848738C1 (ru) | Зерновой батончик "Острый", содержащий хлебные злаки | |
| RU2753357C1 (ru) | Способ получения подварки |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20151019 |
|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181228 |