SU108710A2 - Лини боенской обработки птицы - Google Patents
Лини боенской обработки птицыInfo
- Publication number
- SU108710A2 SU108710A2 SU455491A SU455491A SU108710A2 SU 108710 A2 SU108710 A2 SU 108710A2 SU 455491 A SU455491 A SU 455491A SU 455491 A SU455491 A SU 455491A SU 108710 A2 SU108710 A2 SU 108710A2
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- processing
- line
- poultry processing
- carcass
- slaughter
- Prior art date
Links
- 244000144977 poultry Species 0.000 title description 5
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 210000003739 neck Anatomy 0.000 description 3
- 241000272517 Anseriformes Species 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 description 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 101000579647 Penaeus vannamei Penaeidin-2a Proteins 0.000 description 1
- 241000256856 Vespidae Species 0.000 description 1
- 230000000740 bleeding effect Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
В ОСНОВНОМ авт. св. № 949У9 описана поточна лини боенскои обработки птицы, содержаща аппараты дл проведени последовательных операций ручного забо , механического ошпаривани , механического опдипывани , ручной очистки желудочно-кишечного тракта, тампонировани , опаливани и промывани . В линии применены барабанно-пальцевые машины дл ощипывани , газова печь дл опаливани , душ дл обмывани тушек, конвейер дл проведени тушек через все операции обработки, аппарат дл ошпаривани туп1ек гор чей водой и машина дл оиишывани головок и шеек.
Предлагаетс усовершенствовани;; линии боенской обработки птицы по авт. св. .N 94999, позвол юшее производить обработку битой водоплаваюнхей птицы. Это достигаетс применением в линии аппарата дл тепловой обработки водоплавающей птицы паром и машины дл сн ти оперени с крыльев.
На чертеже изображена схема лмнии боенской обработки птицы.
, содержит в себе подвесной конвейер / дл проведени тушек птицы через все операции обработки , которые осуществл ютс следующим образом.
Жива птица в загоне 2 подвешиваетс за йоги на подвеску движуН1егос конвейера /, который подает ее к желобу 3 дл ручного забо и обескровливани . Отсюда тушка битой птицы поступает в аппарат 4 дл тепловой обработки, где птица подвергаетс воздействию паром.
Из аппарата 4 тушка птицы подаетс конвейером в барабаннопальцевые машины 5 и 6, осушествл юшие сн тие оперени с го.тозы и шеи, а затем с корпуса тушки. Между барабанно-пальцевыми машинами в линии имеетс также машина 7 дл сн ти оперени с крыльев тушки. Далее двум гребенчатыми машинами 8 п 9 с птицы снимаетс пух.
Оигипанна тушка подвергаетс дальнейшей обработке над столами, установленными под конвейером 1. Над столом 10 ос ;иестз.1 етс Tvaлет , a над столом // производитс полупотрошение. Обработка тушки заканчиваетс операци ми обертки, сортировани и формозки на столах J2, 13 и 14. Предмет изобретени
Лини боенской обработки птицы по авт. Q3;., Л ) 94999, о тл и ч а гощи и а дл
сн ти оперени крыльев. щ а с тем, что, с целью возмож „ , обработки тушек битой зодо-плавающей птицы, в ней применены аппарат дл тепловой обработки водоплавающей птицы паром и ма
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU455491A SU108710A2 (ru) | 1955-12-26 | 1955-12-26 | Лини боенской обработки птицы |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU455491A SU108710A2 (ru) | 1955-12-26 | 1955-12-26 | Лини боенской обработки птицы |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU94999 Addition |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU108710A2 true SU108710A2 (ru) | 1956-11-30 |
Family
ID=48406288
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU455491A SU108710A2 (ru) | 1955-12-26 | 1955-12-26 | Лини боенской обработки птицы |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU108710A2 (ru) |
-
1955
- 1955-12-26 SU SU455491A patent/SU108710A2/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2842443A (en) | Method of trussing poultry | |
| ES497010A0 (es) | Procedimiento para la fabricacion de salchichas sin tripa | |
| CN203801604U (zh) | 一种新型的流水线快速禽类自动脱毛机 | |
| IE35744B1 (en) | Method and apparatus for removing hides from carcasses | |
| SU108710A2 (ru) | Лини боенской обработки птицы | |
| CN107455431A (zh) | 活禽的自动宰杀工具 | |
| US2469953A (en) | Defeathering poultry | |
| ATE369747T1 (de) | Verfahren und gerät zum abbrühen von geschlachtetem geflügel | |
| SU94999A1 (ru) | Поточна лини боенской обработки птицы | |
| DE602005019206D1 (de) | Verfahren und system zum abbrühen von geschlachtetem geflügel | |
| US3475785A (en) | Method for killing poultry | |
| US3002219A (en) | Method of and apparatus for picking fowl | |
| SU139788A1 (ru) | Машина дл сн ти оперени с битой птицы | |
| DK2974601T3 (en) | Apparatus and method for cleaning a poultry slaughter body | |
| GB603639A (en) | Improvements in or relating to method of picking or dressing poultry | |
| CN220756369U (zh) | 一种活禽现宰杀处理设备 | |
| US3041658A (en) | Apparatus for treating poultry | |
| GB1055449A (en) | Improvements in or relating to the removal of croupons from pig carcasses | |
| US3103697A (en) | Method for treating poultry | |
| SU96591A1 (ru) | Машина дл сн ти оперени с головы и шеи битой птицы | |
| CN117397711A (zh) | 一种肉鸡自动生产线 | |
| SU96349A1 (ru) | Способ обвалки туш м са и съема пера с тушек птиц, | |
| CN116172037A (zh) | 一种生猪屠宰系统 | |
| CN103798349A (zh) | 一种甲鱼高效宰杀生产系统及其宰杀甲鱼的方法 | |
| US2084721A (en) | Process for the preparation, cooking, and canning of chickens and other birds and animal flesh |