SU1745547A1

SU1745547A1 - Device for cutting food products

Info

Publication number: SU1745547A1
Application number: SU894633145A
Authority: SU
Inventors: Валерьян Адамович Харитонашвили
Original assignee: Kharitonashvili Valeryan A
Priority date: 1989-01-05
Filing date: 1989-01-05
Publication date: 1992-07-07

Abstract

Использование: дл кухонного оборудовани , а именно при резке пищевых продуктов. Сущность изобретени : приспособлениедл резки пищевых продуктов содержит основание и выполненный в виде проволоки режущий элемент с ручкой на одном конце, укрепленный на основании держатель, в котором укреплен другой конец проволоки. Приспособление снабжено укрепленным на основании упором дл продукта, режущий элемент выполнен сьемным и имеет дополнительную ручку, укрепленную на конце в держателе, а последний выполнен в виде разрезной втулки с радиальной прорезью дл размещени в ней проволоки. 4 ил.Use: for kitchen equipment, namely when cutting food. SUMMARY OF THE INVENTION: A food cutting unit comprises a base and a wire-shaped cutting element with a handle at one end, a holder fixed on the base, in which the other end of the wire is fixed. The fixture is provided with a product support fixed on the base, the cutting element is made removable and has an additional handle fixed at the end in the holder, and the latter is made in the form of a split sleeve with a radial slot for accommodating the wire. 4 il.

Description

Изобретение относитс к ручным инструментам , преимущественно дл резки пищевых продуктов.The invention relates to hand tools, mainly for cutting food products.

Известно приспособление дл резки пищевых продуктов, содержащее основание и выполненный в виде проволоки режущий элемент с ручкой на одном конце, укрепленный на основании держатель, в котором укреплен другой конец ручки.A device for cutting food products is known, which comprises a base and a cutting element made in the form of a wire with a handle at one end, a holder fixed on the base, in which the other end of the handle is fastened.

Однако известное приспособление неудобно в пользовании.However, the known device is inconvenient to use.

Цель изобретени - повышение удобства в поль.; овании.The purpose of the invention is to increase convenience in the floor; ovane.

Поставленна цель достигаетс тем, что приспособление снабжено укрепленным на основании упором дл продукта, режущий элемент выполнен съемным и дополнительную ручку, укрепленную на конце в держателе, а последний выполнен в виде разрезной втулки с радиальной прорезью дл размещени в ней проволоки.The goal is achieved by the fact that the fixture is provided with a product support fixed on the base, the cutting element is removable and an additional handle fixed at the end in the holder, and the latter is made in the form of a split sleeve with a radial slot for accommodating the wire.

сверху, а на фиг. 4 - то же, в рабочем положении .above, and in FIG. 4 - the same in the working position.

Приспособление дл резки пищевых продуктов содержит упор 1 дл продукта 2. Упор 1 укреплен на основании 3. Режущий элемент 4 выполнен съемным и-имеет ручки 5 и 6. Дополнительна ручка 6 укреплена на KOHiae в держателе 7, последний выполнен в виде разрезной втулки 8 с радиальной прорезью 9 дл размещени в ней проволо.ки 4.The food cutting device contains an emphasis 1 for the product 2. The support 1 is fixed on the base 3. The cutting element 4 is made removable and has handles 5 and 6. The additional handle 6 is fixed on KOHiae in the holder 7, the latter is made in the form of a split sleeve 8 s a radial slot 9 for accommodating wire 4 therein.

Приспособление примен ют следующим образом.The fixture is applied as follows.

Дополнительную ручку 6 размещают в разрезную втулку 8, а режущий элемент 4 размещают в радиальной прорези 9. Пищевой продукт 2 (масло, сыр и т.п.) кладут на основание 3 над режущим элементом 4. Ручку 5 прит гивают в сторону упора 1, Пищевой продукт 2 упираетс в упор 1, а режущий элемент 4 врезаетс в продукт 2 и осуществл ет его резку. An additional handle 6 is placed in the split sleeve 8, and the cutting element 4 is placed in the radial slot 9. Food 2 (butter, cheese, etc.) is placed on the base 3 above the cutting element 4. The handle 5 is pulled towards the stop 1, The food product 2 abuts against the stop 1, and the cutting element 4 cuts into the product 2 and performs its cutting.

Claims

Invention Formula

:;: 554 74

with i. 1I GiJ,: f- :. l.snce, ukrsplemny i-adduct, -), the cutting element is made removable

c:; i: j: i: j; iWH der):; agal. ; h; choi; 1: h) | .1 ukre-memberch has a dog: an additional handle, fortifying another iu; MSLi wire, o t ;: and h and lu e:; -i-iyio at the end in the holder, and the last is high X TAG- ,,: then, c | .. fiOLibiijjeHUH handheld by the field and in the form of a cutter m

Yulzov rii / iH, with the supraosoblame s; 1g bjeno radial hporezys. -;.:;. Лг.; | /. ideas; -; : c

jo-iiiSr :; 1Y1 / but the aforesaid yiioooi-i for long wire.

if o

(

/ I

Ii

II