SU825128A2 - Экстрактор непрерывного действия для виноградных выжимок - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к винодельческой промышленности в частности к экстракторам непрерывного действи  дл  виноградных вьгаммок. По основному авт. св. № 424577 известен аналогичный экстрактор, выполненный в виде горизонтальной цилиндрической емйости, разделенной перегородками на зоны экстракции, снабженной расположенными по ее продольной оси валом, на котором по винтовой линии укреплены лопатки дл  перемешивани  и перемещени  экстрагируемого материала и лопасти дл  перебрасывани  его из одной секции в другую , оросительными приспособлени ми дл  подачи растворител , загрузочным устройством, разгрузочным лотком, а также центробежным насосом ГО Недостатком известного 3KCTpaKTOp  вл етс  то, что в нем не обеспечива етс  равномерное распределение выжим по его поперечному сечению и предварительный отбор жидкой фазы из обработанных выжимок, что не позвол ет интенсифицировать процесс экстрагировани  и снизить потери ценных компонентов выжимок. . Цель изобретени  - интенсификаци  процесса экстрагировани  и снижение потерь ценных компонентов выжимок. Указанна  цель достигаетс  тем, что в экстракторе непрерывного действи  дл  виноградных выжимок, выполненном в виде горизонтальной цилиндрической емкости, разделенной перегородками на зоны экстракции и снабженной расположенными по ее продольной оси валом, на котором по винтовой линии укреплены лопатки дл  перемешивани  и перемещени  экстрагируемого материала и лопасти дл  перебрасывани  его из одной секции в другую, оросительными приспособлени ми дл  подачи растворител , загрузочным устройством, разгрузочным лотком, а также центробежным насосом, лопатки на валу расположены так, что отвод ща  часть каж38

дои предыдущей лопатки расположена в плоскости заборной части каждой последующей , а дно его последней секции выполнено перфорированным.

На фиг. 1 представлена принципиальна  схема экстрактора; на фиг,2 разрез А-А на фиг. 1.

Экстрактор непрерывного действи  дл  виноградных выжимок выполнен в виде горизонтальной цилиндрической емкости 1, разделенной перегородками 2 на зоны экстракции, снабженной расположенным по ее продольной оси валом 3, на котором по винтовой линии Откреплены лопатки 4 и 5 дл  перемещеНИН и перемешивани  экстрагируемого материала и лопасти 6 дл  перебрасывани  его из одной секции в другую, оросительными приспособлени ми, включающими коллектор 7 с кранами 8. Экст рактор содержит загрузочное устройст во 9, разгрузочный лоток 10 и центробежный насос II. Дл  перемещени  и перемешивани  экстрагируемого материала в секци х экстрактора, кроме последней , используютс  лопатки 4, имеющие в сечении Z-образную форму, а также заборную и отвод щую части соответственно а и б, кажда  лопатка 4 крепитс  к вагу 3 широкой стороной по касательной и под углом к нему, при этом отвод ща  часть 6 заходит за диаметр вала 3. Лопатки 4 относительно друг друга расположены таким образом, что отвод ща  часть б каждой предьщущей лопатки расположена в плоскости заборной части а каждой последующей. Дно 12 последней секции экстрактора выполнено перфорированным, под ним установлены направл ющий желоб 13 и сборник 14. Полученный диффузионный сок отводитс  через отсек 15.

Экстрактор работает следующим образом .

Все секции экстрактора наполн ютс  экстрагентом и подключаетс  система обогрева. С помощью загрузочного .устройства 9 подаютс  выжимки в первую секцию экстрактора. При вращении ва-. ла 3 выжимки при помощи лоп&ток 4 и .5 илопастей 6 перемещиваютс  и перемещаютс  в последующие секции. Вьйсимки забираютс  заборной частью а лопатки 4 и при вращении вала 3 перемещаютс  отвод щей частью б лопатки 4 на противоположную сторону оси вала 3, где попадают в зону действи  заборной части а следующей лопатки.

284

Таким образом, обеспечиваетс  равномерное распределение выжимки по поперечному сечению экстрактора.

Подача растворител  возобновл етс  после по влени  отработанной выжимки на разгрузочном лотке 10 и регулируетс  вентилем по показанию расходомера . Продвижение жидкости противотоком осуществл етс  наклонным расположением экстрактора. Полученный диффузионный сок отводитс  через отсек 15. Поступивша  в последнюю секцию выжимка попадает на перфорированное дно 12 и по мере ее перемешивани  и перемещени  лопаст ми 5 обезвоживаетс  и через лоток 10 выводитс  из экстрактора. Отобранна  жидка  фаза по желобу 13 направл етс  в сборник 14.

Вьшолнение каждой перемешивающей лопатки в виде направл ющего желоба, гшек цего сечение Z-образной формы, ; обеспечивает равномерное распределени выжимки по поперечному сечению экстрактора , интенсифициру  процесс экстракций .

Использование в последней секции экстрактора перфорированного дна обеспечивает предварительный отбор жидкой фазы, тем самым повьшаетс  эффективность работы дожимочных прессов на отработанных выжимках.

Экстрактор непрерывного действи  д,л  виноградных выжимок обеспечивает возможность интенсификации процесса экстрагировани  и снижени  потерь ценных компонентов выжимок. .

Claims (1)

1. Авторское свидетельство СССР № 424577, кл. С 12 G 1/02, 1972.