TH100029A - กรรมวิธีการสกัดโปรตีนและกรดอะมิโนจากธัญพืช - Google Patents
กรรมวิธีการสกัดโปรตีนและกรดอะมิโนจากธัญพืชInfo
- Publication number
- TH100029A TH100029A TH601004581A TH0601004581A TH100029A TH 100029 A TH100029 A TH 100029A TH 601004581 A TH601004581 A TH 601004581A TH 0601004581 A TH0601004581 A TH 0601004581A TH 100029 A TH100029 A TH 100029A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- grains
- water
- amino acids
- protein
- extraction
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 8
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 title claims abstract 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 5
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 5
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 5
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 กรรมวิธีการสกัดโปรตีนและกรดอะมิโนจากธัญพืช เป็นกระบวนการที่ใช้การไฮโดรไลซิส ธัญพืชกับน้ำในช่วงอุณหภูมิระหว่าง 100 ถึง 240 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะความดันที่สูงพอให้น้ำ ยังคงมีสถานะเป็นของเหลว (หรือที่เรียกว่าน้ำกึ่งวิกฤต) กรรมวิธีการสกัดโปรตีนและกรดอะมิโนจากธัญพืช เป็นกระบวนการที่ใช้การไฮโดรไลซิส ธัญพืชกับน้ำในช่วงอุณหภูมิระหว่าง 100 ถึง 240 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะความดันที่สูงพอให้น้ำ ยังคงมีสถานะเป็นของเหลว (หรือที่เรียกว่าน้ำกึ่งวิกฤต)
Claims (4)
1. กรรมวิธีการสกัดโปรตีนและกรดอะมิโนจากธัญพืช ซึ่งประกอบด้วย การไฮโดรไลซิสธัญพืชกับน้ำ ในช่วงอุณหภูมิระหว่าง 100 ถึง 240 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะความดันระหว่าง 5-100 บาร์
2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งธัญพืชที่กล่าวแล้ว ได้แก่ รำข้าว และพืชตระกลูถั่ว
3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งอัตราส่วนระหว่างธัญพืชกับน้ำที่ใช้ในการไฮโดรไลซิสอยู่ระหว่าง 1:10-1:2 โดยน้ำหนัก
4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งเวลาที่ใช้ในการไฮโดรไลซิสธัญพืแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH100029A true TH100029A (th) | 2010-01-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Kamal et al. | Extraction of protein from food waste: An overview of current status and opportunities | |
| WO2008006186A3 (en) | Method of making a sorbent, the sorbent obtained by this method and the uses of the sorbent as feed additive and medicine | |
| MX2010013981A (es) | Proceso para la extraccion de proteina comestible proveniente de germen de maiz. | |
| CN104754955B (zh) | 来自米糠的蛋白质的温和水解 | |
| WO2012048334A3 (en) | Novel fungal proteases | |
| CN102321160A (zh) | 一种芝麻蛋白粉的生产工艺 | |
| RU2015120713A (ru) | Пищевой продукт, изготовленный из частей растений, содержащих крахмал, и способ его изготовления | |
| Lima et al. | Pulses-derived proteins for the plant-based market: opportunities to reduce postharvest loss and waste | |
| PE20110053A1 (es) | Proceso de produccion de solucion concentrada al 50% acidulada y polvo seco de peptidos, a partir de productos y residuos proteicos de origen animal, pesca y acuacultura | |
| TW201613483A (en) | Preparation of soy protein products ("S810") | |
| Estivi et al. | Characterization of industrial pea canning by-product and its protein concentrate obtained by optimized ultrasound-assisted extraction | |
| JP4729660B2 (ja) | ブドウ種子を原材料としたポリフェノールの製造方法 | |
| TH100029A (th) | กรรมวิธีการสกัดโปรตีนและกรดอะมิโนจากธัญพืช | |
| CN103689676B (zh) | 一种牡蛎营养粉的制备方法 | |
| JP2011500065A (ja) | 天然栄養食品、医薬素材用トロロアオイ種子（仁）製品 | |
| CN103666753B (zh) | 一种茶籽压榨前用超声波处理的方法 | |
| JP2011500065A5 (th) | ||
| CN104920622B (zh) | 一种大豆脱腥工艺 | |
| CN102277403A (zh) | 酶法提取黄酒糟蛋白生产工艺 | |
| WO2018013000A1 (en) | Soy protein isolate production plant | |
| US20120324607A1 (en) | Method for producing gaba mochi barley containing gaba and product thereof | |
| Tong et al. | Extraction Techniques for Brewer’s Spent Grain Protein: A Comparative Review of Efficiency, Purity, and Functionality | |
| KR20160115216A (ko) | 비만 억제 효능을 갖는 팥과 콩 혼합물 추출방법 | |
| Farcas et al. | Cereal By-Products, Proteins, and Amino Acids for Human Consumption: A New Narrative | |
| Min et al. | Effect of enzymatic hydrolysis on the antioxidant activity of edible bird nest |