SU992957A1 - Устройство дл замораживани пищевых продуктов - Google Patents
Устройство дл замораживани пищевых продуктов Download PDFInfo
- Publication number
- SU992957A1 SU992957A1 SU792773081A SU2773081A SU992957A1 SU 992957 A1 SU992957 A1 SU 992957A1 SU 792773081 A SU792773081 A SU 792773081A SU 2773081 A SU2773081 A SU 2773081A SU 992957 A1 SU992957 A1 SU 992957A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- food products
- air
- battery
- freezing
- freezing food
- Prior art date
Links
- 238000007710 freezing Methods 0.000 title claims description 9
- 230000008014 freezing Effects 0.000 title claims description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims description 6
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
Description
(5) УСТРОЙСТВО дл ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПИЩЕВЫХ
1
Изобретение относитс к области холодильного техногюгического оборудовани , а именно, к устройствам дл замораживани пищевых продуктов, . преимущественно м сных туш.
Известно устройство дл замораживани пищевых продуктов, включающее кожух с размещенными в нем охлаждающими секци ми и вентил тором ft J.
К недостаткам указанного устройст-|0 ва относитс быстрое забивание первых по ходу движени воздуха секций слоем ине .
Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигае- t5 мому результату вл етс устройство дл замораживани пищевых продуктов, содержащее по меньшей мере две расположенные в корпусе охлаждающие батареи , установленные одна за другой по 20 ходу движени воздуха вентил. тор и поддон 2 i
Однако и в этом устройстве значительна часть теплообменной поверхПРОДУКТОВ
ности работает недостаточно эффективно вследствие того/ что начальна по ходу прохода воздуха батаре быстро рбрастает -снеговой шубой, создава сопротивление движению воздуха , в результате чего относительно чистые активные поверхности последующих батарей остаютс недогруженными.
Цель изобретени - -интенсификаци процесса замораживани продуктов
Эта цель достигаетс тем, что в устройстве дл замораживани пищевых продуктов, содержащем по меньшей мере две расположенные в корпусе ох .лаждающие батареи, установленные одна за другой по ходу движени воздуха , вентил тор и поддон, корпус в зоне расположени первой по ходу движени воздуха батареи имеет расширенный участок и между его стенками и батареей а этой зоне образован канал, при этом в канале установлены подпружиненные заслонки дл обеспечени прохода воздуха через него к
Claims (1)
- Формула изобретенияУстройство для замораживания пищевых продуктов, содержащее по мень15 шей мере две расположенные в корпусе охлаждающие батареи, установленные одна за другой по ходу движения воздуха, вентилятор и поддон, о т личающееся тем, что, с 20 целью интенсификации процесса замораживания, корпус в зоне расположения первой по ходу движения воздуха батареи имеет расширенный участок и между его стенками и батареей в 25 этой зоне образован канал, при этом в канале установлены подпружиненные заслонки для обеспечения прохода воздуха через него к второй батарее при возрастании аэродинамического сопротивления в первой.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU792773081A SU992957A1 (ru) | 1979-05-24 | 1979-05-24 | Устройство дл замораживани пищевых продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU792773081A SU992957A1 (ru) | 1979-05-24 | 1979-05-24 | Устройство дл замораживани пищевых продуктов |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU992957A1 true SU992957A1 (ru) | 1983-01-30 |
Family
ID=20830647
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU792773081A SU992957A1 (ru) | 1979-05-24 | 1979-05-24 | Устройство дл замораживани пищевых продуктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU992957A1 (ru) |
-
1979
- 1979-05-24 SU SU792773081A patent/SU992957A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES8405285A1 (es) | Procedimiento y aparato para deshumidificar aire | |
| US2402921A (en) | Apparatus for freezing comestibles | |
| JP4037570B2 (ja) | トラック、トレーラー、又はセミトレーラー等の車両用冷蔵体 | |
| AU608097B2 (en) | Continuous quick freezing apparatus for food | |
| SU992957A1 (ru) | Устройство дл замораживани пищевых продуктов | |
| US2297581A (en) | Refrigerator | |
| US2486876A (en) | Apparatus for and method of freezing food | |
| US2552396A (en) | Forced air cooling apparatus | |
| US2251725A (en) | Air flow cooler | |
| JPS5447217A (en) | Self-cooling ventilation system for vehicle radiator | |
| US2298896A (en) | Refrigerator car | |
| US1969833A (en) | Apparatus for treating foodstuffs | |
| JPS52131244A (en) | Cooling device | |
| US3385075A (en) | Method and apparatus for freezing foods | |
| US3245226A (en) | Apparatus for quick freezing solid foods | |
| US2425119A (en) | Cooling unit | |
| US4281710A (en) | Heat exchanger | |
| US1727713A (en) | Refrigerator | |
| US2302052A (en) | Refrigerating apparatus | |
| JPS59180267A (ja) | 冷蔵装置 | |
| SU1067317A1 (ru) | Устройство дл подмораживани пищевых продуктов | |
| JPS5758089A (en) | Heat exchanger for air conditioner | |
| US3678697A (en) | Refrigeration and cooling device for shrimp boats | |
| RU1781521C (ru) | Холодильна камера | |
| SU1597506A1 (ru) | Устройство дл замораживани биологических объектов |