TH11767C3 - แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู - Google Patents
แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูInfo
- Publication number
- TH11767C3 TH11767C3 TH1603000308U TH1603000308U TH11767C3 TH 11767 C3 TH11767 C3 TH 11767C3 TH 1603000308 U TH1603000308 U TH 1603000308U TH 1603000308 U TH1603000308 U TH 1603000308U TH 11767 C3 TH11767 C3 TH 11767C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- extract
- ginger
- jam
- weight
- percent
- Prior art date
Links
Abstract
แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู มีส่วนประกอบ คือ สารสกัดขิง, สารสกัด หญ้าแห้วหมู, ขิง, สับปะรด, สารให้ความหวาน และน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นการนำเอาสมุนไพรที่มีอยู่แล้วในท้องถิ่นมา พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพ และพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มการเรียนรู้และความจำ โดยแยมที่มี ส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามการประดิษฐ์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลิสระ และมีฤทธิ์ยับยั้งการ ทำงานของเอนไซม์อะซิทิลโคลินเอสเตอเรส หรือเอนไซม์ที่มีส่วนทำลายสารสื่อประสาทอะซิทิลโคลีน ซึ่งเป็น สารสื่อประสาทที่มีความสำคัญต่อการเรียนรู้และความจำ
Claims (4)
1. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู มีส่วนประกอบดังนี้ สารสกัดขิง 18 - 20 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารสกัดหญ้าแห้วหมู 3 - 5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ขิงแก่ 34 - 36 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สับปะรด 34 - 36 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก สารให้ความหวาน 1 - 2 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง 1 - 3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งสารสกัดขิงมีเปอร์เซ็นต์ที่ เหมาะสมในการนำมาเป็นส่วนประกอบของแยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูคือ 19.88 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
3. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามข้อถือสิทธิที่ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งสารสกัดหญ้าแห้ว หมูมีเปอร์เซ็นต์ที่เหมาะสมในการนำมาเป็นส่วนประกอบของแยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัด หญ้าแห้วหมูคือ 4.23 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
4. แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมูตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารให้ ความหวาน สามารถเลือกได้จากซูคราโลส หรือหญ้าหวาน อย่างใดอย่าหนึ่ง หรือผสมรวมกัน
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH11767A3 TH11767A3 (th) | 2016-07-14 |
| TH11767C3 true TH11767C3 (th) | 2016-07-14 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR112017004238A2 (pt) | extratos de estévia enriquecidos em rebaudiosídeo d, e, n e/ou o e processo para a preparação dos mesmos | |
| Ghasemzadeh et al. | Optimization of reflux conditions for total flavonoid and total phenolic extraction and enhanced antioxidant capacity in pandan (Pandanus amaryllifolius Roxb.) using response surface methodology | |
| BR112014014965A2 (pt) | métodos para purificar glicosídeos de esteviol e usos dos mesmos | |
| BR112018076303A2 (pt) | composição adoçante, bebida, e, método de modificação de uma característica sensorial de uma composição. | |
| MY190273A (en) | Dietary supplements and compositions for enhancing physical performance and energy levels | |
| BR112018077431A2 (pt) | produtos alimentícios e bebidas saborizados | |
| BR112018070060A2 (pt) | composições para tratamento bucal com uma exibição de sabor eficiente | |
| BR112018001580A2 (pt) | composição que compreende compostos de modulação de sabor, o uso dos mesmos e produto alimentício que compreende os mesmos | |
| BR112012006872A2 (pt) | composição, promotor de lipólise oral, inibidor de enzima de conversão de angiotensina oral, e, alimento ou bebida | |
| WO2016056026A3 (en) | Synergistic composition for osteoarthritis | |
| EP3199170A3 (en) | Salacia for reducing the number of intestinal bacteria, food, and pharmaceutical product thereof | |
| WO2019239215A3 (en) | Development of health food supplements and antioxidants for controlling hyperuricemia and oxidative stress | |
| PT1965809E (pt) | Composições para melhorar a saúde do intestino e o rendimento animal compreendendo beta-glucanos e alfa-fucanos | |
| BRPI0608042A2 (pt) | composições compreendendo actinidia e métodos para o uso desta | |
| MA41583A (fr) | Composition édulcorante naturelle de luo han guo | |
| TH11767A3 (th) | แยมที่มีส่วนผสมของสารสกัดขิงและสารสกัดหญ้าแห้วหมู | |
| MY192902A (en) | Umami taste enhancing agent | |
| BR112021020049A2 (pt) | Planta de estévia, semente, tecido, cultura de tecido ou célula, métodos para produzir uma planta de estévia, um extrato de estévia, um produto purificado de glicosídeo de esteviol, um alimento ou bebida, uma composição adoçante, um sabor ou um medicamento e para selecionar uma planta de estévia, extrato, e, kit | |
| BR112019003064A2 (pt) | composição líquida de porção individual com um componente lácteo, cereais e frutas | |
| WO2017188689A3 (ko) | 스트레스로부터 유발되는 학습 능력 또는 기억력의 감퇴 방지 효과, 학습 능력 또는 기억력의 증진 효과를 위한 d-세린과 카페인의 혼합물 및 이를 포함하는 기능성 식품 조성물 | |
| BR112022001574A2 (pt) | Planta de estévia, métodos para produzir uma planta de estévia, para produzir o extrato, para produzir um produto purificado do composto, para produzir um alimento ou bebida, uma composição adoçante, um agente aromatizante ou um produto farmacêutico e para triar quanto a uma planta, extrato da planta de estévia, alimento ou bebida, uma composição adoçante, um agente aromatizante ou um produto farmacêutico, e, kit de triagem para a planta de estévia | |
| KR20170086981A (ko) | 향미를 개선시킨 생강 음료의 제조방법 | |
| TH13600A3 (th) | สบู่ที่มีสารสกัดขมิ้นชันและสารสกัดน้ำมันถั่วดาวอินคาเป็นส่วนประกอบ | |
| TH13600C3 (th) | สบู่ที่มีสารสกัดขมิ้นชันและสารสกัดน้ำมันถั่วดาวอินคาเป็นส่วนประกอบ | |
| TH178658A (th) | องค์ประกอบสารให้ความหวานและอาหารที่มีองค์ประกอบดังกล่าว |