TH115563A - การปรับปรุงในเฟลเวอร์ของเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการหมัก - Google Patents
การปรับปรุงในเฟลเวอร์ของเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการหมักInfo
- Publication number
- TH115563A TH115563A TH1101001081A TH1101001081A TH115563A TH 115563 A TH115563 A TH 115563A TH 1101001081 A TH1101001081 A TH 1101001081A TH 1101001081 A TH1101001081 A TH 1101001081A TH 115563 A TH115563 A TH 115563A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- flavor
- beverage
- flavors
- malt
- present
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (08/07/54) วิธีการสำหรับการผลิตเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการหมักตามการ ประดิษฐ์ปัจจุบันประกอบด้วยการปรับความเข้มข้นของลินาลูล (linalool) และอะซิตัลดีไฮด์ (acetaldehyde) ในเครื่องดื่มมอลต์ที่จะได้รับการปรับปรุงในเฟลเวอร์ ดังนั้น เพื่อให้หรือเพิ่มเฟล เวอร์ของการหมักในเครื่องดื่ม การประดิษฐ์ปัจจุบันยังเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์ที่ได้ รักการปรับปรุงและสารการปรับปรุงเฟลเวอร์ ตามการประดิษฐ์ปัจจุบัน เฟลเวอร์ของการหมักที่ถูก ทำให้สมดุลอย่างดีสามารถถูกให้หรือถูกเพิ่มในเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการ หมัก ดังนั้น เพื่อปรับปรุงเฟลเวอร์ของเครื่องดื่ม วิธีการสำหรับการผลิตเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการหมักตามการ ประดิษฐ์ปัจจุบันประกอบด้วยการปรับความเข้มข้นของลินาลูล (linalool) และอะซิตัลดีไฮด์ (acetaldehyde) ในเครื่องดื่มมอลต์ที่จะได้รับการปรับปรุงในเฟลเวอร์ ดังนั้น เพื่อให้หรือเพิ่มเฟล เวอร์ของการหมักในเครื่องดื่ม การประดิษฐ์ปัจจุบันยังเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์ที่ได้ รักการปรับปรุงและสารการปรับปรุงเฟลเวอร์ ตามการประดิษฐ์ปัจจุบัน เฟลเวอร์ของการหมักที่ถูก ทำให้สมดุลอย่างดีสามารถถูกให้หรือถูกเพิ่มในเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบี่ยร์ที่ไม่ได้ผ่านการ หมัก ดังนั้น เพื่อปรับปรุงเฟลเวอร์ของเครื่องดื่ม
Claims (3)
1. วิธีการสำหรับการผลิตเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบี่ยร์ที่ไม่ได้ผ่านการหมัก ที่ประกอบด้วยการปรับความเข้มข้นของลินาลูล (linalool) และอะซิตัลดีไฮด์ (acetaldehyde) ในเครื่องดื่มมอลต์ที่จะได้รับการปรับปรุงในเฟลเวอร์ ดังนั้น เพื่อให้หรือเพิ่มเฟลเวอร์ของการหมัก ในเครื่องดื่ม
2. วิธีการตามข้อถือสิทธิที่ 1 โดยที่เฟลเวอร์ของการหมักถูกให้หรือถูกเพิ่มในเครื่องดื่ม โดยการเติมลินาลูลและอะซิตัลดีไฮด์ลงในเครื่องดื่มมอลต์ที่จะได้รับการปรับปรุงในเฟลเวอร์
3. วิธีการตามข้อถือสิทแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH115563A true TH115563A (th) | 2012-08-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2014125240A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий улучшенное послевкусие | |
| EP2380449A4 (en) | UNVERGOREN MALT DRINK WITH BEER TASTE WITH REDUCED OR WZW. WEAKNESSED HEALTH AND MANUFACTURING METHOD THEREFOR | |
| RU2012154897A (ru) | Имеющие пивной вкус напитки со стабилизированной пеной | |
| JP5166572B2 (ja) | アルコール感が付与された非アルコール飲料およびその製造方法 | |
| WO2010057030A3 (en) | Beer-type beverages | |
| WO2014152558A3 (en) | Flavor system and method for making beverages | |
| RU2014125241A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий крепкий вкус | |
| JP6792401B2 (ja) | 飲料、飲料の製造方法、及び飲料の香味向上方法 | |
| KR20140011342A (ko) | 알콜 함유 탄산 음료용의 탄산 유지제 | |
| JP5868124B2 (ja) | ビールテイスト飲料の炭酸刺激の増強方法 | |
| RU2015111684A (ru) | Безалкогольный напиток со вкусом пива, имеющий shimari во вкусе | |
| Osseyi et al. | Stabilization of the traditional sorghum beer," tchoukoutou" using rustic wine-making method | |
| JP2012060980A (ja) | イソプロパノールを含んでなるリモネン含有飲料 | |
| TH115563A (th) | การปรับปรุงในเฟลเวอร์ของเครื่องดื่มมอลต์ที่มีเฟลเวอร์เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการหมัก | |
| JP2017212968A (ja) | 自然なアルコール感が付与された飲料、およびその製造方法 | |
| JP2016144412A (ja) | 後残りしないキレのある酸味を有するビールテイスト飲料 | |
| TWI687516B (zh) | 賦予或增強似酒風味之飲料 | |
| JP6198371B2 (ja) | ノンアルコール麦芽飲料及びその製造方法 | |
| JP3179804U (ja) | 既存ビールと既存ノンアルコールビールの混合飲料 | |
| TH131432A (th) | เครื่องดื่มรสชาติเบียร์ชนิดไม่มีแอลกอฮอล์แบบไม่ผ่านการหมัก พร้อมด้วยมีฟองที่ผ่านการทำให้เสถียร | |
| PE20251312A1 (es) | Una bebida tipo cerveza que contiene huasai (euterpe precatoria) y proceso para su elaboracion | |
| TH132075A (th) | เครื่องดื่มรสชาติเบียร์ชนิดมีฟองที่ผ่านการทำให้เสถียร | |
| GR1007809B (el) | Προϊον και μεθοδος παρασκευης αλκοολουχου ποτου με χαμηλο ποσοστο αιθυλικης αλκοολης | |
| TH112640A (th) | วิธีการผลิตเครื่องดื่มชาหมักที่มีคาเทชินซึ่งเป็นรูปเมทิลผสมอยู่ | |
| PE20251313A1 (es) | Una bebida tipo cerveza que contiene ubos (spondias mombin) y proceso para su elaboracion |