SU1114391A1 - Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени - Google Patents

Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени Download PDF

Info

Publication number
SU1114391A1
SU1114391A1 SU823460904A SU3460904A SU1114391A1 SU 1114391 A1 SU1114391 A1 SU 1114391A1 SU 823460904 A SU823460904 A SU 823460904A SU 3460904 A SU3460904 A SU 3460904A SU 1114391 A1 SU1114391 A1 SU 1114391A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
ionol
fat
stabilizing
carotene
protein
Prior art date
Application number
SU823460904A
Other languages
English (en)
Inventor
Борис Израйлевич Пантух
Григорий Иосифович Рутман
Николай Михайлович Козлов
Феликс Борисович Гершанов
Петр Николаевич Жованников
Зоя Степановна Шалимова
Людмила Алексеевна Туктарова
Тамара Степановна Романова
Александр Григорьевич Лиакумович
Петр Анатольевич Кирпичников
Original Assignee
Стерлитамакский опытно-промышленный нефтехимический завод
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Стерлитамакский опытно-промышленный нефтехимический завод filed Critical Стерлитамакский опытно-промышленный нефтехимический завод
Priority to SU823460904A priority Critical patent/SU1114391A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1114391A1 publication Critical patent/SU1114391A1/ru

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

1. Средство дл  стабилизации каротина в трав ной муке, содержащее ионол и жир, отличающеес  тем, что, с целью повышени  его стабилизирующей эффективности, оно дополнительно содержит белково-витаминный концентрат из кормовых дрожжей, вьфащенных на парафиновых углеводородах нефти, консервант и воду при следующем соотношении компонентов, мас.%: 2-12 Ионол 8-28 Жир Белково- витаминный 12-24 концентрат 0,1-0,2 Консервант Вода Остальное 2. Способ получени  средства дл  стабилизации каротина в трав ной муке, включающий растворение ионола в жире, отличающийс  тем, что, с целью повьш1ени  стабилизирую (Я щей эффективности добавки, к растворенному в жире ионолу добавл ют до в зкости 30-70 сСт водный раствор белково-витаминного концентрата из кормовых дрожжей, выращенных на парафиновых углеводородах нефти, предварительно омьшенный щелочью при 90100°С до рН 8,5-9,5, полученную смесь 4;а. обрабатывают кислотой рН 4-4,5 и затем ввод т консервант, выбранный из СО группы, включающей уксусную кислоту, со ацетилсалициловую или салициловую кислоты, в количестве 0,1-0,2 мас.%.

Description

I1 Изобретение относитс  к сельскому хоз йству, а именно к производству / кормов, и может быть применено дл  обеспечени  сохранности в трав ной муке каротина, потери которого обычно через 6-8 нес. составл ют 60% и бсшее Наиболее распространенньм средством дл  стабилизации каротина в трав  ной муке  вл етс  сантохин. Сантохин представл ет собой масл нистую жидкость и дл  равномерного распределени  в трав ной мук§ его предварительно раствор ют в спирте и смешивают с патокой L11, либо разбавл ют в жирах t23. Ввод т сантохин в количестве 0,5-2,5 мас.%. Однако сантохин производитс  в недостаточных количествах, стоимость его сравнительно высока  - 14 руб. за 1 кг. На воздухе сантохин легко окисл етс , поэтому хранить его надо в герметичной таре. Это создает определенные затруднени  при его использовании . Известно также средство дл  стабилизации каротина в трав ной муке, сомас .%: держащее, Ионол Мука Остальное Вода Способ получени  этого средства заключаетс  в следующем. Антиоксидант ИОНОЛ ввод т в мучной клейстер, получают дисперсию, устойчивую в течение 2-4сут. СЗ. Потери каротина за 7 мес. хранени составл ют 20,9 мас.%. Однако при практическом использовании такой добавки про снились трудности в сохране НИИ ее посто нной концентрации, так как мука оседает на дно и стенки тары , забивает подак ций трубопровод, добавка неравномерно распредел етс  в муке, ее стабилизирующее действие недостаточно эффективно. Известно также средство дл  стаби лизации каротина трав ной муки добавки состава, мас.%: Ионол 0,65-1,65 Технический жир Остальное Расход ионола составл ет 0,3-0,5 к технического жира 30 кг на 1 т трав  ной муки. Способ приготовлени  этого средст ва дл  стабилизации каротина, заключаетс  в следующем. 1 Раствор ионола в жире внос т с помощью специального агрегата, обеспечивающего тщательное распыпение его. Предварительно раствор нагревают до . Наиболее эффективной дозой  вл етс  0,05 мас.% ионола, обеспечивающей сохранение 81,8 мас.% каротина через 4 мес. и 69,2-73,2 нас,7, черад б мес. хранени  трав ной муки С41. Таким образом, использование указанной добавки не обеспечивает эффективной сохранности каротина в муке. Это объ сн етс  плохой всасываемостью жировой основы в растительную клетку в виду плохой диффузии разнородных жидкостей. Однако такой способ приготовлени  добавки не обеспечивает необходимой стабилизирующей эффективности. Целью изобретени   вл етс  повышение стабилизирующей эффективности средства дл  трав ной муки. Указанна  цель достигаетс  тем, что средство дл  стабилизации каротина в трав ной муке, содержащее ИОНОЛ и жир, дополнительно содержит белково-витаминный концентрат из кормовых дрожжей, выращенных на парафиновых углеводородах нефти, консервант и воду при следующем соотношении компонентов , мас.%. Ионол Жир Белкововитаминный концентрат 0,1-0,2 Консервант Остальное Вода Согласно способу получени  средства дл  стабилизации каротина в трав ной муке, включающему растворение ионола в жире к растворенному в жире ионолу добавл ют водный раствор белково-витаминного концентрата из кормовых дрожжей, выращенных на парафиновых углеводородах нефти, предварительно о п 1ленный щелочью при 90100°С до рН 8,5-9,5, полученную смесь обрабатывают сол ной кислотой до получени  эмульсии рН 4-4,5 и в зкостью 30-70 сСт и затем ввод т консервант , выбранный из группы, включающей уксусную кислоту,ацетилсалициловую или салициловую кислоты в количестве Ojjh0 ,2 мас.%. Приготовление средства заключаетс  в следуклдем: порощок белково-витаминного концентрата (БВК) - кормовые дрожжи, вьфащенные на парафиновых углеводородах нефти с содержанием сырого протеина в пересчете на сухое вещество 48-58 мас.%, ввод т в воду (15-60 г на ЮОг раствора) и омьш ют щелочью при 90-100°С до рН 8,59 ,5, в зкость смеси 18-28 сСт. Затем при 20-70 0 в смесь ввод т 7-30%-ный раствор ионола в жире, предварительно приготовленный смешением ионола с жиром. Жир желательно выбирать жидкой консистенции: технический, растительные жиры, животные и т.д. Если жир имеет твердую консистенцию, то его разогревают перед смешением до жидкого состо ни  ( ). Полученную смесь ионола в жире и водного раствора БВК обрабатывают 37%-ной сол ной кислотой до получени  эмульсии с рН 4-4,5, в нее ввод т консервант в количестве 0,1-0,2 мас.%, например, уксусную, ацетилсалициловую, салициловую кислоты. Получают белую устойчийую эмульсию с рН 4-4,5 и в зкостью 30-70 сСт. Применение всех указанных приемов обеспечивает получение устойчивой бейково-водно-жировой эмульсии, хорошо усво емой растительной клеткой. В отличие от известной добавки, представл ющей раствор ионола в жире данна  добавка представл ет собой водную эмульсию. При этом БВК играет роль эмульгатора, обеспечива  устойчивость эмульсии в течение длительного времени и равномерность распределени  в ней компонентов. Введение ионола в водной белковожировой эмульсии обеспечивает хорошую всасываемость его растительной клеткой и повьпиает эффективность его действи . , В качестве БВК используют кормовые дрожжи с содержанием сырого протеина в пересчете на сухое вещество 4858 мас.%. Введение БВК в количестве менее 12 мас.%. не обеспечивает полу чени  устойчивой эмульсии, при введе нии БВК в количестве, большем 24 мас эмульси  становитс  в зкой, не подцающейс  перемешиванию. В качестве жира используют любой животный, растительный , технический, желательно имеющий жидкую консистенцию при комнатной температуре. Количество его в эмульсии 8-28 мас.%. При меньшем количестве жира затрудн етс  ввод ионола в эмульсию из-за неполной его раствори1 91I . мости, при большем (28 мас.%) его содержании эмульси  расслаиваетс . В качестве консерванта используют любой из известных, например, салициловую , ацетилсалициловую, уксусную кислоты. Достаточное его количество 0,1-0,2 мас.%, чтобы обеспечить необходимый срок хранени  эмульсии и предупредить гнилостное брожение в кормах. Количество ионола в эмульсии определ етс  вышеуказанным составом. При содержании его, меньшем 2 мас.%, в корм приходитс  вводить нерациональное количество других компонент тов, верхний предел содержани  ионола в эмульсии обусловлен растворимостью его в жире. Эмульсию готов т смешением компонентов в определенной последовательности с соблюдением рН среды и температурного режима на промежуточных и конечной стади х приготовлени . Значение рН готовой к употреблению эмульсии 4-4,5,в зкость 3070 сСт. Эмульсию ввод т в трав ную муку, например, из травы Костер с помощью специального устройства под давлением, подава  ее, например, в линию выгрузки трав ной муки из агрегата АВМ при температуре муки 80-100°С. Содержание каротина определ ют в период хранени  ежемес чно согласно методике, утвержденной ЦИНАО дл  агрохимических лабораторий . Пример 1 (прототип). В трав ную муку из травы Костер с исходнь1м содержанием в ней каротина 133 мг/кг ввод т добавку состава, мас.%: Ионол Жир технический Остальное Ввод т 30,5 кг смеси на 1 т муки (0,05% ионола к муке). Потери каротина за 6 мес. составл ют 26 мас.Х. Результаты анализов на содержание каротина приведены в таблице. Пример 2. В круглодонную колбу с внешним обогревом, снабженную мешалкой, обратным холодильником, термометром и отводом (дл  ввода продуктов) помещают 24 г порошка белково-витаминного концентрата ОСТ 5917-76 с содержанием протеина в пересчете на сухое вещество 48%, 1,52 г воды с 1,5 г калиевой щелочи. При интенсивном перемешивании смесь нагревают до и, не прекраща  перемешивани , выдерживают при этой темпе ратуре 5ч.
Получают подвижную массу рН 9,5, в зкостью 18 сСт. Затем смесь, не прекраща  перемешивани , охлаждают до 70°С и ввод т 20 г раствора ионола в техническом жире (2% ионола, 8% жира на реакционную массу). Раствор ионола в жире готов т предварительно их смешением. После полученй  устойчивой эмульсии также при перемешивании и при комнатной температуре добавл ют 3 г 37%-ной сол ной кислоты и 0,2 г (0,1% на массу ) консерванта - салициловой кислоты .
Готовый продукт представл ет собой подвижную массу с в зкостью 30 сСт и рН 4 состава мас.%.
Ионол 2
Жир (растительное
масло) 8
БВК 12
Салицилова 
кислота 0,2
(консервант )
Вода Остальное
В трав ную муку из травы Костер ввод т данную добавку из расчета 0,03 мас.% ионола на количество муки. Результаты в таблице.
Пример З.В колбу по примеру 1 помещают 32 г порошка БВК ГОСТ 59-17-76 с содержанием протеина 52 мас.% 123,5 г воды с 1,5 г натривой щелочи. При интенсивном перанешивании смесь нагревают до 100 С и вьвдерживают 5 ч. рН смеси составл е 8,5, в зкость 22 сСт. Смесь охлаждают до , ввод т 40 г ионола в растительном масле (6% ионола.
14 мас.% жира на общую массу), добавл ют 37%-11ую сол ную кислоту до получени  рН раствора 4,5 и ввод т 0,4 г ацетилсалициловой кислоты. Получают эмульсию состава, мас.% Ионол 6 Жир технический 14 БВК 16 Ацетилсалицилова  кислота (консервант ) 0,15 Вода Остальное Ввод т в трав ную муку из расчета 0,05 мас.% ионола на массу муки, результаты по сохранности каротина представлены в таблице.
Пример 4. В колбу, по примеру 1 помещают 48 г БВК с содержанием протеина 58 мас.%, 67,5 г воды с 1,5 г калиевой щелочи. При перемешивании смесь вьщерживают 5 ч при , рН смеси 9,0, в зкость 28 сСт. В смесь при ввод т 80 г ионола и / техническом жире (12% ионола, 28 мас.% жира на общую массу) ,добавл ют 37%-ную сол ную кислоту до получени  рН раствора 4,5 и 0,3 г уксусной кислоты. Получают эмульсию состава, мас.%,
При введении 0,04 мас.% ионола в трав ную муку в составе данной добавки получают результаты по сохранению каротина, представленные в таблице .
Пример 5. В колбу по примеру 1 помещают 32 г порошка БВК ГОСТ 59-17-76 с содержанием протеина 52 мас.% 112,6 г воды с 1,5 г натриевой щелочи. При интенсивном перемешивании смесь нагревают до и выдерживают 5 ч. рН смеси составл ет 8,7, в зкость 24 сСт. Смесь охлаждают до 20С, ввод т 40 г ионола в растительном масле (6% ионола, 14% мае. жира на общую массу), добавл ют 10%-ную сол ную кислоту до получени  рН раствора 4,5 и ввод т 0,4 г салидаловой кислоты. Получают эмульсию состава, мас.%. Ионол 6 БВК 16 Жир 14 Салицилова  кислота 0,2
(.консервант ) Вода
Остальное
Ввод т в трав ную муку из расчета 0,05 мас.% ионола на массу муки, потер  каротина через 4 нес. составл ет 3,1%, через 7 мес. 5,4%.
Таким образом, результаты, приведенные в таблице, показывают, что введение ионола в трав ную муку в составе предлагаемой добавки в количестве 0,03-0,05 мас.% обеспечивает более эффективное ( «VB 3-4 раза) сохранение каротина в ней по сравнению с известным. Добавка должна представл ть собой устойчивую эмульсию, что обеспечиваетс  лишь использованием приемов ее приготовлени .

Claims (2)

1. Средство для стабилизации каротина в травяной муке, содержащее ионол и жир, отличающееся тем, что, с целью повышения его стабилизирующей эффективности, оно дополнительно содержит белково-витамин- ный концентрат из кормовых дрожжей, выращенных на парафиновых углеводородах нефти, консервант и воду при следующем соотношении компонентов, мас.%: -
Ионол 2-12 Жир 8-28 Белково- витаминный концентрат 12-24 Консервант 0,1-0,2 Вода Остальное
2. Способ получения средства для стабилизации каротина в травяной муке, включающий растворение ионола в жире, отличающийся тем, что, с целью повышения стабилизирующей эффективности добавки, к растворенному в жире ионолу добавляют до вязкости 30-70 сСт водный раствор белково-витаминного концентрата из кормовых дрожжей, выращенных на пара- = финовых углеводородах нефти, предварительно омыленный щелочью при 90100°С до pH 8,5-9,5, полученную смесь обрабатывают кислотой pH 4-4,5 и затем вводят консервант, выбранный из группы, включающей уксусную кислоту, ацетилсалициловую или салициловую кислоты, в количестве 0,1-0,2 мас.%.
SU823460904A 1982-06-29 1982-06-29 Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени SU1114391A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU823460904A SU1114391A1 (ru) 1982-06-29 1982-06-29 Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU823460904A SU1114391A1 (ru) 1982-06-29 1982-06-29 Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1114391A1 true SU1114391A1 (ru) 1984-09-23

Family

ID=21019322

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU823460904A SU1114391A1 (ru) 1982-06-29 1982-06-29 Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1114391A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN118064533A (zh) * 2023-07-04 2024-05-24 广东筑美生物医疗科技有限公司 一种强化解脂耶氏酵母生产β-胡萝卜素的方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Авторское свидетельство СССР № 212270, кл. А 23 К 1/14, 1967. 2.Авторское свидетельство СССР № 751381, кл. А 23 К 1/00, 1976. 3.Авторское свидетельство СССР № 858727, кл. А 23 К 1/14, 1980. 4.Зарипова Л.П. Рекомендации по применению антиоксидантов дл стабилизации каротина в трав ной муке. Казань, 1978, с. 2-8 (прототип). *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN118064533A (zh) * 2023-07-04 2024-05-24 广东筑美生物医疗科技有限公司 一种强化解脂耶氏酵母生产β-胡萝卜素的方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3420672A (en) Stable emulsion animal feed containing molasses and method of producing same
NO166914B (no) Framgangsmaate for framstilling av for for fiskeyngel, skalldyr og bloetdyr.
NO165284B (no) Fremgangsmaate ved fremstilling av karosseriramme og karosserirammen.
US4800088A (en) Animal feed supplement with filler and method of preparing the same
CN106359899B (zh) 一种复合脂肪粉及其制备方法和在反刍动物饲喂中的应用
US5073388A (en) Aqueous solution for use in producing a solid animal feed supplement
SU1114391A1 (ru) Средство дл стабилизации каротина в трав ной муке и способ его получени
US2970911A (en) Choline-fat composition
RU2220585C2 (ru) Диетический продукт для кормления животных, содержащий цинк и линолевую кислоту, добавка, способы их приготовления и способ оздоровления животного
FR2510875A1 (fr) Aliments et additifs alimentaires pour animaux et leur procede de fabrication
US4804546A (en) Stable fat suspension feed supplement
US2504788A (en) Feed formula
CN104171407A (zh) 丁酸钠在制备促进动物生长素分泌的饲料或饲料添加剂中的应用
KR19990082272A (ko) 지방, 오일 또는, 이들 지방, 오일 또는 이의 혼합물로부터얻은 산 및 당밀로 구성된 안정하고 점도가 낮은 사료 분산액
US3538215A (en) Stabilized antibiotic in liquid ruminant feed supplement
WO1995003712A1 (en) Emulsion concentrate
JPS5759628A (en) Solubilizing method
Siedler et al. Vitamin Stabilization, Effect of Added Stabilized Animal Fats on Stability of Vitamin A in Feeds
JPS5823753A (ja) 養鰻用ねり餌の製造法
US6231897B1 (en) Method for producing green-fodder based feed
US4277467A (en) Endoparasiticidal pastes for horses
SU1181612A1 (ru) Витаминный премикс дл индюков
RU2099964C1 (ru) Микрогранулированный кормовой препарат
McCay et al. Feeds for the Fish Hatcheries: A Summary of Research at the Cortland Experimental Hatchery
RU2045202C1 (ru) Способ консервирования зеленой массы кормов