TH141124A - วิธีเพื่อผลิตโปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใย - Google Patents

วิธีเพื่อผลิตโปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใย

Info

Publication number
TH141124A
TH141124A TH1301006850A TH1301006850A TH141124A TH 141124 A TH141124 A TH 141124A TH 1301006850 A TH1301006850 A TH 1301006850A TH 1301006850 A TH1301006850 A TH 1301006850A TH 141124 A TH141124 A TH 141124A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
soy protein
extruder
fibrous
feel
fibrous soy
Prior art date
Application number
TH1301006850A
Other languages
English (en)
Inventor
ซาอิโตะ ยูทากะ
อาชิดะ ชิเกรุ
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายบุญมา เตชะวณิช
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายบุญมา เตชะวณิช filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH141124A publication Critical patent/TH141124A/th

Links

Abstract

DC60 (28/01/57) การประดิษฐ์นี้เปิดเผยวิธีการผลิตเพื่อให้ได้มาซึ่งโปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใยโดยการบด ผลลัพธ์จากเครื่องอัดรีดที่ได้มาจากการอัดรีดวัตถุดิบที่มีวัตถุดิบโปรตีนถั่วเหลือง, แคลเซียม, สตาร์ช, และน้ำ ผ่านแม่พิมพ์โดยมีการให้ความร้อนภายใต้ความดันด้วยเครื่องอัดรีด หลังจากเติมน้ำคืนด้วยสารละสายที่เป็น กรดที่มี pH5 หรือน้อยกว่าและ/หรือสารละลายที่มีเกลือโดยที่โปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใยมี ความรู้สึกแบบเส้นใยและความแข็ง, ความยืดหยุ่นที่ถูกกดและความรู้สึกในปากที่มีความกรอบที่ดี

Claims (1)

  1. : DC60 (28/01/57) การประดิษฐ์นี้เปิดเผยวิธีการผลิตเพื่อให้ได้มาซึ่งโปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใยโดยการบด ผลลัพธ์จากเครื่องอัดรีดที่ได้มาจากการอัดรีดวัตถุดิบที่มีวัตถุดิบโปรตีนถั่วเหลือง, แคลเซียม, สตาร์ช, และน้ำ ผ่านแม่พิมพ์โดยมีการให้ความร้อนภายใต้ความดันด้วยเครื่องอัดรีด หลังจากเติมน้ำคืนด้วยสารละสายที่เป็น กรดที่มี pH5 หรือน้อยกว่าและ/หรือสารละลายที่มีเกลือโดยที่โปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใยมี ความรู้สึกแบบเส้นใยและความแข็ง, ความยืดหยุ่นที่ถูกกดและความรู้สึกในปากที่มีความกรอบที่ดี ข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
TH1301006850A 2013-11-29 วิธีเพื่อผลิตโปรตีนถั่วเหลืองที่มีลักษณะเป็นเส้นใย TH141124A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH141124A true TH141124A (th) 2015-06-12

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY190006A (en) Method for the continuous production of laminates made of fibre bands and use thereof
EP3385314A4 (en) THERMOPLASTIC PREPREG OF IN SITU POLYMERIZATION TYPE, THERMOPLASTIC COMPOSITE AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF
ATE532572T1 (de) Luftfilterelement mit verbundgeformter endkappe
EP3502169A4 (en) COMPOSED MOLDING MATERIAL WITH FIBROIN-LIKE PROTEIN AND METHOD FOR PRODUCING THE COMPOSED MOLDING MATERIAL
EP3555193A4 (en) THERMOCONDUCTOR THREE-DIMENSIONAL (3-D) POLYMER GRAPHENE COMPOSITE MATERIALS, THEIR MANUFACTURING PROCESSES AND THEIR USES
EP2610058A4 (en) BODY COATED WITH A RESIN FOIL, METHOD OF MANUFACTURING THEREOF, AND METHOD FOR PRODUCING AN LED CHIP WITH A PHOSPHORUSED RESIN FOIL
PH12016502596A1 (en) Multifilament polyester fibres
WO2015169890A3 (de) Mehrschichtkörper und verfahren zu dessen herstellung
MX2015016645A (es) Metodo para producir membranas de poliimida.
EP3438208A4 (en) THERMOPLASTIC RESIN COMPOSITION, CELLULOSE-REINFORCED THERMOPLASTIC RESIN COMPOSITION, METHOD FOR THE PRODUCTION OF A CELLULOSE-REINFORCED THERMOPLASTIC RESIN COMPOSITION, CELLULOSE-REINFORCED CELL-OUR-CELL-IN-DISCHARGE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE-CELLULOSE-CONSTRUCTIBLE CELLULOSE-IN-DOCTORIZED CELLULOSE COMPOSITION
EP2602081A4 (en) RESIN FORM, METHOD FOR THEIR PRODUCTION AND THEIR USE
EP3686242C0 (en) THERMOPLASTIC RESIN COMPOSITION AND ARTICLE FORMED USING THE THERMOPLASTIC RESIN COMPOSITION
CO2017011307A2 (es) Material compuesto que comprende por lo menos una resina termoplàstica y agramiza granular del cañamo y/o el lino
WO2016025564A3 (en) Reinforcing article
WO2014140927A8 (en) Proteins with modified glycosylation and methods of production thereof
EP2881432A4 (en) POLYACETAL RESIN COMPOSITION, COMPOSITE COMPONENT AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF
EP3711663A4 (en) COMPOSITE WIRING, SIGNAL RECEIVING ELEMENT AND MANUFACTURING METHOD FOR IT
MA40544A (fr) Procédé de production d'un carbonate lié, article moulé sous pression
WO2015018598A3 (de) Verfahren zur herstellung eines verbundformteils und verbundformteil
SI3072933T1 (sl) Stabilizirani alkalijski kompozitni nanodelci, postopek za izdelavo le teh in njihova uporaba
EP2949378A4 (en) FÄULNISHEMMER, FILTRATIONMEMBRAN AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF
MX363735B (es) Procedimiento para elaborar un polimero compuesto.
DK2259914T3 (da) En del til et vindenergianlæg og en fremgangsmåde til at fremstille en del til et vindenergianlæg
WO2014135260A3 (de) Verfahren zur herstellung einer wenigstens zweischichtigen platte und wenigstens zweischichtige platte
WO2015054711A3 (de) Dreidimensionaler cellulosischer formkörper, verfahren zu seiner herstellung und seine verwendung