TH109866A - องค์ประกอบที่เสถียรและบริโภคได้ - Google Patents

Abstract

DC60 (17/06/59) การประดิษฐ์นี้เปิดเผยถึงองค์ประกอบที่เสถียรและที่บริโภคได้ องค์ประกอบที่เสถียรและที่บริโภค ได้สามารถเป็นเครื่องดื่มชาเขียวที่มีสารทำให้เสถียรที่เป็นกรดที่เติม อาทิเช่น กรดกัลลิค เพื่อให้เกิดความ เสถียรของระดับที่เพิ่มขึ้นของสารแอนตี้ออกซิแดนท์ อาทิเช่น คาเทชินที่ถูกผสมในเครื่องดื่ม แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 17/06/2559 การประดิษฐ์นี้เปิดเผยถึงองค์ประกอบที่เสถียรและที่บริโภคได้ องค์ประกอบที่เสถียรและที่บริโภค ได้สามารถเป็นเครื่องดื่มชาเขียวที่มีสารทำให้เสถียรที่เป็นกรดที่เติม อาทิเช่น กรดกัลลิค เพื่อให้เกิดความ เสถียรของระดับที่เพิ่มขึ้นของสารแอนตี้ออกซิแดนท์ อาทิเช่น คาเทชินที่ถูกผสมในเครื่องดื่ม --------------------------------------------------------------------------- การประดิษฐ์นี้ ได้บรรยายถึง ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ และมีเสถียร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนี้ จะอยู่ในรูปของ เครื่องดื่มรสชาเขียว ที่สามารถเติมสารเสริมเสถียรที่เป็นกรดลงไปได้ อาทิเช่น กรดกัลลิค และยังเพิ่ม ระดับเสถียรภาพให้สูงยิ่งขึ้นด้วยการเติมสารแอนตี้ออกซิแดนท์ อาทิเช่น คาทีซินลงไปในสูตรส่วนผสม ของเครื่องดื่มดังกล่าวได้ด้วย

Claims (14)

แก้ไข 01/02/2560 1. องค์ประกอบที่บ่ริโภคได้ประเภทเครื่องดื่มชาเขียวพร้อมดื่มที่ประกอบรวมด้วย (a) ชาที่เป็นของแข็ง 0.05-2% และ (b) กรดกัลลิคที่เติม ที่ซึ่งองค์ประกอบที่บริโภคได้ประกอบรวมด้วยคาเทชิน (catechin) จาก 0.0125% ถึง 0.09% และ มีค่าความขุ่น (turbidity) น้อยกว่า 75 หน่วยเนฟีโลเมตริก เทอร์บิดิตี้ (Nephelometric Turbidity Units) 2. องค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งชาที่เป็นของแข็งประกอบรวมด้วยกรดที่มีอยู่ตาม ธรรมชาติและที่ซึ่งอัตราส่วนโดยน้ำหนักของกรดที่มีอยู่ตามธรรมชาติต่อกรดกัลลิคที่เติมเป็นไปตาม สมการ (สูตรเคมี) = 0.004 ถึง 0.25 3. องค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งองค์ประกอบที่บริโภคได้ประกอบ รวมด้วยกรดรวมทั้งหมดอย่างน้อย 0.015% โดยน้ำหนัก 4. องค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งองค์ประกอบที่บรโภคได้มีความ เสถียรและประกอบรวมด้วยคีเลเตอร์ (chelator) น้อยกว่า 0.003% โดยน้ำหนัก 5. พรีเคอร์เซอร์ (precursor) สำหรับทำองค์ประกอบที่บริโภคได้ของข้อถือสิทธิข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง 6. วิธีการสำหรับทำองค์ประกอบที่บริโภคได้ที่ประกอบรวมด้วยขั้นตอนการเติมไดลูแอนท์ (diluant) เข้ากับพรีเคอร์เซอร์ของข้อถือสิทธิข้อ 5 7. วิธีการสำหรับทำองค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ประกอบรวมด้วย ขั้นตอนการเติมกรดกัลลิคเข้ากับชาที่เป็นของแข็ง ------- แก้ไข 17/06/2559 1. องค์ประกอบที่บริโภคได้ประเภทเครื่องดื่มชาเขียวพร้อมดื่มที่ประกอบรวมด้วย (a) ชาที่เป็นของแข็ง 0.5-2% และ (b) กรดกัลลิคที่เติม ที่ซึ่งองค์ประกอบที่บริโภคได้ประกอบรวมด้วยคาเทซิน (catechin) จาก 0.0125% ถึง 0.09% และ มีค่าความขุ่น (turbidity) น้อยกว่า 74 หน่วยเนฟีโลเมตริก เทอร์บิดิตี้ (Nephelometric Turbidity Units) 2. องค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งชาที่เป็นของแข็งประกอบรวมด้วยกรดที่มีอยุ่ตาม ธรรมชาติและที่ซึ่งอัตราส่วนโดยน้ำหนักของกรดที่มีอยู่ตามธรรมชาติต่อกรดกัลลิคที่เติมเป็นไปตาม สมการ (น้ำหนักของกรดที่มีอยู่ตามธรรมชาติในชาที่เป็นของแข็ง) = 0.004 ถึง 0.25 (น้ำหนักของกรดกัลลิคที่เติม) 3. องค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งองค์ประกอบที่บริโภคได้ประกอบ รวมด้วยกรดรวมทั้งหมดอย่างน้อย 0.015% โดยน้ำหนัก 4. องค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งองค์ประกอบที่บริโภคได้มีความ เสถียรและประกอบรวมด้วยคีเลเตอร์ (chelator) น้อยกว่า 0.003% โดยน้ำหนัก 5. พรีเคอร์เซอร์ (precursor) สำหรับทำองค์ประกอบที่บริโภคได้ข้อถือสิทธิข้างต้นข้อใดข้อหนึ่ง 6. วิธีการสำหรับทำองค์ประกอบที่บริโภคได้ที่ประกอบรวมด้วยขั้นตอนการเติมไดลูแอนท์ (diluant) เข้ากับพรีเคอร์เซอร์ของข้อถือสิทธิข้อ 5 7. วิธีการสำหรับทำองค์ประกอบที่บริโภคได้ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ประกอบรวมด้วย ขั้นตอนการเติมกรดกัลลิคเข้ากับชาที่เป็นของแข็ง -----------------------------------------------------------

1. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ซึ่งประกอบด้วย : (a) ของแข็งสกัดจากพืช; และ (b) สารเสริมเสถียรที่เป็นกรด ซึ่งประกอบขึ้นจากกรดที่พบในของแข็งสกัดจากพืช

2. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อของแข็งสกัดจากพืช คือ ชาที่เป็นของแข็ง

3. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อกรดมีสูตรดังนี้ (สูตรเคมี) เมื่อหมู่ R แต่ละหมู่จะเป็นอิสระต่อกัน โดยอาจจะเป็น H, OH หรือหมู่อัลคอกซี ที่มีคาร์บอน 1 ถึง 4 อะตอม, R1 แต่ละหมู่จะต่างเป็นอิสระต่อกัน โดยอาจจะเป็น H, OH หรือหมู่อัลคอกซี ที่มี คาร์บอน 1 ถึง 6 อะตอม; และ R2 แต่ละหมู่จะต่างเป็นอิสระต่อกัน โดยอาจจะเป็น H, OH, หมู่อัลคิล ที่มีคาร์บอน 1 ถึง 4 อะตอม หรือหมู่อัลคอกซี ที่มีคาร์บอน 1 ถึง 6 อะตอม, โดย S จะ เป็นจำนวนเลข ตั้งแต่ 0 ถึง 4

4. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 3 เมื่อสารเสริมเสถียรที่เป็นกรด จะประกอบด้วย กรดพารา- ไฮดรอกซีเบนโซอิค, วานิลลิค, กัลลิค, ไซริลอิค, คาทีชูอิค, โปรโตคาทึชูอิค, ซินนามิคล พารามาริค, แคฟฟิอิค, ควินิค, เฟอรูลิค, หรือของผสมของสารเหล่านี้

5. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อสารเสริมเสถียรที่เป็นกรด จะประกอบด้วย กรด เอลลาจิค หรือคลอรินิค หรือของผสมของสารเหล่านี้

6. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อสารเสริมเสถียรที่เป็นกรด จะประกอบด้วย กรดกัลลิค

7. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อของแข็งสกัดจากพืชนั้น จะประกอบดเวย กรดที่มีอยู่ ตามธรรมชาติ

8. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อมีอัตราส่วนโดยน้ำหนักของกรดที่มีอยู่ตาม ธรรมชาติต่อกรดที่เติมลงไปกับสารเสริมเสถียรที่เป็นกรด จะสามารถเขียนเป็นสมการได้ดังนี้ : (น้ำหนักของกรดที่มีอยู่ตามธรรมชาติ)= ประมาณ 0.004 ถึงประมาณ 0.25 น้ำหนักของกรดที่เติมลงไป

9. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อผลิตภัณฑ์บริโภคได้นี้ จะประกอบด้วย กรดโดยรวม 0.015 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เป็นอย่างน้อยที่สุด

10. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อผลิตภัณฑ์บริโภคได้นี้ จะประกอบด้วย ชาที่เป็น ของแข็ง 0.02 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เป็นอย่างน้อยที่สุด

11. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อผลิตภัณฑ์บริโภคได้นี้ จะประกอบด้วย คาทิซิน 0.0125 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก เป็นอย่างน้อยที่สุด

12. ผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1 เมื่อผลิตภัณฑ์บริโภคได้นี้ จะประกอบด้วย สารคีเลตเตอร์ น้อยกว่า 0.003 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก

13. สารตั้งต้นสำหรับทำผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ตามข้อถือสิทธิข้อ 1

14. วิธีการในการทำผลิตภัณฑ์บริโภคได้ ซึ่งประกอบด้วย ขั้นตอนการเติมไดลูแอนท์ลงไปในสารตั้งต้น ตามข้อถือสิทธิข้อ 13