SU77376A1 - Смесительна машина - Google Patents

Description

Изобретени,е касаетс , смесительных машин дл  приготовлени  теста , крема, М-айонеза ,и тому подобного , имеющих перемещаемые по высоте мещал,ки.

Отличие предл агаемой М1ащины от существующих заключаетс  в том, что, с целью использовани  одного привода дл  поочередной работы двух чащ, предназначенных дл  замеса и смешивани  различных продуктов, мешалка выполнена поворотной вместе с приводам на колонке с таким расчеTOiM , что :в одной чащб мещалка устана.вли ваетс  концентрично, а во -второй эксцентрично.

На фиг. 1 .показан продольный разрез машины; на: фиг. 2 - ввд ее сбоку; 1на фиг. 3 - д.еталь машины по фиг. 1.

Машина в основном состоит из д.зух частей: неподвижной стойки 1 и поворотной КОЛОНК1И 2. Колонка мс.жет оозорачиватьс  относительно стойКи на 90°; положение колонки фи:1 сируетс  в точках 5 и 4 стопорным болтОМ с руко ткой 5. В верхней части ИОЛ01НКИ смонтирован при-вод, состо щий из электродви:гател  6, 1ремен1ной-те1кстрапной передачи 7, редуктора 8 и пары конических шестерен 9 и 9.

В двух кронштейнах колонки змонтЕрован шпивдель W со шли Свод. Вы ;уск П, 19.9 г.

девой канз&кок 11, в которую при радиаль ом леремещени« шпиищел  еходит шпоика 12, укре ленна  в шестерне 9. Подъем и опускание шпиндел  производитс  за счет насаженной на него втулки 14, имеющей реечное.зацепление 13, посредством поворота щестерни 14 руко ткой 15. Фиксирование вертикального положени  шпиндел  10 осуществл етс  путем зат гивани  болта руко ткой 16 и зажима щечками 17. В патрон 18, в его конусную полость, переход щую в квадратно-пр моугольную , вставл ютс  мешальные органы 19 различной конструкции в зависимости от обрабатываемой массы.

К нижней части стойки привариваетс  площадка 20, на которой монтируетс  поворотна  площадка 21. Эта площадка .имеет полую стойку 22, на опорном подшипнике 23 которой смонтирована площадка 24, предназначенна  дл  установки на ней чаши 25.

На чашу надеваетс  съемный предохранительный конус 25. При установке чаши на вращающуюс  площадку 24 месильный орган при опускании располагаетс  эксцентрично относительно ее оси. В данно .м случае перемешивание происходит за счет боковых зсилий, создающихс  при вращении месильного

33

органа в массе, причем чаша 25 вместе с площадкой 24 получает свободное вращение, что необходимо при перемешивании теста.

Дл  приготовлени  крема, майонезов , взбивани  белков и тому подобного колонка 2 поворачиваетс  на 90°, а чаша 25 при помощи хомута со ст жным барашком крепитс  к колонке 2. Месильный орган в этом случае располагаетс  в чаше концентрично.

Дл  усилени  вспенивани  массы периодически поворачивают на полоборота руко тку 15 с тем, чтобы месильный Орган, враща сь, получал дополнительно радиальное движение .

Предмет изобретени 

. Смесительна  машина дл  приготовлени  теста, крема, майонеза

и тому подобного с двум  чашами и приводом, смонтированными на общей станине, а также с подъемной перемещаемой по высоте съемной мешалкой, отличающа с  тем, что, с целью использовани  одного и того же привода дл  поочередной работы двух чаш, предназначенных дл  замеса и смешивани  различных продуктов, привод с мешалкой выполнены поворотными на колонке с таким расчетом, что в одной чаше мешалка устанавливаетс  концентрично, а во второй чаше эксцентрично.

2. Форма выполнени  машины но п. 1, отличающа с  тем, что дл  осуществлени  быстрой замены мешалок в шпинделе привода применен патрон с конусным переход щим Б пр моугольное сечение гнездом дл  заклинивани  в не.м вала мешалки.

Фиг. i

- ; fcaii; |

I

Й С4|||Щ I ,| feh-z

Я- ,®.

15

Фиг. 3