TH11232C3 - Production methods and recipes for salmon rice - Google Patents

Production methods and recipes for salmon rice

Info

Publication number
TH11232C3
TH11232C3 TH1403001000U TH1403001000U TH11232C3 TH 11232 C3 TH11232 C3 TH 11232C3 TH 1403001000 U TH1403001000 U TH 1403001000U TH 1403001000 U TH1403001000 U TH 1403001000U TH 11232 C3 TH11232 C3 TH 11232C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
weight
rice
salmon
mushrooms
tofu
Prior art date
Application number
TH1403001000U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH11232A3 (en
TH11232U (en
TH11232Y (en
Inventor
ปะสะกวี กฤตลักษณ์
ทักษิมา ถกลรัตน์
หนูจุ้ย เนาวพันธ์
บรรจงสินศิริ ปนิดา
เลขวัต สุภาภรณ์
อาณาเขตร์ อัญชัญ
Original Assignee
นายมนตรี อัตถทิพพหลคุณ
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
Filing date
Publication date
Application filed by นายมนตรี อัตถทิพพหลคุณ, สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย filed Critical นายมนตรี อัตถทิพพหลคุณ
Publication of TH11232A3 publication Critical patent/TH11232A3/en
Publication of TH11232C3 publication Critical patent/TH11232C3/en
Publication of TH11232U publication Critical patent/TH11232U/en
Publication of TH11232Y publication Critical patent/TH11232Y/en

Links

Abstract

DC60 (02/12/58) กรรมวิธีการผลิตและสูตรข้าวอบปลาแซลมอน สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ซึ่ง ประกอบด้วยข้าวกล้องหุงสุก (29-32 % โดยน้ำหนัก) ข้าวขาวหอมมะลิสุก (26-29 % โดยน้ำหนัก) ถั่ว ลันเตา (2.0-4.5 % โดยน้ำหนัก) แครอท (3.5-4.5 %โดยน้ำหนัก) ฟักทอง (1.5-2.5 %โดยน้ำหนัก) เห็ด (2.0-2.5%โดยน้ำหนัก) พริกหวาน (1.5-2.5% โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก เต้าหู้ 4.0- 4.5% โดยน้ำหนัก ปลาแซลมอน 9-11% โดยน้ำหนัก) ซีอิ้ว (low sodium) (0.5-1.5% โดยน้ำหนัก) ซอสหอยนางรม (low sodium) 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก น้ำมัน (0.1-0.25% โดยน้ำหนัก) ซอสมะเขือเทศ (2.5-10.5% โดยน้ำหนัก) ผงอบเชย (0.1-0.25% โดยน้ำหนัก) สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอนแรก เตรียมข้าว โดยนำข้าวแต่ละชนิดมาหุงแยกกัน ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ขั้นตอนที่ 2 นำปลาแซลมอนมาผัด กับ ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง พริกหวาน มะเขือเทศ และ เต้าหู้เหลือง โดยปรุง รสด้วย ซีอิ้ว(low sodium) ซอสหอยนางรม (low sodium) น้ำมันงา ซอสมะเขือเทศ และผงอบเชย ขั้นตอนที่ 3 นำข้าวที่เตรียมได้ในขั้นตอนที่1 มาคลุกกับ ส่วนผสมของขั้นตอนที่ 2 แล้วนำไปแช่แข็งที่ อุณหภูมิ -20--(-40) องศาเซลเซียส ประมาณ 2-4 ชม. เมื่อจะนำมารับประทาน ให้นำไปอุ่น ด้วย ไมโครเวฟ ประมาณ 3-5 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อหลัก เหมาะกับผู้บริโภคที่สูงอายุ และ/หรือ มีภาวะความเสี่ยงต่อภาวะโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้กับ ผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 26/06/2558 กรรมวิธีการผลิตและสูตรข้าวอบปลาแซลมอน สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ซึ่ง ประกอบด้วยข้าวกล้องหุงสุก (29-32 % โดยน้ำหนัก) ข้าวขาวหอมมะลิสุก (26-29 % โดยน้ำหนัก) ถั่ว ลันเตา (2.0-4.5 % โดยน้ำหนัก) แครอท (3.5-4.5 %โดยน้ำหนัก) ฟักทอง (1.5-2.5 %โดยน้ำหนัก) เห็ด (2.0-2.5%โดยน้ำหนัก) พริกหวาน ( 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก เต้าหู้ 4.0- 4.5% โดยน้ำหนัก ปลาแซลมอน 9-11% โดยน้ำหนัก) ซีอิ้ว (low sodium)(0.5-1.5% โดยน้ำหนัก) ซอสหอยนางรม (low sodium) 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก น้ำมัน (0.1-0.25% โดยน้ำหนัก) ซอสมะเขือเทศ (2.5-10.5% โดยน้ำหนัก) ผงอบเชย (0.1-0.25% โดยน้ำหนัก) สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอนแรก เตรียมข้าว โดยนำข้าวแต่ละชนิดมาหุงแยกกัน ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ขั้นตอนที่ 2 นำปลาแซลมอนมาผัด กับ ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง พริกหวาน มะเขือเทศ และเต้าหู้เหลือง โดยปรุง รสด้วย ซีอิ้ว(low sodium) ซอสหอยนางรม (low sodium) น้ำมันงา ซอสมะเขือเทศ และผงอบเชย ขั้นตอนที่ 3 นำข้าวที่เตรียมได้ในขั้นตอนที่1 มาคลุกกับ ส่วนผสมของขั้นตอนที่ 2 แล้วนำไปแช่แข็งที่ อุณหภูมิ -20--(-40) องศาเซลเซียส ประมาณ 2 ชม. เมื่อจะนำมารับประทาน ให้นำไปอุ่น ด้วย ไมโครเวฟ ประมาณ 3-5 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อหลัก เหมาะกับผู้บริโภคที่สูงอายุ และ /หรือ มีภาวะความเสี่ยงต่อภาวะโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้กับ ผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- กรรมวิธีการผลิตและสูตรข้าวอบปลาแซลมอน สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ซึ่ง ประกอบด้วยข้าวกล้องหุงสุก (29-32 % โดยน้ำหนัก) ข้าวขาวหอมมะลิสุก (26-29 % โดยน้ำหนัก) ถั่ว ลันเตา (2.0-4.5 % โดยน้ำหนัก) แครอท (3.5-4.5 %โดยน้ำหนัก) ฟักทอง (1.5-2.5 %โดยน้ำหนัก) เห็ด (2.0-2.5%โดยน้ำหนัก) พริกหวาน ( 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก เต้าหู้ 4.0- 4.5% โดยน้ำหนัก ปลาแซลมอน 9-11% โดยน้ำหนัก) ซีอิ้ว (low sodium)(0.5-1.5% โดยน้ำหนัก) ซอสหอยนางรม (low sodium) 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก น้ำมัน (0.1-0.25% โดยน้ำหนัก) ซอสมะเขือเทศ (2.5-10.5% โดยน้ำหนัก) ผงอบเชย (0.1-0.25% โดยน้ำหนัก) สำหรับการผลิต ประกอบด้วย ขั้นตอนแรก เตรียมข้าว โดยนำข้าวแต่ละชนิดมาหุงแยกกัน ด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ขั้นตอนที่ 2 นำปลาแซลมอนมาผัด กับ ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง พริกหวาน มะเขือเทศ และเต้าหู้เหลือง โดยปรุง รสด้วย ซีอิ้ว(low sodium) ซอสหอยนางรม (low sodium) น้ำมันงา ซอสมะเขือเทศ และผงอบเชย ขั้นตอนที่ 3 นำข้าวที่เตรียมได้ในขั้นตอนที่1 มาคลุกกับ ส่วนผสมของขั้นตอนที่ 2 แล้วนำไปแช่แข็งที่ อุณหภูมิ -20--(-40) องศาเซลเซียส ประมาณ 2 ชม. เมื่อจะนำมารับประทาน ให้นำไปอุ่น ด้วย ไมโครเวฟ ประมาณ 3-5 นาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อหลัก เหมาะกับผู้บริโภคที่สูงอายุ และ /หรือ มีภาวะความเสี่ยงต่อภาวะโรคเบาหวาน ซึ่งเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้กับ ผู้บริโภคที่รักและดูแลสุขภาพDC60 (02/12/58) Production process and recipe for baked salmon rice. For individuals at risk of diabetes, the diet should include cooked brown rice (29-32% by weight), cooked jasmine white rice (26-29% by weight), peas (2.0-4.5% by weight), carrots (3.5-4.5% by weight), pumpkin (1.5-2.5% by weight), mushrooms (2.0-2.5% by weight), bell peppers (1.5-2.5% by weight), tomatoes (4.0-4.5% by weight), tofu (4.0-4.5% by weight), salmon (9-11% by weight), soy sauce (low sodium) (0.5-1.5% by weight), oyster sauce (low sodium) (1.5-2.5% by weight), oil (0.1-0.25% by weight), tomato sauce (2.5-10.5% by weight), and cinnamon powder (0.1-0.25% by weight). For production purposes, the diet should include... Step 1: Prepare the rice by cooking each type of rice separately in an electric rice cooker. Step 2: Sauté the salmon with peas, carrots, pumpkin, shiitake mushrooms, king oyster mushrooms, bell peppers, tomatoes, and yellow tofu, seasoning with soy sauce (low sodium), oyster sauce (low sodium), sesame oil, tomato sauce, and cinnamon powder. Step 3: Mix the rice prepared in step 1 with the mixture from step 2 and freeze at -20 to -40 degrees Celsius for approximately 2-4 hours. When ready to eat, reheat in a microwave for approximately 3-5 minutes. The resulting product is suitable as a main meal, suitable for elderly consumers and/or those at risk of diabetes, which adds variety to the product for health-conscious consumers. Revised Invention Summary 26/06/2015 Salmon Baked Rice Production Method and Recipe For individuals at risk of diabetes, the diet should include cooked brown rice (29-32% by weight), cooked jasmine white rice (26-29% by weight), peas (2.0-4.5% by weight), carrots (3.5-4.5% by weight), pumpkin (1.5-2.5% by weight), mushrooms (2.0-2.5% by weight), bell peppers (1.5-2.5% by weight), tomatoes (4.0-4.5% by weight), tofu (4.0-4.5% by weight), salmon (9-11% by weight), soy sauce (low sodium) (0.5-1.5% by weight), oyster sauce (low sodium) (1.5-2.5% by weight), oil (0.1-0.25% by weight), tomato sauce (2.5-10.5% by weight), and cinnamon powder (0.1-0.25% by weight) for production purposes. It consists of: Step 1: Prepare the rice by cooking each type of rice separately in an electric rice cooker. Step 2: Sauté the salmon with peas, carrots, pumpkin, shiitake mushrooms, king oyster mushrooms, bell peppers, tomatoes, and yellow tofu, seasoned with soy sauce (low sodium), oyster sauce (low sodium), sesame oil, tomato sauce, and cinnamon powder. Step 3: Mix the rice prepared in Step 1 with the mixture from Step 2 and freeze at -20 to -40 degrees Celsius for about 2 hours. When ready to eat, reheat in a microwave for about 3-5 minutes. The resulting product is suitable as a main meal, suitable for elderly consumers and/or those at risk of diabetes, which adds variety to products for health-conscious consumers. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Salmon Baked Rice Production Method and Recipe For individuals at risk of diabetes, the diet should include cooked brown rice (29-32% by weight), cooked jasmine white rice (26-29% by weight), peas (2.0-4.5% by weight), carrots (3.5-4.5% by weight), pumpkin (1.5-2.5% by weight), mushrooms (2.0-2.5% by weight), bell peppers (1.5-2.5% by weight), tomatoes (4.0-4.5% by weight), tofu (4.0-4.5% by weight), salmon (9-11% by weight), soy sauce (low sodium) (0.5-1.5% by weight), oyster sauce (low sodium) (1.5-2.5% by weight), oil (0.1-0.25% by weight), tomato sauce (2.5-10.5% by weight), and cinnamon powder (0.1-0.25% by weight) for production purposes. It consists of: Step 1: Prepare the rice by cooking each type of rice separately in an electric rice cooker. Step 2: Sauté the salmon with peas, carrots, pumpkin, shiitake mushrooms, king oyster mushrooms, bell peppers, tomatoes, and yellow tofu, seasoned with soy sauce (low sodium), oyster sauce (low sodium), sesame oil, tomato sauce, and cinnamon powder. Step 3: Mix the rice prepared in Step 1 with the mixture from Step 2 and freeze at -20 to -40 degrees Celsius for about 2 hours. When ready to eat, reheat in a microwave for about 3-5 minutes. The resulting product is suitable as a main meal, suitable for elderly consumers and/or those at risk of diabetes, which adds variety to products for health-conscious consumers.

Claims (6)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 26/06/58 1. สูตรการผลิตข้าวอบปลาแซลมอน ประกอบด้วย ข้าวกล้องหุงสุก 29-32% โดยน้ำหนัก ข้าวขาวหอมมะลิสุก 26-29% โดยน้ำหนัก ถั่วลันเตา 2.0-4.5% โดยน้ำหนัก แครอท 3.5-4.5% โดยน้ำหนัก ฟักทอง 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก เห็ด 2.0-2.5% โดยน้ำหนัก พริกหวาน 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก เต้าหู้ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก ปลาแซลมอน 9-11% โดยน้ำหนัก ซีอิ้ว (low sodium) 0.5-1.5% โดยน้ำหนัก ซอสหอยนางรม (low sodium) 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก น้ำมัน 0.1-0.25% โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือเทศ 2.5-10.5% โดยน้ำหนัก ผงอบเชย 0.1-0.25% โดยน้ำหนัก 2. กรรมวิธีการผลิตข้าวอบปลาแซลมอน ตามข้อถือสิทธิ 1 ขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมข้าวโดย นำข้าว แต่ละชนิด มาหุงแยกกันโดยใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดยใช้อัตราส่วนของข้าวกับน้ำที่ใช่หุง ดังนี้ ข้าวกล้อง:น้ำ เท่ากับ 1:2 และ ข้าวขาวหอมมะลิ น้ำ เท่ากับ 1:1 ข. นำปลาแซลมอน มาผัดกับ ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง เห็ด พริกหวาน มะเขือเทศ เต้าหู้ โดยเติม ซอสหอยนางรม จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้ว ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และผงอบเชย ผัดจนส่วนผสมสุก ค. นำข้าวที่หุงสุก จากข้อ ก มาผสมคลุกเคล้า กับส่วนข้อ ข จนเข้ากัน แล้วนำหปอบในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ประมาณ 5-10 นาที ง. นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ ค มาบรรจุกล่องพลาสติก กล่องละ 200 กรัม จ. นำไปแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 -(-40)) องศาเซลเซียส 2 ชม. ฉ. เมื่อจะนำมารับประทานให้นำไปอุ่นด้วย ไมโครเวฟ ที่กำลังไฟ 800-1200 วัตต์ 3-5 นาที 3. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งข้าวเลือกได้จาก ข้าวสีนิล ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอรี 4. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งข้าวเลือกได้จาก เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดโคนญี่ปุ่น 5. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งเต้าหู้เลือกได้จาก เต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง 6. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งน้ำมันเลือกได้จาก น้ำมันงา น้ำมันรำข้าว ------------------------------------------------------------------------------ แก้ไข 26/06/58 1. สูตรการผลิตข้าวอบปลาแซลมอน ประกอบด้วย ข้าวกล้องหุงสุก 29-32% โดยน้ำหนัก ข้าวขาวหอมมะลิสุก 26-29% โดยน้ำหนัก ถั่วลันเตา 2.0-4.5% โดยน้ำหนัก แครอท 3.5-4.5% โดยน้ำหนัก ฟักทอง 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก เห็ด 2.0-2.5% โดยน้ำหนัก พริกหวาน 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก เต้าหู้ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก ปลาแซลมอน 9-11% โดยน้ำหนัก ซีอิ้ว (low sodium) 0.5-1.5% โดยน้ำหนัก ซอสหอยนางรม (low sodium) 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก น้ำมัน 0.1-0.25% โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือเทศ 2.5-10.5% โดยน้ำหนัก ผงอบเชย 0.1-0.25% โดยน้ำหนัก 2. กรรมวิธีการผลิตข้าวอบปลาแซลมอน ตามข้อถือสิทธิ 1 ขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมข้าวโดย นำข้าว แต่ละชนิด มาหุงแยกกันโดยใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดยใช้อัตราส่วนของข้าวกับน้ำที่ใช่หุง ดังนี้ ข้าวกล้อง:น้ำ เท่ากับ 1:2 และ ข้าวขาวหอมมะลิ น้ำ เท่ากับ 1:1 ข. นำปลาแซลมอน มาผัดกับ ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง เห็ด พริกหวาน มะเขือเทศ เต้าหู้ โดยเติม ซอสหอยนางรม จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้ว ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และผงอบเชย ผัดจนส่วนผสมสุก ค. นำข้าวที่หุงสุก จากข้อ ก มาผสมคลุกเคล้า กับส่วนข้อ ข จนเข้ากัน แล้วนำหปอบในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ประมาณ 5-10 นาที ง. นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ ค มาบรรจุกล่องพลาสติก กล่องละ 200 กรัม จ. นำไปแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 -(-40)) องศาเซลเซียส 2 ชม. ฉ. เมื่อจะนำมารับประทานให้นำไปอุ่นด้วย ไมโครเวฟ ที่กำลังไฟ 800-1200 วัตต์ 3-5 นาที 3. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งข้าวเลือกได้จาก ข้าวสีนิล ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอรี 4. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งข้าวเลือกได้จาก เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดโคนญี่ปุ่น 5. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งเต้าหู้เลือกได้จาก เต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง 6. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งน้ำมันเลือกได้จาก น้ำมันงา น้ำมันรำข้าว ------------------------------------------------------------------------------Disclaimer (all) which will not appear on the advertisement page: Edit 26/06/15 1. The recipe for the production of salmon rice contains 29-32% cooked brown rice by weight of cooked jasmine rice 26-29. Peas 2.0-4.5% by weight, carrot 3.5-4.5% by weight, pumpkin 1.5-2.5% by weight, mushroom 2.0-2.5% by weight, sweet pepper 1.5-2.5% by weight, Tomato 4.0-4.5% by weight, tofu 4.0- 4.5% wt. Salmon 9-11% wt. Soy sauce (low sodium) 0.5-1.5% wt. Oyster sauce (low sodium) 1.5-2.5% wt. Oil 0.1-0.25% wt. Ketchup 2.5-10.5. % By weight Cinnamon powder 0.1-0.25% by weight. 2. Production of salmon rice. According to the claim 1, the steps are as follows: a. Prepare rice by cooking each type of rice separately using an electric rice cooker. Using the right ratio of rice and water to cook as follows: brown rice: water 1: 2 and water jasmine rice 1: 1 b. Fried salmon with green peas, carrots, pumpkin, mushrooms, sweet peppers, tomatoes, tofu by adding oyster sauce. Then season with soy sauce, oyster sauce, ketchup and cinnamon powder. Stir until the ingredients are cooked. C. Mix cooked rice from the knot and mix with part B until combined, then bake in the rice cooker. For about 5-10 minutes. D. The ingredients obtained from the specification are packed in a plastic box, 200 grams per box. E. Frozen at temperature -20 - (- 40)) degrees Celsius for 2 hrs. Eat it to heat in a microwave at 800-1200 watts power for 3-5 minutes. 3. Salmon Baked Rice Recipe. Where rice can be chosen from black rice, brown rice, jasmine rice Riceberry 4. Salmon Baked Rice Recipe Where the rice can be selected from shiitake mushrooms, royal oyster mushrooms, straw mushrooms, needle mushrooms, golden needle mushrooms, Japanese mushrooms. Where tofu can be selected from white tofu, yellow tofu. 6. Salmon Baked Rice Recipe Where oil can be chosen from sesame oil, rice bran oil --------------------------------------- --------------------------------------- Revised 26/06/15 1. Production formula Salmon Baked Rice contains 29-32% cooked brown rice by weight, 26-29% cooked jasmine rice by weight, green peas 2.0-4.5% by weight, carrots 3.5-4.5% by weight, pumpkin 1.5-2.5% by weight, mushroom 2.0-. 2.5% by weight, sweet pepper 1.5-2.5% by weight, tomato 4.0-4.5% by weight, tofu 4.0-4.5% by weight, salmon 9-11% by weight, soy sauce (low sodium) 0.5-1.5% by weight, oyster sauce. (low sodium) 1.5-2.5% wt. Oil 0.1-0.25% wt. Ketchup 2.5-10.5% wt. Cinnamon powder 0.1-0.25% wt. 2. Production process of salmon rice. According to the claim 1, the steps are as follows: a. Prepare rice by cooking each type of rice separately using an electric rice cooker. Using the right ratio of rice and water to cook as follows: brown rice: water 1: 2 and water jasmine rice 1: 1 b. Fried salmon with green peas, carrots, pumpkin, mushrooms, sweet peppers, tomatoes, tofu by adding oyster sauce. Then season with soy sauce, oyster sauce, ketchup, and cinnamon powder. Stir until ingredients are cooked. For about 5-10 minutes. D. The ingredients obtained from the specification are packed in a plastic box, 200 grams per box. E. Frozen at temperature -20 - (- 40)) degrees Celsius for 2 hrs. Eat it to heat in a microwave at 800-1200 watts power for 3-5 minutes. 3. Salmon Baked Rice Recipe. Where rice can be selected from black rice, brown rice, jasmine rice Riceberry 4. Salmon Baked Rice Recipe Where the rice can be selected from shiitake mushrooms, royal oyster mushrooms, straw mushrooms, needle mushrooms, golden needle mushrooms, Japanese mushrooms. 5. Salmon Baked Rice Recipe. Where tofu can be selected from white tofu, yellow tofu. 6. Salmon Baked Rice Recipe Where oil can be chosen from sesame oil, rice bran oil --------------------------------------- --------------------------------------- 1. สูตรการผลิตข้าวอบปลาแซลมอน ประกอบด้วย ข้าวกล้องหุงสุก 29-32% โดยน้ำหนัก ข้าวขาวหอมมะลิสุก 26-29% โดยน้ำหนัก ถั่วลันเตา 2.0-4.5% โดยน้ำหนัก แครอท 3.5-4.5% โดยน้ำหนัก ฟักทอง 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก เห็ด 2.0-2.5% โดยน้ำหนัก พริกหวาน 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก มะเขือเทศ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก เต้าหู้ 4.0-4.5% โดยน้ำหนัก ปลาแซลมอน 9-11% โดยน้ำหนัก ซีอิ้ว (low sodium) 0.5-1.5% โดยน้ำหนัก ซอสหอยนางรม (low sodium) 1.5-2.5% โดยน้ำหนัก น้ำมัน 0.1-0.25% โดยน้ำหนัก ซอสมะเขือเทศ 2.5-10.5% โดยน้ำหนัก ผงอบเชย 0.1-0.25% โดยน้ำหนัก1. The salmon rice production formula contains 29-32% cooked brown rice by weight, 26-29% cooked Jasmine rice by weight, 2.0-4.5% pea by 3.5-4.5% by carrot weight, 1.5-2.5% pumpkin weight. By weight: Mushroom 2.0-2.5% by weight, Sweet pepper 1.5-2.5% by weight, Tomato 4.0-4.5% by weight, Tofu 4.0-4.5% by weight, Salmon 9-11% by weight, Soy sauce (low sodium) 0.5-1.5%. Oyster sauce (low sodium) 1.5-2.5% by weight, oil 0.1-0.25% by weight, tomato sauce 2.5-10.5% by weight, cinnamon powder 0.1-0.25% by weight. 2. กรรมวิธีการผลิตข้าวอบปลาแซลมอน ตามข้อถือสิทธิ 1 ขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมข้าวโดย นำข้าว แต่ละชนิด มาหุงแยกกันโดยใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า โดยใช้อัตราส่วนของข้าวกับน้ำที่ใช่หุง ดังนี้ ข้าวกล้อง:น้ำ เท่ากับ 1:2 และ ข้าวขาวหอมมะลิ น้ำ เท่ากับ 1:1 ข. นำปลาแซลมอน มาผัดกับ ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง เห็ด พริกหวาน มะเขือเทศ เต้าหู้ โดยเติม ซอสหอยนางรม จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้ว ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และผงอบเชย ผัดจนส่วนผสมสุก ค. นำข้าวที่หุงสุก จากข้อ ก มาผสมคลุกเคล้า กับส่วนข้อ ข จนเข้ากัน แล้วนำหปอบในหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ประมาณ 5-10 นาที ง. นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ ค มาบรรจุกล่องพลาสติก กล่องละ 200 กรัม จ. นำไปแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 -(-40)) องศาเซลเซียส 2 ชม. ฉ. เมื่อจะนำมารับประทานให้นำไปอุ่นด้วย ไมโครเวฟ ที่กำลังไฟ 800-1200 วัตต์ 3-5 นาที2. Production Process of Salmon Baked Rice According to the claim 1, the steps are as follows: a. Prepare rice by cooking each type of rice separately using an electric rice cooker. Using the ratio of the right rice and water to cook as follows: brown rice: water 1: 2 and water jasmine rice 1: 1 b. Fried salmon with green peas, carrots, pumpkin, mushrooms, sweet peppers, tomatoes, tofu by adding oyster sauce. Then season with soy sauce, oyster sauce, ketchup and cinnamon powder. Stir until the ingredients are cooked. C. Mix cooked rice from the knot and mix with part B until combined, then bake in the rice cooker. For about 5-10 minutes. D. The ingredients obtained from the specification are packed in a plastic box, 200 grams per box. E. Freeze at temperature -20 - (- 40)) degrees Celsius for 2 hrs. To eat, put it in a microwave at 800-1200 watts for 3-5 minutes. 3. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งข้าวเลือกได้จาก ข้าวสีนิล ข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอรี3. Salmon Baked Rice Recipe Where rice can be chosen from black rice, brown rice, jasmine rice Riceberry 4. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งข้าวเลือกได้จาก เห็ดหอม เห็ดนางรมหลวง เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดโคนญี่ปุ่น4. Salmon Baked Rice Recipe Where rice can be picked from Shiitake, King Oyster Mushroom, Straw Mushroom, Enoki Mushroom, Japanese Mushroom 5. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งเต้าหู้เลือกได้จาก เต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง5. Salmon Baked Rice Recipe Where tofu can be selected from white tofu, yellow tofu 6. สูตรข้าวอบปลาแซลมอน ที่ซึ่งน้ำมันเลือกได้จาก น้ำมันงา น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกคำฝอย6. Salmon Baked Rice Recipe Where oils can be picked from sesame oil, rice bran oil, olive oil, safflower oil
TH1403001000U 2014-09-02 Production process and recipe for baked salmon rice. TH11232Y (en)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH11232A3 TH11232A3 (en) 2016-03-02
TH11232C3 true TH11232C3 (en) 2016-03-02
TH11232U TH11232U (en) 2016-03-02
TH11232Y TH11232Y (en) 2016-03-02

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103005389B (en) Medlar chilli hot and spicy sauce and preparation method thereof
WO2020257801A3 (en) Flour-based shape-changing food and related methods
CN103976350A (en) Edible fungus puffed food and preparation method thereof
KR101607870B1 (en) A kimchi leek pizza using pizza sauce containing kimchi and manufacturing method thereof
CN105520090A (en) Large-leaf thick laver crisp chip and related production method
TH11232A3 (en) Production methods and recipes for salmon rice
JP2022023022A (en) Producing method of gyoza with good nutritional balance using more than 30 kinds of food materials
CN103271114A (en) Deep-fried glutinous rice cake comprising pig blood
KR101988129B1 (en) Ketchup manufacturing method using shishito pepper
KR20130045566A (en) Manufacturing method of fried bread and a fried bread
TH11232U (en) Production process and recipe for baked salmon rice.
TH11232Y (en) Production process and recipe for baked salmon rice.
CN103005390A (en) Medlar chilli sika deer meat sauce and preparation method thereof
CN114916653A (en) Beef paste and preparation method thereof
KR20190117168A (en) production method of red pepper pasta
KR20130087962A (en) White seasoned bar rice cake of the method of manufacturing the same
CN105379785A (en) Coarse cereal health-preserving biscuits
CN103329959A (en) Glutinous rice capsicum stick
CN103211210B (en) Chinese chestnut Kamameshi
English 12 Complete Proteins Vegetarians Need to Know About
TH25140Y (en) Riceberry rice cracker recipe
TH11534A3 (en) Miang Krathong Thong, Crispy Banana
TH11534C3 (en) Miang Krathong Thong, Crispy Banana
TH13582U (en) Rice Salad Cookie Recipe
TH13582Y (en) Rice Salad Cookie Recipe