SE8005537L - Forfarande och anordning for insprutning av fluider i kottprodukter - Google Patents

Forfarande och anordning for insprutning av fluider i kottprodukter

Info

Publication number
SE8005537L
SE8005537L SE8005537A SE8005537A SE8005537L SE 8005537 L SE8005537 L SE 8005537L SE 8005537 A SE8005537 A SE 8005537A SE 8005537 A SE8005537 A SE 8005537A SE 8005537 L SE8005537 L SE 8005537L
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
fluids
injection
procedure
coat products
coat
Prior art date
Application number
SE8005537A
Other languages
Unknown language ( )
English (en)
Other versions
SE439420B (sv
Inventor
R T Townsend
Original Assignee
Townsend Engineering Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Townsend Engineering Co filed Critical Townsend Engineering Co
Publication of SE8005537L publication Critical patent/SE8005537L/sv
Publication of SE439420B publication Critical patent/SE439420B/sv

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
    • A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids
    • A23B4/285—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids with inorganic salts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/26—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor
    • A23B4/28—Apparatus for preserving using liquids ; Processes therefor by injection of liquids

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
SE8005537A 1978-12-04 1980-08-04 Forfarande och anordning for insprutning av fluider i kottprodukter SE439420B (sv)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/US1978/000192 WO1980001131A1 (en) 1978-12-04 1978-12-04 Method and means for injecting fluids into meat products

Publications (2)

Publication Number Publication Date
SE8005537L true SE8005537L (sv) 1980-08-04
SE439420B SE439420B (sv) 1985-06-17

Family

ID=22141289

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8005537A SE439420B (sv) 1978-12-04 1980-08-04 Forfarande och anordning for insprutning av fluider i kottprodukter

Country Status (7)

Country Link
JP (1) JPS5750457B2 (sv)
BR (1) BR7808751A (sv)
DE (1) DE2857677T1 (sv)
DK (1) DK147902C (sv)
GB (1) GB2048049B (sv)
SE (1) SE439420B (sv)
WO (1) WO1980001131A1 (sv)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4455928A (en) * 1982-09-30 1984-06-26 Townsend Engineering Company Means for injecting fluids into food products
US5738004A (en) * 1996-09-26 1998-04-14 Townsend; Ray T. Means for injecting fluid into a meat product
DE19719414A1 (de) * 1997-05-12 1998-11-26 Guenther Maschb Gmbh Vorrichtung zum Injizieren einer Flüssigkeit
DE19917964A1 (de) * 1999-04-21 2000-11-02 Semmelroth Consulting Gmbh Verfahren zur industriellen Verarbeitung von Fisch und Injektionsnadeln hierzu
US6419971B1 (en) 1999-12-01 2002-07-16 Fmc Corporation Process for injecting thermal fluids for food processing
DE50005995D1 (de) 2000-06-15 2004-05-13 Schroeder Maschb Kg Nadelregister für Pökelmaschinen
US7300343B2 (en) 2002-12-17 2007-11-27 Feina Gmbh Device and method for introducing liquids into meat

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3381603A (en) * 1966-01-26 1968-05-07 Mayer & Co Inc O Machine for injecting curing liquid into meat products
US3590721A (en) * 1969-08-12 1971-07-06 Louis Adolph Hoffmann Injection-type pickling apparatus for hams, bacon and the like
US3687058A (en) * 1970-02-12 1972-08-29 Townsend Engineering Co Machine for injecting fluids into meat products
US3863556A (en) * 1973-08-20 1975-02-04 Townsend Engineering Co Machine for injecting fluids into meat products
US3919931A (en) * 1973-12-11 1975-11-18 Slagteriernes Forskningsinst Apparatus for injecting fluid into pierceable, fluid-permeable bodies

Also Published As

Publication number Publication date
JPS5750457B2 (sv) 1982-10-27
SE439420B (sv) 1985-06-17
GB2048049A (en) 1980-12-10
DK147902B (da) 1985-01-07
DK85080A (da) 1980-06-12
GB2048049B (en) 1983-03-09
DE2857677C2 (sv) 1989-11-30
DE2857677T1 (de) 1981-03-12
JPS55501007A (sv) 1980-11-27
BR7808751A (pt) 1981-06-30
WO1980001131A1 (en) 1980-06-12
DK147902C (da) 1985-06-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI812237L (fi) Foerfarande och anordning foer avlaegsnande av flytande vaetskeformiga foerorenheter i synnerhet olja fraon ytan av stroemmande vatten
SE7703449L (sv) Forfarande for medicinska och farmaceutiska andamal for bestemning av rinnformagan hos vetskor samt anordning for genomforande av forfarandet
SE7908608L (sv) Forfarande och anordning for stekning av livsmedelsprodukter
SE442501B (sv) Hallare och hallaranordning for matvaror samt anvendning av densamma
NO149690C (no) Anordning for utjevning av overflate- og graavannutslipp i resipienter
FI54842B (fi) Formstycke i anordningar foer immunitetsbestaemningar och enzymreaktioner
SE7900499L (sv) Anordning for kontinuerlig blandning av fluidumprodukter
SE7907645L (sv) Forfarande och anordning for induktiv vermeforsegling av behallare
FI812148L (fi) Kapacitiv hygrometer och foerfarande foer framstaellning av en daeri anvaend kondensator
SE7809602L (sv) Forfarande och anordning for metning av tillstandsendringar i rinnande vetskor
SE7705429L (sv) Forfarande och anordning for utforande av stroleggning i virkespaket
SE435162B (sv) Forfarande och anordning for utminutering av pasar
SE8005537L (sv) Forfarande och anordning for insprutning av fluider i kottprodukter
SE7804711L (sv) Forfarande for framstellning av fenolformaldehydskum och dervid framstellda produkter
SE7709691L (sv) Forfarande och anordning for framstellning av glasalster
SE7906748L (sv) Anordning for rening och dekontaminering av transportbehallare for brensleelement
SE7909600L (sv) Forfarande och anordning for framstellning av plastskidor
SE7802096L (sv) Anordning for tillforsel och fordelning av stofthaltig gas
DK44379A (da) Punrinderivater fremgangsmaade til fremstilling heraf samt laegemidler indeholdende disse forbindelser
SE451893B (sv) Forfarande och anordning for bestemning av otetheter hos i marken forlagda vattenledningar
SE8007240L (sv) Anordning for overforing av serveringsbrickor och liknande
SE7605231L (sv) Anordning for forvaring och fordelning av medikamenter
SE7600155L (sv) Anordning for avlegsnande av forstockningar i rorledningar och stanklas
SE7805277L (sv) Forfarande och anordning for mojliggorande av arbeten under vattenytan vid fartygsskrov och liknande
SE7807597L (sv) Forfarande vid lengdforskjutning av trevirke och anordning for genomforande av forfarandet

Legal Events

Date Code Title Description
NUG Patent has lapsed

Ref document number: 8005537-9

Effective date: 19940710

Format of ref document f/p: F