SE411096B - Handredskap for fasthellning av en citrusfrukt - Google Patents

Description

20 25 30 35 40 7712777-7 eller andra kemikalier besprutade fruktskalen. Vidare kan en sådan hållardel endast användas tillsammans med en motsvarande, med ett hål utformad press. Slutligen sitter vid båda utföringsformerna skalet kvar på dornen efter pressningen, så att det måste tas bort för hand. ' Till grund för uppfinningen ligger uppgiften att åstadkomma ett handredskap av den i ingressen till patentkrav l angivna typen, som lämpar sig för alla citrusfrukter som delas före förtäringen, som medger pressning av frukthalvorna även med konventionella konfrukt- pressar, som möjliggör utstötning av det efter pressningen eller urgröpningen kvarstående skalet och som dessutom kan tillverkas till låg kostnad; En genom US-PS 2 944 576 känd maskinell anordning för saft- pressning av citrusfrukter har för fasthållning av frukthalvorna klamerarmar, vilka kan föras isär radiellt för att frige frukten och pressas radiellt inåt för att fasthålla frukthalvorna. Denna anordning kan emellertid användas endast för frukter av en viss storleksklass och är dessutom ganska komplicerad.

Den ovan angivna uppgiften löses enligt uppfinningen genom att handredskapet utformas i enlighet med patentkrav 1. I sitt inre läge fasthåller klammerarmarna, företrädesvis under fjäderförspänning, frukten eller frukthalvorna på ett säkert sätt, så att man kan skära eller pressa frukten, varefter man genom att åter föra isär klammerarmarna kan stöta ut det utpressade skalet, eventuellt med understöd av ett utstötarorgan. För fasthållning av olika stora frukter finns minst två hullingartade utsprång på varje klammerarm.

Klammerarmarnas isärförings- och hopföringsrörelser kan åstadkommas genom separata fjädrar eller genom det använda materialets egen- fjädring. Samtliga detaljer i redskapet med undantag för fjädern eller fjädrarna utgörs företrädesvis av i ett stycke genom form- sprutning framställda plastdetaljer.

Inom ramen för uppfinningen ligger slutligen också en speciell utformning av en konfruktpress, vilken i samverkan med det upp- finningsenliga redskapet, vars dimensioner företrädesvis är avstämda till storleken på de minsta apelsiner som finns i marknaden, även underlättar pressning av mycket stora frukter (grapefrukter).

Ytterligare föredragna konstruktiva detaljer och de med dessa uppnådda fördelarna framgår av den efterföljande beskrivningen av som exempel valda utföringsformer visade på de bifogade ritningarna.

Fig. l visar i axiellt snitt en första utföringsform av det 10 15 20 25 30 35 40 7712777-7 uppfinningsenliga handredskapet; Fig. 2 visar en delvy av redskapet i fig. l sett uppifrån; Fig. 3 och 4 visar i axiellt snitt en andra resp. en tredje ut- föringsform av redskapet; Fig. 5 visar på liknande sätt som fig. l ett annat arbetsläge för delarna i den första utföringsformen; Fig. 6 visar användningen av två i enlighet med uppfinningen utförda handredskap tillsammans med en delningsanordning; Fig. 7 visar ett i enlighet med uppfinningen utfört handredskap tillsammans med en till detta anpassad frukt1'ess.

Det i fig. l visade handredskapet består av fyra grundelement, nämligen ett tryckstycke l, fortsättningsvis benämnt trycke, en huv 2, en fjäder 3 och en klammer 4.

Huven 2 är utförd som ett hus och uppvisar en undre kammare 6, vars invändiga tvär- och längssnitt är domartat anpassat till ytterformen på citrusfrukter, och en övre, cylindrisk kammare 7.

Kamrarna 6 och 7 är skilda åt av en tvärgående vägg 8, som uppvisar en central, av en axiell fläns 9 omgiven öppning 10. Den axiella flänsen 9 sträcker sig uppåt in i kammaren 7 och är ungefär hälften så hög som kammarens yttervägg ll. Ytterväggen ll har på sin utsida en räffling bildad av längsgående åsar 12 eller liknande. Väggen 8 har också fyra öppningar 13, som är anordnade på ett vinkelavstånd på 90° från varandra. Huven 2 framställs företrädesvis genom form- sprutning av plast. Även klammern 4 är företrädesvis en genom formsprutning av plast framställd detalj. Den har en central styrningshylsa 14, som är glidförskjutbar i öppningen 10 resp. axialflänsen 9 och i området av denna uppvisar ett invändigt radialspår 15. Från den slutna undre änden på styrningshylsan 14 utgår fyra på ett vinkelavstånd på 900 från varandra liggande klammerarmar 16 med vardera en övre skänkel 17 och en undre skänkel 18. Den övre skänkeln 17 är förd genom en av öppningarna 13 och är glidförskjutbart styrd i denna. Den undre skänkeln 18 sträcker sig till en början rätlinjigt snett nedåt och utåt och övergår därefter, efter ett böjningsställe 19, i en klo 20. Såväl vid böjningsstället l9 som vid den fria änden på klon 20 finns en inåt, dvs. mot redskapets geometriska axel, riktad tand 5, 5', vars spets är riktad utåt, således mot väggen 8. I det med heldragna linjer visade viloläget för klammern i huven ligger änden på klorna 20 innanför underkanten på den yttervägg som begränsar den undre kammaren 6. Denna yttervägg är förstyvad med axiella åsar eller '7712777-7 10 15 20 25 30 35 40 lister 21 mellan klammerskänklarna 18.

Trycket 1, som likaså är en genom formsprutning av plast fram- ställd detalj, täcker med ett tallriksparti 22 den övre öppningen på den övre kammaren 7 och sitter med ett axiellt rörstycke 23 i klammerns 4 styrningshylsa 14. Det axiella rörstycket 23 är upp- slitsat axiellt (två eller flera slitsar 24), så att de enskilda sektorerna av rörstycket kan fjädra inåt. Vid den undre änden har *rörstycket 23 en ansats eller fläns 25, som passar i styrnings- hylsans 14 radialspår l5. Tallrikspartiet 22 är på sin utsida ut- format med runtom gående spår 26 eller liknafde för att ge ett gott grepp. En ansats 27 på undersidan av tallrikspartiet är an- passad till innerdiametern på skruvfjädern 3, och motsvarande gäller för ytterdiametern på axialflänsen 9. Vid monteringen skjuter man först in klammern 4 med dess styrningshylsa 14 i huvöppningen 10, varefter man för de övre klammerarmskänklarna 17 genom hålen l3. I den övre huvkammaren 7 sätter man därefter in skruvfjädern 3, som säkras mot knäckning av axialflänsen 9 , och slutligen skjuts trycket l med sitt axiella rörstycke 23 in i styrningshylsan 14, varvid dess sektorer fjädrar inåt tills flänsen 25 snäpper in i radialspåret 15.

Om man nu fattar huven 2 på väggen ll till den övre kammaren 7 och med ett finger trycker mot tryckets tallriksparti 22, kommer klammern 4 att mot kraften från fjädern 3 tryckas nedåt. De inuti den övre kammaren 7 i en båge utåt förlöpande övre klammerarmr skänklarna 17 kommer därvid under styrning av hålen 13 att tryckas inåt, varvid de undre skänklarna 18 i motsvarande grad förs isär.

Tryckets inskjutningsrörelse begränsas till det axiella avståndet mellan den övre ändytan på flänsen 9 och undersidan på tallriks- partiets ansats 27. Med trycket i detta undre ändläge sätter man hela handredskapet på en citrusfrukt (halva), varvid man endast behöver utöva ett mycket måttligt tryck, varefter man släpper trycket.

Allt efter storleken på frukten kommer nu trycket att föras tillbaka mer eller mindre långt av fjädern 3. Är frukten mycket liten, såsom har markerats med en cirkel vid a i fig. 1, tränger tänderna 5 in i fruktskalet, och de håller sedan fast frukten eller frukthalvan säkert, varvid det med heldragna linjer visade utgångs- eller vilo- läget åter har nåtts. Även medelstora frukter (b) fasthâlls av tänderna 5, men klammern och trycket kommer nu endast till det med punktstreckade linjer markerade mellanläget vid B. Är frukten slut- ligen mycket stor (grapefrukter, konturen g) griper de undre, vid 10 15 20 25 30 35 40 '7712777-7 ändarna på klorna 20 anordnade tänderna 5' tag i frukten, och fjädern återför klammern endast ett kort stycke (läge C) när trycket friges.

Sedan frukten har skurits itu och frukthalvorna pressats eller urgröpts behöver man endast trycka på trycket för att låta skalet falla ut (fig. 5). Pressningen underlättas av listerna 21; dessa förhindrar relativvridning av de undre skänklarna i förhållande till huven, varigenom klammerarmarna inte kan vika undan. Är det fråga om mycket stora frukter stöds inte det intill snittytan liggande partiet av frukthalvorna av huven. För att även detta parti av frukten skall kunna pressas fullständigt, är det lämpligt att red- skapet, som för övrigt kan användas tillsammans med alla vanliga i handeln förekommande fruktpressar med pressningskon, används till- sammans med en fruktpress med en speciellt utformad pressningskon.

Detta visas i fig. 7. Så långt huven sträcker sig i axiell led har pressningskonen en till densamma väsentligen kongruent form, men 1 det undre partiet efter en avsats 31 har pressningskonen längre utåt gående åspartier 32.

Medan vid utföringsformen enligt fig. l, 2 och 5 isärföringen av klammerarmarna sker genom kuliss- eller kurvstyrning av de övre klammerarmskänklarna l7, har vid utföringsformerna enligt fig. 3 och 4 klammern endast undre skänklar 40 (fig.3) resp. 50 (fig. 4).

För isärföringen finns en fyrfältig bladfjäder 41 resp. 51, vars med utåtriktad förspänning anordnade fjäderfält 42 resp. 52 är tillordnade var sin skänkel 40 resp. 50. I utföringsformen enligt fig. 3 är fjädern 41 placerad under klammerarmarna och förankrad intill klammerns centrum, exempelvis genom påsprutning eller på- knäppning. Fjäderns fjäderfält trycker under klammerarmskänklarna 40.

I utföringsformen enligt fig. 4 däremot passar fjädern med en mittöppning över klammerns styrningshylsa l4', och dess fjäderfält 52 ligger över klammerarmarna 50. Den fria änden på varje fjäder- fält är dock inskjuten genom ett hål 53 i den tillhörande klammer- armskänkeln, så att även i detta fall klammerarmskänklarna pressas utåt genom att fjäderfältänden angriper underifrån.

Vid alla utföringsformerna kan i det centrala området av klammern ett utskott sträcka sig så långt nedåt, således i riktning mot frukten, att vid utstötningen av fruktskalet (fig. 5) âstadkommes inte endast att tänderna 5,5' lösgörs utan även att utskottet utövar ett tryck centralt på skalet och därigenom säkert hindrar detta från att hänga kvar. Utstötarutskottet kan exempelvis ha formen av en lO 15 '7712777-'7 kort rörstuts eller 1iknande.l Fig. 4 visar hur man med hjälp av två i enlighet med uppfinningen utförda handredskap kan dela även de minsta i handeln förekommande apelsinerna under användning av en i och för sig redan föreslagen anordning för delning av frukter, om dimensionerna på huven och klammern väljs lämpligt små. Att likväl även de största i handeln förekommande grapefrukterna kan pressas med hjälp av det uppfinnings- enliga handredskapet, i synnerhet under användning av en särskilt anpassad konpress, har redan nämnts i anslutning till fig. 7. Hand- redskapet kan också användas till att ställa en frukthalva stabilt på en tallrik när frukthalvan inte skall pressas utan gröpas ur med sked.

Det är visserligen att föredra att framställa de enskilda detal- jerna, med undantag av fjädern eller fjädrarna, genom formsprutning av plast, men det kan eventuellt även vara ekonomiskt att stansa och prägla klammern av en korrosionsfast metall, exempelvis ädelstål.

Framför allt vid en sådan konstruktion kan materialets egenfjädring räcka till för att åstadkomma radialförspänningen utan ytterligare konstruktiva hjälpmedel.

Claims (9)

7712777-7 PATENTKRAV

1. Handredskap för fasthållning av en citrusfrukt eller -frukthalva, vilket handredskap har en skålformig huv, som bromsad mot vridning är påsättbar på fruktens eller frukthalvans skalsida, k ä n n e t e c k n a t av att i huven (2) finns en mellan ett inre ändläge och ett yttre ändläge axiellt rörligflmt vrid- ning i förhållande till huven säkrad flerarmad klammer (4,40, 50), vilken medelst en fjäder (3) är förspänd mot det inre änd- läget, från vilket den är rörlig till det yttre ändläget medelst ett manuellt manövrerbart trycke (l), och att klammerarmarna (18) å den ena sidan och huven (2) å den andra sidan har styr- ningar (l3,l7) för radiell isärföring av klammerarmarna vid manövrering av trycket (1).

2. Handredskap enligt krav l, k ä n n e t e c k n a t av att huven (2) har en radiell vägg (8) med en central axiell fläns (9), i vilken en med klammern (4) förbunden central styrningshylsa (14) är glidförskjutbar, vilken är fast förbunden Z med ett teleskopiskt i eller på densamma sittande rörstycke (23) på trycket, och att den som skruvfjäder utförda förspännings- fjädern (3) omsluter hylsan och rörstycket och stöder dels mot den radiella väggen (8), dels mot trycket (1).

3. Handredskap enligt krav 2, k ä n n e t e c k n a t av att den radiella väggen (8) har styrningsöppningar (13) för klammerarmförlängningar (17) för radiell isärföring av klammer- armarna (18).

4. Handredskap enligt krav 2, k ä n n e t e c k n a t av att klammern (40,50) har under radiellt utåt riktad för- spänning medelst en bladfjäder (4l,5l) stående, med anliggning mot den fria kanten på huven (2) styrda klammerarmar.

5. Handredskap enligt något av krav 1-3, k ä n n e - t e c k n a t av att huven och/eller klammern och/eller trycket är gjorda i ett stycke av plast.

6. Handredskap enligt något av krav 1-4, k ä n n e - t e c k n a t av att klammern är en stansad och bockad del av elastiskt deformerbar metall.

7. Handredskap enligt något av föregående patentkrav, k ä n n e t e c k n a t av att insidan på huven (2) på båda sidor om varje klammerarm uppvisar lister (21) för stödjande av frukten och för säkring av klammern (4) mot vridning i för- 7712777-'7 hållande till huven.

8. Handredskap enligt krav 2, k ä n n e t e c k n a t av att mellan klammerarmarna är ett utskott pâ klammern anordnat som fruktskalsutstötare.

9. Handredskap enligt något av föregående krav, k ä n n e - t e c k n a t av att huvens och klammerns dimensioner i axiell led är mindre än motsvarande dimensioner på de minsta citrusfrukthalvor som skall fasthållas. ANFÖRDA PUBLIKATIONER: