ผลิตภัณฑ์หมูให้เป็นหมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ ประกอบด้วย เนื้อหมูสด 76 % โดยน้ำหนัก ข้างไรส์เบอร์รี่นึ่งสุก 10 % โดยน้ำหนัก เกลือป่น 5 % โดยน้ำหนัก กระเทียมสับ 4 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้ปั่น 4 % โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 1 % โดยน้ำหนัก กรรมวิธีการผลิตหมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีขั้นตอดังนี้ นำหมูมาหั่นให้ได้ขนาดตามที่ต้องการ จากนั้นนำเนื้อหมูมาผสมกับเกลือป่น กระเทียมสับ ตะไคร้ปั่น ใบมะกรูด ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปหมัก 48 ชั่วโมง แล้วนำไปบรรจุในภัณฑ์เพื่อจำหน่ายหรือ เก็บไว้รับประทาน Pork products are orange pork, herbs, riceberry, consisting of 76% fresh pork by weight, 10% cooked riceberry by weight, 5% salt powder by weight, 4% chopped garlic by weight, 4% lemongrass blended by leaf weight. Bergamot 1% by weight. Production process of orange pork, herbs, riceberry. There are steps as follows Bring the pork to cut to the desired size. The pork is then mixed with salt, chopped garlic, lemongrass, kaffir lime leaves, mixed together and then marinated for 48 hours and then packaged for sale or Keep it to eat
Claims (2)
1. หมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ ประกอบด้วยส่วนผสม ดังต่อไปนี้ เนื้อหมูสด 76 % โดยน้ำหนัก ข้างไรซ์เบอร์รี่นึ่งสุก 10 % โดยน้ำหนัก เกลือป่น 5 % โดยน้ำหนัก กระเทียมสับ 4 % โดยน้ำหนัก ตะไคร้ปั่น 4 % โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด 1 % โดยน้ำหนัก1.Orange pork, herbs, riceberry Contains the following ingredients: Fresh pork 76% by weight, steamed riceberry 10% by weight, salt 5% by weight, chopped garlic 4% by weight, lemongrass blended 4% by weight, 1% kaffir lime leaves by weight.2. กรรมวิธีการผลิตหมูส้มสมุนไพรข้าวไรซ์เบอร์รี่ตามข้อถือสิทธิ 1 ประกอบด้วยขั้นตอนดังนี้ ก. ล้างหมูให้สะอาด แล้วหั่นหมูให้ได้ขนาดตามความต้องการ ข. นำหมูมาใส่ภาชนะที่ได้เตรียมไว้ ค. นำเนื้อหมูมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน ง. ทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง ฉ. แล้วนำไปบรรจุในผลิตภัณฑ์2. The production process of orange pork, riceberry herb, riceberry according to claim 1 consists of the following steps: a. Wash pork thoroughly. Then cut the pork to the desired size. B. Put the pork into the prepared container. C. Mix the pork with all ingredients together. D. Leave for 48 hours.
TH1603001655U2016-09-04
Orange Pork with Riceberry Herbs
TH12471A3
(en)