RU33367U1

RU33367U1 - Резервуар с газированным кислородом напитком

Info

Publication number: RU33367U1
Application number: RU2003122463/20U
Authority: RU
Inventors: А.А. Кутьев
Original assignee: Кутьев Анатолий Анатольевич
Priority date: 2003-07-25
Filing date: 2003-07-25
Publication date: 2003-10-20

Abstract

1. Резервуар с газированным кислородом напитком, герметически закрывающийся и выполненный из пластмассы, или металла, или стекла, внутри которого размещена жидкость, насыщенная кислородом, над которой находится кислород, толщина стенок резервуара определена внутренним давлением кислорода не более 7,0 атм, а количество кислорода, находящегося в жидкости, определено из диапазона от 5 до 200 мг/л при обеспечении насыщения жидкости кислородом путем подачи кислорода под давлением 1,05-7,10 атм и температуре 0,5-37,5°С в жидкость.2. Резервуар по п.1, отличающийся тем, что в качестве жидкости применена родниковая вода, или минеральная вода, или овощной, или фруктовый, или ягодный сок.3. Резервуар по п.1, отличающийся тем, что герметичность резервуара обеспечена винтовой или закрывающейся с натягом крышкой.

Description

РЕЗЕРВУАР С ГАЗИРОВАННЫМ КИСЛОРОДОМ

Нолезная модель относится к пищевой промышленности, а именно к резервуарам для хранения приготовленных напитков, газированных кислородом, т.е. напитков, насыщенных кислородом, в которых кислород в газообразном состоянии растворен в жидкости в виде пузырьков и находится под давлением над ее поверхностью в закрытом герметичном резервуаре.

Известен резервуар для ввода газа в жидкость, содержащий смесительный бак для жидкости и узел аэратора, предназначенный для аэрирования боковой части потока жидкости и ввода ее в бак для смешения аэрированной жидкости с циркулирующей жидкостью в баке (RU 2139132 С1, МНК 7 В 01 F 3/04. опубл. 10.10.1999).

Известное устройство имеет сложную конструкцию и может быть использовано для приготовления коктейля в лечебных или профилактических учреждениях и не позволяет использовать его для консервирования газированных напитков, применяемых в индивидуальных целях.

Известно также устройство для насыщения газом жидкости, содержащее массообменную проточную камеру смешения с конфузорно-диффузорным каналом, соединенную с источником подачи жидкости, и газовое сопло на входе в камеру, соединенное с источником подачи сжатого газа (RU 2057576 С1, МПК 7 В 01 F 3/04. опубл. 10.04.1996).

МПК7В67СЗ/06 НАПИТКОМ

их в резервуарах, используемых для иидивидуального применеиия без З удшения вкусовых и терапевтических свойств напитка, находящегося в состоянии «кислород-жидкость относительно длительное время.

Известен резервуар с газированным кислородом напитком, герметически закрывающийся, внутри которого размещена жидкость, насыщенная кислородом, над которой находится кислород (см. ЕР 0900761 кл. В 67 С 3/06, опубл. 10.03.1999).

Недостатком его является то, что при хранении 5О :удщаются вкусовые и терапевтические свойства напитка, находящегося в состоянии «кислород-жидкость относительно длительное время.

Задачей, на решение которой направлена данная полезная модель, является расширение технических средств, обеспечивающих эффективное терапевтическое воздействие при индивидуальном применении напитков, насыщенных кислородом, а также обеспечение условий безопасности их эксплуатащ1и и возможности длительного хранения без ухудшения вкусовых и терапевтических свойств напитков, насыщенных кислородом.

Технический результат заключается в обеспечении возможности длительного хранения различных сред в одном резервуаре, не снижая при этом их свойств, в подборе оптимальных условий и режимов состояния этих сред, в исключении разрзпшения резервуара для хранения сред под давлением, путем оптимального выбора материала, используемого для изготовления резервуара, и в улз шении условий при индивидуальном применении в системе общественного питания.

Для достижения технического результата при решении поставленной задачи резервуар с газированным кислородом напитком, герметически закрывающийся, внутри которого размещена жидкость, насыщенная кислородом, над которой находится кислород, выполнен Is i ; i; |1 ;; из пластмассы или металла, или стекла и толщина стенок резервуара определена внутренним давлением кислорода не более 7,0 атм, а количество кислорода, находящегося в жидкости, определено из диапазона от 5 мг/л до 200 мг/л при обеспечении насыщения жидкости кислородом путем подачи кислорода под давлением от 1,05 атм до 7,10 атм и температуре от 0,5°С до 37, в жидкость Возможны и другие варианты выполнения полезной модели, согласно которым необходимо, чтобы: - в качестве жидкости была бы применена родниковая вода или минеральная вода, или овощной, или фруктовый, или ягодный сок. герметичность резервуара обеспечена винтовой или закрывающейся с натягом крыщкой. Указанные признаки полезной модели являются существенными и взаимосвязанными между собой причинно-следственной связью с образованием совокупности существенных признаков, достаточных для расширения технических возможностей индивидуального средства для хранения кислородного напитка и повышение условий безопасной эксплуатации резервуара. Сущность полезной модели поясняется чертежами. На чертеже изображен резервуар с размещенным в нем кислородным напитком. Полезная модель поясняется конкретным примером выполнения, который, однако, не является единственно возможным, но наглядно демонстрирует возможность достижения данной совокупностью существенных признаков заданного технического результата. Согласно полезной модели резервуар 1 выполнен из пластмассы ИЛИ металла, или стекла, в нем размещена жидкость 2, насыщенная

натягом крышкой 5. В качестве жидкости 2, размещенной в резервуаре 1 применена родниковая вода или минеральная вода, или овощной, или фруктовый, или ягодный сок.

Толщина стенок 6 резервуара 1 определена внутренним давлением кислорода 4 не более 7,0 атм. Количество кислорода, находящегося в жидкости 2, определяется из диапазона от 5 мг/л до 200 мг/л. Удельное содержание кислорода (нижний предел) определяется потребительскими свойствами выпускаемой продукции и степенью безопасности эксплуатации (верхний предел). Насыщение жидкости 2 кислородом осуществляется путем его подачи в жидкость под давлением от 1,05 атм до 7,10 атм и температуре от 0, до 37,. Нижний предел давления насыщения жидкости (1,05атм) обусловлен возможностью обогащения жидкости 2 кислородом 4, находящейся в частности в дисперсном состоянии за счет её вращения или в пленочном состоянии. Верхний предел (7,10атм) - максимальной степенью насыщения жидкости кислородом в указанном верхнем значении температуры (37,5 С) и экономической целесообразностью, поскольку дальнейшее увеличение давления существенно увеличивает затраты без заметного увеличения степени насыщения жидкости кислородом.

Нолезная модель соответствует условию патентоспособности «промыщленная применимость, поскольку ее реализация возможна при использовании существующих средств производства с применением известных технологических операций.

Claims

1. Резервуар с газированным кислородом напитком, герметически закрывающийся и выполненный из пластмассы, или металла, или стекла, внутри которого размещена жидкость, насыщенная кислородом, над которой находится кислород, толщина стенок резервуара определена внутренним давлением кислорода не более 7,0 атм, а количество кислорода, находящегося в жидкости, определено из диапазона от 5 до 200 мг/л при обеспечении насыщения жидкости кислородом путем подачи кислорода под давлением 1,05-7,10 атм и температуре 0,5-37,5°С в жидкость.

2. Резервуар по п.1, отличающийся тем, что в качестве жидкости применена родниковая вода, или минеральная вода, или овощной, или фруктовый, или ягодный сок.

3. Резервуар по п.1, отличающийся тем, что герметичность резервуара обеспечена винтовой или закрывающейся с натягом крышкой.