SU953631A2 - Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов - Google Patents
Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов Download PDFInfo
- Publication number
- SU953631A2 SU953631A2 SU802991925A SU2991925A SU953631A2 SU 953631 A2 SU953631 A2 SU 953631A2 SU 802991925 A SU802991925 A SU 802991925A SU 2991925 A SU2991925 A SU 2991925A SU 953631 A2 SU953631 A2 SU 953631A2
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- sensor
- fermenter
- automatic control
- temperature
- actuator
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 5
- 244000005700 microbiome Species 0.000 title claims description 5
- 230000005789 organism growth Effects 0.000 title 1
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 claims description 11
- 230000004907 flux Effects 0.000 claims description 8
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 5
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 10
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 10
- 238000005273 aeration Methods 0.000 description 6
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 6
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 5
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 5
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N Ammonium hydroxide Chemical compound [NH4+].[OH-] VHUUQVKOLVNVRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000011114 ammonium hydroxide Nutrition 0.000 description 2
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 2
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 2
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-N Sulfurous acid Chemical compound OS(O)=O LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000012266 salt solution Substances 0.000 description 1
- 210000004243 sweat Anatomy 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Fertilizers (AREA)
Description
(5) СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
1
Изобретение относитс к микробиологической промышленности и может быть использовано в процессе выращивани хлебопекарных дрожжей.
По основному авт. св. № 661003 известна система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов , предпочтительно хлебопекарных дрожжей, в ферментере, содержаща контур стабилизации температуры , включающий линию под&чи охлаждающей воды, контур стабилизации рН биомассы, контур регулировани подачи питательных солей, воды и ,5 воздуха на аэрацию., установленный на линии подачи субстрата, исполнительный механизм подачи субстрата, датчик плотности теплового потока, помещенный в ферментере, датчики 20 температуры воздуха, поступающего на аэрацию, и температуры охлаждающей воды на входе и выходе линии подачи охлаждающей воды и вычислительное устройство, вход которого соединен- с датчиком плотности теплового потока, датчики температуры воздуха и температуры охлаждающей воды, а выход - с исполнительным механизмом подачи субстрата ГОЦель изобретени - повышение точности управлени .
Поставленна цель достигаетс тем, что система автоматического управлени процессом выращивани микро организмов предпочтительно хлебопекарных дрожжей в ферментере, содержаща контур стабилизации температуры , включающей линию подачи охлаждающей воды, контур стабилизации рН биомассы, контур регулировани подачи питательных солей, воды и воздуха на аэрацию, установленный на линии подачи устройства, исполнительный механизм подами субстрата, датчик плотности теплового потока, помещенный в ферментере, датчик темпера3 туры воздуха, поступающего на аэраци установленный на линии подачи субстр та, датчик плотности теплового потока , помещенный в ферментере, датчик температуры воздуха, поступающего на аэрацию, датчик температуры охлаждающей воды на входе и выходе линии подачи охлаждающей воды и вычислительное устройство, вход которого со единен с датчиком плотности тепловог го потока датчиками температуры воз духа и температуры охлаждающей воды, а выход - с исполнительными механизмом подачи субстрата, снабжена соеди ненными между собой датчиками температуры , установленным в охладительной рубашке ферментера, и регулирующим устройством, вход которого св зан с датчиком плотности теплового потока, и выходом регул тора температуры в ферментере, а выход подключен к исполнительному механизму, установленному на линии подачи охлаждающей воды в рубашку ферментера . На чертеже приведена блок-схема предлагаемой системы. Система содержит контур стабилизации рН. дрожжевой массы в ферменте ре 1, состо щий из датчика 2, регул тора 3 исполнительного механизма на трубопроводе аммиачной воды и исполнительного механизма на трубопроводе серной кислотыJ контур автоматического погашени пены, состо щий из датчика -6, регу-. л тора 7 и клапана 8 на трубопроводе олеиновой кислоты; крнтур подачи воздуха на аэрацию в зависимости от уровн в ферментере, состо щий из датчика 9 уровн регул тора 10 и исполнительного механизма 11 на воздуховоде; контур регулировани подачи питательных слоев, состо щий из дозаторов 12 и программно- го устройства 13; контур подачи ме лассы, состо щий из датчиков Й17 плотности теплового потока, тем-пературы воздуха, поступающего на аэ рацию температуры охлаждающей воды на входе и выходе рубашки, соединенных с входом вычислительного устрой ства 18, выход которого соединен с исполнительным, механизмом 19 на трубопроводе мелассы. Кроме того, система содержит контур регулировани температуры в дрожжерастительном аппарате, состо щий из датчика 20 те 31 пературы, помещенного а аппарат, и датчика 21 температуры, помещенного в охладительную рубашку. Датчик 20 соединен с входом регул тора 22 температуры в дрожжерастительном аппарате , выход которого подключен к входу регулирующего устройства 23 вход его соединен также с датчиком 21 и датчиком Ц плотности теплового потока, выход же регулирующего устройства 23 соединен с исполнительным механизмом 2k, установленным на линии подачи воды в охладительную рубашку. Система работает следующим образом . . Изменение кислотности в ферментере 1 воспринимаетс датчиком 2 рН включением на вход регул тора 3, который в зависимости от отклонени рН в ту или иную сторону подает сигнал на исполнительный механизм Ц подачи аммиачной воды либо на исполнительный механизм 5 подакщий сернукх кислоту в дрожжерастительный аппарат . Уровень пены в аппарате контролируетс датчиком 6, сигнал с ко- , торого поступает на регул тор 7, воздейству на клапан 8, установленный на трубопроводе олеиновой кислоты. Уровень культуральной среды в аппарате контролируетс датчиком 9, сигнал которого поступает на регул тор 10, который воздействует на исполнительный механизм 11, управл ющий подачей воздуха на аэрацию. Растворы питательных солей в дрожжерастительный аппарат подаютс посредством дозаторов 12, работой которых управл ет программное устройство 13. Сигнал с датчика 1 теплового потока поступает в вичислительное устройство 18, которое воздействует на исполнительный механизм 19, управл ющий подачей мелассы так, чтобы плотнорть теплового потока, отнесенна к единице поданной мелассы была максимальной . Дл корректировани системы в вычислительное устройство 18 подаютс также сигнала от датчиков 16-17 температуры воды на входе и выходе охлаждающей рубашки дрожжерастительного аппарата. Температура в дрожжерастительном аппарате измер етс датчиком 20 температуры, сигнал с которого поступает на вход регул тора 22, с выхода которого сигнал поступает на вход регулирующего устройства 23.
Claims (1)
- Формула изобретенияСистема автоматического управления процессом выращивания микроорганизмов по авт. св N* 661003) о т л ич а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения точности управления, она снабжена соединенными между собой датчиком температуры, установленным в в охладительной рубашке ферментера, и регулирующим устройством, вход последнего связан с датчиком плотности* теплового потока и выходом регулятора температуры в ферментере, а выход подключен к исполнительному механизму, установленному на линии по. подачи охлаждающей воды в рубашку ферментера.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU802991925A SU953631A2 (ru) | 1980-10-10 | 1980-10-10 | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU802991925A SU953631A2 (ru) | 1980-10-10 | 1980-10-10 | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU661003 Addition |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU953631A2 true SU953631A2 (ru) | 1982-08-23 |
Family
ID=20921512
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU802991925A SU953631A2 (ru) | 1980-10-10 | 1980-10-10 | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU953631A2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5104803A (en) * | 1988-03-03 | 1992-04-14 | Martek Corporation | Photobioreactor |
-
1980
- 1980-10-10 SU SU802991925A patent/SU953631A2/ru active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5104803A (en) * | 1988-03-03 | 1992-04-14 | Martek Corporation | Photobioreactor |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU953631A2 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU1648980A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом выращивани кормовых дрожжей в дрожжерастильных аппаратах непрерывного действи | |
| SU700538A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU661003A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU966673A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом непрерывного выращивани микроорганизмов в биореакторе и устройство дл его осуществлени | |
| SU1062262A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом культивировани микроорганизмов | |
| SU840844A2 (ru) | Система автоматического управлени пРОцЕССОМ ВыРАщиВАНи МиКРООРгАНизМОВ | |
| SU978115A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани кормовых дрожжей | |
| SU1089114A2 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU1366530A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU1472510A1 (ru) | Система автоматического управлени подачей субстрата в процессе непрерывного культивировани микроорганизмов | |
| SU981966A1 (ru) | Способ автоматического управлени периодическим процессом ферментации | |
| SU1285000A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU981964A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом непрерывного культивировани микроорганизмов | |
| SU1073283A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом непрерывного выращивани микроорганизмов | |
| SU392087A1 (ru) | Описание изобретения | |
| SU1150618A2 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани кормовых дрожжей | |
| SU1116060A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU1747492A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов | |
| SU1682395A1 (ru) | Способ автоматического управлени многостадийным процессом брожени | |
| SU1346676A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом культивировани дрожжей | |
| SU1364637A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом периодического культивировани микроорганизмов | |
| SU488848A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани дрожжей | |
| SU964002A1 (ru) | Способ автоматического управлени процессом непрерывного культивировани микроорганизмов | |
| SU1306955A1 (ru) | Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов |