SU1490153A1

SU1490153A1 - Пресс дл отжима сока от мезги

Info

Publication number: SU1490153A1
Application number: SU874181510A
Authority: SU
Inventors: Святослав Павлович Виноградов
Original assignee: Симферопольское Специальное Конструкторское Бюро Продовольственного Машиностроения
Priority date: 1987-01-16
Filing date: 1987-01-16
Publication date: 1989-06-30

Abstract

Изобретение относитс к пищевой промышленности, точнее касаетс конструкций шнековых прессов, которые могут быть использованы дл отделени сока от мезги. Цель изобретени - повышение производительности и снижение энергоемкости. Пресс содержит корпус с загрузочным бункером и сокосборником, перфорированный цилиндр, в котором установлены на валу подающий и прессующий шнеки, вращающиес в противоположные стороны. За шнеками по ходу перемещени мезги размещен перфорированный барабан, образующий с перфорированным цилиндром камеру противодавлени с запорным устройством. Между торцом прессующего шнека и запорным устройством установлены полые стержни. Первый стержень одним концом с помощью дугообразной пластины с центральным углом не более 180° прикреплен к барабану, а другим закреплен в отверстии горизонтальной балки, опирающейс на раму пресса. На нижней образующей барабана установлен дополнительный полый стержень (может быть установлено несколько), концы которого прикреплены соответственно к наружней и внутренней поверхности барабана и цилиндра, при этом последние имеют отверсти , совпадающие с полостью стержн . Перфорированный цилиндр выполнен двухсекционным, причем длина второй секции равна длине камеры противодавлени . 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

Description

4 СС

Изобретение относитс к пищевой промьщшенности, точнее касаетс конструкций шнековых прессов, которые могут быть использованы дл отделени сока от плодово- годной мезги .

Цель изобретени - повьш1ение производительности и снижение энергоемкости .

На фиг.1 представлена конструкци пресса дл от-жима сока, общий вид;

на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.З - узел 1 на фиг.1; на фиг.4 - узел II на фиг.1.

Пресс содержит загрузочный бункер 1, соединенный с корпусом 2, установленным на раме 3. На корпусе 2 закреплены соосно перфорированный желоб 4 и перфорированный цилиндр 5. На валу 6, размещенном в корпусе 2 и цилиндре 5, укреплены последовательно расположенные шнеки 7 и 8 СЛ

со

подающий и прессующий. Шнеки вращаютс в противоположные стороны и выполнены двухзаходными (или многозаход- ными).

Соосно со шнеками на подшипниках 9 на валу 6 установлен перфорированный барабан 10, образующий с цилиндром 5 кольцевую камеру 11 противодавлени , котора закрыта запорным устройством 12. Цилиндр 5 выполнен двухсекционным, причем длина второй секции равна длине камеры противодавлени .

Между торцом прессующего шнека 8 и запорным устройством 12 установлен полый вертикальный стержень 13, передн кромка которого выполнена заостренной . Пресс снабжен горизонтальной балкой 14, имеющей сквозное отверстие и опирающейс на раму 3 пресса, и дугообразной пластиной 15 с центральным углом не более 180°, при этом один конец стержн 13 посредством дугообразной пластины 15 прикреплен к барабану 10, а другой закреплен в сквозном отверстии горизонтально расположенной балки 14. В барабане 10 выполнено отверстие 16, которое совмещено с отверстием 17, выполненным в пластине 15.

Кроме вертикального стержн 13 пресс снабжен по крайней мере одним дополнительным вертикальным полым стержнем 18, установленным по нижней образующей барабана 10. Стержень 18. жестко прикреплен к наружной поверхности барабана 10 и внутренней поверхности 1щлиндра 5. Полость стержн 18 совмещена с отверсти ми 19 и 20 соответственно в барабане 10 и цилиндре 5. Под желобом 4 и цилиндром 5 на раме 3 установлены соответственно сокосборники 21 и 22.

На участке расположени шнеков 7 и 8 на вал 6 действуют все виды нагрузок. В этом пролете вал нагружен в поперечном и продольном сечени х . Поэтому полый стержень 13 необходимо располагать у торца прессующего шнека 8 с тем, чтобы наилучшим образом обеспечить валу 6 дополнительную опору, повьш1а его жесткость на участке действи различных нагрузок.

Давлени прессовани , развиваемые

шнеками, действуют по всем направлени м на стенку цилиндра 5 в любом его поперечном сечении с одинаковой

силой. Эти радиальные давлени не оказывают существенного вли ни на место установки дополнительной опоры

в ал а 6.

Установка на барабане 10 дуги, к которой жестко прикреплен один из концов вертикального полого стержн 13, необходима дл того, чтобы воспринимать нагрузки от прогиба вала 6 со шнеками 7 и 8 равномерно по длине, исключа тем самым возможное см тие стенки барабана 10.

Полый стержень 13 опоры установлен в начале (по ходу движени мезги ) барабана 10, т.е. у торца прессующего шнека 8.

Пресс работает следующим образом. Из загрузочного бункера 1 мезга

подающим шнеком 7 перемещаетс в

перфорированный цилиндр 5, а выдел ющийс при этом сок отводитс через отверсти перфорированного желоба 4 и цилиндра 5 соответственно в сокосборники 21 и 22. Частично отжата шнеком 7 мезга захватываетс прессующим шнеком 8 и перемещаетс им в направлении запорного устройства.12. Выдел ющийс при этом сок отводитс

через отверсти цилиндра 5 в соко- сборник 22. Окончательный отжим мезги происходит в камере 11, где запор- ным устройством 12 создаетс необходимое противодавление. Выдел ющийс при этом сок отводитс через перфорацию цилиндра 5 и барабана 10. Причем сок из барабана 10 отводитс в сокосборник 22 по каналам стержней 13 и 18 через радиальные отверсти

16 и 19 в барабане 10 и отверсти в горизонтальной балке 14 и цилиндре 5.

Мезга, выход ща из спиральной нарезки многозаходного прессующего

шнека 8, в начале камеры 11 движетс тангенциально, поэтому передн кромка стержн 13, наход ща с в зоне винтового движени мезги, выполнена заостренной.

Дальнейшее течение мезги в камере

1.1 выравниваетс и она движетс поступательно к запорному устройству 12. Чтобы сок, отделившийс от мезги в зоне запорного устройства 12, не попал снова в мезгу, полость барабана 10 сообщена с сокосборником 22 через стержень 18. Дл того, чтобы стержень 18 не оказывал вли ни на процесс

8 W

Редактор М.Петрова

Составитель Н.Селиверстова

Техред Л.Олийнык Корректор Т.Малец

Заказ 3651/29

Тираж 500

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретени м и открыти м при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушска наб., д. 4/5

«.-.- - .. - - - -- - - - - .-.-.«.. -- - - - - - -- - ---- - - -

Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул, Гагарина, 101

Фиг. ii

Подписное

Claims

Формула изобретения

1. Пресс для отжима сока от мезги, содержащий установленный на раме корпус с загрузочным бункером и соко-₂сборником, перфорированный цилиндр с последовательно размещенными в нем подающим и прессующим шнеками, а также запорное устройство с перфорированным барабаном, камеру про- 2 тиводавления и вертикальный полый стержень, установленный между торцом прессующего шнека и запорным устройством, отличающийся тем, что, с целью повышения производитель- 3 ности и снижения энергоемкости, он снабжен горизонтальной балкой, име ющей сквозное отверстие и опирающийся на раму пресса, и дугообразной пластиной с централ’-H’-iM углом не более 180°, при этом шнеки выполнены многозаходными, один конец стержня посредством дугообразной пластины прикреплен к барабану, а другой конец закреплен в сквозном отверстии горизонтально расположенной балки, причем передняя кромка стержня выполнена заостренной.

2. Пресс по п.1, отличающийся тем, что он снабжен по крайней мере одним дополнительным полым стержнем, расположенным параллельно основному между запорным устройством и основным стержнем, причем концы дополнительного стержня прикреплены соответственно к наружной и внутренней поверхностям барабана и цилиндра, при этом последние имеют радиальные отверстия, полости которых сообщены с полостью дополнительного стержня, а передняя и задняя кромки дополнительного стержня выполнены заостренными.

3. Пресс по п.1, отличающийся тем, что перфорированный цилиндр выполнен двухсекционным, причем длина второй секции равна длине камеры противодавления.

Фиг. I

А-А

Фиг. 4