SU515780A1 - Устройство дл фильтрации пивного сусла - Google Patents

Claims (4)

1. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФИЛЬТРАЦИИ ПИВНОГО СУСЛА y.cTpoik-riio д.ч  фильтрации сое;опт из резервуара I с коническим днищем 2, .снабженного прионособлением дл  подвода затора и выпуска дробины, системы фильтрующих элементов 3 и сборных трубопроводов 4-6, расположенных вне резервуара. На торцовой стенке резервуара помещено расположенное вертикально смотровое окно 7. Крыщка 8 резервуара состоит из нескольких сегментов, часть из которых вдвн гаетс  друг в друга и проходит по раоположеиным на боковой поверхности резервуара направл ющим 9. В середине крыщ-ки раоноложена выт жна  труба 10. Фильтрующие элементы 3 размещены в нижней части резервуара 1 по всей его ширине и состо т из двух вертикально и параллельно расположенных на одинаковом рассто нни друг от друга фильтрующих поверхностей 11 и 12, которые вверху соединены друг с другом посредством треугольного нервкрыти  13 так, чтобы дробина не поступать между фильтрующими Поверхност ми элементов 3, при этом оба внешние, прилегаюнд,ие к торцовым стенкам резервуара фильтрующие элементы образуютс  только из одной фильтрующей поверхности 11 илн 12. iB зоне фильтрующих элементов 3 на обеих продольных стенках имеютс  расположенные друг над другом отверсти  14-16 дл  отсасывани  сусла, при этом отверстие 15 выполн етс  преимущественно в каждом втором фильтрующем элементе. Отверсти  14 подвода и отвода соединены с трубопроводами 4, отверсти  15 с трубопроводами 5, а отверсти  16-с трубонроводами 6. В верхней части резервуара 1 между его торцовыми стенка1ми смонтированы трубопроводы 17 дл  подвода затора с направленными наружу относительно проход щих перпендикул рно боковых стенок резервуара выпускнымн патрубками 18, при этом диаметр последних увеличиваетс  со стороны впуака до конца трубопроводов 17. Параллельно к последним и между ними на одинаковой высоте в резервуаре 1 установлены трубопроводы 19 с направленными вниз насадками 20. В начале .процесса фильтрации дл  предварительного 0|богрева резервуара 1 через трубопроводы 19 и насадки 20 в него подаетс  гор ча  вода. Затор из чана (на чертеже не показан) накачиваетс  в расположенные в резервуаре 1 трубопроводы 17 и через выпускные .патрубки 18 подаетс  в резервуар 1. После заполнени  резервуара до уровн  расположени  трубопроводов 17 сусло подкачиваетс  циркулированно до тех пор, нока оно не осветлитс , дл  чего мутное сусло отсасываетс  во всех выпускных отверсти х через трубопроводы 4-6, а обратна  подача осуществл етс  через трубопроводы 17 дл  подвода затора. TaiK как мутное сусло при перекачке подаетс  против проход щих пернендикул рно )Бых стенок резервуара I, то слой дробнны при по:даче но разрушаетс . После перекачки мутного сусла первое СУСЛО отсасываетс  с поверхности сло  через приспособление (не показано на чертеже ) до тех пор, пока уровень его не достигнет уровн  поверхности 21 дробины. При этом высота сло  дробины, котора  располаперекрытием 13 гаетс  над треуголь-ным фильтрующих элементов 3, должна cooTiBCTствовать , по меньн1ей мере, рассго нию между последними. Затем по поверхности 21 дробины через трубопроводы 19 и насадки 20 разбрызгиваетс  промывочна  вода и одновременно в каждый второй фильтрующий эле.мент 3 через трубопроводы 4 и 5, а также через соответствующие отверсти  14 и 15 подаетс  промывочна  вода. Отсос слива осуществл етс  параллельно через трубопроводы 4 и 6 и соответствующие отверсти  14 и 16 фильтрующих элемеитов. ПрОцесс промыв:ки осуи;ествл етс  до тех пор, нока последн   промывочна  вода )ie достигнет заданного содержани  экстракта. Опорожнение резервуара осуществл етс  посредством открыти  откидного конического днища
2. 2. Поступающа  из резервуара 1 дробина улавливаетс  в расположенный под ним сборник 22. Дл  внутренней и внешней очистки резервуара 1 и фильтрующих элементов 3 через трубопроводы 19 и насадки 20 подаетс  под давлением вода. Фильтрующие элементы 3 очищаютс  путем впрыскивани  воды через трубопроводы 4. Затем резервуар вновь заполн етс  затором, и процесс фильтрации повтор етс . Дл  замены фильтрующих элементов 3 сегменты крыщки 8 резервуара после их освобождени  от стопора (па чертеже не показан ) телескопически вдвигаютс  друг в друга по опорпым направл ющим 9 по обеим сторонам от выт жной трубы 10 в направлении торповых стенок резервуара 1. Формула изобретени  1. Устройство дл  фильтрации пивного сусла, состо щее из герметичного резервуара с коническим днищем и крышкой, снабженного приспособлением дл  подвода затора и выпуска дробины, системы фильтрующих лементов и сборных трубопроводов, расположенных вне резервуара, отличающеес  тем, что, с делью ускорени  процесса фильтрации , крышка резервуара смонтирована с возможностью перемещени  относительно его оперечного сечени  по опорным направл юим , расположенньгм на боковой поверхноси резервуара, приспособление дл  подвода атора представл ет собой систему труб, проод щих между торцовыми стенками резервуара (ПО всей его длине с выпускными патрубками или насадками, при этом фи.льтрующие элементы расположены вертикально на одинаковом рассто нии друг от друга по всей ширине резервуара, а на боко1войповерхности  оследнего в зоне фильтрующих элементов имеютс  отверсти , служащие дл  отсасывани  сусла и сообщающие полость фильтрующих элементов со сборными трубопроводами .

   2. Устройство по п. 1, от л и чающее с   тем, что Крышка резервуара состоит из )ескольких телескопически расположенных друг относительно друга сегментов, установленных на опорных направл ющих.

   3. Устройство по пп. 1 и 2, о т л и ч а ю щ е ес  тем, что патрубки наиравлены наружу относительно бо ковой поверхности резервуара и расположены в промежутке между фильтрующими элементами, при этом диаметр патрубков постепенно увеличиваетс  со стороны иоДБода затора.
3. 4. Устройство по пп. 1-3, отличающеес  тем, что каледый фильтрующий элемент
4. предпочтительно в верхней и нижней части имеет отверсти , расположенные соответственно против отверстий резервуара, каждый BTOpoii фц.льтрующип э.чемепт имеет ,111ителпные отиерсти  п центре, при этом

   дииме1р oTiiepcTiiii равен рассго нию 1|)ильтр ющн.ми элементами.

   о. Устройство :по 1ПП. 1-4, о т л и ч а ю н;е ес  тем, ЧТО первый и последний, ло ходу процесса , фильтрующие элементы прилегают к

   торцовым стенкам резервуара и состо т предпо-ггитсльно из одной фильтрующей поверхности .

   6. Устройство по пп. 1-5, отличающеес   тем, что фильтрующие элементы замкнуты сверху посредством треугольных перекрытий .

   пОФО:

   Фи.