SU746376A1 - Устройство дл приготовлени и порционной выдачи газированной воды - Google Patents

Description

муникаций, соедин ющих дозирующую и перепускную полости. Кроме того, по мере наполнени  перепускной полости, все больша  дол  кинетической энергии струй воды, выход щих из форсунки расходуетс  на перемешивание сло  напитка, накапливающегос  в полости , что приводит к нарушению стабильности работы смесительного органа и уменьшению массообменной поверхности .

Цель изобретени  - повышение качества приготовлени  газированной воды.

Эта цель достигаетс тем, что в устройство дл  приготовлени  и порционной выдачи газированной воды введена барботажна  решетка, установленна  в нижней части перепускной полости насоса-дозатора, соленоидный клапан расположен между входным каналом смесительного органа и дозирующей полостью, смесительный орган и соленоидный клапан установлены внутри поршн -дозатора.

. Разбрызгивание воды в перепускную полость сверху, непосредственно в газовую среду, обеспечивает стабильность работы смесительного органа, так как напиток, накапливающийс  в нижней части перепускной полости, не вли ет на процесс истечени  воды из форсунки. Барботажна  решетка, установленна  в перепускной полости, содействует интенсификации массообмена путем дроблени  газа, поступающего в полость снизу, на мелкие пузырьки .

На фиг. 1 изображена схема устройства; на фиг. 2 - поршень насосадозатора , общий вид.

Устройство содержит насос-дозатор 1 с дозирующей полостью 2 и перепускной полостью 3, смесительный орган, выполненный в виде форсунки 4, установленной центрально в нижней части поршн  5 насоса-дозатора, обратный клапан б, соленоидный клапан 7, датчик 8, соленоидный клапан 9, барботаную решетку 10, датчик 11, соленоидный клапан 12.

Устройство работает следующим образом. Вода из водоохладител  (на чертеже не показан) через обратный клапа 6 поступает в дозир5лощую полость 2 насоса-дозатора. При этом поршень 5 насоса-дозатора перемещаетс  вниз при открытом соленоидном клапане 7. Достигнув нижнего заданного положени , шток поршн  воздействуетна датчик S, который подает сигнал на закрытие соленоидного клапана 7, бткрытие соленоидного клапана 9, устновленного на газовой магистрали, и соленоидного клапана 12, расположеннго в штоке поршн  и соедин ющего дозрующую полость 2 с входным каналом Форсунки 4. В результате через соленоидный клапан 9 и барботажную решет 10 в перепускную полость начинает юступать углекислый газ, а через ллапан 12 и форсунку 4 разбрызгиваетс  вода непосредственно в прослойку углекислого газа, наход щегос  между нижней плоскостью поршн  и поверхностью воды, накапливающейс  в перепускной полости. Струи, выход щие из форсунки 4, турбулизируют газвод ную смесь и дроб т пузырьки газа поднимающегос  от барботажной решетки к поверхности, что приводит к интенсификации процесса абсорбции углекислого газа в воде за счет увеличени  поверхности массообмена и относительной скорости движени  фаз. В крайнем верхнем положении шток воздействует надатчик 11, который подает электрический сигнал на закрытие соленоидных клапанов 9 и 12. Доза газированной воды готова к отпуску.

Установка смесительного органа в нижней части поршн  насоса-дозатора и барботажной решетки в перепускной полости позвол ет сократить длину коммуникаций аппарата, более эффектино использовать перепад давлени  между дозирующей и перепускной полост ми , стабилизировать работу смесительного органа и улучшить услови  массообмена между нодой и углекислым газом, что в конечном итоге повышает качество приготовл емого напитка.

Степень насыщени  углекислотой напитка, приготовл емого в данном устройстве, колеблетс  в пределах 5-6 кг/м-, что на 40% выше, чем в аппаратах известной конструкции.

Claims (2)

1. Формула изобретени  Устройство дл  приготовлени  и порционной выдачи газированной воды содержащее насос-дозатор с дозирующей и перепускной полост ми и поршнем , соединенный с водо- и газоподвод щими трубопроводами, распределительные клапаны, установленные на водо- и газо-подвод щих трубопроводах , смесительный орган, выполненный в виде форсунки, соленоидный клапан, отличающеес  тем, что, с целью повышени  качества приготовлени  газированной воды, в него введена барботажна  решетка, установленна  в нижней части перепускной полости насоса-дозатора, соленоидный клапан расположен между входным каналом смесительного органа и дозирующей полостью, смесительный орган и соленоидный клапан установлены внутри поршн -дозатора.

   Источники информации, прин тые во внимание при экспертизе

   1л Патент Великобритании № 1371466, кл. С 02 D l/OA, 1974.
2. 2. Авторское свидетельство .СССР № 247125, кл. С 02 D I/O, 19б7.